優(yōu)化初中化學(xué)探究學(xué)習(xí)“三借助”

朱 瑩

(江蘇省吳江區(qū)松陵第一中學(xué) 215200)

初中階段的化學(xué)教學(xué)不應(yīng)該簡單地對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的傳授，更應(yīng)該加強(qiáng)對學(xué)生探究學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，這是促進(jìn)他們核心素養(yǎng)提升的有效手段.作為化學(xué)教師，我們需要明確以何種方式來落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及完成教材規(guī)定知識(shí)的教學(xué)是十分重要的.探究學(xué)習(xí)是一種高效化的學(xué)習(xí)方式，在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要善于借助有效策略啟發(fā)學(xué)生融入到問題情境中去體驗(yàn)，進(jìn)而刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們產(chǎn)生對知識(shí)強(qiáng)烈的渴望，推動(dòng)教學(xué)不斷走向更高的效率.

一、借助趣味情境，激發(fā)探究思維

培養(yǎng)學(xué)生的思維，需要借助“興趣”這一關(guān)鍵因素.只有在興趣的支配下，學(xué)生才會(huì)更主動(dòng)地投入到思考和學(xué)習(xí)中，將知識(shí)掌握得更加扎實(shí).而為了讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，教師可采取的一種行之有效的方式就是以教學(xué)情景來開展課堂.通過營造情感與理智融為一體的教學(xué)情境，有利于幫助學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力穩(wěn)中有升，進(jìn)而在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)得更加主動(dòng)，實(shí)現(xiàn)更為有效的學(xué)習(xí)效果.在初中化學(xué)課堂教學(xué)中趣味性境的創(chuàng)設(shè)是教師應(yīng)重點(diǎn)采用的教學(xué)手段之一，這對于激發(fā)學(xué)生的探究思維具有重要的作用.

例如，在創(chuàng)設(shè)“燃燒條件”一課的情境時(shí)，教師可以問促思：“相信每個(gè)同學(xué)都知道水可以滅火的常識(shí)，那它是否也能生火呢？”學(xué)生聽后積極地展開討論，而后教師再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示：準(zhǔn)備一杯熱水，將一小塊白磷放入水中，并在其熔化后用試管罩住它倒立放入水中，發(fā)現(xiàn)白磷劇烈燃燒并伴隨有白煙產(chǎn)生.學(xué)生在觀察到這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后，就會(huì)產(chǎn)生濃厚的求知欲，有了這樣的情境鋪墊，就可帶領(lǐng)學(xué)生對其原理進(jìn)行分析.然后同樣以實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行演示：將準(zhǔn)備好的不易吸水的紙進(jìn)行折疊，做出一個(gè)紙袋，然后在四個(gè)角上系上繩子懸掛于鐵架上，接著在其中倒入適量的水，并放入一顆鴿子蛋，再在底部進(jìn)行加熱.過了不久，學(xué)生就會(huì)看到紙袋居然能把鴿子蛋煮熟，而不破.

以上案例中，基于趣味性的情境學(xué)生會(huì)感到非常驚訝，于是就會(huì)思考：即使物體是可燃的，也需要有一定的先決條件.這就與學(xué)生已有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)形成了矛盾，于是他們的興趣就得到了有效地激發(fā)，進(jìn)而在有趣的氛圍下更有效地完成規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù).

二、借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)，豐富探究體驗(yàn)

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要善于借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)來豐富學(xué)生的探究體驗(yàn)，這樣，自然就能夠促成課堂教學(xué)的高效化.

1.借助實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，豐富探究體驗(yàn)

以往教學(xué)以教師單獨(dú)講授為主，這種單調(diào)的學(xué)習(xí)模式易于導(dǎo)致學(xué)生大腦產(chǎn)生疲勞感，無法實(shí)現(xiàn)良好的學(xué)習(xí)效果.為此教師應(yīng)與學(xué)生共同發(fā)揮作用，以通過配合的方式來讓學(xué)生在實(shí)踐與交流中積極思考，進(jìn)而更有效地掌握所要學(xué)習(xí)的知識(shí)，在積極的狀態(tài)中實(shí)現(xiàn)更為高效的學(xué)習(xí).

以教學(xué)“有機(jī)合成材料”一課為例，教師可利用如下情境展開教學(xué)，以吸引學(xué)生投入實(shí)驗(yàn).首先，教師把課前準(zhǔn)備的帶有標(biāo)簽的布料給學(xué)生展示，并提問：標(biāo)簽上列出了這塊布料的材質(zhì)，如果沒有標(biāo)簽，我們該怎樣對其材質(zhì)進(jìn)行鑒別呢？學(xué)生聽后感到很有意思，紛紛各抒己見，有說“觀察其光澤度”的，也有說“用燃燒的方法”的，還有說“靠手感”的.最終大家將各自的意見匯總后得出，最好的辦法應(yīng)該是通過燃燒.接下來教師就組織學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)，在小組中對棉線、羊毛線與合成纖維進(jìn)行燃燒鑒別.同時(shí)，教師還要求學(xué)生對實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象進(jìn)行觀察和記錄，并對各自的燃燒特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié).從而學(xué)生通過總結(jié)實(shí)驗(yàn)就能掌握：以燃燒的方式鑒別羊毛，羊毛會(huì)先卷曲，然后發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味，待燃盡后就變成了易碎的粉末；以燃燒的方式鑒別錦綸和合成纖維，一開始也會(huì)卷曲，只不過燃燒過程比羊毛慢，而且在加熱后易于被拉成絲狀，燃盡后為不易碎的灰褐色玻璃狀物體.

有了實(shí)驗(yàn)的輔助，學(xué)生就會(huì)調(diào)動(dòng)更多的感官進(jìn)行體驗(yàn)與思考，更有利于實(shí)現(xiàn)對化學(xué)興趣的培養(yǎng).由此也會(huì)讓學(xué)生在其中表現(xiàn)得更加積極，同時(shí)在學(xué)生的腦海中留下深刻的印象，剛?cè)菀桌斡浕瘜W(xué)知識(shí)與現(xiàn)象.

2.創(chuàng)新改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，豐富探究體驗(yàn)

作為一門自然科學(xué)，化學(xué)的學(xué)習(xí)離不開實(shí)驗(yàn).而科學(xué)探究也都是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的，這對知識(shí)的探索和發(fā)現(xiàn)具有重要意義.實(shí)驗(yàn)對于化學(xué)，不僅是教學(xué)質(zhì)量和科學(xué)素養(yǎng)的保證，更比一般的教學(xué)形式更能發(fā)揮關(guān)鍵的教學(xué)作用.故而實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)應(yīng)更多地用于課堂中，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合實(shí)際進(jìn)行試驗(yàn)的設(shè)計(jì)與改進(jìn)，讓他們在實(shí)踐動(dòng)手環(huán)節(jié)發(fā)揮自己的創(chuàng)造意識(shí)，收獲更好的教學(xué)效果.這對學(xué)生而言，既提高了知識(shí)的學(xué)習(xí)效率，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了對創(chuàng)新意識(shí)的發(fā)展，課堂效率也有了保證.

以教學(xué)“水的凈化”為例，初見這一課題，普遍會(huì)想到用過濾的方法來去除雜質(zhì).但這種物理方法由于速度過慢，不利于激發(fā)學(xué)生的好奇心.于是教師可引入如下實(shí)驗(yàn)：在量筒里倒入渾濁的河水，然后在水的表面放一足夠大的棉花團(tuán)，然后用玻璃棒往下腿，就實(shí)現(xiàn)了雜質(zhì)的去除.通過觀察這一實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對過濾也會(huì)產(chǎn)生新的見解，推動(dòng)他們聯(lián)系生活中利用過濾原理的現(xiàn)象.又如，在教學(xué)氧氣的知識(shí)時(shí)，對于氧氣的燃燒性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)時(shí)所采用的硫和磷燃燒后會(huì)在空氣中形成有毒物質(zhì).為了避免這一危害，也可改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，將二者燃燒后產(chǎn)生的物質(zhì)以液封的方式密封于相應(yīng)的裝置中，并與NaOH溶液進(jìn)行反應(yīng).這樣不僅保證了學(xué)生對燃燒現(xiàn)象的觀察效果，也避免了有毒物質(zhì)對教師和學(xué)生的危害.

三、借助生成資源，培養(yǎng)探究能力

對于化學(xué)教學(xué)，課堂生成也是難能可貴的教學(xué)資源.教師應(yīng)善于把握這些資源進(jìn)行探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)，從而讓學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作，在對其動(dòng)手能力進(jìn)行培養(yǎng)的過程中，實(shí)現(xiàn)交流學(xué)習(xí)和歸納整理能力的發(fā)展，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)更為有效的科學(xué)探究.

以“金屬的化學(xué)性質(zhì)”一課的學(xué)習(xí)為例，學(xué)生在教材實(shí)例的學(xué)習(xí)中明白了不同金屬的活動(dòng)性可通過對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行區(qū)分：①將需要比較的金屬放入不同的試管內(nèi)，并將稀鹽酸或稀硫酸加入其中，滴加時(shí)要注意控制量的多少.然后對溶液中反應(yīng)的情況和氣泡產(chǎn)生情況進(jìn)行對比，得出它們的活動(dòng)性強(qiáng)弱關(guān)系；②在對比兩種不同金屬時(shí)，可在一種金屬的化合物溶液內(nèi)，放入一小塊需要對比的金屬，然后對其表面進(jìn)行觀察，看是否有物質(zhì)生成，從而得出其強(qiáng)弱關(guān)系.有了這樣的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，教師就可組織學(xué)生與小組成員一起對鎂、鋅和銅的活動(dòng)性強(qiáng)弱進(jìn)行對比，這就需要學(xué)生借助以上生成性課程資源來對實(shí)驗(yàn)方案和操作過程進(jìn)行設(shè)計(jì).這樣，就在已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了對學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的刺激.每個(gè)小組的學(xué)生都積極思考，最終大致有六種實(shí)驗(yàn)方案.

第一種：準(zhǔn)備三支干凈的試管，將鎂、鋅和銅這三種金屬各準(zhǔn)備兩塊分別放入試管內(nèi)，然后滴加稀硫酸或稀鹽酸，觀察三只試管內(nèi)的反應(yīng)程度.

第二種：準(zhǔn)備三種金屬的化合物溶液各兩杯，并對應(yīng)地在不同溶液中投入其他類別的金屬，經(jīng)過一定的反應(yīng)時(shí)間，用鑷子取出金屬塊觀察其表面變化情況.

第三種：準(zhǔn)備硫酸銅和硫酸鋅各一杯，讓后將潔凈的鎂條放入，待反應(yīng)后取出觀察表面是否有物質(zhì)生成.然后在硫酸銅溶液里放入一小塊鋅，同樣在一段時(shí)間后觀察其表面.

第四種：實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好氯化鎂和硫酸鋅溶液，并將潔凈的銅絲伸入溶液，待一段時(shí)間后觀察表面.而后在硫酸鋅中放入潔凈的鎂條，待一段時(shí)間后觀察表面.

第五種：在事先備好的硫酸鋅溶液里放入潔凈的鎂條和銅片，待一段時(shí)間后觀察其表面.

第六種：在硫酸銅和氯化鎂溶液里放入鋅粒，待一段時(shí)間后觀察其表面.

從這些方案可以看出，學(xué)生們結(jié)合自己的知識(shí)水平對鑒別金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱關(guān)系進(jìn)行了不同方案的制定.而后教師對實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)進(jìn)行提醒，學(xué)生在此基礎(chǔ)上展開實(shí)驗(yàn)，就更容易對金屬與酸、金屬化合物溶液的反應(yīng)規(guī)律進(jìn)行理解與掌握.

以上案例中，學(xué)生通過自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，也發(fā)揮了自己的主體性，而且還培養(yǎng)了個(gè)人的探究能力.這樣的課堂教學(xué)自然是高效化的.

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生開展探究學(xué)習(xí)是十分重要的.教師要正確認(rèn)識(shí)化學(xué)探究學(xué)習(xí)的價(jià)值功能，并且，要采取有效策略優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)探究學(xué)習(xí).