山地蘋果園夏季管理強化“五措施”

付亞亞

入夏以后，蘋果樹逐漸由氮素營養(yǎng)階段過渡至碳素營養(yǎng)階段，根系進入全年第2個活動高峰，第1批新梢開始停長，幼果發(fā)育、花芽分化、根系生長爭奪養(yǎng)分的矛盾異常突出，一旦放松果園管理，必然加重生理落果，減少幼果細胞數(shù)量，造成花芽分化困難，形成大小年。結(jié)合陜北山地特殊地理氣候條件，山地蘋果園夏季管理應強化以下5項措施。

1 施壯果肥

采用梅花狀施肥法，在蘋果樹冠投影下挖8～12個小坑，坑深 20～30 cm，肥料施入坑底，與土混勻后填埋。以鉀肥為主，少量施用氮肥。

施肥量：氮肥占全年用量的15%，磷肥占全年用量的10%，鉀肥占全年用量的60%。一般幼樹畝施尿素7～10 kg；初果期樹畝施尿素15 kg、硫酸鉀45 kg，磷肥少量；盛果期大樹畝施尿素30 kg、硫酸鉀90 kg，磷肥少量。

2 果實套袋

1）套袋前疏果防病蟲?；ê?0～40天，原則上每隔20～25 cm留1個果，畝留果1萬個左右；套袋前噴2～3次殺蟲殺菌和鈣制劑，采用2 000倍液綠色功夫+1 000倍液70%甲托+800倍液美林高效鈣或1 500倍液滅幼脲3號+800倍液大森+800倍液美林高效鈣配方，嚴格控制病害、蟲害和因缺鈣引起的生理病害。套袋時要隨噴隨套，當日套不完的第2天再噴再套，確保幼果入袋前無病無蟲。

2）選擇優(yōu)質(zhì)的果袋。外袋180 mm×150 mm，內(nèi)袋150 mm×140 mm；外袋紙質(zhì)透氣性良好，疏水性強，遮光性、柔韌性符合要求；內(nèi)袋顏色為深紅色，蠟質(zhì)均勻。外袋底部有兩個通氣孔，推薦使用正牌大廠生產(chǎn)的名牌果袋。

3）套袋時期和方法。搶在幼果果柄半木質(zhì)化后到幼果果面茸毛層脫落前套袋。一般陜西關中地區(qū)要在6月中旬套完。盡量選擇在晴天上午10：00至下午4：00套袋，避開中午高溫時段。

套袋時先將袋口軟化，用手將果袋撐開，使之鼓漲，張開袋底兩角的通氣孔，然后將幼果置入袋中，果柄位置在袋口縱向開口基部，再將袋口橫向折疊，最后將袋側(cè)細鐵絲彎成“V”形夾住袋口。操作時要先樹冠上，后樹冠下，先樹冠內(nèi)，后樹冠外，以防碰落果實。

4）除袋時間和方法。果實著袋期為90～100天，采前20～25天除袋。除袋時先摘除外袋，再摘除內(nèi)袋。一般上午10：00至下午4：00為適宜除袋時間。除袋時，一手托果，一手解開袋口扎絲，脫下外袋。外袋去除后，隔5～7個晴天再除內(nèi)袋，內(nèi)袋去除后，根據(jù)市場和客商對果實著色的要求適時采收。

5）配套技術。①及時補鈣。6—8月份，樹上噴2～3次800倍液美林高效鈣，預防痘斑病、黑點病。②改善光照。疏除多余新梢和大枝，開張各級骨干枝角度，保持枝條平展。將全園樹高控制在行距的80%范圍內(nèi)，防止樹冠交接。③保持袋內(nèi)通氣。園內(nèi)作業(yè)時經(jīng)常檢查果袋通氣孔，必要時剪大通氣孔。

3 防治病蟲

蘋果園夏季主要害蟲有食心蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等，主要病害有早期落葉病、腐爛病和因缺鐵、鋅、鈣等引起的生理性病害。

1）蟲害的防控。①6—8月份，樹上噴5%尼索朗乳油2 000倍液，或20%螨死凈膠懸液2 000～3 000倍液，或15%噠螨靈乳油1 000～1 500倍液噴1～2次，防治紅蜘蛛。②樹上噴2.5%溴氰菊酯3 000倍液，防治介殼蟲。③田間調(diào)查卵果率達0.5%～1%時，樹上噴25%滅幼脲3號1 000～2 000倍液防治卷葉蛾；用吡蟲啉1 500～2 000倍液防治蚜蟲。

2）病害的防控。套袋后噴石灰倍量式波爾多液，10～15天1次，防控早期落葉病。主干、主枝輕刮皮后，涂刷戊唑醇500～1 000倍液預防腐爛病，6—8月份發(fā)現(xiàn)有缺素癥狀，及時對癥補施硫酸鋅、硫酸亞鐵、鈣寶類鈣肥等。

4 夏季修剪

1）強拉枝。采用“一推二揉三壓四固定”的方法，按樹形要求，將全樹小主枝拉到90°～105°，待中干上1年生新梢長度達到1 m后再拉。小主枝上的新生枝和枝組采用拿枝軟化、扭梢等措施，使之與小主枝的枝軸垂直。

2）疏枝。在春季抹芽基礎上，繼續(xù)疏去主干、中心干上多余的萌蘗條（相鄰主枝間距15～20 cm，同向主枝間距60 cm，螺旋排列），各小主枝背上直立徒長枝，延長頭上的第一、二競爭枝，大剪鋸口萌發(fā)的多余枝，小主枝上的過密枝（相鄰枝間距10 cm，同向枝間距30 cm）。

3）摘心。6月初，小主枝上仍未封頂停長的新梢，根據(jù)空間大小留2～3片葉反復摘心。

4）環(huán)割。紅富士蘋果園于6月初對生長過旺、花量不足的小主枝實施多道環(huán)割，間距3～5 cm，割斷皮層而不傷木質(zhì)部；多年不結(jié)果的喬化富士大樹，對各主枝適量環(huán)剝，寬度為主枝直徑的1/10，最寬不超過0.5 cm。

5 果園種草

夏季有透雨，雨后即可播種豆類作物 （黃豆）。播種量 3～5 kg/畝，條播、撒播均可。需要注意的是：①精細整地，清除宿根性雜草，打碎胡基（土胚），整平地面。②播種前適量施底肥，出苗后每畝追施尿素5～10 kg。