粵語(yǔ)問(wèn)題小札五則

羅韜

歷年對(duì)于粵語(yǔ)的消長(zhǎng)變化問(wèn)題，略有關(guān)注，也積下一些札記，茲不避零碎粗疏，擇數(shù)則錄出，以就正于方家讀者。

“推普”與“雙語(yǔ)制”

語(yǔ)言有兩大功能，一是交流工具，二是文化載體。從交流工具而言，語(yǔ)言是尚同的；從文化載體而言，語(yǔ)言是尚異的。如何協(xié)調(diào)這一對(duì)異同矛盾？正確的道路只有一條，就是盡量實(shí)行平等的“雙語(yǔ)制”，甚至多語(yǔ)制?！扒笸娈悺保@也應(yīng)是一個(gè)語(yǔ)言理念。

廣東的“推普”運(yùn)動(dòng)始于1950年4月4日，由《南方日?qǐng)?bào)》號(hào)召啟動(dòng)學(xué)習(xí)普通話運(yùn)動(dòng)，要求所有領(lǐng)導(dǎo)干部在幾年內(nèi)學(xué)會(huì)使用普通話。經(jīng)過(guò)六十多年大力“推普”，從正面成果看，廣州實(shí)質(zhì)上已經(jīng)成為“雙語(yǔ)地區(qū)”，本土廣州人基本能同時(shí)熟練掌握運(yùn)用普通話與粵語(yǔ)兩種語(yǔ)言。

但也出現(xiàn)了另外一些現(xiàn)象，一些中小學(xué)生對(duì)于本土語(yǔ)言的運(yùn)用能力正在萎縮，2018年，廣州荔灣區(qū)有個(gè)別學(xué)校規(guī)定學(xué)生課內(nèi)課外都只準(zhǔn)用普通話。這不能不引起一些人的憂慮?！半p語(yǔ)觀念”無(wú)論在官方還是在教育界都沒(méi)有鮮明地樹立起來(lái)。

按照馬克思主義經(jīng)典觀念，族群平等，是以語(yǔ)言平等為前提的。這一點(diǎn)，在少數(shù)民族政策中是很明晰的觀念。但在方言問(wèn)題上卻還是模糊的。對(duì)于地方方言的尊重，周恩來(lái)可說(shuō)是一個(gè)楷模。他于1958年7月4日考察廣東新會(huì)時(shí)，問(wèn)同車的新會(huì)縣委第一書記黨向民：會(huì)不會(huì)講廣東話？黨向民答：“會(huì)聽不會(huì)講?！敝芏鱽?lái)說(shuō)：“在廣東工作不懂廣東話怎么行？要講，不講怎么做好工作？我還會(huì)講幾句呢?！薄吨芏鱽?lái)總理1958年視察廣東新會(huì)記憶》，2016年01月09日《南方日?qǐng)?bào)》）在考察過(guò)程中，當(dāng)聽完小學(xué)教師林巨峰的課后，周恩來(lái)用廣州話說(shuō)：“老師，講得唔錯(cuò)！”見到正用插秧船插秧的農(nóng)婦則用廣州話問(wèn)：“好唔好用??？”與潮州籍技術(shù)人員陳如鑾談話，則雙手奉茶給陳并以潮州話說(shuō)：“摘爹摘爹（潮語(yǔ)：吃茶吃茶）”。體現(xiàn)了一種平等態(tài)度，讓新會(huì)民眾至今印象不磨。今天外來(lái)官員，也應(yīng)有這樣一種從語(yǔ)言平等到觀念平等的姿態(tài)和理念。既提倡本地民眾學(xué)習(xí)普通話，也提倡外來(lái)人士（尤其是官員）學(xué)習(xí)粵語(yǔ)。這就是“求同存異”的語(yǔ)言觀，也是“雙語(yǔ)文化”的表現(xiàn)形態(tài)。

粵語(yǔ)與兄弟方言間的消長(zhǎng)

粵語(yǔ)在不同地區(qū)與不同語(yǔ)言發(fā)生碰撞、融合與消長(zhǎng)是長(zhǎng)期存在于歷史長(zhǎng)河中的事。

香港原來(lái)并不是粵語(yǔ)方言區(qū)?；浾Z(yǔ)成為它的主流方言是上世紀(jì)60年代末才確立的。這有一個(gè)發(fā)展過(guò)程：香港原住民用的是圍頭話，19世紀(jì)40年代開埠以后，城里廣府人漸多，廣州話的勢(shì)力較大；到第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，內(nèi)地各地移民大量涌入，香港成為一個(gè)多方言混雜的地區(qū)。吳方言、閩方言、粵方言、客家方言，都同時(shí)存在。我們看反映六十年代香港的電影《花樣年華》，就聽到滿耳的上海話，導(dǎo)演王家衛(wèi)正是以此作為舊香港的一種記憶符號(hào)。

韶關(guān)市本土方言是韶關(guān)話，這是一種讓方言學(xué)家難以歸類的方言。但從抗日戰(zhàn)爭(zhēng)韶關(guān)成為戰(zhàn)時(shí)省會(huì)以后，廣州話的勢(shì)力陡然加大，此后經(jīng)過(guò)幾十年的擴(kuò)展，韶關(guān)話逐漸消退。如今八十歲以下的人已基本不使用韶關(guān)話，五十歲以下的人聽不懂韶關(guān)話。也就是說(shuō)，韶關(guān)話在韶關(guān)市區(qū)已經(jīng)基本消亡了，廣州話已經(jīng)成了韶關(guān)市區(qū)的主流語(yǔ)言了。

順德話、番禺話、南海話，都屬?gòu)V州方言之下的小分支，但近二三十年由于電視的普及，其地方口音在年青人群中已漸被純正廣州音所取代。

這些都是廣州話擴(kuò)張的例子。

南寧地區(qū)粵語(yǔ)則呈萎縮狀態(tài)。南寧原來(lái)的本土語(yǔ)言是平話和壯話，但近代以來(lái)廣東商人西進(jìn)，一百多年間，粵語(yǔ)逐漸成為南寧主流方言，方言學(xué)上把南寧地區(qū)粵語(yǔ)劃為邕潯方言片。但到近年，一方面由于“推普”運(yùn)動(dòng)，另一方面由于邕潯方言與粵方言中的標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)——廣州話存在差異，而被認(rèn)為口音較“土”，這一口音在年青人中失去文化優(yōu)越感，因而轉(zhuǎn)操普通話。所以近年南寧地區(qū)的粵方言萎縮十分明顯。南寧已明顯存在成為北方方言地區(qū)的傾向。

在惠州，粵方言與客家方言之間則呈另一種交融狀態(tài)，產(chǎn)生另一種方言——惠州話。這類似于拉丁美洲出現(xiàn)的所謂“克里奧爾語(yǔ)”——一種混合拉丁語(yǔ)、英語(yǔ)而成的新語(yǔ)言?；葜菰拕t是粵語(yǔ)與客家話互相影響交融而成的方言。這種“克里奧爾化”的方言現(xiàn)象，致使有些方言學(xué)家把惠州話歸屬為客家方言，有些則把它歸屬為粵方言。

古音與入聲

方言與方言之間的差別往往是空間造成的，古語(yǔ)與今語(yǔ)之間的差別往往是時(shí)間造成的。每一種方言在各自的區(qū)域內(nèi)，各有其衍進(jìn)變化的形態(tài)和速率。而由于族群的遷徙和互融，就更使得方言的區(qū)域性與歷史性交積，空間差與時(shí)間差交積——四川省存在源于贛粵的客家方言，粵西、海南存在源于福建的閩方言；而各方言間都或多或少地保留一些古漢語(yǔ)的孑遺。

粵方言保留古漢語(yǔ)某些特征，這一現(xiàn)象為許多人所津津樂(lè)道。這與北方方言比，確實(shí)如此。但與閩方言比，閩方言保留古音更多些，它相當(dāng)多讀音還保留中古以前的讀音。就像加拿大的阿卡迪亞法語(yǔ)，至今保留16世紀(jì)古法語(yǔ)的某些特點(diǎn)一樣。

中古漢語(yǔ)分十個(gè)聲調(diào)，粵方言則有九個(gè)聲調(diào)，這基本保持了中古時(shí)代的調(diào)類，即平上去都分陰陽(yáng)，入聲分陽(yáng)入、中陰入、陰入。唯一變化的是，像“浩、稻”這樣的中古時(shí)期的陽(yáng)上聲，今天粵語(yǔ)已歸入陽(yáng)去聲了。

保留入聲，是除了北方方言之外各方言共有的現(xiàn)象，湘方言，贛方言、吳方言、閩方言、客家方言與粵方言一樣，都保留入聲。北方方言的入聲基本消失，“派入三聲”，但仍然有南京話、太原話、張家口話、湖北的麻城話等北方方言保留入聲。

粵語(yǔ)的入聲是諸方言中最豐富的，如“白、伯、北”，分別是陽(yáng)入、中陰入、陰入三個(gè)入聲調(diào)類。吳方言、客家方言、閩方言入聲只分陰陽(yáng)，湘方言、贛方言只有一種入聲。

粵語(yǔ)之重唇音

清代學(xué)者錢大昕有一個(gè)著名的古音學(xué)論斷叫“古無(wú)輕唇音”，即凡讀“f”“w”的字，古代都讀“p”“b”“m”。他在《十駕齋養(yǎng)新錄》卷五和《潛研堂文集》卷十五，分別花了很大篇幅論述這個(gè)問(wèn)題。他主要是根據(jù)先秦典籍考據(jù)出來(lái)的，用到方言為例時(shí)，僅舉了一個(gè)吳方言的例子，說(shuō)“吳人呼蚊如門”，其實(shí)長(zhǎng)沙話、廣州話、潮州話“蚊”都讀“m”音。錢大昕沒(méi)有利用粵方言、尤其是閩方言作為佐證，是這一考證的缺陷。閩方言與上古語(yǔ)一樣是沒(méi)有輕唇音的；也就是說(shuō)，晉唐以后輕唇音從重唇音中分出的現(xiàn)象，在閩方言沒(méi)有發(fā)生過(guò)。

粵方言則呈另一種形態(tài)。有相當(dāng)多被分化為輕唇音的字，粵語(yǔ)仍讀重唇。如“母雞孵雞蛋”，廣州話是“雞乸部雞蛋”，這個(gè)“部”字，其實(shí)應(yīng)寫作“艸+抱”，“艸+抱”與“孵”在東漢以前是同義同音，讀“b”音。“伏在地上”，廣州話讀為“仆在地上”，也是保留了“伏”的古音。

“浮起來(lái)”，廣州話是“蒲起來(lái)”，也是“浮”字的重唇讀法。

微笑的“微”，文化的“文”，廣州音都讀“m”，而不讀“w”，也是重唇音的保留。

粵方言中的增城、臺(tái)山、新會(huì)話，讀

“斧頭”的“斧”，用“p”音，而不用“f”音。這些都是古無(wú)輕唇音的遺意。因此我們就明白“番禺”為什么不能讀為“翻禺”，廣東古代邦國(guó)“縛婁國(guó)”，要讀為“博婁國(guó)”，今天的“博羅”，其實(shí)就是對(duì)“縛婁”這一名字的繼承。

粵語(yǔ)之古詞

粵語(yǔ)固然有許多諸如“咩”乜”乸”叻”“嘢”之類的俗音俗字，也有不少是古詞的保留沿用，因它只保存于粵語(yǔ)之中，而被誤認(rèn)為俗音，其實(shí)正是古代之雅言。如：

禁（音：襟）：耐得住，經(jīng)得起。“這對(duì)鞋好禁著”。梅堯臣《永叔寄澄心堂紙》：蜀箋脆蠹不禁久”。

譊（音：鬧）：爭(zhēng)吵，罵人?！鞍⑵抛D人”。古樂(lè)府《孤兒行》：“里中一何譊譊”。

黐（音：癡）：粘著。“唔好黐住我”。韓愈《寄崔二十六立之》：“譬彼鳥粘黐”。

儃（音：嘆）：享受、舒適狀?！皟{番杯茶先”?！肚f子·田子方》：“有一史后至者，儃儃然不趨”。

覘（音：擔(dān)，又讀：?jiǎn)危翰炜?。“頭覘天，眼望地”，“覘左佢一眼”?！痘茨献印m真訓(xùn)》：“其兄掩戶而入覘之”?；浾Z(yǔ)讀“覘”，不發(fā)“ch”這一卷舌音，而發(fā)“d”這一舌尖音，這是錢大昕所謂“古無(wú)舌上音”（即古代沒(méi)有卷舌音）的一個(gè)例證。

髀（音：比）：大腿?！拔溢娨馐碂Z髀”?！度龂?guó)志·蜀志·先主傳》：“見髀里肉生，慨然流涕。”

畀（音：比）：給予?！皩⒎菸募f畀我”?！对?shī)經(jīng)·小雅·巷伯》：“取彼譖人，投畀豺虎?！?/p>

“初來(lái)甫到”在粵語(yǔ)來(lái)說(shuō)，是一句古雅的“俗語(yǔ)”。這個(gè)甫，是初始、方才的意思，但在一般地方已讀“f”音，但在這里仍讀重唇“b”音。還有“九大簋”“斟酒畀我飲”“卒之食到禾蟲”“得閑來(lái)傾下偈”，這些都是古代語(yǔ)詞的沿用。

粵語(yǔ)中的四邑話把祖母稱為“安人”，簡(jiǎn)稱“人”；就像徽州人稱祖父為“朝奉”，簡(jiǎn)稱“朝”一樣，都是把明清時(shí)候的一些朝廷封號(hào)作為對(duì)祖輩的稱呼。

也有一些舊詞在廣州消失而在其它方言存活的。如清末廣州話仍有稱女人為“堂客”的，如南音說(shuō)唱《大鬧廣昌隆·廟前》：“嗰個(gè)堂客著緊，快D拖埋呢個(gè)細(xì)蚊”，“堂客”一詞近數(shù)十年在廣州話中已基本消失。我們今天只有在湘方言中聽到這個(gè)詞，不過(guò)，它已窄化為“我男人、我女人”中的“女人”——妻子的意思了。