獼猴桃“一干兩蔓”羽毛形整形修剪八問

呂 巖

1 “一干兩蔓”標準樹形當年上架后在何處摘心？什么時候摘心？

一般中等偏旺樹勢要求主干長至架面（中間鐵絲）以上20 cm時，也就是主干高于架面20 cm時，在架下至少30 cm處摘心，摘心后主干還要向上長，造成分枝點過高，不利于標準樹形建成，建議調(diào)整為主干長出架面，再在架下剪頭。

2 為什么強調(diào)“一干兩蔓”樹形架下主蔓分支點降低？

通過實踐觀察，“一干兩蔓”標準樹形，分支點低（架面下30 cm以下）有利于兩個主蔓交叉反方向牽引綁蔓，解決了過去主蔓分支點距離架面過近，不利于反方向交叉的問題。

3 怎樣避免“一干兩蔓”樹形主蔓中下部不萌發(fā)側(cè)枝，形成光干蔓？

通過觀察，主蔓上架后沿中間鐵絲綁縛后延長生長，無論在上架當年還是第二年，最易出現(xiàn)主蔓中下部不發(fā)側(cè)枝的情況，不利于架形培養(yǎng)。筆者觀察到新西蘭“一干兩蔓”冬剪后，次年結(jié)果母枝上所有芽幾乎全部萌發(fā)，仔細研究發(fā)現(xiàn)，這與主蔓上的結(jié)果母枝牽引纏繞上架（塔形或人字形牽引架）有關(guān)，就是枝條沿繩子逆時針纏繞上長，在每個纏繞打彎處形成一個頂端優(yōu)勢，對于生長素積累進而促進來年芽體萌發(fā)有明顯作用。借用這個原理，建議將上架主蔓人為沿中間鐵絲纏繞，使其延長生長，以解決來年側(cè)枝不發(fā)的問題，避免光腿枝形成。

4 “一干兩蔓”標準樹形當年上架后，以及后續(xù)管理中的關(guān)鍵點是什么？

許多果農(nóng)培養(yǎng) “一干兩蔓”樹形會半途而廢，或中途“走樣”，主要原因是沒有及時清理“把門枝”或“卡脖枝”，將原本計劃的“一干兩蔓”樹形最后培養(yǎng)成單干傘形結(jié)構(gòu)。由于“一干兩蔓”樹形架下剪頭后主蔓形成，在兩個主蔓上架后，會在主干、兩個主蔓和中間鐵絲形成一個倒三角形區(qū)域，特別是不實行主蔓交叉的“一干兩蔓”樹形，倒三角形非常明顯。這個三角區(qū)由于各種原因極易發(fā)生“冒條”現(xiàn)象，這就是我們經(jīng)常說的“卡脖枝”和“把門枝”，這些枝條萌發(fā)后對主蔓延長生長和主蔓上側(cè)枝萌發(fā)有一定的抑制，不利于“一干兩蔓”樹形結(jié)構(gòu)的快速培養(yǎng)。因此，培養(yǎng)“一干兩蔓”樹形的關(guān)鍵之一，就是及時清除三角區(qū)的“卡脖枝”或“把門枝”。

5 如何處理或?qū)Υ耙桓蓛陕睒湫紊L季節(jié)更新枝（翌年結(jié)果母枝）大量萌發(fā)側(cè)枝？

生長季，主蔓或主蔓周圍的更新枝（翌年結(jié)果母枝）因品種特性（如美味系徐香品種，中華系黃金果品種）或生長勢（養(yǎng)分過盛，樹勢過旺）極易萌發(fā)大量夏梢或秋梢，而這些萌發(fā)枝本應(yīng)在來年春季才萌發(fā)。對此，種植者經(jīng)常感到糾結(jié)。解決途徑：一是采用塔形或人字形牽引架，將更新枝牽引斜向上生長；二是對沒有實施牽引架樹形，所萌發(fā)側(cè)枝任其生長（但要保持良好的通風透光），冬剪時對側(cè)枝留4～5芽剪頭，實施“以枝當芽”修剪。

6 實施“一干兩蔓”羽毛形樹形結(jié)構(gòu)對株行距有何要求？

“一干兩蔓”是來自新西蘭的樹形模式。新西蘭“一干兩蔓”樹形是在稀植情況下推行使用的，樹冠枝條能充分展開，對架面空間可最大化利用，大幅度提高單產(chǎn)。而我國的獼猴桃通常采用密植或中密植栽植模式，因此，建議在株距大于等于2 m的園地推行“一干兩蔓”樹形，株距達不到2 m的園地采用“一干一蔓”樹形。高密栽植不宜采用“一干兩蔓”樹形。

7 為什么要提倡“一干兩蔓”樹形留樁修剪？

“一干兩蔓”樹形在冬剪時要針對主蔓或主蔓周圍更新區(qū)疏除多余的虛旺枝或細弱枝，采用留1～2 cm短樁修剪手法，目的是為了保護被疏除的枝條基部潛伏芽（隱芽），以便以后有需要時能夠有效利用。如果不留樁平剪，就會將枝條基部隱芽一并剪除，造成主蔓出現(xiàn)空當，難以接續(xù)更新。因此，留樁修剪對“一干兩蔓”樹形規(guī)避架面空虛，連續(xù)進行枝條更新意義重大。

8 “一干兩蔓”樹形當年主蔓相鄰兩樹交接如何處理？

生產(chǎn)上常遇到相鄰兩樹交接的情況。處理這種情況要看樹勢，強旺樹勢可將交接后的主蔓延長枝在交接處綁縛呈90°打彎，將打彎后的主蔓延長枝當作結(jié)果母枝培養(yǎng)，交接的另一株主蔓延長枝朝相反方向進行90°打彎綁縛處理。對于中等偏弱樹主蔓延長枝可直接在主蔓交接處摘心。