非洲豬瘟防治策略

粟 兵

（綏江縣中城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南 綏江 657700）

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）指的是家豬及各種野豬感染非洲豬瘟病毒后發(fā)生的烈性傳染病。目前，該病已被列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，具有發(fā)病周期短、急性程度高、死亡率在70%以上等特點(diǎn)。感染非洲豬瘟后，生豬臨床表現(xiàn)為體溫偏高，達(dá)到42 ℃左右，心跳加速、呼吸受阻，病豬眼、鼻子均可見分泌物，并伴有淋巴結(jié)、腎、胃腸黏膜出血癥狀，對(duì)生豬養(yǎng)殖造成破壞性影響。因此，探索非洲豬瘟的防治策略具有重要意義。

1 非洲豬瘟臨床癥狀

一旦感染非洲豬瘟病毒，健康豬5～20 d會(huì)表現(xiàn)出臨床癥狀，病情較為嚴(yán)重的，只需2 d 就會(huì)出現(xiàn)生豬死亡現(xiàn)象。按照臨床癥狀的差異，可將非洲豬瘟分為如下4種。

一是超急性型非洲豬瘟。感染超急性型非洲豬瘟后，生豬往往不會(huì)表現(xiàn)出任何臨床癥狀，但會(huì)直接導(dǎo)致其死亡。只要生豬感染超急性型非洲豬瘟，基本都會(huì)死亡。

二是急性型非洲豬瘟。生豬感染急性型非洲豬瘟后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，體溫在42 ℃左右，精神表現(xiàn)比較抑郁，食欲減退，病豬腿部、腹部及耳部會(huì)出現(xiàn)一些出血點(diǎn)，可視黏膜上有紫紺出現(xiàn)。鼻部與眼部會(huì)流出分泌物，分泌物有黏液，外觀呈膿性。同時(shí)，病豬會(huì)出現(xiàn)嘔吐癥狀，并伴有便秘與腹瀉交叉的癥狀，病豬一旦便秘，糞便表面會(huì)出現(xiàn)黏液或血液，腹瀉則表現(xiàn)出便中帶血現(xiàn)象。病豬全身僵硬，無(wú)法進(jìn)行自主呼吸，病情逐漸加重后會(huì)表現(xiàn)出神經(jīng)癥狀。處于妊娠期的母豬染病，不論出現(xiàn)在懷孕的哪個(gè)階段，都會(huì)造成流產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，感染急性型非洲豬瘟的生豬，死亡率在95%以上。

三是亞急性型非洲豬瘟。生豬一旦感染亞急性非洲豬瘟，大多癥狀較輕，發(fā)病周期長(zhǎng)，短則10 d，長(zhǎng)則30 d，死亡率較低。病豬也會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，體溫會(huì)超過(guò)41 ℃，并伴有無(wú)規(guī)律波動(dòng)?；疾∩i關(guān)節(jié)會(huì)腫脹，且疼痛感較明顯。感染亞急性型非洲豬瘟的生豬死亡率在30%～70%。

四是慢性型非洲豬瘟。感染慢性型非洲豬瘟的生豬臨床表現(xiàn)出波狀熱，自主呼吸差，發(fā)育遲緩，身體虛弱，毛發(fā)粗糙暗淡。關(guān)節(jié)出現(xiàn)腫脹，且伴有一定的皮膚潰瘍或壞死癥狀。一般慢性型非洲豬瘟病程較長(zhǎng)，可能長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月，死亡率比較低，但是即便能進(jìn)行治療，卻難以康復(fù)。

2 非洲豬瘟綜合防治措施

2.1 高度重視，加強(qiáng)部署，保證防控職責(zé)落實(shí)到位

各級(jí)政府應(yīng)給予高度重視，認(rèn)識(shí)到非洲豬瘟防控工作的緊迫性，始終將豬瘟防控工作擺在政府工作的首位。各級(jí)政府部門應(yīng)加強(qiáng)屬地管理責(zé)任落實(shí)，全權(quán)負(fù)責(zé)本地區(qū)的防控工作，并由一把手擔(dān)任第一責(zé)任人。主要領(lǐng)導(dǎo)成員應(yīng)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，全面安排和部署防控工作。每個(gè)成員單位應(yīng)嚴(yán)格依照職責(zé)分工做好本職工作，加強(qiáng)配合，實(shí)現(xiàn)聯(lián)防聯(lián)控。同時(shí)，對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰場(chǎng)、生豬及豬產(chǎn)品販運(yùn)者等經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)監(jiān)管，保障防疫主體責(zé)任得以有效落實(shí)，完善防疫制度。

2.2 加強(qiáng)疫情緊急排查工作

各市應(yīng)大力開展非洲豬瘟疫情排查工作，各級(jí)部門緊急抽調(diào)防疫技術(shù)人員及村級(jí)防疫員建立一個(gè)聯(lián)合排查組，專門針對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）、無(wú)害處理場(chǎng)及屠宰單位進(jìn)行全面排查，搞清楚當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖、屠宰以及存欄、出欄等情況。對(duì)于基層防疫人員而言，應(yīng)對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）及生豬交易市場(chǎng)加強(qiáng)巡查；對(duì)于生豬屠宰場(chǎng)而言，其駐場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)對(duì)待宰生豬加強(qiáng)監(jiān)視，如果巡查過(guò)程中出現(xiàn)生豬死因不明、屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)脾臟腫大等問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門報(bào)告，采集相關(guān)樣品，并做好應(yīng)急處置工作［1］。一旦出現(xiàn)死因不明的生豬，不得隨意移動(dòng)，應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)程序上報(bào)省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心。另外，各基層要制定并實(shí)施非洲豬瘟防治情況日?qǐng)?bào)告制度，每日10：00前及時(shí)向市疾控中心報(bào)告排查進(jìn)展?fàn)顩r。

2.3 做好泔水飼喂生豬管理工作

要求餐廚剩余物監(jiān)管牽頭部門及相關(guān)單位明確自身工作職責(zé)，針對(duì)餐廚剩余物構(gòu)建相應(yīng)的管理工作機(jī)制，在收集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及處理等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理。各市政府部門應(yīng)及時(shí)頒布《關(guān)于禁止泔水飼喂生豬的通告》，向各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）告知使用泔水喂豬的禁令及其危害，并嚴(yán)格監(jiān)督禁止泔水飼喂生豬；廣泛利用各種新興媒體，如電視、廣播、微博、微信及其他互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，就泔水飼喂生豬的危害進(jìn)行大力宣傳，形成“企業(yè)廣參與、群眾監(jiān)督”的有效氛圍；構(gòu)建群眾監(jiān)督舉報(bào)機(jī)制，保證群眾投訴監(jiān)督渠道暢通，并公布舉報(bào)電話，對(duì)泔水喂豬行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊［2］。

各縣政府應(yīng)與村委會(huì)和派出所加強(qiáng)聯(lián)合，將所有飼喂泔水豬場(chǎng)灶臺(tái)搗毀，收回泔水儲(chǔ)存運(yùn)載工具。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的動(dòng)員，讓其購(gòu)買飼料喂豬，并安排專人負(fù)責(zé)監(jiān)管。及時(shí)向使用泔水喂豬的養(yǎng)殖戶下放禁用泔水飼喂生豬的通知，并要求其簽訂承諾書。一旦發(fā)現(xiàn)其繼續(xù)使用泔水喂豬，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定與條例做出懲罰。

2.4 不斷提高調(diào)運(yùn)屠宰監(jiān)管水平

一方面，加大生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管力度。為保障非洲豬瘟防控工作得以落實(shí)，防止由于生豬轉(zhuǎn)移引起疫情擴(kuò)散，深入貫徹《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》等法律法規(guī)的要求，并嚴(yán)格執(zhí)行《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》《非洲豬瘟防治技術(shù)規(guī)范（試行）》等文件精神，對(duì)生豬及其產(chǎn)品移動(dòng)加強(qiáng)管控。各地應(yīng)加設(shè)檢查站，并實(shí)行24 h 值班巡查機(jī)制，對(duì)于一些交通要道更應(yīng)加強(qiáng)檢查檢疫［3］。嚴(yán)格查處來(lái)自疫區(qū)及其相鄰省份的生豬，一經(jīng)查到，及時(shí)就地?fù)錃?，并進(jìn)行無(wú)害化處理。如果生豬產(chǎn)品來(lái)自疫區(qū)，應(yīng)將其封存，并作銷毀處理。如果生豬是從其他省份調(diào)入，應(yīng)對(duì)驗(yàn)物進(jìn)行嚴(yán)格查證，運(yùn)載工具需要嚴(yán)格進(jìn)行消毒，把好生豬調(diào)入關(guān)。生豬產(chǎn)品即便來(lái)自非疫區(qū)省份，也應(yīng)登記造冊(cè)，及時(shí)封存，檢測(cè)合格后方可流入市場(chǎng)。

另一方面，強(qiáng)化生豬產(chǎn)地檢疫與屠宰監(jiān)管。向屠宰企業(yè)派出官方檢疫人員，以加強(qiáng)對(duì)驗(yàn)物的查證。對(duì)于生豬屠宰企業(yè)而言，要嚴(yán)格按照國(guó)家生豬屠宰規(guī)范進(jìn)行入場(chǎng)查驗(yàn)，做好產(chǎn)地檢疫證明、屠宰檢驗(yàn)工作，并要進(jìn)行無(wú)害化處理，完善相關(guān)記錄，確保每項(xiàng)管理措施有跡可循。低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)不得向高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)進(jìn)行生豬調(diào)運(yùn)，對(duì)疑似感染非洲豬瘟的生豬進(jìn)行病理檢查，阻斷豬瘟病毒的傳播途徑。對(duì)于屠宰病死豬、非法進(jìn)行生豬調(diào)運(yùn)等行為，應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊。所有用于生豬調(diào)運(yùn)的車輛必須實(shí)行備案處理，對(duì)生豬運(yùn)輸車輛進(jìn)行徹底清洗和消毒，將疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)降至最低。此外，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的督促，保證主體責(zé)任的有效落實(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)定與要求進(jìn)行檢疫申報(bào)，有效配合移動(dòng)監(jiān)管工作的開展。對(duì)于所有調(diào)入的生豬，生豬屠宰企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)范及要求做好非洲豬瘟病毒自檢工作，如果檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，進(jìn)行無(wú)害化處理，并及時(shí)上報(bào)獸醫(yī)主管部門［4］。

2.5 加強(qiáng)生豬及生豬產(chǎn)品監(jiān)管

對(duì)于生豬及生豬產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，所有從業(yè)人員都必須登記在冊(cè)，與經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行約談，雙方簽訂承諾書，沒(méi)有登記的不允許其參加交易活動(dòng)。所有從事生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的人員，均應(yīng)實(shí)行索證索票等制度。所有來(lái)自外省的豬肉，除了保證“兩證一章”齊全，還要檢查是否加蓋“指定通道專用章”。同時(shí)，餐飲單位必須簽訂《非洲豬瘟防控承諾書》，對(duì)生豬與豬肉產(chǎn)品加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，并保證證、票齊全，還要構(gòu)建專門臺(tái)賬，對(duì)餐廚剩余物的數(shù)量及去向進(jìn)行跟蹤記錄，不得將其用于飼喂生豬。另外，對(duì)食品藥品監(jiān)督管理部門而言，應(yīng)派出多批執(zhí)法人員檢查批發(fā)市場(chǎng)、超市及餐飲單位流通的生豬產(chǎn)品，尤其是外省進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉，更應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

2.6 狠抓消毒滅源工作

各地應(yīng)備齊足夠的消毒藥品，將每月15 日設(shè)定為“集中消毒日”，并大力組織檢疫技術(shù)人員廣泛開展消毒滅源工作。第一，加強(qiáng)公共環(huán)境消毒。所有養(yǎng)殖密集區(qū)周邊環(huán)境與交通要道都要進(jìn)行徹底消毒。第二，不論是散養(yǎng)戶還是規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，應(yīng)對(duì)其圈舍、環(huán)境及相關(guān)設(shè)施進(jìn)行消毒，阻斷疫病傳播，消除疫情隱患［5］。第三，加強(qiáng)消毒技術(shù)宣傳，并提供相應(yīng)的指導(dǎo)，督促畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)盡快完善消毒設(shè)施，定期進(jìn)行消毒滅源，從而將疫情風(fēng)險(xiǎn)降至合理水平。

2.7 感染后的應(yīng)急處理措施

第一，一旦發(fā)現(xiàn)成年豬食欲不振或不進(jìn)食，就要懷疑其是否感染非洲豬瘟，及時(shí)采取采血抗凝措施，以便及時(shí)做出診斷。第二，經(jīng)試劑卡檢測(cè)發(fā)現(xiàn)結(jié)果呈陰性，考慮熱應(yīng)激反應(yīng)，只對(duì)其采取解熱鎮(zhèn)痛治療，幫助其恢復(fù)食欲，加強(qiáng)觀察直至其正常。而如果檢測(cè)發(fā)現(xiàn)可疑血液或呈陽(yáng)性，則需重復(fù)進(jìn)行試劑卡檢測(cè)，如果仍發(fā)現(xiàn)呈陽(yáng)性或可疑血液，就要及時(shí)轉(zhuǎn)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行確診，還要注意加強(qiáng)對(duì)同圈豬與相鄰豬群的觀察。第三，一經(jīng)確診，采取“拔牙式”清除措施，對(duì)疫情豬舍與相鄰豬舍進(jìn)行封鎖淘汰，加強(qiáng)無(wú)害化處理，以實(shí)現(xiàn)對(duì)未感染豬群的有效保護(hù)［6］。第四，確診后要及時(shí)進(jìn)行肥豬處理，控制同圈飼養(yǎng)密度，對(duì)易感動(dòng)物進(jìn)行保護(hù)，做好全場(chǎng)消毒工作；及時(shí)清潔豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境，對(duì)病區(qū)實(shí)行帶豬消毒，對(duì)飲水進(jìn)行持續(xù)消毒；加強(qiáng)對(duì)母豬的檢測(cè)，及時(shí)對(duì)其口液及血液加強(qiáng)檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)病豬，立即進(jìn)行淘汰。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著非洲豬瘟進(jìn)入我國(guó)，使得全國(guó)畜禽疫情防控形勢(shì)變得異常嚴(yán)峻。對(duì)于非洲豬瘟，我國(guó)確立了凈化的防控目標(biāo)，這就要求政府與養(yǎng)殖單位加強(qiáng)合作，共同構(gòu)建聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)與排查，在發(fā)現(xiàn)疫情的第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，確保非洲豬瘟能及時(shí)得到控制，從而有效地消除豬瘟。