別樣去處蠶桑文化之旅

鄧真華

(江西省蠶桑茶葉研究所 330202)

中國是世界上最早發(fā)明栽桑、養(yǎng)蠶、織綢的國家，距今已有五千多年的歷史。中國絲綢在世界上享有很高的聲譽，蠶桑文化是中國文明的起點，是最具中國特色的文化形態(tài)，覆蓋黃河流域、長江流域、乃至全國。在新石器時代晚期，遠古人類就留下了養(yǎng)蠶活動的蹤跡，在五千年文明歷史的長河中，更積淀了大量與桑、蠶、絲相關(guān)的文字符號、詩歌、神話、風(fēng)俗、禮儀制度、服飾藝術(shù)、生產(chǎn)組織形式、貿(mào)易等等文化元素，形成蠶桑文化的豐富內(nèi)容，并與儒家文化所倡導(dǎo)的以禮治國的思想有千絲萬縷的聯(lián)系。

蠶桑文化旅游項目是近年來發(fā)展起來的一種新型旅游形式，它將桑樹生態(tài)環(huán)境、桑基魚塘、果桑采摘、蠶期飼養(yǎng)、蠶桑絲綢生產(chǎn)、蠶桑絲綢博物館等元素融為一體進行旅游開發(fā)，實現(xiàn)蠶桑文化與旅游業(yè)的有機融合，不僅為旅游業(yè)增加了人文內(nèi)涵，也弘揚了中華五千年的絲綢文明。它將蠶桑文化以不同的形式展現(xiàn)給游客，涵蓋了觀光、體驗、娛樂、商貿(mào)、購物、度假等多種功能的新型旅游方式。

江西鳳凰溝風(fēng)景區(qū)是集“生態(tài)模式、科技集成示范、良種展示、科普教育、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)體驗和休閑觀光”為一體的省級現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。蠶桑文化旅游作為鳳凰溝的獨有特色，也是江西省唯一的，給游客帶來了別樣樂趣。

在鳳凰溝景區(qū)，能讓您回憶起四處尋找桑葉、紙盒養(yǎng)蠶的童年，更能讓您的小孩在您的引導(dǎo)下親身感受喂養(yǎng)蠶寶寶的經(jīng)歷，激發(fā)孩子對自然科學(xué)的興趣，了解昆蟲的生命周期，培養(yǎng)愛心、細心、耐心和恒心，還能在蠶繭上繪畫，激發(fā)創(chuàng)造心，長知識、受教育。到了五月，美味又營養(yǎng)的紫色桑葚又會誘您和您的家人再來，采摘桑葚、染紫童年。鳳凰溝的果桑園有十多個品種，有鮮食型和加工型，桑枝有龍拐型、垂柳型，葉桑有觀賞型、菜用型等等。桑樹旅游開發(fā)形式多樣，在桑園套種蔬菜、食用菌，飼養(yǎng)禽畜等。開發(fā)的產(chǎn)品有桑葉茶、桑葉面、桑果糕、桑葚膏、桑枝食用菌、桑葉雞等，以其獨特的保健功效滿足人們追求健康、追求新穎消費的需求。

景區(qū)內(nèi)的江西蠶桑絲綢生態(tài)博物館，是江西首家蠶桑文化與科技融合示范基地，是蠶旅融合、農(nóng)耕文化與休閑體驗結(jié)合的樣板，是傳承蠶桑歷史文化、展示科技產(chǎn)品的重要窗口。分序廳、歷史廳、科普廳、產(chǎn)品廳，內(nèi)設(shè)有歷史濃縮景觀、絲綢之路、原始生產(chǎn)工具、絲綢文物、蠶桑商品等，讓您切身感受一次五千年的蠶桑文化發(fā)展史，還有蠶絲枕、蠶沙枕、絲巾、領(lǐng)帶、手工拉制的蠶絲被、蠶繭工藝品、刺繡等五十多個蠶桑資源產(chǎn)品供您選擇。

游玩盡興、收獲滿滿之后，您可以再享受一下景區(qū)里的天然、無公害、營養(yǎng)豐富的蠶桑特色宴。白浪湖培訓(xùn)中心和蠶桑農(nóng)家樂將給您提供全新的營養(yǎng)特色菜，如涼拌桑芽、桑枝燒老鴨、桑葉藕夾、桑葉雞蛋餅、桑葉魚、九福金瓜、汗蒸桑葉雞、桑葉面食等，還有特色飲料，如桑葉茶、桑葚酒、桑果汁等，甜點有桑葉桃酥、桑果脯、凍干桑果等。這些食品兼具營養(yǎng)和保健的功效，是眾多追求天然保健食品顧客的理想選擇，讓您一飽口福，從此愛上蠶桑美食。

隨著未來旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和人們追求天然健康的需求，蠶桑文化旅游必將成為旅游項目的一大主流，且有利于提升蠶桑文化旅游城市的觀賞價值、體驗價值、商品價值、服務(wù)價值和品牌價值。曾經(jīng)的絲綢之路享譽國內(nèi)外，隨著社會的發(fā)展，如今的蠶桑發(fā)展更趨向多元化、多樣化和多極化，給蠶桑產(chǎn)業(yè)賦予了新的內(nèi)涵。

江西風(fēng)景這邊獨好，鳳凰溝風(fēng)景區(qū)將旅游與蠶桑文化體驗共融共享，加快轉(zhuǎn)型升級，時刻把握游客體驗感，以適應(yīng)游客不斷變化的旅游體驗需求。未來不僅要做精景觀旅游，更要把旅游新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新模式做精，增強旅游項目的互動性、參與性和娛樂性，進一步提升旅游水平，闖出一條集蠶桑產(chǎn)業(yè)、蠶桑文化和生態(tài)旅游為一體的新路子。