不吃魚(yú)
蔚藍(lán)色的大海,輕柔地包圍著這座城市,海水終日拍打著岸邊的礁石、堤岸,發(fā)出“嘩嘩”的自帶節(jié)奏的聲響。城市在海的愛(ài)撫下,給人一種如夢(mèng)如幻的感覺(jué),不知是不是老天爺特別眷顧這個(gè)海邊城市,為它格外氤氳出一股浪漫氣息。
紅瓦綠樹(shù),碧海藍(lán)天
青島是—座很美的城市。
即使見(jiàn)多識(shí)廣如康有為,曾“經(jīng)三十一國(guó),行六十萬(wàn)里”,在晚年旅居青島的時(shí)候,也忍不住在給家人的信中盛贊,稱(chēng)青島美景“碧海青天,不寒不暑;綠樹(shù)紅瓦,可舸車(chē)”,可謂是“中國(guó)第一”。梁實(shí)秋先生也在《憶青島》中寫(xiě)道:
“我雖然足跡不廣,但北自遼東,南至百粵,也走過(guò)了十幾省,竊以為真正令人流連不忍去的地方應(yīng)推青島?!?/p>
很少有城市像青島這么受新婚夫妻歡迎,他們從各地慕名而來(lái),在八大關(guān)牽手踏銀杏、在金沙灘追逐戲水、在天主教堂前彼此輕擁,所有的浪漫被相機(jī)定格,成為他們與青島的專(zhuān)屬記憶。
當(dāng)然,記憶是他們的,可浪漫屬于這里的每一個(gè)人。依山傍海的青島,素來(lái)有著“東方瑞士”之稱(chēng)。如果你站在信號(hào)山頂上,可以俯瞰整個(gè)老城區(qū),異國(guó)風(fēng)情的建筑錨落有致,紅色的屋頂被綠謝環(huán)繞,像浮在海面上的紅色帆船,如果你的視力再好一些,或許可以看到,海鷗正在遠(yuǎn)處的海面上追逐著真正的帆船。迎面吹來(lái)的海風(fēng)輕輕拍著行人的臉,像是在提醒他們這并不是夢(mèng)境。
有人曾說(shuō),對(duì)大海的初戀始于棧橋,與之遙遙相望的小青島白塔綠樹(shù)掩映,北行有德國(guó)風(fēng)睛街,徜徉于八大關(guān)之間,穿行于中山公園,當(dāng)天主教堂鐘聲回蕩,連海水也泛起漣漪和樂(lè),無(wú)處不在的都是浪漫。
理想中最?lèi)芤獾纳?,?yīng)當(dāng)就是劈柴院中小聚,或是尋—處最市井的書(shū)店,喝咖啡,讀書(shū)。喝啤酒、吃蛤蜊、洗海澡
除卻景致的浪漫,這里的人也帶著—種特有的浪漫氣質(zhì)。隨著那旬廣告詞——“好客山東歡迎您”的流傳,山東人的熱情好客已經(jīng)深入人心。但如果你要夸獎(jiǎng)—個(gè)青島人,說(shuō)他熱情、靠譜、爽陜、厚道、不矯情還不夠,你還得夸他“能喝”。
啤酒跟青島的淵源有多深呢?這么說(shuō)吧,“啤酒”這個(gè)詞就是青島人發(fā)明的。啤酒的德語(yǔ)發(fā)音為“BIER”,—百多年前的青島人就根據(jù)賣(mài)音翻譯成“皮酒”,后來(lái)又因?yàn)樗哂薪∑㈤_(kāi)胃的作用改稱(chēng)“脾酒”,直到1922年《青島概要》出版,才第一次出現(xiàn)“啤酒”這種寫(xiě)法。
青島人愛(ài)啤酒,他們專(zhuān)門(mén)為啤酒修建了一座博物館,展示它的歷史起源、生產(chǎn)釀造工藝。每年八月的第二個(gè)周末,他們還會(huì)舉辦盛大的啤酒節(jié),和來(lái)自世界各地的客人們—起狂歡。青島人對(duì)啤酒不僅深情,還很專(zhuān)一。他們只愛(ài)喝青島啤酒,外地人喝個(gè)熱鬧,但他們卻能喝出門(mén)道,這是不是正宗的青啤,出自一廠、二廠、四廠還是五廠,老青島們一口便知。
喝著啤酒怎么能少了蛤蜊。在某綜藝節(jié)目上,同是青島人的林永健和黃子韜碰面,老鄉(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng),開(kāi)口就是三大靈魂拷問(wèn)——
“吃蛤蜊(青島話:qa la)了嗎?”
“喝(青島話:ha)啤酒了嗎?”
“洗每澡兒了嗎?”
青島的自然環(huán)境特別適合貝類(lèi)生長(zhǎng),海自羊市場(chǎng)里有五花八門(mén)的貝類(lèi),但青島人只對(duì)蛤蜊情有獨(dú)鐘。三兩好友就著散啤(用塑料袋裝的啤酒),在大排檔里點(diǎn)兩盤(pán)蛤蜊,—盤(pán)炒—盤(pán)青蒸,就能消磨—個(gè)夜晚,這是于青島人的浪漫。
別以為青島人只知道吃喝玩樂(lè),生活在擁有新一線城市、中國(guó)品牌之都、國(guó)家創(chuàng)新中心、中國(guó)最具幸福感城市等諸多頭銜的青島,他們也有著不輸于人的潛力和抱負(fù)。
有句話是這么說(shuō)的,“自古山東出學(xué)霸,其中青島貢獻(xiàn)大”。青島不只盛產(chǎn)明星和學(xué)霸,還擁有我國(guó)第二條海底隧道,它連接著青島和黃島兩地,從前坐兩個(gè)小時(shí)輪渡才能抵達(dá)的距離,現(xiàn)在只需要十分鐘。有人說(shuō)這條海底隧道更像是時(shí)空隧道,—頭是老城區(qū),而另—頭則連接著現(xiàn)代化城市,短短十分{中,卻像是穿越到了另外—個(gè)時(shí)空。
正如青島人的生活態(tài)度,白天努力奮斗,到了晚上則一秒切換悠閑模式,張弛有度,生機(jī)勃勃。我猜,這大概就是青島人沒(méi)有說(shuō)出口的生活智慧。