拾麥穗的夏天

前幾天女兒參加了旅行社組織的農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)，其中有一個(gè)項(xiàng)目是拾麥穗。

女兒說(shuō)拾麥穗非常輕松，她拾了一小袋麥穗，非常有成就感。我不禁啞然失笑，當(dāng)“拾麥穗”被喬裝打扮一番變成了農(nóng)家樂(lè)的游戲，它也就失去了原來(lái)的色彩。

上世紀(jì)七十年代我住在城里，居民的基本口糧實(shí)行的是粗細(xì)糧搭配限量供應(yīng)，每月要憑糧本才能到糧店購(gòu)糧。我記得當(dāng)時(shí)我這么大的女孩月供是22斤，其中30%左右為粗糧，包括玉米面、高粱面、紅薯等。在那個(gè)飯菜沒(méi)油水的歲月，我正好長(zhǎng)身體，這樣的定量顯然不夠我吃。

每到五月下旬至六月初，我住的城市周邊的鄉(xiāng)村陸續(xù)進(jìn)入開(kāi)鐮割麥的大忙季節(jié)，我和父親也隨之忙碌起來(lái)。每天放了學(xué)，我和父親會(huì)帶上布袋及自制的耙子，來(lái)到城郊已收割完畢、準(zhǔn)備秋播的麥地，過(guò)篩子般地?fù)焓奥┑艉蜑⒙涞柠溗牒望溋！Ｆ鋵?shí)“顆粒歸倉(cāng)”是農(nóng)民夏收的口號(hào)，收割后的麥茬地已被農(nóng)民們用耙子掃蕩過(guò)了，但畢竟夏收時(shí)間緊，晾曬急，百密總有一疏，于是才給了我們這樣的“城里人”拾麥穗的機(jī)會(huì)。

拾麥穗是個(gè)很辛苦的活，頭上有烈日暴曬，腳下有熱土灼烤，尤其是在麥茬地里行走，一不小心就會(huì)讓鋒利的斷茬傷了手腳。但我總覺(jué)得拾麥穗更是個(gè)不輕松但快樂(lè)的活，我在地里頭拾麥穗，還能像男孩子那樣追蜻蜓、捉蟈蟈、捕螞蚱，無(wú)所顧忌，要是機(jī)會(huì)好還能與別人圍追堵截野兔子。

拾到的麥穗如何脫殼，也是很講究的。父親很有經(jīng)驗(yàn)，他會(huì)將麥穗置于兩掌中間揉搓，然后吹去麥芒和空殼，這樣脫殼的麥粒兒要比麥場(chǎng)上蹍壓的渾實(shí)得多。我和父親每次差不多都能拾上七八兩麥子，有一次運(yùn)氣特別好居然拾了一斤麥子。麥子拿回家，我和父親的衣服早被汗透了，能擰出水，臉上也是黑黝黝的。母親既心疼又高興。母親把麥子晾干，然后磨成面粉，或蒸饅頭或搟面，新麥吃到嘴里，麥香中透著筋道，好吃極了。

如今人們?cè)缫巡粸闇仫柖l(fā)愁，當(dāng)我對(duì)女兒說(shuō)起年少時(shí)的夏天為填飽肚子拾麥穗的經(jīng)歷，她似乎不太理解。我們的下一代人是幸福的，他們追求的是更好的生活質(zhì)量，這是時(shí)代的進(jìn)步。不過(guò)坦率地說(shuō)，現(xiàn)在我的日子好了，吃的是精白面，餐餐有美食，可味蕾也麻木了，即使吃最好的面粉做出的饅頭，也吃不出當(dāng)年新麥的那個(gè)味道了。