原蠶區(qū)小蠶共育的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

朱木富 方忠仙

(杭州蠶種場(chǎng) 310021)

隨著城市東擴(kuò)，杭州蠶種場(chǎng)原蠶飼養(yǎng)從專業(yè)場(chǎng)向原蠶區(qū)轉(zhuǎn)移，由于原蠶區(qū)都在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，農(nóng)戶比較分散，點(diǎn)多面廣，生產(chǎn)設(shè)施條件差且參差不齊，蠶室環(huán)境千差萬(wàn)別，生產(chǎn)、生活區(qū)域難以徹底分隔。同時(shí)隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展步伐的加快和三改一拆政策的實(shí)施，蠶農(nóng)房屋面積有所減少。勞動(dòng)力的年齡都偏大，以60～70歲為主，超過(guò)70歲以上的蠶農(nóng)也不在少數(shù)。并且近年來(lái)勞動(dòng)力工價(jià)上漲較快及生產(chǎn)物資的價(jià)格上漲(如：加溫的木炭、蠶具等)導(dǎo)致蠶桑產(chǎn)業(yè)比較效益下降,挫傷了蠶農(nóng)的種桑養(yǎng)蠶積極性，降低了蠶農(nóng)在蠶種生產(chǎn)過(guò)程中微粒子病的防范意識(shí)，原蠶點(diǎn)飼養(yǎng)規(guī)模不斷縮小，農(nóng)戶訂種量大幅減少。在2011年的高峰時(shí)期杭州蠶種場(chǎng)在淳安界首鄉(xiāng)燕上村春期原蠶飼養(yǎng)農(nóng)戶有25戶，飼養(yǎng)蟻量600g，燕下村原蠶飼養(yǎng)農(nóng)戶有35戶，飼育蟻量910g。從2012年后原蠶農(nóng)戶和飼養(yǎng)蟻量持續(xù)下滑，到2019年的春期燕上村原蠶飼養(yǎng)農(nóng)戶只有14戶，飼育蟻量380g，燕下村原蠶飼養(yǎng)農(nóng)戶只有26戶，飼育蟻量700g，農(nóng)戶數(shù)和飼育蟻量均減少約30%。為了保持杭州蠶種場(chǎng)原蠶生產(chǎn)基地穩(wěn)定和可持續(xù)，緩解勞動(dòng)力緊張，節(jié)約生產(chǎn)成本，近幾年在淳安燕上村、燕下村等原蠶基地推行了原蠶小蠶共育，提高了勞動(dòng)效率和蠶種質(zhì)量,蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入增加，種桑養(yǎng)蠶積極性提高。筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)如下。

1 原蠶小蠶共育方式

根據(jù)杭州蠶種場(chǎng)與農(nóng)戶簽訂的種蠶飼育協(xié)議，采用聯(lián)戶共育模式。這種模式是建立在農(nóng)戶間相互信任的基礎(chǔ)之上，由駐村蹲點(diǎn)的技術(shù)輔導(dǎo)員根據(jù)本村飼養(yǎng)的蟻量、品種、鄰里關(guān)系等因素,由農(nóng)戶自愿結(jié)合組織在一起集中飼養(yǎng)。小蠶共育室由房屋條件較好的蠶農(nóng)提供，場(chǎng)里補(bǔ)助安裝小蠶共育所需的自動(dòng)加溫補(bǔ)濕設(shè)備并提供相應(yīng)的蠶藥等物質(zhì)，聘請(qǐng)相對(duì)年輕、責(zé)任心較強(qiáng)、養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的蠶農(nóng)作為領(lǐng)頭，駐村技術(shù)員全程技術(shù)指導(dǎo)。

2 原蠶小蠶共育的優(yōu)點(diǎn)

2.1 有利于微粒子病的防控

家蠶微粒子病是由蠶微粒子原蟲(chóng)感染家蠶而引起的毀滅性蠶病，對(duì)蠶種生產(chǎn)危害極其嚴(yán)重，是蠶種生產(chǎn)成敗與否的關(guān)鍵，關(guān)乎蠶種場(chǎng)的生存與發(fā)展。蠶病的防控采取的是“以防為主，治為輔，防治相結(jié)合”的策略。實(shí)行小蠶共育后，飼養(yǎng)小蠶的蠶室面積大幅縮小，蠶具集中，減少了污染源，能做到統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等飼育技術(shù)要求，有利于小蠶飼育給桑后進(jìn)行蠶室、蠶座、蠶具統(tǒng)一徹底消毒等工作做得更細(xì)，有利于桑葉的統(tǒng)一浸漬消毒和儲(chǔ)藏，防止桑葉二次污染，有利于喂葉、除沙后的廢棄物統(tǒng)一處理以及大環(huán)境的徹底消毒。減少了原蠶與普通蠶交叉感染的幾率，做到心中有數(shù)，可有效控制和防止蠶病特別是微粒子病的發(fā)生。

2.2 節(jié)能降耗，提高經(jīng)濟(jì)效益

實(shí)行原蠶小蠶共育后，在小蠶期間節(jié)省了人力、物力和時(shí)間的投入，提高了場(chǎng)里與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。“小蠶靠溫養(yǎng)，大蠶靠風(fēng)養(yǎng)”，特別是春季，過(guò)去農(nóng)戶分散飼育時(shí)用木炭加溫，水盆蒸汽補(bǔ)濕，成本高、代價(jià)大且蠶農(nóng)難以掌握最適宜小蠶生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫、濕度，嚴(yán)重影響了蠶寶寶的正常發(fā)育，工作人員也時(shí)常有一氧化碳中毒現(xiàn)象發(fā)生。杭州蠶種場(chǎng)根據(jù)小蠶共育室容積的大小協(xié)助安裝了自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器，完全解決了這一難題，既能24h保持原蠶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的溫度、濕度，又保證了蠶室的空氣新鮮，環(huán)境干凈衛(wèi)生，保障了工作人員的人身安全，還大大降低了加溫補(bǔ)濕的成本。據(jù)測(cè)算，電費(fèi)成本大約只有木炭的60%左右，同時(shí)1～3齡小蠶期共育農(nóng)戶比自育農(nóng)戶平均縮短約2.5d左右,節(jié)省了勞動(dòng)力成本，減少了消毒藥品、紙張、照明用電等的消耗，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

2.3 減輕了工作量,提高了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶技術(shù)水平

由于原蠶區(qū)是在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，只能靠雙腳走路，原來(lái)小蠶分散飼養(yǎng)時(shí)，從準(zhǔn)備工作開(kāi)始，技術(shù)人員每天都要挨家挨戶上門輔導(dǎo)好幾次，大部分時(shí)間和精力都消耗在鄉(xiāng)間小道上。實(shí)行了小蠶共育后，技術(shù)人員只在共育室輔導(dǎo)，既減輕工作量又降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，從而有更多的精力放在技術(shù)輔導(dǎo)上。在養(yǎng)蠶生產(chǎn)過(guò)程中引導(dǎo)蠶農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，從補(bǔ)催青、收蟻開(kāi)始對(duì)小蠶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化飼育，做到飼育日記完整，養(yǎng)蠶操作規(guī)范，合理使用養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)蠶病綜合防治措施的到位等,提高了工作效率，又為輔導(dǎo)員與農(nóng)戶、農(nóng)戶與農(nóng)戶間的交流、互幫、互學(xué)、互鑒提供很好的平臺(tái)和機(jī)會(huì),更增加了蠶農(nóng)之間的情感,也提高了蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶技術(shù)水平。

2.4 保障了種繭的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加了農(nóng)戶收入

推行原蠶小蠶共育后在小蠶共育室安裝了自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器，能保證24h保持原蠶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的溫度、濕度，適宜的環(huán)境、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、一致的技術(shù)措施、合理適時(shí)的給桑，使小蠶的生長(zhǎng)發(fā)育整齊、遲眠蠶少、遺失蠶少、克蟻蠶頭數(shù)多、蠶體強(qiáng)健，為養(yǎng)好大蠶、發(fā)蛾調(diào)節(jié)奠定了良好的基礎(chǔ)，從而保證了種繭的產(chǎn)質(zhì)量和克蟻制種量。一般可提高克蟻產(chǎn)繭量約8%左右，提高健蛹率約4%左右，提高了養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益，增加了蠶農(nóng)的收入，增強(qiáng)了蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的信心和積極性，促進(jìn)了原蠶生產(chǎn)基地的平穩(wěn)健康發(fā)展。近三年來(lái)燕上村、燕下村蠶農(nóng)戶數(shù)保持沒(méi)有減少。

3 原蠶小蠶共育的缺點(diǎn)

為了節(jié)約成本，合理利用農(nóng)戶現(xiàn)有的蠶室作為共育室，大多沒(méi)有配套吊頂，共育設(shè)施不配套，人蠶共居，衛(wèi)生條件差，理想的共育室比較難找。

由于蠶農(nóng)的年齡偏大，自身文化素質(zhì)有高低和學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)能力不一樣，接受新鮮事物能力的差異等原因，蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)水平整體不高。

由于共育室是農(nóng)戶家的房屋，自動(dòng)加溫補(bǔ)濕設(shè)施等設(shè)備，共育結(jié)束時(shí)需要拆除等下次用時(shí)重新安裝。由于原蠶農(nóng)戶蟻量的增減、品種變化以及蠶農(nóng)之間關(guān)系等因素，需要經(jīng)常重新組合。