水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響

高 偉

（巴馬瑤族自治縣那社鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 巴馬 547514）

巴馬瑤族自治縣（以下簡稱“巴馬縣”），隸屬于廣西壯族自治區(qū)河池市，屬南亞熱帶至中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫18.8～20.8 ℃，年均降雨量約1 600 mm。良好的氣候環(huán)境決定了當(dāng)?shù)厮痉N植產(chǎn)業(yè)的地位。在巴馬縣水稻種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的背景下，水稻栽培技術(shù)層出不窮，科學(xué)采用水稻栽培技術(shù)，可以提高水稻產(chǎn)量，通常667 m2產(chǎn)量在600 kg 以上，提升了農(nóng)民效益。在未來發(fā)展中，需要進一步探究高產(chǎn)、高效水稻栽培技術(shù)，實現(xiàn)當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響

1.1 機械化栽培方面

近些年，巴馬縣大力推廣機械化水稻栽培技術(shù)，但整體上表現(xiàn)為機械化利用率低，季節(jié)性發(fā)展差異大。巴馬縣是河池市的重要糧食生產(chǎn)基地，耕地面積非常大，但機械化分布不均，包括播種、收割、還田等方面。個別農(nóng)戶在施肥、灌溉方面依然薄弱，設(shè)備不配套現(xiàn)象較為普遍。在政策支持下，農(nóng)機普及率逐漸提升，但與農(nóng)藝不配套，最終會影響水稻產(chǎn)量。

1.2 栽培技術(shù)適應(yīng)性方面

傳統(tǒng)水稻栽培方式都是靠天吃飯，而現(xiàn)代化水稻種植是靠技術(shù)吃飯。但是，2019年我國受到臺風(fēng)侵襲，對水稻種植產(chǎn)能帶來了負面影響，雖然廣西壯族自治區(qū)氣候穩(wěn)定，但依然遭受了波及，導(dǎo)致稻苗長勢不強、病蟲害發(fā)生率提高。臺風(fēng)造成的低溫環(huán)境對水稻結(jié)實率造成了影響，減產(chǎn)明顯。這些都表明現(xiàn)行栽培技術(shù)在環(huán)境適應(yīng)性方面依然存在不足。

1.3 栽培管理方面

水稻栽培管理影響主要表現(xiàn)在水肥管理方面。水稻不同生長周期對肥料的需求量不同，如果施肥不當(dāng)，不僅無法提升產(chǎn)量，反而會減產(chǎn)，提高水稻栽培成本。如某些農(nóng)戶偏施氮肥，從而出現(xiàn)多肥低效的情況。

2 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 準(zhǔn)備工作

選擇土壤肥沃、保水性好的稻田，做好翻耕工作，翻耕深度為20～30 cm。結(jié)合翻耕工作施足底肥，采用農(nóng)家肥和有機肥。翻耕完畢后進行耙平處理，開挖溝渠。做好水稻選種工作，采用廣西壯族自治區(qū)的優(yōu)質(zhì)品種，如“最受喜愛的十大優(yōu)質(zhì)稻米品種”中的野香優(yōu)絲苗、百香優(yōu)125 水稻，本地品種更加適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件。還可以選擇其他的優(yōu)質(zhì)品種，如糧發(fā)香絲、廣8 優(yōu)香絲苗、中浙優(yōu)8 號等，這些品種都具有抗病蟲害、抗倒伏、適應(yīng)性強等特點［1s］。這些品種無論是在基地試驗還是實際種植中產(chǎn)量都非?？捎^，667 m2產(chǎn)量均在700 kg以上。

2.2 插秧開溝

插秧采用機插方法，行距調(diào)整為30 cm，深度調(diào)整為3 cm，插秧數(shù)量為30 萬/hm2，避免插秧密度過大降低產(chǎn)量。近年來，巴馬縣農(nóng)業(yè)部門大力推廣秸稈還田技術(shù)，同時要在收獲前做好“內(nèi)三溝”，隔水溝深度為1.0 m，導(dǎo)水管溝深度為1.2 m，排水溝深度為1.5 m，這樣不僅有助于澆灌和排水，還可以養(yǎng)鴨養(yǎng)魚，提高額外收入。之后再開“外三溝”，縱向溝間隔為3.0 m，深度為25 cm，與兩側(cè)田埂間距控制在2.0～3.0 m，之后再挖橫溝，深度為35 cm，這樣即可形成橫縱排灌形式，效率更高。

2.3 水肥管理

做好曬田管理，每隔7 d 曬一次田，之后加入新水保持3 d 再曬田。抽穗階段要保持土壤濕潤，注意水分控制，保證稻苗長勢。施肥過程中要做好氮磷鉀肥合理搭配，配合葉面肥，注意施肥量，不得過多或過少。在防水泡田前追加尿素45 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、鉀肥120 kg/hm2。分蘗階段追加磷酸二銨120 kg/hm2。分蘗期間追加尿素75 kg/hm2。在水稻生長至6葉時根據(jù)水稻長勢確定是否追肥，水稻生長至7 葉時追加15 kg/hm2尿素；穗肥采用硫酸鉀和尿素混合追加，分別用量為30 kg/hm2和15 kg/hm2［2］。此外，在水稻孕穗、齊穗、分蘗期間保持土壤濕潤，以淺灌為主，促進分蘗。分蘗后要曬田，提高田間透氣性，保證分蘗質(zhì)量。黃熟階段要注意排水，促進成熟，避免田間積水，田間養(yǎng)魚要提前撈出。

在水肥管理方面，還可以采用水肥一體化滴灌技術(shù)，前提投入水肥硬件設(shè)備，雖然是一筆不小的開銷，但是后期效益非常明顯。該項技術(shù)就是液化肥與水按照一定比例配比，通過壓力設(shè)備將水肥從管道中傳輸給滴灌系統(tǒng)，滴灌設(shè)備埋在地下，直接給水稻根系提供水肥。調(diào)查顯示，采用水肥一體化技術(shù)可以節(jié)省50%的肥料及70%的人工，可以提高資源利用率，有助于實現(xiàn)水稻高產(chǎn)［3］。如今，農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)針對性提出了水肥配方，農(nóng)戶在購買之后可以直接使用。

2.4 病蟲害管理

貫徹“預(yù)防為主、防治結(jié)合”理念，選擇高效、低殘留農(nóng)藥治理病蟲害。推薦采用物理、生物技術(shù)，如可以在田間設(shè)置殺蟲燈、黏蟲板、性誘劑等，農(nóng)戶定期清理死蟲。在生物防治上，可以引入赤眼蜂、瓢蟲等害蟲天敵減少害蟲基數(shù)，還可以稻田養(yǎng)魚養(yǎng)鴨，除了可以控制病蟲害，還可以獲得額外收入。生物農(nóng)藥中的殺菌劑有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、熒光假單胞菌等，殺蟲劑有蘇云金桿菌、棉鈴蟲NPV、苜蓿銀紋夜蛾NPV等，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，生物農(nóng)藥的價格將逐漸走低，值得推廣使用［4］。

3 水稻高產(chǎn)栽培新技術(shù)

3.1 優(yōu)化葉齡種植技術(shù)

該項技術(shù)注重水稻葉齡變化情況，建設(shè)葉齡觀察基地。結(jié)合不同水稻品種的生長特性及葉齡變化差異，提出針對性種植方案。標(biāo)記不同種植水稻品種的不同階段葉齡，同步預(yù)報葉齡。同時，采用稻田診斷技術(shù)判定水稻生長健康情況，分析影響水稻正常生長的不確定因素，并采取有效措施提高水稻產(chǎn)能。為了減少自然環(huán)境對水稻產(chǎn)量的影響，結(jié)合水稻葉齡、田間診斷等技術(shù)，特別是在抽穗、拔節(jié)階段，可以及時采取追肥、驅(qū)蟲、抗病措施，最大限度地發(fā)揮水稻高產(chǎn)潛能。

可見，采用優(yōu)化葉齡種植技術(shù)，有利于在不同葉齡條件下采取相應(yīng)措施，改進水稻栽培方案，讓水稻在每個生長階段都處于良好的環(huán)境中，這樣不僅能強化水稻種植產(chǎn)能，還可以提升種植質(zhì)量。

3.2 水稻栽培“三控”技術(shù)

“三控”是指控苗、控病、控肥，其主要表現(xiàn)如下。

3.2.1 控苗?？孛缂夹g(shù)可以實現(xiàn)水稻高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，提高水稻種植的綜合效益。這是由于很多稻苗生長中會出現(xiàn)無效分蘗情況，浪費土地、肥料資源，影響水稻群體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，提高了倒伏率，最終引發(fā)病蟲害問題?？孛缂夹g(shù)就是在秧苗中“去粗取精”，留下長勢強的秧苗，如有空缺及時補苗，從而減少無效分蘗，提高分蘗率。在控苗過程中，還要嚴格控制施肥、數(shù)量、品種等，最大限度地發(fā)揮水肥效用，提高最終的水稻產(chǎn)量。

3.2.2 控病?？夭〖夹g(shù)主要是針對病蟲害問題，如果水稻長期受到病蟲害侵擾，其產(chǎn)量必然會遭受影響。結(jié)合稻田實際情況，通過種子消毒、田間管理、病蟲害綜合防治等，提高稻田抗病性能。還可以通過縮短水稻根系、拓寬莖稈寬度、拉長水稻中上處節(jié)間，以減少無效分蘗，促進稻苗健康生長。

3.2.3 控肥?？胤始夹g(shù)的核心是科學(xué)施加氮肥，考慮如何提高氮肥利用率，減少肥料浪費、提升分蘗質(zhì)量。在實際生產(chǎn)中，可以適當(dāng)用生物肥替代氮肥，這樣不僅有助于降低生產(chǎn)成本，還可以提高肥料利用率，提高稻苗抗性，實現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。

4 結(jié)語

在水稻栽培過程中，要想實現(xiàn)水稻高產(chǎn)目標(biāo)，就必須積極采用科學(xué)的栽培技術(shù)，做好每個環(huán)節(jié)的管控工作，提升水肥利用率、抗病蟲害能力。同時，需要結(jié)合水稻種植區(qū)域的生產(chǎn)條件、生態(tài)條件，積極采用新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如水肥一體化可以配合使用水肥配方等，這樣才能實現(xiàn)最終的水稻高產(chǎn)栽培目標(biāo)，提高種植效益。