最新研究成果在有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革中的作用

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(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 理學(xué)院，湖南 長沙 410128;2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410128)

有機(jī)化學(xué)是四大化學(xué)的重要組成部分，以烴類化合物，醛酮化合物，羧酸及衍生物和雜環(huán)化合物為核心，是化學(xué)，食品，藥學(xué)等專業(yè)所要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課程，也是一門必修課程，它有著內(nèi)容豐富，實(shí)用價(jià)值強(qiáng)等特點(diǎn)；作為有機(jī)化學(xué)課程的延伸，有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)習(xí)興趣和增強(qiáng)創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，兩者結(jié)合構(gòu)成了學(xué)生有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容。在教學(xué)的不斷發(fā)展與探索中，取得了不少成績，但仍有一些問題影響著高校的教學(xué)成效。本文對有機(jī)化學(xué)和基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)存在的問題為目標(biāo)進(jìn)行了探索，找出了普遍存在的問題并對如何進(jìn)行教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。

1 有機(jī)化學(xué)教學(xué)及基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)存在的問題

1.1 教學(xué)觀念與教學(xué)水平落后

在傳統(tǒng)教學(xué)觀念中教師是主體的觀點(diǎn)一直存在，學(xué)生只能被動(dòng)的參與其中，這樣以來，教師教學(xué)過程中的成果得不到轉(zhuǎn)化，往往是事倍功半的效果，并且即使是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，每個(gè)專業(yè)所要求掌握的程度也不盡相同，教師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)的教學(xué)方案難以達(dá)到教學(xué)大綱規(guī)定的要求，這也不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。近年來，越來越多的年輕教師投身到教育事業(yè)中來，他們在校不僅面臨教學(xué)壓力，更是面臨科研壓力，無法分出多余精力在教學(xué)中來，而且不少教師沒有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不能熟練自如的在課堂上發(fā)揮，因此在教學(xué)過程中，通常是根據(jù)書本或是PPT照本宣科，沒有歸納總結(jié)出核心要點(diǎn)，并且有機(jī)化學(xué)內(nèi)容繁多，使學(xué)生逐漸喪失了學(xué)習(xí)興趣[1]。

1.2 教材內(nèi)容陳舊

有機(jī)化學(xué)在不斷發(fā)展，教材內(nèi)容也應(yīng)該跟隨時(shí)代步伐，推陳出新，提煉精華，而目前教材中的內(nèi)容陳舊，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.3 考核機(jī)制片面

有機(jī)化學(xué)仍是以考試為主，加以平時(shí)成績，這些方式構(gòu)成了學(xué)生成績評判的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)榻虒W(xué)觀念與教學(xué)內(nèi)容的不足，導(dǎo)致考核方式出現(xiàn)了漏洞，考試前劃定考試測試范圍，平時(shí)成績也只是根據(jù)到課率或是作業(yè)成績來進(jìn)行計(jì)算，種種因素不僅影響學(xué)生對有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，而且不利于創(chuàng)新能力的提升。

1.4 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的問題

通過基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生驗(yàn)證和進(jìn)一步理解課堂上所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)歸納總結(jié)，分析和處理數(shù)據(jù)的能力，同時(shí)還可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，為將來從事科學(xué)研究與解決問題打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。高校在重視基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作技能時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)本身的科學(xué)認(rèn)識(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅僅是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和重復(fù)實(shí)驗(yàn)操作，而是應(yīng)該通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)與理解科學(xué)規(guī)律，科學(xué)研究方法與科學(xué)問題。然而高校還存在一些問題：著重實(shí)驗(yàn)數(shù)量而忽視質(zhì)量，認(rèn)為完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容即可；其次，實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中按部就班，沒有進(jìn)行過多的思考，這種機(jī)械式的操作不能給與學(xué)生獲得感；在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師講授的基礎(chǔ)知識(shí)較為刻板，難以令學(xué)生產(chǎn)生興趣，常言道：“興趣是最好的老師”，有了興趣才會(huì)有動(dòng)力，進(jìn)而自主學(xué)習(xí)與探究更深層次的理論知識(shí)；再次，實(shí)驗(yàn)考核多與實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)報(bào)告有關(guān)，而這些方式明顯缺少需要學(xué)生思考的那關(guān)鍵一步，沒有分析，只有簡單的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，使學(xué)生缺少設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)與獨(dú)立思考的能力，基礎(chǔ)與單一性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也會(huì)令學(xué)生倍感枯燥，主觀能動(dòng)性得不到激發(fā)；最后，就是關(guān)于小組實(shí)驗(yàn)的問題，有些實(shí)驗(yàn)不可避免的需要同學(xué)之間合作，由于缺乏上述基礎(chǔ)，有些同學(xué)連實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與目的都不明確，且是能避就避，渾水摸魚，這就達(dá)不到開設(shè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的目的，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果不能充分體現(xiàn)[2]。有機(jī)化學(xué)作用于實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于實(shí)際，兩者不可分割。

2 有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革方法

2.1 轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念

教育活動(dòng)是實(shí)踐活動(dòng)，教育過程是一個(gè)雙邊活動(dòng)的過程，教育的本質(zhì)是提高和發(fā)展學(xué)生的主體性，這是學(xué)生全面，主動(dòng)發(fā)展的前提。所以教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想觀念，積極與學(xué)生交流溝通，構(gòu)建良好的師生關(guān)系，讓學(xué)生融入課堂，教師教學(xué)觀念的改變也會(huì)潛移默化的影響學(xué)生，使其從要我學(xué)向我要學(xué)方向轉(zhuǎn)變。對不同專業(yè)的學(xué)生因材施教，不能以一刀切的方式進(jìn)行教學(xué)，適當(dāng)調(diào)整有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和計(jì)劃[3]。

2.2 改進(jìn)教學(xué)方法

教師要不斷改進(jìn)與完善教學(xué)方法，多與學(xué)生交流，了解學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的看法，才能彌補(bǔ)教學(xué)缺陷，只有調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，并使學(xué)生的理論知識(shí)，操作技能及思考能力得到提升的方法才會(huì)達(dá)到教學(xué)的目的。通過以下幾點(diǎn)可有效地的讓教學(xué)質(zhì)量與效率提高：(1)引入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，由于篇幅問題，書本上的內(nèi)容簡單，無法對有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)有所拓展與延伸，且形式刻板，但以書本教師與學(xué)生互動(dòng)少，不能使學(xué)生產(chǎn)生濃厚興趣。通過互聯(lián)網(wǎng)學(xué)生能觸摸到與有機(jī)化學(xué)內(nèi)容相關(guān)的信息，開闊視野，學(xué)到的知識(shí)印象會(huì)更加深刻，將互聯(lián)網(wǎng)與板書結(jié)合，兩者相互促進(jìn)，為教學(xué)質(zhì)量的提高起到推動(dòng)作用；(2)教師與學(xué)生的互動(dòng)很關(guān)鍵，基于有機(jī)化學(xué)內(nèi)容繁瑣復(fù)雜，學(xué)生的興趣不大，教師可通過提問等激勵(lì)方式來推動(dòng)教學(xué)，以自身情緒感染整個(gè)課堂，。在這里，教師應(yīng)該主動(dòng)與學(xué)生交流，這種互動(dòng)式教學(xué)是一種和諧與真誠的交流，溝通，尊重每一個(gè)學(xué)生的想法，學(xué)生只有在這樣一個(gè)平等，和諧的環(huán)境下才能敢想敢說，迸發(fā)出思維的火花。角色變換也是互動(dòng)的需要，教師一味地站在臺(tái)上唱獨(dú)角戲難免會(huì)使學(xué)生覺得索然無味，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)，講授有機(jī)化學(xué)教材的一小節(jié)，把時(shí)間留給他，這樣會(huì)大大增強(qiáng)學(xué)生的新鮮感，還會(huì)促使學(xué)生查閱相關(guān)資料，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，學(xué)生成為了學(xué)習(xí)的主體，這樣的課堂才會(huì)有活力，只有學(xué)生參與到了課堂中來，這樣的課堂才是有意義的課堂，這也是教學(xué)質(zhì)量保證的前提；(3)教師備課的充分與否直接影響了課堂氛圍，教師課前應(yīng)做好充足準(zhǔn)備進(jìn)行備課，結(jié)合教材提煉知識(shí)要點(diǎn)，上課內(nèi)容明確，層次要分明，使學(xué)生能準(zhǔn)確定位教材上的相關(guān)內(nèi)容，不至于模糊不清，除了書本上的內(nèi)容外，教師也應(yīng)該對所授內(nèi)容有所延伸，很多教師對有機(jī)化學(xué)的各個(gè)章節(jié)了如指掌，對學(xué)科外的知識(shí)卻不甚了解或是淺嘗輒止，現(xiàn)在各個(gè)學(xué)科相互交叉，沒有多余豐富的課外話題充實(shí)課堂一定會(huì)降低課堂的質(zhì)量，使之大打折扣；(4)以學(xué)生學(xué)習(xí)為主體，學(xué)生掌握的知識(shí)和技能越多，對有機(jī)化學(xué)的感悟越深，讓學(xué)生通過自身的理解來加強(qiáng)對教材的印象，充分理解各個(gè)章節(jié)，發(fā)現(xiàn)其中的聯(lián)系，感受它們的差別，學(xué)生有了自己對有機(jī)化學(xué)的看法才會(huì)有求知欲，不僅如此，學(xué)生通過自己探索發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)比教師講授要深刻，這種內(nèi)因會(huì)讓學(xué)生找到學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的樂趣。上述手段提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，思考能力和探索能力。

2.3 完善考核機(jī)制

對學(xué)生有機(jī)化學(xué)方面的考核在于考察學(xué)生的綜合水平，可通過多因素來完善考核機(jī)制，判定的多因素可包括：作業(yè)提交，出勤率，課堂參與度，期末考試成績，實(shí)驗(yàn)操作成績。以多因素考察判定時(shí)，應(yīng)遵循全面性與公平性原則，既要全方位的系統(tǒng)的考察學(xué)生有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，又要使這種考察方式有理可循。這種科學(xué)的考核機(jī)制不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生上課的積極性，又能讓學(xué)生全面掌握有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)[4]。

2.4 著重有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展的時(shí)代，教學(xué)方法也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。一般有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在實(shí)驗(yàn)室，教師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需藥品并講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，由于時(shí)間原因，學(xué)生難以全面理解實(shí)驗(yàn)，甚至連實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和目的都不清楚，僅能鍛煉實(shí)驗(yàn)操作能力。因此，教師可以將相關(guān)網(wǎng)站分享給學(xué)生，讓他們能在任何時(shí)間與地點(diǎn)都能研究自己感興趣的課題；目前大多數(shù)高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)還停留在探尋規(guī)律，驗(yàn)證結(jié)果上，學(xué)生將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上就完成了一次實(shí)驗(yàn)，忽略了開放性實(shí)驗(yàn)的考察，教師可提出課題，讓學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)，閱讀文獻(xiàn)，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，這需要相關(guān)有機(jī)化學(xué)知識(shí)來支撐，通過這種方式，使教學(xué)與實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合，可大大提高學(xué)生整體素質(zhì)[5]，開放性實(shí)驗(yàn)的難度更大，一個(gè)人的精力有限，以小組的形式合作進(jìn)行，可以加強(qiáng)與他人的溝通，取長補(bǔ)短，還可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，但以小組合作這種方式一定要分工明確，小組成員要清楚自己在團(tuán)隊(duì)中扮演了什么樣的角色，不能以平時(shí)那種事不關(guān)我的態(tài)度對待實(shí)驗(yàn)，讓一個(gè)成員完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)，教師可以監(jiān)督，并將開放性實(shí)驗(yàn)成績計(jì)入總成績，促使學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng)。另外，學(xué)校也要重視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，改善教學(xué)環(huán)境，加大對實(shí)驗(yàn)設(shè)施和儀器方面的投入，盡量讓每個(gè)學(xué)生都能親自動(dòng)手操作，教師在實(shí)驗(yàn)開始前應(yīng)該要確保實(shí)驗(yàn)方案無誤，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用品并在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)關(guān)注實(shí)驗(yàn)進(jìn)展，與學(xué)生共同分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)成功，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)失敗，找出原因，歸納總結(jié)才會(huì)使實(shí)驗(yàn)變得有意義；建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門專業(yè)性強(qiáng)的課程，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)管理等環(huán)節(jié)都需要專業(yè)人員負(fù)責(zé)。

3 結(jié)束語

有機(jī)化學(xué)的課程內(nèi)容豐富，基礎(chǔ)知識(shí)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的支撐，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是理論教學(xué)的延伸，兩者只有不斷改革，相互融合，相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)，才能滿足社會(huì)發(fā)展需求，因此在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，改進(jìn)與創(chuàng)新教學(xué)方法，完善考核機(jī)制，這樣才能提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多研究型與應(yīng)用型人才。