蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的綜合防治

王明芳

（鳳翔縣果業(yè)技術(shù)推廣中心陜西鳳翔721400）

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病，俗稱爛皮病，臭皮病，是蘋(píng)果樹(shù)的重要枝干病害。該病主要危害結(jié)果樹(shù)，近年發(fā)現(xiàn)也危害幼樹(shù)和苗木。蘋(píng)果樹(shù)腐爛病各果區(qū)均有發(fā)生，據(jù)記載我國(guó)已有五次發(fā)生高峰期。該病由弱寄生性真菌引起，使蘋(píng)果樹(shù)皮層腐爛，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，造成樹(shù)勢(shì)衰弱、枝干枯死、死樹(shù)，甚至毀園。果農(nóng)朋友常稱蘋(píng)果樹(shù)腐爛病是果樹(shù)的癌癥，說(shuō)明比較難防治。這就要求我們高度重視、防早防小，做好蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的防治工作。

1 蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)病原因

凡是能夠?qū)е聵?shù)勢(shì)變?nèi)醯囊蛩囟寄苷T發(fā)蘋(píng)果樹(shù)腐爛病。

1.1 與季節(jié)年度的關(guān)系

腐爛病發(fā)病主要始于每年夏季，病菌產(chǎn)生孢子靠風(fēng)雨等傳播，侵入到各種死傷組織或衰弱半死亡的組織內(nèi)，形成單個(gè)或數(shù)個(gè)褐色壞死點(diǎn)，7—9月為秋季發(fā)病高峰期，發(fā)病量約占20%，3—4月為春季發(fā)病高峰期，發(fā)病量約占80%，但這些病點(diǎn)病斑大多是在1月份前形成的，病斑隨著季節(jié)、年度的增加而迅速擴(kuò)大，以初形成的病點(diǎn)為核心，病疤每年在上年病斑的基礎(chǔ)上以距離發(fā)病中心長(zhǎng)寬2～4倍的幅度向外擴(kuò)展，特別是縱向發(fā)展更快。擴(kuò)展期病菌是沿著內(nèi)皮層向四周隱蔽擴(kuò)大，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)明顯病斑時(shí)，病斑已經(jīng)很大。

1.2 與樹(shù)體部位和傷口的關(guān)系

樹(shù)體枝杈是發(fā)病的主要部位（圖1）。據(jù)調(diào)查，樹(shù)枝夾角小于90°的枝杈，發(fā)病率占39.8%，剪鋸口發(fā)病占24.2%，環(huán)剝口發(fā)病占17.5%，各種凍傷發(fā)病占14.2%，芽眼發(fā)病占2.4%，蘋(píng)果病蟲(chóng)害引起占1.9%，說(shuō)明樹(shù)枝杈基部皮層是發(fā)病的主要場(chǎng)所，其次為剪鋸口、環(huán)剝口、凍傷、其他創(chuàng)傷等，所以，我們既要重視剪鋸口防治，又要重視其他部位的綜合防治。

圖1 腐爛病發(fā)生的部位

1.3 與品種的關(guān)系

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)生與品種有很大關(guān)系，據(jù)報(bào)導(dǎo)，富士品種是易感品種，嘎拉較抗病。

1.4 與樹(shù)勢(shì)的關(guān)系

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)病程度與樹(shù)勢(shì)有直接關(guān)系。一般栽培管理好、樹(shù)體強(qiáng)壯外傷少、樹(shù)體貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的果園發(fā)病輕；栽培管理差、樹(shù)體弱、創(chuàng)傷多、樹(shù)體貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少的蘋(píng)果園發(fā)病株率高。

2 蘋(píng)果腐爛病的危害

蘋(píng)果腐爛病的危害性在于其病原菌能夠引起樹(shù)體枝干大面積皮層潰爛，使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)不能夠正常運(yùn)輸，病斑部木質(zhì)外露，失水，干枯死亡。輕度危害的果園發(fā)病率在5%～30%，成年果園發(fā)病率超過(guò)50%，重發(fā)果園在65%以上。重發(fā)果園發(fā)病會(huì)導(dǎo)致園貌殘敗，產(chǎn)量品質(zhì)下降，最終毀園（圖2）。

圖2 腐爛病造成毀園

3 蘋(píng)果腐爛病的癥狀

3.1 潰瘍型腐爛病

潰瘍型表現(xiàn)為樹(shù)干、枝的樹(shù)皮上出現(xiàn)紅褐色、水漬狀、微隆起、呈圓形或長(zhǎng)圓形病斑。質(zhì)地松軟，易撕裂，手壓凹陷，流出黃褐色汁液，有酒糟味。后干縮，邊緣有裂縫，病皮上長(zhǎng)出小黑點(diǎn)。潮濕時(shí)小黑點(diǎn)噴出金黃色的卷須狀物（圖3）。

3.2 枯枝型腐爛病

枯枝型腐爛病多在2～3年生枝上出現(xiàn)病斑，邊緣不清晰，不隆起，不呈水漬狀，失水干枯，樹(shù)皮干裂，密生小黑粒點(diǎn)。病斑邊緣不整齊，大小一般2～3厘米至幾十厘米，腐爛，干裂（圖4、圖5）。

圖4 枯枝型腐爛病（大枝）

圖5 枯枝型腐爛?。ㄐ≈Γ?/p>

4 蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)生規(guī)律

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病一年有兩個(gè)高峰期。即初冬至第二年早春蘋(píng)果樹(shù)休眠期發(fā)病期，和次年6—9月腐爛病發(fā)生又一高峰期（實(shí)為侵染期），一般冬春季重于秋季。

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病菌在病樹(shù)皮和木質(zhì)部表層蔓延越冬。次年初春遇雨由分生孢子器擠出孢子角。分生孢子分散，隨風(fēng)、雨飛散在果園上空，萌發(fā)后經(jīng)皮孔、果柄痕、葉柄痕及各種傷口侵入樹(shù)體，在侵染點(diǎn)潛伏使樹(shù)體帶菌。6—8月樹(shù)皮形成落皮層時(shí)，病菌孢子侵入并在壞死組織上生長(zhǎng)，分泌毒素殺死周?chē)罴?xì)胞，后向健康組織發(fā)展。初冬后果樹(shù)進(jìn)入休眠期，病菌迅速繁殖擴(kuò)大，發(fā)病迅速，形成潰瘍斑。來(lái)年病部環(huán)縊枝干即造成枯枝死樹(shù)。

5 蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)病特點(diǎn)

5.1 不受氣候、溫度影響

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)生，不受氣候、溫度的影響，腐爛病能正常發(fā)生傳播。

5.2 可長(zhǎng)期潛伏

腐爛病菌在樹(shù)體內(nèi)有長(zhǎng)期潛伏性。

5.3 腐爛病菌的傳播

腐爛病菌隨風(fēng)、雨傳播，隨修剪工具傳播。

5.4 從傷口侵染

腐爛病易從傷口，剪、鋸口侵染。

6 腐爛病的綜合防治

6.1 加強(qiáng)綜合管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)

以健壯樹(shù)體為防病基礎(chǔ)，消除病原菌為保證，開(kāi)展綜合防治。首先重視秋施有機(jī)肥，增施磷鉀肥，噴施中微量肥和多種營(yíng)養(yǎng)素，行間種草、培肥地力，促進(jìn)根系發(fā)育。其次加強(qiáng)保葉保根措施，及時(shí)防治多種病蟲(chóng)害、凍害；第三擴(kuò)大栽培無(wú)病毒抗病品種，確定合理栽培密度、合理樹(shù)形，進(jìn)行合理修剪，保證通風(fēng)透光；第四合理負(fù)載，防止樹(shù)體衰弱，促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng)。

6.2 及時(shí)清除病菌

果實(shí)采收后及時(shí)清園，掃除落葉，去除園內(nèi)病死樹(shù)枝和病蟲(chóng)枝，刮除粗老翹皮，及時(shí)清理從病樹(shù)病枝上刮下的腐爛病樹(shù)皮病屑并集中銷(xiāo)毀。減少病原菌基數(shù)，為腐爛病防治打好基礎(chǔ)。

6.3 做到定期檢查及時(shí)治療

腐爛病要定期檢查，隨發(fā)現(xiàn)隨治療。對(duì)小病疤進(jìn)行劃療，大病疤進(jìn)行刮治，并要及時(shí)涂藥，對(duì)涂抹治療的傷口要復(fù)查治療。常用涂抹藥劑：拂藍(lán)克、果康寶、戊唑醇、氟硅唑、丙環(huán)唑、樂(lè)涂2號(hào)、石硫合劑等。

6.4 橋接

腐爛病刮治病疤較大時(shí)，直接影響到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，為了防止樹(shù)體衰弱，要對(duì)樹(shù)體進(jìn)行橋接，彌補(bǔ)養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)牟蛔悖M(jìn)行樹(shù)體保護(hù)（圖6、圖7）。

圖6 橋接（大樹(shù)）

圖7 橋接（小樹(shù)）