基于溝域特色的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設(shè)

袁立新 史書強(qiáng) 齊鑫 丁巖

[摘要]針對(duì)山區(qū)農(nóng)村資源和溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)，以“撫順蘇子生態(tài)谷”生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)為例，分析了溝域生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展思路和重點(diǎn)功能區(qū)規(guī)劃。闡明了發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，對(duì)構(gòu)建溝域經(jīng)濟(jì)高效發(fā)展模式，促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收具有重要推動(dòng)作用。為我國(guó)山區(qū)溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒。

[關(guān)鍵詞]溝域;休閑農(nóng)業(yè);規(guī)劃設(shè)計(jì)

[中圖分類號(hào)]S-9[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境、農(nóng)村生活聚落為栽體與旅游業(yè)相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，提高農(nóng)村資源綜合利用，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。遼寧東部山區(qū)多為溝域地貌，林果和林下經(jīng)濟(jì)具有較大發(fā)展優(yōu)勢(shì)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要渠道。如何利用溝域資源發(fā)展規(guī)?；厣r(nóng)業(yè)，并與生態(tài)休閑、鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建溝域經(jīng)濟(jì)高效發(fā)展新模式成為當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)。本文以“遼寧省撫順縣蘇子生態(tài)谷”為例，分析溝域休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)思路與建設(shè)成效，以期為溝域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供借鑒。

1 園區(qū)概況

撫順蘇子生態(tài)谷位于遼寧省東部山區(qū)的撫順縣石文鎮(zhèn)蘇子村一個(gè)溝域內(nèi)，地形開闊呈葫蘆形，四面環(huán)山，林木茂盛，距撫順市中心25km、沈陽市中心45km，交通方便，十分有利于面向周邊都市人群發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)。

園區(qū)內(nèi)山坡地主要種植作物為蘋果、梨等果樹及中藥材、山野菜等林下作物。2009年，由撫順市富春農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司通過土地流轉(zhuǎn)，建立特色果樹生產(chǎn)基地。在遼寧省農(nóng)科院科技人員技術(shù)指導(dǎo)下，引進(jìn)蘋果新品種——寒富及綠色果樹栽培技術(shù)，通過成立水果合作社，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶逐步建成333.33hm2蘋果生產(chǎn)、采摘園區(qū)，栽植果樹40余萬株，培育出“蘇子富春蘋果”等農(nóng)產(chǎn)品品牌，每年生產(chǎn)銷售水果產(chǎn)品1.5萬t，成為農(nóng)民增收的重要來源。為拓展園區(qū)功能，加快園區(qū)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村資源的利用率，于2015年進(jìn)行生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃，規(guī)劃范圍包括果樹生產(chǎn)基地、設(shè)施果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、科技示范與科普教育區(qū)、休閑觀光區(qū)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、鄉(xiāng)村民宿區(qū)等，總面積1000余hm2。

2 發(fā)展思路與功能定位

2.1 發(fā)展思路

充分利用園區(qū)自然、生態(tài)和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，以發(fā)展具有溝域特色的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)為方向，拓展農(nóng)業(yè)休閑服務(wù)、生態(tài)保護(hù)、休閑觀光、文化體驗(yàn)、科普教育和示范推廣功能，發(fā)展資源高效利用型循環(huán)農(nóng)業(yè)，打造產(chǎn)業(yè)多樣化、產(chǎn)品高端化、功能多元化的服務(wù)型生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)，改變當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)“一、二、三”產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，生產(chǎn)形式單一、經(jīng)濟(jì)效益低下的經(jīng)營(yíng)狀況，建立遼寧東部山區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與資源開發(fā)、休閑旅游相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，拓展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新途徑，推動(dòng)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展可持續(xù)發(fā)展。

2.2 功能定位

園區(qū)建設(shè)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以觀光旅游為特色，建設(shè)參與性、文化性、生產(chǎn)性、休閑性、鄉(xiāng)土性、娛樂性相結(jié)合，具有觀光、休閑、體驗(yàn)、度假、教育、科技示范多種功能的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)主題園區(qū)。主要有生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、經(jīng)濟(jì)、教育、文化傳承等六大功能。

2.2.1 生產(chǎn)功能。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為本，以種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為核心。采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù)，發(fā)展設(shè)施栽培、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色農(nóng)業(yè)，嚴(yán)格按照綠色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，保證所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品全部達(dá)到綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，引進(jìn)適合休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的特種蔬菜、水果、花卉和其他觀賞植物品種，豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，為市場(chǎng)和游客提供豐富多樣的鮮活、安全健康的農(nóng)產(chǎn)品，打造綠色農(nóng)業(yè)品牌。

2.2.2 生態(tài)功能。綠化美化環(huán)境，建設(shè)改善環(huán)境，并輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，使大范圍生態(tài)環(huán)境得以改善，逐漸走上良性發(fā)展的軌道，建設(shè)周邊城市的后花園。

2.2.3 旅游功能。依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景，環(huán)境生態(tài)的綠色空間，讓游客體驗(yàn)農(nóng)耕、采摘和垂釣的樂趣，品嘗無公害食品的快樂，在參觀游覽體驗(yàn)中得到回歸自然的放松，盡享生態(tài)自然之美、農(nóng)家風(fēng)情之樂。同時(shí)，生態(tài)觀光園以綠色、生態(tài)、自然的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地為載體，通過科普宣傳、科技示范，向人們展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的風(fēng)采，體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樂趣。

2.2.4 經(jīng)濟(jì)功能。園區(qū)利用生產(chǎn)的水果、蔬菜、糧油、中藥材、花卉等產(chǎn)品，進(jìn)行精深加工，開發(fā)果酒、果汁、特色食品等加工產(chǎn)品，結(jié)合休閑旅游對(duì)外出售，增加經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，帶動(dòng)餐飲、物流、商業(yè)、民俗、娛樂、養(yǎng)生等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)規(guī)模，改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入。

2.2.5 科教功能。通過農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)耕文化展示、環(huán)境保護(hù)教育基地等建設(shè)內(nèi)容，能夠?qū)τ慰图扒嗌倌赀M(jìn)行農(nóng)技、農(nóng)知、農(nóng)情、農(nóng)俗、農(nóng)事、環(huán)保教育;通過展示珍稀奇特果、菜、藥、花新品種、新技術(shù)，讓人們體驗(yàn)和感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就。

2.2.6 文化傳承功能。農(nóng)村特有的生活文化、產(chǎn)業(yè)文化及民俗文化等通過休閑觀光農(nóng)業(yè)園的發(fā)展得以繼承，并通過文化創(chuàng)意對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)村進(jìn)行改造提升，塑造園區(qū)特有的鄉(xiāng)村文化符號(hào)。

3 主要功能區(qū)規(guī)劃

3.1 設(shè)施果蔬生產(chǎn)采摘區(qū)

本區(qū)在溝口附近平坦開闊區(qū)建設(shè)，規(guī)劃面積10hm2。主要建設(shè)日光溫室和塑料大棚，種植優(yōu)新果蔬菜品種，如櫻桃番茄、小黃瓜、甜瓜、藍(lán)莓、草莓、油桃、葡萄、山野菜等，栽培上采用無土栽培、立式栽培、盆栽等形式。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品達(dá)到綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。小區(qū)外部設(shè)置科普宣傳欄和休憩設(shè)施等，供游客四季觀光、采摘、采購，體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樂趣。同時(shí)，豐富園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種類，擴(kuò)大了園區(qū)生產(chǎn)規(guī)模。

3.2 優(yōu)質(zhì)水果采摘觀光區(qū)

該區(qū)位于溝域周邊的山坡地，是園區(qū)的核心區(qū)，規(guī)劃面積200hm2，在原有蘋果產(chǎn)品基礎(chǔ)上，增加特色梨、榛子、桃、李子、觀光果樹等新品種，除進(jìn)行優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)外，主要為游客提供采摘和觀光體驗(yàn)。果園完全按照綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，施用有機(jī)肥，采用生態(tài)栽培管理技術(shù)，加上當(dāng)?shù)鬲?dú)特的環(huán)境條件，生產(chǎn)的果品品質(zhì)優(yōu)、口味好，促進(jìn)果品品牌做強(qiáng)做大，發(fā)揮增值效益。此外，在果園坡地利用步道等空閑地，建設(shè)木質(zhì)觀光長(zhǎng)廊、涼亭、觀光塔等，方便游人采摘、觀光、健身、攝影。

3.3 生態(tài)畜禽養(yǎng)殖區(qū)

本區(qū)設(shè)在溝域底部緩坡地，避免對(duì)環(huán)境造成污染，規(guī)劃面積3.33hm2，主要發(fā)展小規(guī)模生態(tài)畜禽養(yǎng)殖、小型觀光牧場(chǎng)建設(shè)等內(nèi)容。采用林地生態(tài)養(yǎng)殖模式，品種有溜達(dá)雞、馴化野豬、絨山羊、黃牛、梅花鹿等，既利用了園區(qū)的林草資源，同時(shí)，產(chǎn)生的畜禽糞便發(fā)酵制作有機(jī)肥，為水果、設(shè)施果蔬生產(chǎn)提供充足肥料來源。產(chǎn)出的畜禽肉、蛋產(chǎn)品可供園區(qū)特色餐飲和游客采購。此外，在養(yǎng)殖區(qū)設(shè)立小型觀光牧場(chǎng)，設(shè)計(jì)建設(shè)造型各異、色彩艷麗的小型動(dòng)物展舍，為兒童提供喂養(yǎng)、騎馬等互動(dòng)體驗(yàn)，增加了園區(qū)的休閑體驗(yàn)項(xiàng)目和對(duì)游客的吸引力。

3.4 生態(tài)休閑娛樂區(qū)

本區(qū)域位于設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)附近，規(guī)劃面積4hm2，主要建設(shè)包括兒童趣味農(nóng)場(chǎng)、動(dòng)物幼稚園、垂釣人工湖、健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、植物迷宮、花海、家庭認(rèn)養(yǎng)園等。為前來園區(qū)的游客提供多種休閑娛樂活動(dòng)，特別是針對(duì)目前較為熱點(diǎn)的家庭游、親子游、研學(xué)游、觀光游設(shè)計(jì)了相應(yīng)的科普體驗(yàn)和科技示范項(xiàng)目。做到“春賞花、夏乘涼、秋采果、冬玩雪”，與周邊的設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)、山地水果采摘區(qū)及鄉(xiāng)村民宿成為一個(gè)整體。讓游客通過農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)和自然的認(rèn)知，提高了鄉(xiāng)村旅游的知識(shí)性、趣味性和娛樂性。

3.5 農(nóng)產(chǎn)品加工物流區(qū)

利用村落周邊空閑地建設(shè)，規(guī)劃建設(shè)面積1.33hm2。建設(shè)以水果、蔬菜、中藥材為主的集倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、銷售、配送為一體的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流服務(wù)中心，促進(jìn)園區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，拓寬農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，提高產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增強(qiáng)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

3.6 民俗文化體驗(yàn)區(qū)

撫順是滿族的發(fā)祥地，數(shù)百年來形成了多彩的滿族民俗風(fēng)情，滿族民俗文化是吸引游客的一大亮點(diǎn)，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重要支撐點(diǎn)。對(duì)此，利用原有的村莊進(jìn)行改造，建設(shè)文化廣場(chǎng)和餐飲美食、民宿、購物、生活體驗(yàn)、文化休閑一條街，賦予滿族文化元素和內(nèi)涵，打造一個(gè)全新的滿族風(fēng)情村。開發(fā)滿族美食、民居、婚慶、舞蹈、藝術(shù)品制作等民俗系列活動(dòng)，為游客提供更多的消費(fèi)選擇，同時(shí)，帶動(dòng)園區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售和園區(qū)農(nóng)民就業(yè)增收。

4 園區(qū)建設(shè)成效

園區(qū)經(jīng)過5年的規(guī)劃建設(shè)，取得了顯著成效。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，由于休閑體驗(yàn)項(xiàng)目豐富，聚集了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、休閑、觀光、科普、體驗(yàn)、展示、銷售、度假等多種功能。吸引力強(qiáng)，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。園區(qū)年新增產(chǎn)值200多萬元，成為了山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。

園區(qū)建設(shè)注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和增值鏈延伸，不僅對(duì)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生較大的促進(jìn)作用，而且還帶動(dòng)第一、二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，對(duì)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)將產(chǎn)生明顯的拉動(dòng)作用。項(xiàng)目建成后，將輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)睾椭苓呣r(nóng)戶500戶，每戶年增加收入10000元以上。

通過發(fā)展休閑旅游和農(nóng)產(chǎn)品加工物流，拓展電商、農(nóng)超對(duì)接等渠道，有效促進(jìn)了園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售，園區(qū)的“蘇子富春”品牌產(chǎn)品已走向城市的農(nóng)副產(chǎn)品專賣店和社區(qū)，保證了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)了農(nóng)民增收，提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的積極性，促進(jìn)了園區(qū)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

加快了農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。園區(qū)通過建設(shè)設(shè)施果蔬生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)果品基地、生態(tài)畜禽養(yǎng)殖基地、科普基地等，引進(jìn)推廣了一批農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新成果，有效提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技水平，保證了園區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、綠色生產(chǎn)，提升了農(nóng)產(chǎn)品品牌的科技含量，為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和農(nóng)村發(fā)展體制機(jī)制創(chuàng)新。園區(qū)建設(shè)中，積聚了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要素，充分發(fā)揮了農(nóng)村各類資源優(yōu)勢(shì)。通過采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)化協(xié)作關(guān)系，實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中，有效解決了小農(nóng)戶參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的難題，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的高效、可持續(xù)發(fā)展。

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