激發(fā)學(xué)生興趣 培養(yǎng)學(xué)生能力
——淺淡化學(xué)實驗如何提升學(xué)生能力
2019-02-22 13:53:33陳秀
數(shù)理化解題研究 2019年11期
陳 秀
(江蘇省海門市海南中學(xué) 226100)
教師精心設(shè)計化學(xué)實驗，組織學(xué)生參與化學(xué)實驗，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的觀察和動手能力，也能培養(yǎng)學(xué)生的思維能力.
一、通過實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在教學(xué)中，實驗是一個重要的環(huán)節(jié).優(yōu)質(zhì)的實驗設(shè)計，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.但受考試制度的影響，教師更重視講授和練習(xí)，而忽視對學(xué)生動手操作、實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng).即使有學(xué)生實驗的安排，也只是形式化，過過場.對于學(xué)生實驗是否成功以及實驗中的異常、完成情況等不做評價，打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性.所以，教師要充分利用化學(xué)實驗，使學(xué)生能與化學(xué)物質(zhì)近距離的接觸、操作、觀察、體驗.在教材中，安排了比較多的實驗，教師也可以根據(jù)實際情況設(shè)計一些趣味實驗.如在講授序言時，可以設(shè)計“稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、酚酞”參與的“變色龍”實驗，“制汽水”、“制果凍”實驗，“燒不壞手帕”實驗，“魔棒點燈”、“黑面包”實驗，這些趣味實驗給化學(xué)鍍上一層魔幻的色彩，可以有效激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生愿意走進化學(xué)世界，探究其奧秘.
二、通過實驗提高學(xué)生的動手能力
在初中化學(xué)中，學(xué)生剛剛接觸化學(xué)，在認(rèn)知和經(jīng)驗上明顯有缺乏.在實驗中可能會有一些意想不到的事情發(fā)生.
在進行“石灰石與稀鹽酸制二氧化碳”這個學(xué)生分組實驗中，發(fā)生了這樣的狀況：(1)把石灰石放入直立的試管，試管被打破；(2)用鐵夾夾持試管時用力過度把試管夾碎；(3)在檢驗二氧化碳時直接將氣體通入澄清石灰水試劑瓶；(4)驗滿環(huán)節(jié)中不會使用火柴；(5)連接玻璃管與橡膠管時個別學(xué)生手被玻璃管割傷.其實這些狀況的發(fā)生，一方面與教師實驗前指導(dǎo)不充分有關(guān)，另一方面就是學(xué)生的操作能力比較弱.在實驗中發(fā)生類似情況多了，也會影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性.所以，教師除了在實驗前做好適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，也要多創(chuàng)造讓學(xué)生自己動手實驗的機會.
三、通過實驗增強學(xué)生的觀察能力
在教學(xué)過程中，也有一些重要的演示實驗.充分利用這些演示實驗，在學(xué)習(xí)過程中能很好的增強學(xué)生的觀察能力.在研究“氧氣的性質(zhì)”中，教師分別演示了“碳在空氣中和氧氣中燃燒”、“硫在空氣中和氧氣燃燒”、“鐵在空氣中和氧氣中燃燒”的對比實驗.學(xué)生通過細致觀察，發(fā)現(xiàn)了“碳在空氣中燃燒是發(fā)出紅光，而在氧氣中是發(fā)出白光”，“硫在空氣中燃燒是微弱的淡藍色火焰，而在氧氣中有明亮的藍紫色火焰”，“鐵在空氣中不燃燒，而在氧氣中能劇烈燃燒，伴隨火星四射”.教師根據(jù)學(xué)生觀察到的現(xiàn)象區(qū)別，適時地引導(dǎo)學(xué)生思考：“同一種物質(zhì)在空氣中與氧氣中燃燒現(xiàn)象不同的原因是什么？”以及“燃燒產(chǎn)物是否相同？”以實驗為鋪墊，學(xué)生更能積極投入思考.
在演示“燃燒的條件”時，學(xué)生觀察到“銅片上的白磷燃燒了，而銅片上的紅磷、水中的白磷不燃燒”，讓學(xué)生先觀察再討論，最后得出燃燒的條件.在此基礎(chǔ)上，甚至有學(xué)生提出：都說水火不容，水中的白磷滿足燃燒條件，真的能在水中燃燒嗎？教師可引導(dǎo)學(xué)生：如何讓熱水中的白磷燃燒呢？學(xué)生從“燃燒的條件”思考，提出“只要往熱水中通入充足的空氣或氧氣就可以.”當(dāng)學(xué)生看見水中的團團火焰時，歡呼雀躍，這一刻，一定是印象深刻.
四、通過實驗培養(yǎng)學(xué)生的思維能力
教師無論在學(xué)生分組實驗還是演示實驗，都要有意識地讓學(xué)生通過實驗，培養(yǎng)他們分析問題、解決問題的能力.在講授“氫氧化鈉能否與二氧化碳反應(yīng)”的實驗探究中，教師先演示，在盛有二氧化碳的集氣瓶中，倒入適量的氫氧化鈉溶液，充分振蕩后，未發(fā)生明顯變化.引導(dǎo)學(xué)生重新設(shè)計實驗，證明氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生了反應(yīng).有學(xué)生聯(lián)想到“二氧化碳溶于水”實驗中，將集氣瓶改成“軟質(zhì)塑料瓶”，提出在“盛有二氧化碳的軟質(zhì)塑料瓶中”倒入一定量的的氫氧化鈉溶液，通過實驗觀察到軟質(zhì)塑料瓶變扁了，由此得出“氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)，導(dǎo)致瓶內(nèi)壓強減小，塑料瓶被大氣壓壓扁.”教師追問：這個實驗方案嚴(yán)密嗎？學(xué)生靜思片刻，一學(xué)生提出：不嚴(yán)密，瓶被壓扁，也有可能是二氧化碳溶于氫氧化鈉溶液導(dǎo)致的.教師引導(dǎo)：那么實驗方案該如何改進？有一學(xué)生提出：可以再取一個盛有二氧化碳的軟質(zhì)塑料瓶，倒入水，比較瓶子變形情況.教師點撥：水的量有要求嗎？該學(xué)生馬上領(lǐng)悟：水的量要和氫氧化鈉溶液的量保持一致.通過實驗設(shè)置問題，解決問題，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的思維異?；钴S.學(xué)生的積極性被調(diào)動起來，思維得到充分鍛煉.
五、通過實驗評價提升學(xué)生的實驗?zāi)芰?/h2>
在實驗中，教師對實驗的評價起到主要的引導(dǎo)作用.建立和完善學(xué)生實驗?zāi)芰υu價體系，可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?初中化學(xué)教學(xué)中，“酸堿鹽的性質(zhì)”既是重點又是難點.學(xué)生在解決實際問題時，總表現(xiàn)出力不從心，關(guān)鍵是對于酸堿鹽的性質(zhì)掌握度不高，所以在講授“酸堿鹽的性質(zhì)”時，為了突破這一難點，筆者設(shè)計了一個分組實驗，事先在實驗桌上準(zhǔn)備以下溶液：紫色石蕊試液，無色酚酞試液，鋅粒，稀鹽酸，氫氧化鈉溶液，碳酸鈉溶液，氯化鋇溶液，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗現(xiàn)象分析探究酸堿鹽的性質(zhì).接著又準(zhǔn)備以下幾種沒有標(biāo)簽的溶液：紫色石蕊試液，稀鹽酸，氫氧化鈉溶液，碳酸鉀溶液，氯化鈣溶液，引導(dǎo)學(xué)生利用現(xiàn)有試劑加以鑒別并貼上標(biāo)簽.教師及時評價給予表揚、鼓勵或點撥.學(xué)生在自己親身經(jīng)歷的實驗中，學(xué)會用實驗的方法獲得知識，并解決實際問題，實驗也熟練了儀器的使用，體會到成功的喜悅，真正意義上提高了實驗?zāi)芰?
教師可根據(jù)實際情況對實驗進行評價：(1)實驗前是否先制定了實驗方案(2)藥品的取用有沒有遵守規(guī)則(3)實驗現(xiàn)象的觀察、記錄是否規(guī)范(4)廢液的處理及儀器的洗滌(5)實驗方案是否可以優(yōu)化.教師關(guān)注實驗過程，了解學(xué)生實驗中遇到的問題，及時評價，并進行有效的指導(dǎo)，從而提升學(xué)生的實驗?zāi)芰?
化學(xué)實驗可以通過它生動的直觀性來激發(fā)學(xué)生的探究興趣，教師要善于利用和創(chuàng)造實驗.學(xué)生在實驗中觀察到的有趣現(xiàn)象，教師要把學(xué)生的那種好奇的心理引導(dǎo)到科學(xué)探究上來.教師要重視實驗，重視實驗前的指導(dǎo)，保護好學(xué)生的實驗興趣，鼓勵他們進行探究實驗，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力.
