姜太芹,楊積典
保山學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,云南 保山 678000
2018年1月8日,全國(guó)旅游工作會(huì)議在廈門召開(kāi),國(guó)家文化與旅游部副部長(zhǎng)李金早在《以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo) 奮力邁向我國(guó)優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展新時(shí)代》工作報(bào)告中提出,我國(guó)旅游業(yè)已由高速旅游增長(zhǎng)階段邁向優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展階段,優(yōu)質(zhì)旅游是能很好地滿足人民日益增長(zhǎng)的旅游美好生活要求,能充分體現(xiàn)新發(fā)展理念,能推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、增長(zhǎng)動(dòng)力轉(zhuǎn)換的旅游;是更安全、更文明、更便利的旅游;是旅游從“有沒(méi)有”轉(zhuǎn)向“好不好”的新階段。要更好推動(dòng)從高速旅游增長(zhǎng)向優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展轉(zhuǎn)變,需遵循5大發(fā)展路徑,即:堅(jiān)持走中國(guó)特色內(nèi)涵式旅游發(fā)展之路,增強(qiáng)價(jià)值內(nèi)涵、制度內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和服務(wù)內(nèi)涵;堅(jiān)持走高滲透融合發(fā)展之路,以“旅游+”“+旅游”全面推動(dòng)多產(chǎn)業(yè)融合、延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條、大力發(fā)展全域旅游、推動(dòng)旅游共建共享;堅(jiān)持走依法治旅之路,嚴(yán)格執(zhí)法、建立現(xiàn)代旅游市場(chǎng)綜合監(jiān)管機(jī)制、構(gòu)建旅游安全保障網(wǎng)絡(luò);堅(jiān)持走科技創(chuàng)新發(fā)展之路,發(fā)展智慧旅游,以科技信息為基礎(chǔ)高效整合旅游資源;堅(jiān)持走全方位開(kāi)放開(kāi)拓之路,逐一清理妨礙旅游有序開(kāi)放發(fā)展的不合理規(guī)定與做法[1]。
目前學(xué)界對(duì)優(yōu)質(zhì)旅游的研究尚處于初級(jí)階段,對(duì)其概念界定、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)尚未達(dá)成一致。胡撫生認(rèn)為,優(yōu)質(zhì)旅游是全域旅游發(fā)展到更高階段的必然產(chǎn)物,包含優(yōu)質(zhì)的旅游治理機(jī)制、旅游綜合服務(wù)水平、旅游產(chǎn)業(yè)體系、人居生活環(huán)境、旅游人才隊(duì)伍、旅游營(yíng)銷體系諸多方面[2]。王成志則認(rèn)為,對(duì)品牌質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)、專業(yè)化水平、游客體驗(yàn)、精細(xì)管理的追求是服務(wù)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力所在,也是發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游之關(guān)鍵[3]。徐曉慶提出,優(yōu)質(zhì)旅游是適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的一種全新旅游發(fā)展模式,是在傳統(tǒng)旅游發(fā)展基礎(chǔ)上的進(jìn)一步升級(jí),是對(duì)全域旅游發(fā)展的深化,是對(duì)旅游各要素及旅游品質(zhì)的全面提升[4]??傊?,優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展追求旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、旅游產(chǎn)業(yè)融合拓展、旅游質(zhì)量全面提升,能更好地滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的多元化旅游要求,全面提升旅游幸福指數(shù)。
品牌是質(zhì)量、品質(zhì)和服務(wù)的保證,對(duì)于現(xiàn)代旅游業(yè)而言,品牌已成為其生存和成功的核心要素。在2018年全國(guó)旅游工作會(huì)議上,李金早明確了我國(guó)發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的工作目標(biāo),并將“實(shí)施品牌戰(zhàn)略,大力提升中國(guó)優(yōu)質(zhì)旅游品牌魅力”列為優(yōu)質(zhì)旅游建設(shè)18項(xiàng)重點(diǎn)工作之一。至此,旅游品牌建設(shè)成為我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容。溫泉旅游集休閑度假、康體養(yǎng)生、商務(wù)會(huì)展等為一體,深受旅游開(kāi)發(fā)者和游客青睞,業(yè)界將其稱為21世紀(jì)主推的新型旅游產(chǎn)品中的“明星產(chǎn)品”,因此樹(shù)立溫泉旅游品牌優(yōu)質(zhì)形象,助推溫泉旅游向高質(zhì)量發(fā)展是我國(guó)優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展階段的重要任務(wù)。鑒于此,筆者試圖探究?jī)?yōu)質(zhì)旅游與溫泉旅游品牌建設(shè)間的理論關(guān)系,并在對(duì)保山溫泉旅游品牌建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,分析溫泉旅游品牌建設(shè)存在的問(wèn)題及原因,最后從品牌定位、品牌設(shè)計(jì)、品牌內(nèi)部建設(shè)、品牌營(yíng)銷、品牌文化塑造、品牌管理等方面提出保山溫泉旅游品牌建設(shè)的相關(guān)對(duì)策,以期能為優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展背景下保山溫泉旅游開(kāi)發(fā)、“溫泉國(guó)家公園”品牌建設(shè)提供參考。
溫泉是由地下自然涌出的、水溫高于當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁厍液袑?duì)人體健康有益微量元素的天然礦物質(zhì)泉水。我國(guó)2011年頒布的《溫泉企業(yè)服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》中,將溫泉定義為從地下自然涌出或人工鉆井取得的水溫≥25℃,且含有對(duì)人體健康有益的微量元素的礦水[5]。目前溫泉旅游已成為一種休閑養(yǎng)生方式,深受旅游者青睞,相關(guān)的研究成果也在逐年遞增,但至今我國(guó)學(xué)界對(duì)溫泉旅游的界定仍未達(dá)成共識(shí)。王艷平認(rèn)為,溫泉旅游是旅游活動(dòng)的一種,是基于溫泉開(kāi)展的一種離開(kāi)常住地的余暇活動(dòng),是伴隨社會(huì)進(jìn)步而呈現(xiàn)的一種社會(huì)現(xiàn)象[6]。馮威、張丹丹等從溫泉旅游發(fā)展歷程角度提出,溫泉旅游是一項(xiàng)傳統(tǒng)度假旅游形式,發(fā)展歷史悠久,且不同發(fā)展階段具有不同特點(diǎn)[7]。阮丹則從溫泉旅游產(chǎn)生的效果視角指出,溫泉旅游不但使人們能得到溫礦泉沐浴體驗(yàn),起到好的理療和健身作用,還能使游客體驗(yàn)到綠色旅游、回歸自然與修身養(yǎng)性的效果[8]。2015年,國(guó)家旅游局頒布的《溫泉旅游服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》將溫泉旅游定義為:以溫泉及環(huán)境空間為載體,以沐浴、泡湯和健康理療為主要方式,以體驗(yàn)溫泉、感悟溫泉文化為主題,達(dá)到休閑、療養(yǎng)及度假目的的旅游活動(dòng)[9]。
品牌是一種名稱、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)或設(shè)計(jì),或是它們的組合運(yùn)用,其目的是借以辨認(rèn)某個(gè)銷售者,或某群銷售者的產(chǎn)品及服務(wù),并使之與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái)[10]176。旅游品牌的內(nèi)涵目前國(guó)內(nèi)外也未統(tǒng)一。蔡善柱認(rèn)為,旅游品牌是旅游經(jīng)營(yíng)者憑借其產(chǎn)品及服務(wù)確立的代表其產(chǎn)品和服務(wù)形象的名稱、標(biāo)記或符號(hào),或它們的相互組合,是企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的統(tǒng)一體,體現(xiàn)旅游產(chǎn)品的個(gè)性及消費(fèi)者對(duì)此的高度認(rèn)同。他提出了旅游品牌的狹義和廣義之別。狹義的旅游品牌是某種單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的品牌,廣義旅游品牌則包含某一單項(xiàng)產(chǎn)品、旅游企業(yè)、旅游集團(tuán)、公共性產(chǎn)品、旅游地等的品牌[11]。梁明珠認(rèn)為,旅游品牌是一個(gè)綜合性概念,它涵蓋旅游產(chǎn)品的特色、形象、影響力等因素,且需建立在當(dāng)?shù)鬲?dú)特旅游資源之上,能夠在精神層面上帶給游客一種獨(dú)特的體驗(yàn),是旅游景區(qū)或旅游產(chǎn)品為游客所提供的一種“承諾”[12]。張光英則認(rèn)為,旅游資源、旅游服務(wù)、旅游配套服務(wù)設(shè)施、旅游地文脈等共同形成的綜合體組成旅游品牌的有效要素,而旅游資源吸引力是構(gòu)成旅游品牌的核心要素[13]。屈妮娜、楊曉霞等提出,旅游品牌不僅是旅游目的地傳播產(chǎn)品信息的載體,更是旅游者選擇產(chǎn)品的基本依據(jù),是連接旅游者與旅游目的地間的橋梁[14]。雖然目前學(xué)界對(duì)溫泉旅游定義尚未達(dá)成共識(shí),但縱觀前人研究成果可知,大多學(xué)者對(duì)旅游品牌的認(rèn)知基本一致,均認(rèn)為產(chǎn)品和服務(wù)形象是旅游品牌的基本要素。因此,筆者將溫泉旅游品牌定義為:溫泉旅游經(jīng)營(yíng)者依據(jù)自身資源和地域特色而設(shè)計(jì)的獨(dú)樹(shù)一幟的品牌體系,確立的能代表其產(chǎn)品和服務(wù)形象的名稱、標(biāo)記、符號(hào)或它們的合理組合,并設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的營(yíng)銷方案和管理機(jī)制,能體現(xiàn)溫泉旅游產(chǎn)品的個(gè)性及旅游者對(duì)此的高度認(rèn)同。
保山位于云南省西南部,與緬甸毗鄰,自古就是祖國(guó)通往南亞、東南亞的必經(jīng)之地。保山地處歐亞大陸與印度次大陸板塊碰撞結(jié)合部、橫斷山系間,復(fù)雜的地質(zhì)地貌和獨(dú)特的水文氣候造就了世界罕見(jiàn)的溫泉奇觀。據(jù)最新不完全統(tǒng)計(jì),目前全市共有溫泉點(diǎn)(泉群)約241處,其中天然自涌泉215處,人工鉆井26處,密度可達(dá)每1 000平方公里12.3處,是云南溫泉資源平均密度的4倍,全國(guó)平均密度的10倍以上。數(shù)量眾多、形態(tài)各異的溫泉資源廣泛分布于保山一區(qū)一市三縣(隆陽(yáng)區(qū)、騰沖市、龍陵縣、施甸縣、昌寧縣)間。隆陽(yáng)區(qū)境內(nèi)共有溫泉點(diǎn)73處,天然涌泉58處,人工鉆井15處,以百花嶺陰陽(yáng)谷、土司溫泉、擺老塘等較為著名;騰沖市共有溫泉點(diǎn)71處,天然溫泉63處,人工鉆井8處,是保山溫泉資源最多的縣市,其溫泉資源約占保山溫泉總數(shù)的1/3,以熱海、瑪御谷、和順張家坡、云峰山山腳、荷花溫泉等最為著名,其中熱海大滾鍋可為保山溫泉的最佳代言;龍陵縣共有溫泉42處,天然涌泉41處,人工鉆井1口,以邦臘掌、鎮(zhèn)安溫泉等著名;施甸縣共有溫泉25處,天然涌泉24處,人工鉆井1口,以石瓢溫泉、媧女溫泉等為著名;昌寧縣共有溫泉30處,天然涌泉29處,人工鉆井1口,以雞飛溫泉、小橋溫泉等為著名。保山溫泉不僅數(shù)量多,而且泉質(zhì)較佳,其泉質(zhì)類型主要有碳酸泉、硫磺泉、硅酸泉、氡氟泉等,具有保健養(yǎng)生價(jià)值,且部分溫泉還可飲療(如石瓢溫泉)。此外,沸泉、熱泉、間歇泉、硅華、鈣華、溫泉洞、溫泉懸崖、溫泉瀑布、溫泉沼澤、溫泉沙灘等應(yīng)有盡有[15]。
保山溫泉旅游資源豐富,溫泉文化歷史悠久,對(duì)溫泉旅游的開(kāi)發(fā)在國(guó)內(nèi)可堪稱先行者。1961年,中國(guó)人民解放軍第71醫(yī)院在騰沖熱海附近的黃瓜箐設(shè)立診療所,算是保山溫泉開(kāi)發(fā)的里程碑。1984年,騰沖成立中醫(yī)院熱海溫泉療養(yǎng)部;1992年,騰沖熱海風(fēng)景區(qū)開(kāi)發(fā)公司成立,保山溫泉旅游開(kāi)發(fā)序幕正式拉開(kāi)。1998年,熱海大酒店建成,自此熱海旅游步入正軌并一躍成為保山溫泉旅游的領(lǐng)頭雁。保山市各級(jí)政府及境內(nèi)溫泉屆人士高度重視對(duì)保山溫泉旅游的開(kāi)發(fā)與旅游品牌的建設(shè)。2015年,保山市提出打造“溫泉之都”的目標(biāo),并編制《保山溫泉之都旅游總體規(guī)劃》。同年,保山市聘請(qǐng)重慶箱根溫泉編制《保山溫泉國(guó)家公園總體規(guī)劃》,次年6月此規(guī)劃構(gòu)想獲得世界氣候和溫泉養(yǎng)生聯(lián)合會(huì)(FEMTEC)專家的贊許。2018年,保山市提出創(chuàng)建“高黎貢山·東方黃石公園”品牌目標(biāo)和構(gòu)建“一圈一環(huán)一線”旅游發(fā)展格局,再次強(qiáng)調(diào)了保山溫泉旅游品牌建設(shè)和營(yíng)銷推廣的重要性。2019年,保山政府工作報(bào)告提出“全面提升旅游品牌化發(fā)展”。近年來(lái),保山市很重視對(duì)溫泉旅游資源的開(kāi)發(fā)和溫泉旅游品牌化建設(shè),目前全市已營(yíng)業(yè)溫泉30多個(gè),且溫泉旅游成績(jī)獲獎(jiǎng)不斷。騰沖溫泉在全國(guó)首屆金湯獎(jiǎng)上榮獲“最佳溫泉旅游目的地”殊榮,同時(shí)火山熱海旅游區(qū)與瑪御谷悅榕莊攜手共獲“最具特色露天溫泉、最佳溫泉精品酒店、最原生態(tài)溫泉、最具養(yǎng)生價(jià)值溫泉”獎(jiǎng)項(xiàng);火山熱海旅游景區(qū)晉升為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū);瑪御谷悅榕莊獲“最佳溫泉水療酒店”大獎(jiǎng);熱海玉溫泉、瑪御谷悅榕莊被評(píng)為中國(guó)首批五星級(jí)溫泉;火山熱海旅游區(qū)、邦臘掌旅游區(qū)分別獲中國(guó)最佳溫泉旅游項(xiàng)目獎(jiǎng);火山熱海投資開(kāi)發(fā)公司榮獲“云南省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)”稱號(hào)等[16]。
市場(chǎng)細(xì)分是指營(yíng)銷者通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,依據(jù)消費(fèi)者的需求和欲望、購(gòu)買行為和購(gòu)買習(xí)慣等方面的差異,把某一產(chǎn)品的市場(chǎng)整體劃分為若干消費(fèi)者群的市場(chǎng)分類過(guò)程[10]119。目前保山溫泉資源開(kāi)發(fā)利用率不足15%,溫泉旅游發(fā)展仍處于初級(jí)階段。在已開(kāi)發(fā)的溫泉中,普遍存在市場(chǎng)細(xì)分不足的問(wèn)題。雖有部分溫泉旅游企業(yè)在開(kāi)發(fā)初期就按產(chǎn)品消費(fèi)層次將其產(chǎn)品和開(kāi)發(fā)檔次定位為高端(騰沖熱海溫泉景區(qū)、騰沖瑪御谷悅榕莊等)、中端(永樂(lè)溫泉、洞山溫泉等)和低端(大塘村溫泉、黃草壩等)市場(chǎng),且有的溫泉還開(kāi)發(fā)出針對(duì)老年人、兒童的產(chǎn)品,但仍存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,創(chuàng)新和特色不足的問(wèn)題,如玫瑰浴、藥浴、酒浴、魚療均為各高中端溫泉企業(yè)的必備產(chǎn)品。目前按照性別、年齡、地區(qū)、職業(yè)、家庭規(guī)模、生活方式、疾病等依據(jù)來(lái)劃分市場(chǎng)并有針對(duì)性地打造專項(xiàng)溫泉旅游產(chǎn)品的企業(yè)還甚少。騰沖熱海溫泉景區(qū)、騰沖瑪御谷悅榕莊、和順柏聯(lián)SPA溫泉等在云南乃至全國(guó)已具有一定影響力,這為保山溫泉旅游品牌建設(shè)奠定了基礎(chǔ),但保山大量溫泉尚未開(kāi)發(fā)或僅處于粗放型開(kāi)發(fā)階段,保山“溫泉之都”“世界溫泉公園”的品牌定位還需進(jìn)一步落實(shí)。
品牌推廣由線上推廣和線下推廣兩種形式組成。線上推廣主要有網(wǎng)站、微信、微博、手機(jī)客戶端等;線下推廣則包括報(bào)紙、雜志、書籍、宣傳單、促銷活動(dòng)等。溫泉旅游是保山旅游的核心組成部分,當(dāng)?shù)卣?、開(kāi)發(fā)商均較重視品牌推廣,但仍存在推廣力度不夠,品牌知名度不高等問(wèn)題。在線上推廣方面,熱海溫泉、洞山溫泉、瑪御谷溫泉小鎮(zhèn)、邦臘掌溫泉等均拍攝了旅游宣傳片,并通過(guò)騰訊、土豆等平臺(tái)進(jìn)行宣傳,但制作、構(gòu)思等均較普通,宣傳效果一般?;鹕綗岷>皡^(qū)、瑪御谷悅榕莊、荷花溫泉等均建有官網(wǎng),但多為旅游信息介紹網(wǎng)站,內(nèi)容展示缺乏新意,品牌推廣作用尚未充分體現(xiàn)。一些溫泉建有公眾微信號(hào)、景區(qū)微博,但信息更新力度和互動(dòng)性有待增進(jìn)。“一部手機(jī)游云南”對(duì)保山溫泉旅游品牌推廣起到一定作用,但在APP宣傳及使用方面還需宣傳普及。在線下推廣方面,保山市政府積極帶隊(duì)參加中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)、中國(guó)南亞博覽會(huì)、海峽旅游博覽會(huì)等,并到廣州、廣西、上海等地進(jìn)行旅游推廣,但溫泉旅游僅作為其中部分內(nèi)容被宣傳,對(duì)其進(jìn)行專項(xiàng)推廣的活動(dòng)還較少。雞飛溫泉游園活動(dòng)、瑪御谷溫泉小鎮(zhèn)稻花魚節(jié)等活動(dòng)的舉辦對(duì)保山溫泉旅游起到了一定的宣傳作用,但活動(dòng)內(nèi)容、游客參與度、媒體宣傳度等均有待提升。
品牌的核心是文化內(nèi)涵,挖掘文化并突顯個(gè)性差異是品牌打造的精髓和價(jià)值所在。品牌忠誠(chéng)是游客在一段時(shí)間甚至較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)重復(fù)選擇某一品牌并形成重復(fù)購(gòu)買傾向的行為。只有高質(zhì)量的品牌才能獲得顧客的忠誠(chéng)。目前保山溫泉中,已有騰沖瑪御谷悅榕莊、火山熱海旅游區(qū)、石頭紀(jì)溫泉酒店、和順柏聯(lián)SPA溫泉等樹(shù)立了自己的品牌,但其品牌知名度更多地是借助原企業(yè)集團(tuán)品牌(悅榕莊、石頭記、柏聯(lián)),溫泉品牌文化挖掘打造僅處于初級(jí)階段。例如,瑪御谷悅榕莊秉承“親近大自然并融入當(dāng)?shù)匚幕钡脑O(shè)計(jì)理念,但目前溫泉產(chǎn)品所體現(xiàn)的溫泉文化尚未充分展示出當(dāng)?shù)匚幕厣?;和順柏?lián)SPA溫泉對(duì)于和順文化的提煉和融入也較少。位于道教名山云峰山下的石頭紀(jì)溫泉酒店在道教文化與溫泉養(yǎng)生融合方面也做得不夠。因尚未充分挖掘整合溫泉文化,從而導(dǎo)致保山諸多溫泉產(chǎn)品存在同質(zhì)化現(xiàn)象,中藥浴、玫瑰池、魚療等產(chǎn)品幾乎家家都有??梢?jiàn),挖掘地域文化、歷史文化、民族文化等,塑造高質(zhì)量溫泉旅游品牌,吸引回頭客,增加品牌忠誠(chéng)度是保山溫泉當(dāng)前急需解決的棘手難題。
公關(guān)是組織為改善與政府、公眾、媒體等關(guān)系而利用公共關(guān)系職能,促進(jìn)外界對(duì)組織的認(rèn)知、理解和支持,最終達(dá)到樹(shù)立良好組織形象的目的。公關(guān)是品牌建設(shè)中的潤(rùn)滑劑,對(duì)品牌提升、形象塑造、品牌危機(jī)處理等作用巨大。目前保山溫泉界對(duì)品牌公關(guān)已有了一些作為,如由政府帶隊(duì)、企業(yè)牽頭積極參加各種展銷會(huì)、博覽會(huì)(中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)、海峽旅游博覽會(huì)等),將產(chǎn)品更直接地介紹給公眾,同時(shí)還主動(dòng)到各地舉辦產(chǎn)品推薦會(huì),讓公眾更為直觀地了解產(chǎn)品,增加了美譽(yù)度。但目前對(duì)溫泉旅游品牌的專項(xiàng)公關(guān)活動(dòng)仍較少,各大溫泉企業(yè)針對(duì)自有品牌舉辦的公關(guān)活動(dòng)也還甚微,在溫泉品牌民意調(diào)查、傳媒檢測(cè)、事件策劃(公益贊助、研討會(huì)、征文、攝影展等)、危機(jī)防控等方面均還有待提升。當(dāng)前,保山眾多溫泉資源均處于閑置狀態(tài),已開(kāi)發(fā)的則粗放型開(kāi)發(fā)較多,管理制度、衛(wèi)生檢測(cè)、服務(wù)水平等較為滯后。因此,管理和服務(wù)水平的提升是保山溫泉旅游品牌打造急需解決的問(wèn)題。
品牌定位指建立一個(gè)與滿足目標(biāo)市場(chǎng)需要有關(guān)的獨(dú)特品牌形象的過(guò)程,即在選定的目標(biāo)市場(chǎng)上找到自己的位置,并在消費(fèi)者的心里占據(jù)一個(gè)特定位置[10]176。品牌定位是品牌建設(shè)的首要任務(wù),科學(xué)合理的品牌定位有利于宣傳旅游產(chǎn)品、傳播組織文化,同時(shí)還是優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平的象征。保山溫泉旅游應(yīng)做好深度市場(chǎng)細(xì)分,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化選擇目標(biāo)市場(chǎng)和差異化定位旅游品牌。
4.1.1 精準(zhǔn)化選擇目標(biāo)市場(chǎng)
市場(chǎng)細(xì)分一詞最早由美國(guó)市場(chǎng)學(xué)家溫德?tīng)枴·史密斯(Wendell R Smith)于1956年提出,是指營(yíng)銷者通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,依據(jù)消費(fèi)者的需要和欲望、購(gòu)買行為和購(gòu)買習(xí)慣等的差異,把某一產(chǎn)品的市場(chǎng)整體劃分為若干消費(fèi)者群的市場(chǎng)分類過(guò)程[10]177。目標(biāo)市場(chǎng)則是營(yíng)銷者擬投其所好,企業(yè)為之服務(wù)的具有相似需要的顧客群,是品牌傳播的服務(wù)對(duì)象。對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分是旅游地選擇目標(biāo)市場(chǎng)的前提條件,在對(duì)保山溫泉旅游品牌進(jìn)行定位前需對(duì)客源市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分并精準(zhǔn)選定目標(biāo)市場(chǎng)。筆者認(rèn)為,保山溫泉旅游市場(chǎng)可根據(jù)目前客源市場(chǎng)實(shí)情并結(jié)合市場(chǎng)的有形屬性、消費(fèi)者行為特點(diǎn)、市場(chǎng)質(zhì)量3個(gè)依據(jù)進(jìn)行細(xì)分。市場(chǎng)有形屬性包括市場(chǎng)的規(guī)模、地理因素(國(guó)家、氣候、城市規(guī)模等)、人口特點(diǎn)(年齡、性別、家庭規(guī)模、家庭壽命周期、收入水平、職業(yè)、文化程度、宗教、民族等)。目前保山溫泉客源市場(chǎng)主要以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主,既可按客源所在區(qū)域?qū)⑵浼?xì)分為華東、華南、華中、華北、西北、西南、東北、港澳臺(tái)市場(chǎng),也可按年齡細(xì)分為兒童、青年、中年和老年市場(chǎng)。消費(fèi)者行為特點(diǎn)包括旅游目的(觀光、休閑、會(huì)議、公務(wù)等)、購(gòu)買時(shí)間和方式、心理行為(生活態(tài)度、個(gè)性特征等)、追求的不同利益等。如按購(gòu)買方式可將其細(xì)分為團(tuán)體和散客;按旅游目的可細(xì)分為度假、商務(wù)會(huì)議、探親訪友、研學(xué)等。市場(chǎng)質(zhì)量包括購(gòu)買頻率、使用量、偏好程度等。如按購(gòu)買頻率可細(xì)分為不購(gòu)買者、曾經(jīng)購(gòu)買者、潛在購(gòu)買者、初次購(gòu)買者、重復(fù)購(gòu)買者、經(jīng)常購(gòu)買者等。旅游市場(chǎng)細(xì)分的變量往往是多維的,僅用一種變量細(xì)分很難將市場(chǎng)表述清楚,因此,通常是基于單一變量細(xì)分基礎(chǔ)上衍生出綜合變量細(xì)分法和系列變量細(xì)分法。如緬甸華僑老年回國(guó)休閑度假旅游市場(chǎng)就是按地理、年齡、旅游目的等系列變量進(jìn)行細(xì)分的市場(chǎng)。如果保山溫泉旅游品牌通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分了解各細(xì)分市場(chǎng)游客的需求,并了解同一細(xì)分市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的供給情況,就可在品牌建設(shè)上避重就輕,精準(zhǔn)選擇適合自身發(fā)展的目標(biāo)市場(chǎng)。
4.1.2 差異化定位旅游品牌
溫泉旅游品牌定位是保山溫泉旅游品牌建設(shè)的基礎(chǔ),它決定著品牌建設(shè)和溫泉企業(yè)發(fā)展的大致方向。保山溫泉旅游品牌定位需做到因地制宜和特色鮮明,即打造符合本區(qū)域資源特色和地域文化的特色品牌。根據(jù)保山溫泉旅游資源的特色與分布狀況,保山溫泉旅游品牌可依據(jù)不同特色實(shí)現(xiàn)差異化的定位和發(fā)展。如目前開(kāi)發(fā)較好的瑪御谷悅榕莊、火山熱海景區(qū)、熱海玉溫泉等可繼續(xù)堅(jiān)持其品牌定位,做好品牌營(yíng)銷和品牌保護(hù)管理;云峰山溫泉度假酒店、邦臘掌溫泉養(yǎng)生度假區(qū)、和順柏聯(lián)SPA溫泉等應(yīng)深度挖掘所在區(qū)域的特色文化(道教文化、黃龍玉文化、和順文化)并將品牌做實(shí)做精。同一區(qū)域且距離較近的溫泉企業(yè),如瑪御谷假日溫泉與瑪御谷悅榕莊、邦臘掌溫泉與邦臘掌溫泉養(yǎng)生度假區(qū),其品牌定位的差異性應(yīng)明顯,凸顯各自特色。蒲縹溫泉、洞山溫泉、永樂(lè)溫泉、老梨樹(shù)溫泉、鎮(zhèn)安溫泉等處于開(kāi)發(fā)初期和櫻花谷、大塘村等粗放型開(kāi)發(fā)的溫泉,都應(yīng)盡早明確自身的品牌定位,開(kāi)發(fā)精細(xì)化產(chǎn)品以更好地滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需求??傊?,保山各溫泉資源開(kāi)發(fā)者都應(yīng)將品牌意識(shí)根植于心,將溫泉產(chǎn)品屬性、功效、客源市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)者、質(zhì)量?jī)r(jià)格等品牌定位策略運(yùn)用于實(shí),開(kāi)發(fā)打造出匯集地域文化、醫(yī)療保健、特色產(chǎn)業(yè)等能滿足高、中、低端客源需求的溫泉產(chǎn)業(yè)集群。
品牌設(shè)計(jì)是品牌定位下的視覺(jué)溝通。品牌與符號(hào)的結(jié)合能夠形成差異化識(shí)別體系,產(chǎn)生附加值,更好地進(jìn)行視覺(jué)形象傳達(dá)。保山溫泉旅游在做好品牌定位后需通過(guò)品牌設(shè)計(jì)來(lái)提升品牌形象、拓展品牌市場(chǎng),將品牌核心價(jià)值以各種形式展示給旅游者,使旅游者能快速識(shí)別品牌,對(duì)品牌文化、品牌理念進(jìn)行認(rèn)知,并能將品牌形象進(jìn)行深刻記憶。保山溫泉旅游品牌設(shè)計(jì)主要包括視覺(jué)識(shí)別設(shè)計(jì)和宣傳口號(hào)設(shè)計(jì)兩個(gè)方面。
視覺(jué)識(shí)別是形象識(shí)別(CIS)中的VI,是品牌核心價(jià)值的外部標(biāo)識(shí),好的視覺(jué)識(shí)別設(shè)計(jì)能讓旅游者較好地識(shí)別、理解并記住品牌。保山溫泉旅游品牌視覺(jué)識(shí)別主要包括品牌標(biāo)識(shí)、品牌徽標(biāo)、品牌圖案、品牌文字、品牌故事、品牌主題曲等。品牌標(biāo)識(shí)應(yīng)簡(jiǎn)潔大方、品牌圖案鮮明,盡量少用生僻字,徽標(biāo)辨識(shí)度高且能較好地反應(yīng)品牌定位和溫泉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。如珠海御溫泉圍繞“御”的品牌文化內(nèi)涵將皇家式服務(wù)做到極致,其徽標(biāo)外圈為龍的圖案、內(nèi)部為御,御為中國(guó)皇族的代表,象征南宋皇帝趙丙曾御駕于此,溫泉秉承以客為尊的理念,為游客提供多元化、高品位的御服務(wù)。保山溫泉旅游品牌視覺(jué)識(shí)別設(shè)計(jì)可借鑒國(guó)內(nèi)外知名品牌(日本別府溫泉、有馬溫泉、重慶融匯溫泉、大足龍水湖溫泉等)的成功經(jīng)驗(yàn),在領(lǐng)悟品牌定位和品牌文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出獨(dú)特新穎且時(shí)代感強(qiáng)的品牌視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
宣傳口號(hào)是旅游者易于接受并能快速了解溫泉旅游地的有效方法,是溫泉企業(yè)的形象提煉,也是品牌形象定位的主觀表達(dá)。保山溫泉旅游品牌的宣傳口號(hào)設(shè)計(jì)可采用資源導(dǎo)向和旅游者導(dǎo)向兩種方法。資源導(dǎo)向即從溫泉地資源特色、歷史文化等特征來(lái)設(shè)計(jì)宣傳口號(hào),如“滇西第一湯”“送子湯”“天然溶洞桑拿·石瓢溫泉等您來(lái)”等。旅游者導(dǎo)向則從旅游者需求出發(fā),向其傳遞一種到此旅游可獲得一種什么體驗(yàn)和感受來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì),如“養(yǎng)身至境·永樂(lè)溫泉沐我心”“雞飛溫泉——自然的畫卷·心靈的港灣”等。品牌形象宣傳口號(hào)設(shè)計(jì)還應(yīng)做到創(chuàng)意獨(dú)特、語(yǔ)言精辟、朗朗上口,容易識(shí)別。
4.3.1 溫泉旅游產(chǎn)品體系建設(shè)
產(chǎn)品是品牌塑造的前提和基礎(chǔ),是消費(fèi)者與品牌建立情感的載體,品牌是產(chǎn)品的延續(xù)與保障。因此,產(chǎn)品體系構(gòu)建、產(chǎn)品質(zhì)量提升是品牌建設(shè)的核心所在。保山溫泉旅游可構(gòu)建匯集觀光休閑、藥浴保健、運(yùn)動(dòng)康體、文化主題等為一體的產(chǎn)品體系。在觀光休閑溫泉產(chǎn)品方面,如火山熱海景區(qū)中的熱海,優(yōu)質(zhì)的溫泉資源除開(kāi)發(fā)為洗浴產(chǎn)品外,溫泉本身就具有觀賞價(jià)值,大滾鍋、美女池、醉鳥井、懷胎井、珍珠泉、蛤蟆嘴等均是騰沖高級(jí)別的觀光休閑旅游產(chǎn)品。櫻花谷溫泉位于櫻花谷生態(tài)旅游景區(qū)內(nèi),其四大溫泉群(風(fēng)露池、玉女池、云碧泉和愛(ài)情泉)沿峽谷分布于風(fēng)景秀麗的櫻花翠木間,是觀光休閑類溫泉旅游產(chǎn)品的絕佳圣地。此外,雞飛溫泉、百花嶺陰陽(yáng)谷、潞江鎮(zhèn)登高村回流溫泉、界頭大塘村溫泉群、猴橋鎮(zhèn)石花洞溫泉等均可將溫泉資源與森林秘境、沙灘江景、鄉(xiāng)村旅游、邊境風(fēng)光等景觀相結(jié)合開(kāi)發(fā)出觀光休閑溫泉產(chǎn)品。在藥浴保健溫泉產(chǎn)品方面,保山各溫泉企業(yè)可根據(jù)品牌定位打造特色新穎的藥浴保健產(chǎn)品,如補(bǔ)氣健脾池、活血通絡(luò)池、健腰固腎池,生生池、健吾池、天地池、老吾老、怡智池,五行池、六福湯、瓜果湯、名酒湯等,將特定配方的中藥材、瓜果、名酒等置于溫泉池中,能起到治療疾病強(qiáng)身健體的功效。此外,還應(yīng)將針灸、推拿、按摩、拔火罐等傳統(tǒng)中醫(yī)療法運(yùn)用其中,讓溫泉浴的養(yǎng)生保健療效達(dá)到極致。在運(yùn)動(dòng)康體溫泉產(chǎn)品方面,保山各溫泉企業(yè)可立足自身品牌特色有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)康體游憩、溫泉SPA等運(yùn)動(dòng)康體類產(chǎn)品,如桑拿浴、干蒸氣浴、濕蒸氣浴、按摩(人工按摩、設(shè)備按摩、熱能振動(dòng)按摩、水力按摩)等被動(dòng)式康體游憩項(xiàng)目和溫泉水上芭蕾、水中廣場(chǎng)舞、健身操、大沖關(guān)、水上游樂(lè)園等主動(dòng)式康體游憩項(xiàng)目;還可根據(jù)不同目標(biāo)市場(chǎng)打造特色各異的溫泉SPA主題園,如石療溫泉、鮮花溫SPA、情侶溫泉SPA、森林溫泉SPA、溫泉瀑布SPA,都會(huì)型SPA、美容型SPA,俱樂(lè)部型SPA、飯店或度假村型SPA,美容美體SPA、降壓減負(fù)SPA,音樂(lè)SPA、動(dòng)漫SPA等。在文化主題溫泉產(chǎn)品方面,保山各區(qū)縣溫泉資源均可整合挖掘所在區(qū)域的地域文化和特色文化打造高質(zhì)量的溫泉產(chǎn)品。如隆陽(yáng)區(qū)溫泉開(kāi)發(fā)可將永昌文化、哀牢文化、絲路文化、移民文化、永子文化、瑪瑙文化、民族文化等融入其中;騰沖可將絲路文化、馬幫文化、翡翠文化、琥珀文化、藤編文化、抗戰(zhàn)文化、僑鄉(xiāng)文化、邊境異域文化、少數(shù)民族文化、道教文化、中原漢文化等融入其中;龍陵可將抗戰(zhàn)文化、黃龍玉文化、民族文化、石斛文化等融入其中;施甸可將契丹文化、民族文化、楊善洲精神等融入其中;昌寧可將茶文化、中醫(yī)藥文化、少數(shù)民族文化等融入其中。
4.3.2 旅游硬軟環(huán)境建設(shè)
加大硬件環(huán)境和軟件環(huán)境建設(shè)是旅游品牌得以順利展開(kāi)的基礎(chǔ)。保山溫泉在旅游品牌建設(shè)中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)硬軟環(huán)境的投資。硬環(huán)境方面,應(yīng)增加航線和機(jī)場(chǎng)吞吐量,加快鐵路建設(shè)進(jìn)度,增加區(qū)縣間高速公路的修建,改善縣城至溫泉點(diǎn)、溫泉點(diǎn)至周邊景區(qū)間道路的質(zhì)量和通達(dá)性;根據(jù)各區(qū)縣旅游供需實(shí)情合理配備酒店、主題客棧、民俗等住宿設(shè)施,并打造一批極富地方特色的餐廳、美食街;加大康體、娛樂(lè)、購(gòu)物等設(shè)施的建設(shè);加大電力、通訊、旅游信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游智能化管理平臺(tái)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。軟環(huán)境方面,應(yīng)重視溫泉專業(yè)化人才培養(yǎng),溫泉企業(yè)可與本地高校(保山學(xué)院、保山中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校)聯(lián)合辦學(xué)共同培養(yǎng)一批既懂客房、餐廳、洗浴等服務(wù)技能,又具備康體養(yǎng)生、醫(yī)療保健等知識(shí)的專業(yè)型人才。同時(shí)溫泉企業(yè)內(nèi)部還應(yīng)加大對(duì)員工的培訓(xùn),不斷提升員工的服務(wù)水平、語(yǔ)言能力、分析能力和知識(shí)獲取能力,采用外部引進(jìn)和內(nèi)部培養(yǎng)兩種方式培養(yǎng)溫泉旅游專業(yè)管理人才。通過(guò)多方共同努力,在優(yōu)質(zhì)旅游時(shí)代背景下,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將保山“世界溫泉公園”的地域品牌推向世界。
在新時(shí)代背景下,保山溫泉旅游品牌應(yīng)充分整合傳播渠道,做好線上和線下相結(jié)合的營(yíng)銷對(duì)策,以提升品牌知名度和美譽(yù)度。線上營(yíng)銷方面,應(yīng)進(jìn)一步提升宣傳片的檔次,在立足品牌定位基礎(chǔ)上選定宣傳片拍攝方式(微電影、講解、名人口述、歌詞傳唱等),以最短暫的精彩瞬間最快地激發(fā)游客的購(gòu)買動(dòng)機(jī);規(guī)模較大的溫泉企業(yè)可自建專業(yè)網(wǎng)站,并以較好的圖文和聲響效果傳遞品牌信息,且應(yīng)開(kāi)設(shè)網(wǎng)站論壇、問(wèn)卷調(diào)查、游客投訴等交流互動(dòng)平臺(tái),而規(guī)模較小的溫泉點(diǎn)則可與熱門網(wǎng)站設(shè)置友情連接,發(fā)布高質(zhì)量廣告信息以獲得關(guān)注度;各溫泉點(diǎn)都應(yīng)充分利用微信、微博、QQ、抖音,宣傳品牌信息,且應(yīng)開(kāi)設(shè)留言功能,實(shí)時(shí)關(guān)注游客反饋,加大與游客的互動(dòng),增加游客滿意度;各溫泉企業(yè)都應(yīng)充分發(fā)揮旅游智慧平臺(tái)“一部手機(jī)游云南”的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),做好營(yíng)銷推廣。線下推廣方面,除充分利用電視、廣播、報(bào)紙、雜志等傳統(tǒng)媒介營(yíng)銷外,還應(yīng)積極參加各種展銷會(huì),以溫泉專題形式將保山溫泉旅游品牌推向世界;辦好節(jié)事活動(dòng)營(yíng)銷,除在邊交會(huì)、油菜花節(jié)、騰沖國(guó)際馬拉松、山地自行車聯(lián)賽、端陽(yáng)花街、稻花魚節(jié)、桑葚節(jié)、木棉花節(jié)、咖啡文化節(jié)等原有節(jié)事活動(dòng)上進(jìn)行宣傳推廣外,還應(yīng)立足自身品牌定位舉辦一些主題各異、特色鮮明、參與性強(qiáng)的溫泉專題節(jié)慶活動(dòng)(如保山國(guó)際溫泉旅游節(jié)、保山溫泉文化節(jié)、溫泉+道教文化旅游節(jié)、溫泉+中醫(yī)藥文化旅游節(jié)等)、溫泉學(xué)術(shù)研討會(huì)、溫泉攝影展、溫泉征文等,并加大媒體宣傳曝光力度;做強(qiáng)做精溫泉旅游品牌公關(guān)活動(dòng),讓保山溫泉品牌深入游客之心。
品牌文化的精髓是文化內(nèi)涵,品牌文化能起到導(dǎo)向、凝聚、激勵(lì)、推動(dòng)、輻射和協(xié)調(diào)等作用。溫泉旅游品牌文化以文化為核心,以物質(zhì)為載體,通過(guò)溫泉景區(qū)打造、溫泉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)水平提升、營(yíng)銷宣傳等讓游客在消費(fèi)中感受到深刻的文化氛圍。筆者認(rèn)為,保山溫泉旅游品牌文化塑造可以從資源文化、產(chǎn)品文化、服務(wù)文化、營(yíng)銷文化、管理文化五方面進(jìn)行。資源文化塑造方面,保山各溫泉企業(yè)應(yīng)深度挖掘溫泉所在區(qū)域的地域文化(如永昌文化、哀牢文化、絲路文化、馬幫文化、僑鄉(xiāng)文化、農(nóng)耕文化、少數(shù)民族文化、邊境異域文化等)和特色文化(茶文化、中醫(yī)藥文化、石斛文化、翡翠文化、琥珀文化、永子文化、瑪瑙文化、道教文化等)做好品牌文化定位;產(chǎn)品文化塑造方面,各溫泉企業(yè)應(yīng)立足品牌定位,深度整合資源,開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量的富含文化內(nèi)涵的溫泉旅游產(chǎn)品;服務(wù)文化塑造方面,各溫泉企業(yè)應(yīng)提升服務(wù)水平,加大員工培訓(xùn)力度,力爭(zhēng)將服務(wù)做到極致;營(yíng)銷文化塑造方面,各溫泉點(diǎn)應(yīng)打造適合自身發(fā)展的營(yíng)銷文化,做精做足廣告、促銷、代言等,讓營(yíng)銷真正成為與旅游者溝通交流的渠道,能夠真正獲取到旅游者的“芳心”;管理文化塑造方面,各溫泉企業(yè)應(yīng)深入剖析自身品牌定位,加大企業(yè)管理文化建設(shè),將資源文化中的精髓應(yīng)用到管理中,如道教文化中的“人法地,地法天,天法道,道法自然”用在管理中即表明管理要遵循客觀規(guī)律。
品牌管理是品牌建設(shè)者對(duì)品牌的定位、設(shè)計(jì)、內(nèi)部建設(shè)、營(yíng)銷推廣、品牌文化等進(jìn)行長(zhǎng)期有效地監(jiān)控與維護(hù),以保持品牌在旅游者心中的長(zhǎng)期占有地位。保山溫泉旅游品牌管理,首先應(yīng)做好政府管理,保山市各級(jí)政府部門應(yīng)充分發(fā)揮主體作用,合理部署協(xié)調(diào)好各部門的職責(zé)與利益分配,并可設(shè)立品牌管理組織,對(duì)溫泉旅游品牌建設(shè)的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控;其次,做好品牌危機(jī)管理,各溫泉點(diǎn)都應(yīng)樹(shù)立品牌危機(jī)防范意識(shí),做好危機(jī)前、危機(jī)中和危機(jī)后的監(jiān)控與管理,并建立品牌預(yù)警機(jī)制,及時(shí)關(guān)注與本品牌相關(guān)的正面、負(fù)面信息,科學(xué)處理負(fù)面信息,積極維護(hù)品牌的正面形象;再次,應(yīng)做好品牌動(dòng)態(tài)管理,保山各溫泉旅游品牌都應(yīng)建立品牌監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)對(duì)品牌的知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度等進(jìn)行監(jiān)控,并正確評(píng)判競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌實(shí)況,充分利用信息技術(shù)建立品牌檔案數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)品牌動(dòng)態(tài)跟蹤情況進(jìn)行及時(shí)匯報(bào)和處理;最后,做好品牌延伸管理,保山各知名溫泉旅游品牌應(yīng)不斷探究拓展子品牌,并讓延伸品牌的產(chǎn)品能在較短的時(shí)間內(nèi)獲得旅游者認(rèn)可。
品牌是質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的象征,實(shí)施品牌戰(zhàn)略是優(yōu)質(zhì)旅游時(shí)代背景下的核心任務(wù)。保山溫泉旅游要想在溫泉界脫穎而出,就必須走品牌化之路。保山各溫泉企業(yè)只有緊密圍繞品牌核心價(jià)值,做好品牌定位、品牌設(shè)計(jì)、品牌內(nèi)部建設(shè)、品牌營(yíng)銷、品牌文化塑造、品牌管理,同時(shí)做足品牌實(shí)施的政策、市場(chǎng)監(jiān)管、資源環(huán)境保護(hù)等保障措施,才能讓“溫泉國(guó)家公園”的保山溫泉地域品牌叫響海內(nèi)外。
西南石油大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)2019年4期