寒地溫室草莓大壟雙行栽培技術(shù)

吳 娟，郭桂玉，姜玉軍

（黑龍江省七臺(tái)河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江七臺(tái)河 154600）

關(guān)健詞：大壟雙行；育苗；定植；植株管理；采收儲(chǔ)藏

北方寒地冬季草莓上市困難，高效節(jié)能溫室草莓生產(chǎn)能填補(bǔ)地產(chǎn)草莓上市空缺，在冬、春兩季搶占當(dāng)?shù)厥袌?，提高溫室生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。溫室8月上中旬定植草莓苗，12月份開始加溫，第二年2月初草莓就可以上市。

1 品種選擇

優(yōu)選品種是保證草莓高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的先決備件，要選擇適宜當(dāng)?shù)卦灾?、?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種。溫室栽培的草莓品種主要有九九香、幸香、章姬等，主要以九九香為主。

2 育苗

草莓具有匍匐莖上形成秧苗能力，生產(chǎn)上可利用草莓這一特性進(jìn)行繁殖苗木。寒地育苗一般在4月下旬開始，母株株距50cm，母株匍匐莖抽生時(shí)，在抽生幼葉前端及時(shí)用濕土壓上匍匐莖，生長點(diǎn)要露出，促進(jìn)根系發(fā)生、子苗形成。母株抽出的花序要及時(shí)去除，以免消耗營養(yǎng)，影響苗木繁殖率。當(dāng)匍匐莖上的子苗達(dá)到目標(biāo)繁殖數(shù)量時(shí)，要進(jìn)行采取摘心并摘除多余的匍匐莖，控制再繁育能力。一個(gè)母株保留5～6個(gè)子苗就可以，其余的匍匐莖抽出就去掉，否則影響育苗質(zhì)量。

3 定植

3.1 整地

整地在定植前一周進(jìn)行，結(jié)合整地、深翻施工入農(nóng)家肥，施用量為5t/667m2，翻入30cm更層內(nèi)，整平、耙細(xì)等待起壟做床，一般壟床的床高為20～25cm，床面寬70～80cm，所起的壟床方向要與溫室方向一致，從而增加受光率，提高草莓品質(zhì)。

3.2 定植時(shí)間和密度

溫室在8月上中旬定植，定植方式是大壟雙行，行距25cm，株距15cm，用苗量8000～10000株/667m2。

3.3 定植方式

為進(jìn)一步提高北方寒地地溫，加快緩苗，提高 成活率，定植前進(jìn)行壟床覆地膜，覆膜時(shí)四周要壓嚴(yán)，然后在膜上按栽植密度打眼準(zhǔn)備栽培苗，栽苗時(shí)將小苗弓背向外，弓弦朝內(nèi)，可使草莓果實(shí)結(jié)在床的兩側(cè)，方便管理。栽植中苗木根系要舒展，秧苗莖基部要與床面平齊，用濕土細(xì)土埋根，深不要埋心，淺不可露根。

4 主要栽培技術(shù)

4.1 施肥管理

根據(jù)草莓生長需肥規(guī)律及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多種微量元素，開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為增加草莓果實(shí)風(fēng)味、適口性、商品性，施0.3%硫酸鉀5kg/667m2。在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施“壯果蒂靈”，每15kg液體中加入本膠囊1粒+0.3%磷酸二氫鉀液。

4.2 水分管理

草莓根系較線，而葉片蒸騰量大，整個(gè)生長中要消耗大量的水分，喜濕但不耐澇，開花期需水較少，而在生長旺期和果實(shí)膨大期需水較多，灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行。

4.3 溫度調(diào)控

草莓對溫度要求不十分嚴(yán)格，地上部適宜生長溫度是20～26℃，開花和結(jié)果期最低溫度界限是5℃，氣溫超過30℃時(shí)，草莓生長受抑制，不長新葉。溫室剛開始升溫時(shí)，溫度不可超過25℃，防止徒長，溫度過高要通風(fēng)降溫。夜間溫度最低不可低于5℃。草莓在生長期，溫室內(nèi)溫度晚上要保持5℃以上，白天30℃以下，否則草莓可能發(fā)生凍害和生長停止。在開花期溫度管理更重要，晚上7℃以上，白天20～26℃可保證正常開化結(jié)實(shí)。

4.4 植株管理

植株合理生長和布局是草莓高產(chǎn)和高質(zhì)量的保證，植株管理是人為調(diào)節(jié)植株長勢、結(jié)果量及營養(yǎng)供需平衡。

4.4.1 除匍匐莖。生產(chǎn)田上匍匐莖生長消耗過多的美分，要及時(shí)摘除，并隨見隨除。

4.4.2 除枯葉、弱芽。草莓是淺根系作物，地下營養(yǎng)運(yùn)輸不強(qiáng)，下部葉片老化，沒有光合能力，還可能染病，不斷清除老葉、黃葉、病葉和弱的側(cè)芽，調(diào)節(jié)供養(yǎng)平衡，集中營養(yǎng)運(yùn)送給功能葉、花、果實(shí)生長。

4.4.3 疏除花蕾。過多的花蕾要消耗養(yǎng)分，開花前要及時(shí)去除，一般大型果品種保留1、2級花蕾；中、小型果型品種保留1、2、3級花蕾。

4.5 花期授粉

溫室內(nèi)草莓授粉一般有兩種，一種是用蜜蜂傳粉，放蜜蜂1箱/667m2，既節(jié)省人工，授粉均勻，又綠色生態(tài)。二另一種是人工授粉。

4.6 病蟲害防治技術(shù)

病蟲害的發(fā)生降低了草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量，有效的防治病蟲害是生產(chǎn)高質(zhì)、高效、高商品性草莓的保障，防治過程中要應(yīng)用低殘留農(nóng)藥和生物防治、物理防治措施。

4.6.1 白粉病防治。是真菌性病害，可采用硫磺熏蒸防治，生產(chǎn)上控制氮肥施用量，防止徒長發(fā)病。也可用70%甲基托布津1000倍液或退菌特800倍液噴霧防治。

4.6.2 灰霉病防治?；颐共∈遣葺匾『?，采用增施有機(jī)肥、控制氮肥施用量、栽植不要過密等綜合技術(shù)防止徒長，一般密度控制在8000株/667m2以內(nèi)，有利于通風(fēng)透光。進(jìn)行地膜覆蓋、定期清園、摘除老葉病花病果等措施減少病源，控制病害發(fā)生。噴藥防治以生物農(nóng)藥早期預(yù)防為主，從現(xiàn)蕾開始，每隔7～10d噴1次藥，連噴3次。2.1%丁子·香芹酚水劑，稀釋300倍液、千億枯草芽孢桿菌施15～30g/667m2或寡雄腐霉7500～10000倍液噴霧。

4.6.3 紅蜘蛛防治。為減少蟲源，要將有蟲病葉、病技清除銷毀。草莓開花前可用2.5%聯(lián)苯菊酯微乳劑2000倍液噴霧防治，或0.5%藜蘆堿可溶性液劑300倍液噴霧。7d噴一次，連噴兩次，收獲后可用0.2度波美石灰硫磺合劑噴霧防治。

5 采收儲(chǔ)藏

5.1 采收

草莓開花后30d左右，漿果開始著色成熟，采摘時(shí)1～2d采摘一次，每次采摘要將成熟果實(shí)采凈，輕摘輕放，并剔除汪病果、畸形果。

5.2 儲(chǔ)存

成熟草莓漿果在3～4℃的條件下可存放2～3d，儲(chǔ)存時(shí)一定要控制溫度，而包裝盒裝1～2kg/667m2為宜。