滿族傳統(tǒng)文化對《旅游與文化》課堂教學(xué)內(nèi)容拓展探究

孫希國

遼東學(xué)院，遼寧 丹東 118001

一、滿族歷史文化與遼寧旅游業(yè)發(fā)展

（一）滿族歷史文化進程述略

滿族，原稱滿洲。明崇禎八年、后金天聰九年（1635年）農(nóng)歷十月十三日，皇太極頒令宣布：“自今以后，一切人等，止稱我國滿洲原名，不得仍前妄稱。”[1]（P463）皇太極廢除女真舊稱，將族名定為滿洲，標(biāo)志著滿洲（滿族）這一民族的最終形成。從時間上來講，滿族的歷史至今只有不到四百年的時間，但滿族先民的歷史卻源遠(yuǎn)流長，最早可以追溯到先秦時代的肅慎人。

《竹書紀(jì)年》載帝舜有虞氏“二十五年，息慎氏來朝貢弓矢”[2]（P3）；《史記》載：“昔武王克商，……肅慎貢楛矢石砮”[3]（P1922）；《左傳》又有“肅慎、燕、亳、吾北土也”[4]（P1308）之語。肅慎在兩漢至三國時期，被稱為挹婁[5]；在南北朝又被稱為勿吉；在隋唐時期被稱為靺鞨；在公元8世紀(jì)初期建立渤海國；自遼之后，宋、元、明時改稱女真[6]（P40～42）。公元1115 年，女真完顏部首領(lǐng)阿骨打建立金國。此后，滿族的先民又經(jīng)過不斷的努力發(fā)展，最終形成了滿族這一民族，并建立了清朝。

從肅慎到女真，再到滿族最終形成，及至后來統(tǒng)治中國近三百年，滿族成為對中國歷史發(fā)展影響較深遠(yuǎn)的民族。滿族及其先民在久遠(yuǎn)的歷史演進過程中，為后人留下了豐富的傳統(tǒng)文化遺存，至今在遼寧地區(qū)很多滿族聚居地區(qū)還保留著滿族的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣和人文景觀。這些滿族傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)服飾、傳統(tǒng)民居、陵墓建筑等，以其獨特的魅力成為遼寧地區(qū)得天獨厚的旅游文化資源。

（二）遼寧地區(qū)旅游業(yè)在弘揚滿族傳統(tǒng)文化方面的欠缺

近年來，遼寧各地都十分重視挖掘滿族傳統(tǒng)文化在旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中的作用。但是在具體工作當(dāng)中卻表現(xiàn)出了若干的不足之處，如存在開發(fā)設(shè)計的蘊含滿族傳統(tǒng)文化的旅游產(chǎn)品同質(zhì)化；只注重經(jīng)濟收益而輕視了生態(tài)效益及社會性效益；熟悉滿族傳統(tǒng)文化的人才比較匱乏等問題。這些問題的存在，嚴(yán)重影響了遼寧地區(qū)滿族傳統(tǒng)文化旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，遼寧滿族傳統(tǒng)民俗文化的旅游開發(fā)，要在大力宣傳的前提下，抓關(guān)鍵、找重點，以科學(xué)的方式對其考量、推廣、開發(fā)。例如，清朝時期的祭天習(xí)俗，沈陽早期作為滿族人的“盛京”，建有皇陵、天壇等典型的建筑群落，當(dāng)?shù)卣耆梢詫M族傳統(tǒng)的“祭陵”和“祭天”儀式作為民俗文化，每年進行一次，促使其成為家喻戶曉一年一度的“遼寧大型廟會”，將全國乃至國外游客的好奇心調(diào)動起來，以滿族傳統(tǒng)文化的魅力，吸引他們來遼寧旅游。

遼寧作為滿族成長和壯大的發(fā)祥地，濃郁的滿族傳統(tǒng)文化已經(jīng)融入了當(dāng)?shù)氐纳鐣h(huán)境當(dāng)中。然而在遼寧高校的旅游文化課堂教學(xué)中，滿族傳統(tǒng)文化卻沒有得到應(yīng)有的重視，這對旅游文化教學(xué)是十分不利的?，F(xiàn)行的《旅游與文化》課程的教學(xué)內(nèi)容與《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》《園林藝術(shù)》《宗教旅游》《民俗旅游》等課程內(nèi)容有不同程度的交叉。如果各門課程的任課教師之間缺乏充分的溝通，在授課內(nèi)容上不做必要的分割或者添加地方性傳統(tǒng)文化知識，就會造成同一個內(nèi)容在不同課上反復(fù)講到，讓學(xué)生認(rèn)為旅游文化就這些東西，進而忽視了地方民族傳統(tǒng)文化資源的重要性，也降低了學(xué)習(xí)的興趣。[7]

要想更好地推動遼寧旅游業(yè)的發(fā)展，就要在學(xué)生當(dāng)中尤其是旅游管理專業(yè)的學(xué)生中普及滿族傳統(tǒng)文化知識，為滿族傳統(tǒng)文化的進一步傳播，培養(yǎng)更多的人才。這樣，學(xué)生們在從事旅游工作中就會形成“以點帶面”的效果。一個學(xué)生的滿族傳統(tǒng)文化知識將會帶動幾個甚至幾十、幾百個游客的旅游熱情，有效地增加滿族傳統(tǒng)文化的社會影響力。所以，在《旅游與文化》課堂內(nèi)容拓展活動當(dāng)中，增加滿族傳統(tǒng)文化知識的融入是非常必要的。

二、課堂教學(xué)融入滿族傳統(tǒng)文化是適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的需要

旅游管理專業(yè)教學(xué)的目的是培養(yǎng)合格的旅游服務(wù)及管理人員，在教學(xué)中融入滿族傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，不僅能提高教師的課堂教學(xué)質(zhì)量以及提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，更為長遠(yuǎn)的目標(biāo)是使學(xué)生在今后的從業(yè)過程中更好地服務(wù)于游客，推動遼寧地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

（一）旅游與文化是相輔相成的

“文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體”，無論旅游的最初目的是什么，只要是旅游的行為發(fā)生了，那么游客作為外來者，在新奇感的驅(qū)使下，在獲取知識欲望的驅(qū)動下，都會有意或無意地在對旅游目的地的山水景物觀賞的同時，對該地區(qū)的名勝古跡、歷史文化、風(fēng)土民情等方面加以了解，因而旅游與文化是密不可分的。

滿族傳統(tǒng)文化融入課堂中，一方面，能豐富教師的教學(xué)內(nèi)涵、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、增進課堂教學(xué)效果；另一方面，也能促進遼寧地區(qū)民族傳統(tǒng)文化的進一步傳承。學(xué)生們畢業(yè)后要步入社會，從事旅游相關(guān)服務(wù)工作，在他們的工作中，學(xué)校學(xué)到的知識將很大程度上應(yīng)用到實際工作中去，他們會潛移默化地將滿族的傳統(tǒng)文化作為自身修養(yǎng)的底蘊傳播給他們所接觸到的游客。這樣循環(huán)往復(fù)，既促進了滿族傳統(tǒng)文化的廣泛傳播，也促進了遼寧地區(qū)文化旅游事業(yè)的進一步發(fā)展。

（二）融合滿族傳統(tǒng)文化是發(fā)展遼寧旅游業(yè)的需要

民族傳統(tǒng)文化具有豐富的內(nèi)容和形式，有的以固定形態(tài)展現(xiàn)給世人，如古代遺址、古代園林、陵墓建筑、民族服飾等；而有的則是以人文方式流傳于世，如傳統(tǒng)的民俗民風(fēng)、民族文學(xué)藝術(shù)、民族宗教形態(tài)、地方性戲曲或表演形式等。這些內(nèi)容和形式在現(xiàn)代旅游活動中占據(jù)著極為重要的地位，發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。民族傳統(tǒng)文化本身就帶有旅游資源的屬性，其濃郁的民族特色成為獨特的地方旅游資源。中國是一個多民族的國家，各民族的獨特風(fēng)俗習(xí)慣，成就了不同區(qū)域的地方性獨特的旅游資源?！皞鹘y(tǒng)文化和當(dāng)?shù)匚幕械穆糜挝幕锹糜喂芾韺W(xué)科的有力補充。傳統(tǒng)文化和當(dāng)?shù)匚幕械奈幕糜?，是旅游管理實踐教學(xué)的重要關(guān)注對象。傳統(tǒng)文化和當(dāng)?shù)匚幕械奈膶W(xué)藝術(shù)，可以成為旅游管理實踐教學(xué)的精神內(nèi)涵?！盵8]在《旅游與文化》的課堂講解過程中，如果將滿族傳統(tǒng)文化適當(dāng)?shù)赝卣沟绞谡n活動中，不僅有助于加深對于歷史文化的了解和傳承，增加學(xué)生的歷史文化素質(zhì)，同時也會促進遼寧民族特色旅游文化資源的開發(fā)和利用。

（三）滿族傳統(tǒng)文化融入《旅游與文化》的課堂教育是適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的要求

現(xiàn)在中國的旅游業(yè)當(dāng)中，以民族文化為特色的最佳典范當(dāng)屬麗江地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。麗江是一個少數(shù)民族聚居區(qū)，擁有著豐富的少數(shù)民族傳統(tǒng)文化資源，如古老的東巴文化、納西的古典音樂、麗江古城區(qū)以及白沙壁畫等。正是對于麗江這些傳統(tǒng)文化的發(fā)掘，使得麗江從一個默默無聞的小地方，轉(zhuǎn)而發(fā)展成為一個馳名中外的旅游勝地。近些年內(nèi)蒙古地區(qū)在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的過程中，就十分重視民族傳統(tǒng)文化的開發(fā)，希拉穆仁草原、成吉思汗陵、五當(dāng)召、響沙灣、昭君墓、五塔寺等，這些富含濃郁地域特色、民族特色的旅游景點，成為各地旅游者的向往之地。

目前，東北地區(qū)的經(jīng)濟整體發(fā)展緩慢，遼寧省要想發(fā)展經(jīng)濟，除了提振原有產(chǎn)業(yè)之外，發(fā)展旅游業(yè)將成為重要依托。遼寧地區(qū)的自然景觀相對于其他省份并沒有突出的優(yōu)勢，而滿族傳統(tǒng)文化卻可以成為得天獨厚的旅游文化資源。例如，清王朝近300年的歷史通過大量影視作品展現(xiàn)給觀眾，當(dāng)中體現(xiàn)了部分的滿族傳統(tǒng)文化，觀眾在觀看之余，很自然地就想要了解有關(guān)滿族傳統(tǒng)文化的實地、實景、實情，他們也會通過旅游的方式來到遼寧，遼寧地區(qū)的旅游業(yè)自然就會受益，遼寧的經(jīng)濟發(fā)展就可以得到有力推動。

而培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理與服務(wù)人才，則是發(fā)展旅游業(yè)的關(guān)鍵?！堵糜闻c文化》課堂教育融入滿族傳統(tǒng)文化，不僅會提高課堂教學(xué)水平，同時也可以在教學(xué)過程中，借助學(xué)校的文化氛圍，深度挖掘滿族傳統(tǒng)文化的資源，不只是清王朝近300年的歷史，還包括滿族及其先民從弱小的游牧民族發(fā)展壯大的歷史。學(xué)生通過這樣的學(xué)習(xí)方式可以掌握更多更全面的知識，會為他們具有豐厚的文化底蘊和專業(yè)素養(yǎng)打下堅實的基礎(chǔ)。

三、滿族傳統(tǒng)文化融入《旅游與文化》教學(xué)內(nèi)容拓展當(dāng)中的必要性

（一）《旅游與文化》教學(xué)目標(biāo)

《旅游與文化》課程教學(xué)的目標(biāo)是希望學(xué)生通過對這門課程的學(xué)習(xí)，了解我國歷史文化的發(fā)展進程及相關(guān)內(nèi)容，掌握宗教文化、民俗文化、園林文化、傳統(tǒng)飲食文化等相關(guān)知識，同時要求學(xué)生掌握遼寧地區(qū)歷史文化發(fā)展歷程方面的基礎(chǔ)知識，以及文化與旅游、旅游文化與文化旅游的關(guān)系。通過學(xué)習(xí)這門課程，增加學(xué)生的文化素養(yǎng)，使得學(xué)生為將來從事旅游業(yè)積淀自身的文化底蘊；通過這樣的學(xué)習(xí)過程，增強學(xué)生對于祖國文化傳承及民族發(fā)展的榮譽感，使學(xué)生正確認(rèn)識我國傳統(tǒng)民族文化資源對現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的推動作用。

（二）《旅游與文化》教學(xué)內(nèi)容拓展是適應(yīng)教育體制變革的要求

早在2010年，國務(wù)院就印發(fā)了《關(guān)于開展國家教育體制改革試點的通知》，一批教育體制改革項目順利完成了備案過程，這也表明我國的教育體制改革全面進入試點工作階段。在《通知》當(dāng)中，要求進行教育體制改革必須秉持著依據(jù)國情、遵循規(guī)律、破除舊觀念、勇于創(chuàng)新、勇于突破，全力構(gòu)建能夠助力教育事業(yè)健康科學(xué)、良性發(fā)展的管理機制。要著眼于解決重大的、實際的問題，始終秉承以人為本的原則；科學(xué)合理的統(tǒng)籌安排，保障改革進程平衡有序發(fā)展；同時要因勢利導(dǎo)，各國內(nèi)院?？梢杂赂以囼?。通過改革的手段促進教育體制的良性發(fā)展，提高教育質(zhì)量，增強教學(xué)活力，促使教育能夠滿足社會發(fā)展需要，滿足當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展需求，同時滿足廣大人民對接受知識教育的強烈愿望。

為貫徹落實《通知》要求，滿足廣大學(xué)生的求知欲，對于《旅游與文化》學(xué)科的課堂內(nèi)容進行拓展就成為大勢所趨?！暗胤礁咝＞哂泻軓姷牡赜蛐蕴攸c，有更大的優(yōu)勢接觸、了解民族文化?！盵9]而考慮到遼寧地區(qū)滿族傳統(tǒng)文化的發(fā)展歷史及其在社會當(dāng)中的影響，將滿族傳統(tǒng)文化納入《旅游與文化》課堂內(nèi)容拓展活動中，成了教育體制改革的一項可行性非常大的舉措。

（三）先進的科技水平使得拓展課堂教學(xué)活動更加輕松方便

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)活動模式就是一人講課眾人聽，板書、讀書加掛圖。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，越來越多的多媒體教學(xué)設(shè)備被應(yīng)用到課堂的授課活動當(dāng)中，如多媒體投影儀、錄放機、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺等?，F(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的使用使得教學(xué)活動更加立體、直觀、真實，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)當(dāng)中可以更好地接受和掌握書本上的專業(yè)知識。滿族的傳統(tǒng)文化有著其自身獨特的魅力，但是我們要注意的是滿族的傳統(tǒng)文化并不是僅僅蘊含在清朝這一個時期，還貫穿于滿族及其先民發(fā)展和壯大的歷史過程中。先進的技術(shù)手段可以支持我們不受時間地域限制地收集一些影視作品的片段或者一些滿族傳統(tǒng)文化紀(jì)錄片，在課堂上采用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備進行播放，使得相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容更加直觀化、立體化、新穎化。

（四）融入了滿族傳統(tǒng)文化的課堂教學(xué)拓展內(nèi)容能夠極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

現(xiàn)代學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和過去相比已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。過去學(xué)生的知識來源只有書本及教師的講解，他們自己幾乎無法接觸到更加細(xì)致、全面、新穎、奇特的知識，學(xué)習(xí)的方法也比較單一，就是全憑腦子去記憶。而現(xiàn)代的學(xué)生正處在一個信息高度發(fā)達(dá)的社會環(huán)境當(dāng)中，身處交通便利的現(xiàn)代社會中，就他們了解和學(xué)習(xí)知識的手段而言，書本雖然依舊占據(jù)了主導(dǎo)地位，但是多媒體技術(shù)的運用、多種教學(xué)手段的應(yīng)用以及采風(fēng)等社會實踐活動的開展，可以更大程度地增加他們學(xué)習(xí)知識的興趣。

將滿族傳統(tǒng)文化融入《旅游與文化》課堂教學(xué)當(dāng)中去，學(xué)生們會有一種觸手可及的感覺，主要原因有兩方面：首先，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，給滿族傳統(tǒng)文化的廣泛傳播奠定了基礎(chǔ)，滿族影視作品、滿族歌舞表演、滿族薩滿文化、滿族人文記錄等滿族傳統(tǒng)文化載體借助先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，已經(jīng)在學(xué)生們的意識當(dāng)中建立了一定的雛形，也激發(fā)了他們求知的欲望；其次，遼寧地區(qū)的高校，很多地處滿族聚居區(qū)域當(dāng)中，將滿族的傳統(tǒng)文化融入《旅游與文化》課堂教學(xué)當(dāng)中去，更會增加學(xué)生對于文化的親切感和真實感，從而提高學(xué)習(xí)效果。

四、如何將滿族傳統(tǒng)文化同《旅游與文化》課堂教學(xué)內(nèi)容相融合

想要將滿族傳統(tǒng)文化更好地融入《旅游與文化》課堂教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中去，需要我們做很多準(zhǔn)備工作。大體的工作可以劃分為三個階段：前期資料收集、資料篩選、課堂應(yīng)用。

（一）滿族傳統(tǒng)文化相關(guān)資料的前期收集工作

滿族及其先民的傳統(tǒng)文化發(fā)展脈絡(luò)是一個極為復(fù)雜和龐大的體系，我們在收集滿族傳統(tǒng)文化資料的時候，不可能一蹴而就，或是一人一力所能承擔(dān)。院校要給予人力、財力、物力方面的大力支持；主講教師要進行收集活動的整體統(tǒng)籌安排；參與收集人員要群策群力、盡職盡責(zé)。參與收集資料的人員不僅局限于院校的教師，還可以引導(dǎo)學(xué)生積極參與其中。如果課堂教學(xué)中使用的資料是由某位或某些同學(xué)收集整理的，那必然會調(diào)動學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性，進而帶動更多人參與資料的收集活動中去。有條件的情況下，教師甚至可以組織學(xué)生深入到滿族聚居地或是與滿族傳統(tǒng)文化有關(guān)的歷史古跡當(dāng)中去，進行實地考察、收集工作。

（二）滿族傳統(tǒng)文化相關(guān)資料的篩選工作

在收集到充足的滿族傳統(tǒng)文化資料后，相關(guān)的教研組或是主講教師就需要對資料進行科學(xué)合理的分類及篩選。

首先，資料的分類工作。可以將資料分成這幾類：歷史事件類、民風(fēng)民俗類、歷史古跡類。歷史事件類主要是一些歷史上發(fā)生的以滿族人民為主題的重大事件。民風(fēng)民俗類主要收集那些有關(guān)滿族人民的婚喪嫁娶、年節(jié)風(fēng)俗、祭祀祈福等活動形式及內(nèi)容；歷史古跡則可以重點收集一下現(xiàn)存于世的清朝時期的園林建筑、陵墓建筑等。其次，資料的篩選工作。這個階段教師要詳細(xì)地閱讀收集來的資料，并對這些資料進行取舍。任何文化都不是盡善盡美的，滿族的傳統(tǒng)文化當(dāng)中也會有一些糟粕，這些內(nèi)容不必保留。我們可以秉承“擇其善者而從之，其不善者而改之”的觀點，重點保留那些內(nèi)容文明健康、導(dǎo)人向善，以及具有歷史借鑒意義的內(nèi)容。

（三）體現(xiàn)滿族傳統(tǒng)文化的事例資料在教學(xué)中的應(yīng)用

在旅游文化教學(xué)中，還要抓住三個要點：一是倡導(dǎo)互動式教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性；二是充分利用網(wǎng)絡(luò)，引導(dǎo)學(xué)生就教師提出的問題，在網(wǎng)絡(luò)中進行自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)的能力；三是鼓勵學(xué)生積極參加社會實踐，加強教師、學(xué)生與企業(yè)三方聯(lián)動，進行實踐化教學(xué)探索。教與學(xué)都要遵循學(xué)習(xí)的三要素，即知識與技能、過程與方法、情感、態(tài)度與價值觀，即從這三方面啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。[10]在進行《旅游與文化》課堂講解的時候，必然要涉及民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，而最為突出的莫過于“婚喪嫁娶”。這時候就可以適時地穿插一些準(zhǔn)備好的資料，如講到結(jié)婚的場景時，如果能夠播放一些影視劇中有關(guān)清朝公主、貝勒結(jié)婚的場景，并適當(dāng)對其進行點評，在教學(xué)效果上將會收效巨大。同時，在清王朝的開創(chuàng)時期，對于婚嫁制度也是有嚴(yán)格要求的。明萬歷四十三年（1615年），為了杜絕女真貴族在婚嫁過程中的攀比、浪費的現(xiàn)象，努爾哈赤規(guī)定：“諸貝勒之子娶妻設(shè)宴，可宰牲九只。諸大臣之子娶妻設(shè)宴，可宰牲六只。其次之諸大臣之子娶妻設(shè)宴，可宰牲三只。女子父家養(yǎng)女受苦累，毋以殺牲還禮，嫁女時可白食之。男子既得妻室，應(yīng)由男家之父殺牲。”[11]（P28）這個規(guī)定，突出地表現(xiàn)出這一時期女真部族的階級性和等級制度，同時也體現(xiàn)出部分的進步性。這時候，教師的講解會使得學(xué)生們對于滿族傳統(tǒng)文化的理解和掌握更加深刻，對于他們在今后從事文化旅游事業(yè)將起到極大的幫助作用。

綜上所述，將滿族的傳統(tǒng)文化融入《旅游與文化》課堂教學(xué)內(nèi)容拓展活動中，是提升教學(xué)質(zhì)量、實現(xiàn)旅游專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的需要，是滿足大專院校培養(yǎng)旅游管理與服務(wù)應(yīng)用型人才的需要；同時也是深度發(fā)掘我們民族傳統(tǒng)文化的需要，是促進遼寧地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的需要。教師要本著廣泛取材，靈活運用的原則，在《旅游與文化》的課堂教學(xué)當(dāng)中融入滿族傳統(tǒng)文化知識，增加課堂傳授知識的靈動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強他們的專業(yè)素養(yǎng)和文化底蘊，從而實現(xiàn)學(xué)校教書育人的目的。