廣西三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析

吳良勇 屈炳宏 黃京華

[摘要]通過查閱文獻資料，結(jié)合實地調(diào)查數(shù)據(jù)，闡述了廣西三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及存在的生產(chǎn)缺乏標準，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，品牌效應不足;群眾缺乏引導，產(chǎn)業(yè)化程度低;基礎設施不完善，自然災害頻發(fā)等問題。并結(jié)合前人研究成果和實踐經(jīng)驗，提出了堅持綠色發(fā)展，制定嚴格標準;進行產(chǎn)品加工和包裝，打響產(chǎn)業(yè)品牌;加強政府引導和產(chǎn)業(yè)化建設;創(chuàng)新生產(chǎn)模式，改善基礎設施等建議和對策，為三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論參考。

[關鍵詞]稻田養(yǎng)魚;綜合種養(yǎng);生態(tài)農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)扶貧;三江侗族自治縣

[中圖分類號]S181;S964.2[文獻標識碼]A

1 前言

稻田養(yǎng)魚是一種以維護和改善生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展為目標，運用生態(tài)學原理、生態(tài)經(jīng)濟學原理和現(xiàn)代科學技術，將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水稻種植進行多層次綜合利用的生態(tài)綜合種養(yǎng)模式，利用魚、稻共生的原理，將水稻種植及魚類養(yǎng)殖充分結(jié)合，合理利用土地資源和水資源，實現(xiàn)資源利用的可持續(xù)化。近些年，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)等具有可持續(xù)性的農(nóng)業(yè)模式在全國甚至整個世界相繼快速發(fā)展，特別是在廣西，由于經(jīng)濟發(fā)展水平相對落后，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較低，而又因為多山且交通不便的環(huán)境和區(qū)位因素，難以追求大規(guī)模連片機械化生產(chǎn)。所以，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)等更應該是其未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑。

三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三?。▍^(qū)）交界處。全縣轄5鎮(zhèn)10鄉(xiāng)，167個村民委員會（社區(qū)），總?cè)丝?8萬人，居住著侗、苗、瑤、壯、漢等民族，其中侗族人口占總?cè)丝跀?shù)的57%。全縣土地總面積245400hm2，水田面積8420hm2。三江縣的侗、苗、瑤少數(shù)民族自古以來就有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)習俗和自己繁育禾花鯉的經(jīng)驗，至今部分群眾仍保持春耕插秧放魚，秋后捕魚收谷，稻、魚雙豐收的習慣。因此，對于素有“九山半水半分田”之稱，地理條件較差的廣西三江縣，發(fā)展好稻田養(yǎng)魚這一獨具本土特色而又有良好發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，既符合當下綠色可持續(xù)發(fā)展的理念，又可成為其特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，助力產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動農(nóng)民脫貧致富的重要抓手。本文研究和分析當下三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，針對其發(fā)展的特點和存在的不足提出可行的對策和建議，為三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)科學合理地發(fā)展，振興當?shù)剜l(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提供理論指導。

2 產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

2.1 近年發(fā)展狀況

2.1.1 發(fā)展面積及標準化種稻養(yǎng)魚技術推廣情況。自2014年開始，三江縣規(guī)劃并實施種稻養(yǎng)魚“3721工程”，即利用3年時間，在全縣推廣標準化種稻養(yǎng)魚4666.7hm2，打造“高山稻魚”和“高山魚稻”2個綠色生態(tài)品牌，達成項目農(nóng)戶年人均增收1000元的目標。從表1可以看出，這項工程給三江縣的稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的變革，推動了當?shù)氐咎镳B(yǎng)魚向標準化、規(guī)范化方向發(fā)展，同時也帶動了當?shù)睾芏噢r(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)和貧困戶脫貧致富。

2014年，依據(jù)無公害產(chǎn)品生產(chǎn)技術標準和稻田生態(tài)養(yǎng)殖的條件要求，在良口鄉(xiāng)和八江鄉(xiāng)整鄉(xiāng)推進“標準化稻魚生態(tài)種養(yǎng)”1333hm2。全縣當年新增稻田設施工程改造面積993.1hm2，實施標準化稻田養(yǎng)魚1335.5hm2。2015年以洋溪、富祿、林溪、獨峒、同樂5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為整鄉(xiāng)推進的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣標準化種稻養(yǎng)魚，其余鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分別建立1-2個村示范點，面積1767.1hm2。2016年8月，在第四次農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審會上，三江稻田鯉魚獲得了農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。2017年，全縣15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）稻田養(yǎng)魚總面積達到了4973.3hm2，魚產(chǎn)量2940t，產(chǎn)值達到1.18億元。當年6月，廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局確定三江為“廣西稻田綜合種養(yǎng)示范縣”，并在三江縣掛牌成立“廣西稻田綜合種養(yǎng)縣級院士工作站”，建立了院士工作基地。2017年11月，三江縣和里盤龍種稻養(yǎng)魚農(nóng)民專業(yè)合作社在2017年全國稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽獲“綠色生態(tài)獎”?！皬V西三江模式”的一田多用、一水多效、一季多收、一業(yè)多益的種養(yǎng)方式在全國創(chuàng)新模式中脫穎而出。

2.1.2 稻田養(yǎng)魚示范區(qū)建設情況。如表2所示，目前三江縣全縣形成了三江縣程村鄉(xiāng)大樹村示范區(qū)等多個示范大區(qū)。除此之外，三江縣還有八江鎮(zhèn)高邁村稻田養(yǎng)魚示范區(qū)和八江鎮(zhèn)馬胖村稻田養(yǎng)魚示范區(qū)在建設當中。

2.1.3 主要技術模式。三江縣在全縣范圍內(nèi)，對傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式進行專業(yè)技術升級和創(chuàng)新，打造如表3所示的多種立體綜合種養(yǎng)的模式，其中“一季稻+再生稻+魚”占據(jù)主要的模式。三江縣總結(jié)、提煉出利用一季稻收獲后培植再生稻，田間養(yǎng)殖魚類（包括鯉魚、羅非魚、田螺、泥鰍等），田基套種瓜菜類，延長稻漁綜合種養(yǎng)的食物鏈和產(chǎn)業(yè)周期的稻魚生態(tài)綜合種養(yǎng)“廣西三江模式”，即“一季稻+再生稻+魚”模式。稻田形成“水上有稻、水中有漁”的立體開發(fā)模式，收到“一水兩用、一田兩收”的效果，并通過科技普及、示范帶動、點面結(jié)合的形式來推廣。同時構(gòu)建“三江稻田鯉魚”苗種生產(chǎn)、供應體系，加強技術支撐體系建設，建立了稻田綜合種養(yǎng)院士工作站，進行技術和模式創(chuàng)新，不斷完善“廣西三江模式”，并編制出臺相應的技術規(guī)范。

2.1.4 產(chǎn)出情況。2018年，三江縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)161個行政村完成了809.8hm2的稻田升級建設，完成魚坑建設15314個，新增“一季稻+再生稻+魚”模式稻田綜合種養(yǎng)面積1200hm2，該模式鮮魚平均每667m2可達35kg以上。新增稻漁綜合種養(yǎng)示范模式田塊（優(yōu)質(zhì)稻+再生稻+魚）26.7hm2，魚產(chǎn)量600kg/hm2，頭季稻7500kg/hm2，再生稻2250kg/hm2。目前，全縣稻漁綜合種養(yǎng)總面積5000hm2，占全縣稻田面積8420hm2的59.38%，高山稻魚年產(chǎn)量3140t，年產(chǎn)值1.3億元，高山魚稻（再生稻）年產(chǎn)值1500萬元。

2.2 效益分析

2.2.1 經(jīng)濟效益?！耙患镜?再生稻+魚”模式的平均每1hm2產(chǎn)值達72090元。其中，一季稻平均產(chǎn)量達8175kg/hm2，稻谷平均價格2.8元/kg，產(chǎn)值22890元/hm2;再生稻平均產(chǎn)量達4500kg/hm2，稻谷平均價格3.6元/kg，產(chǎn)值16200元/hm2;稻田魚平均產(chǎn)量達825kg/hm2，鮮魚平均價格40元/kg，產(chǎn)值33000元/hm2?？鄢杀?475元/hm2（其中稻種675元，魚苗1950元，農(nóng)藥900元，農(nóng)家肥1650元，魚飼料1500元），每1hm2平均利潤可達65415元。單純種稻不養(yǎng)魚，每1hm2稻谷產(chǎn)量僅有約7500kg，傳統(tǒng)單季稻套養(yǎng)魚的稻田養(yǎng)魚每1hm2僅有8175kg的稻谷產(chǎn)量，魚產(chǎn)量也僅有225.9kg;而“一季稻+再生稻+魚”的稻田養(yǎng)魚模式，每1hm2可增產(chǎn)再生稻4500kg，增產(chǎn)鮮魚449.1kg。相對于傳統(tǒng)單季稻套養(yǎng)魚，每1hm2綜合產(chǎn)值增加了34164元，每1hm2平均利潤增加了30489元。

2.2.2 生態(tài)效益。稻漁綜合種養(yǎng)達到一水兩用，魚在田間可以起到除蟲、除草、保肥、增肥、松土增氧的作用，可以提高稻米、魚產(chǎn)品質(zhì)量，同時可減少60%農(nóng)藥使用量和50%的化肥使用量，減少農(nóng)藥化肥對環(huán)境污染，降低化肥農(nóng)藥成本投入，降低種植成本。另外，稻田養(yǎng)魚后減少了蚊蚴、蠅蛆甚至釘螺等疾病傳染的媒介或中間宿主，為稻田的病蟲害帶來一定的生物防治效果。進行稻田養(yǎng)魚也豐富了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性，增強了其穩(wěn)定性，提高抵御自然災害的能力。稻田的標準化改造和農(nóng)田水利設施的建設，提高了稻田蓄水保水能力，提高了農(nóng)田抵御洪水旱災的能力。

2.2.3 社會效益。三江縣是一個少數(shù)民族貧困縣，盡管經(jīng)過多年的扶貧攻堅，貧困發(fā)生率有所下降，但目前全縣仍有16137戶貧困戶，貧困人口69413人，占總?cè)丝跀?shù)的17.5%。當下是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施和決勝全面小康的關鍵時期，找到并發(fā)展一個能帶動農(nóng)民脫貧致富并持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)勢在必行。目前，三江縣稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已覆蓋70%以上的貧困戶，貧困人口每人每年稻漁增收1000元，助力脫貧攻堅的同時也為農(nóng)戶的生活質(zhì)量提升起到了巨大的作用。再者，由于其可觀的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢，許多在外打工的農(nóng)民都見勢加入了種稻養(yǎng)魚的隊伍，一些文化程度較低無法外出打工而無所適從的農(nóng)村勞動力也得以參與進來，不僅促進了當?shù)剞r(nóng)民的就地就業(yè)，同時也充分利用了當?shù)氐膭趧恿??？梢?，三江縣稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)有著極高的社會效益，協(xié)調(diào)了生態(tài)環(huán)境保護和社會經(jīng)濟的發(fā)展。

2.3 存在的問題

2.3.1 生產(chǎn)缺乏標準，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。盡管三江縣擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和水質(zhì)條件，同時也實施了標準化種稻養(yǎng)魚，其產(chǎn)品也被認定為富硒農(nóng)產(chǎn)品。而在生產(chǎn)過程中缺乏嚴格的標準和統(tǒng)一的管理，不同地區(qū)出產(chǎn)的魚稻品質(zhì)有著較大的差異，質(zhì)量參差不齊?？h內(nèi)多數(shù)農(nóng)戶嚴格按照技術指導進行較科學地種養(yǎng)，但有些地方的農(nóng)戶為了追求高產(chǎn)而過多的使用農(nóng)藥化肥，由此造成的農(nóng)藥殘留等問題，嚴重影響到了出產(chǎn)水稻和魚類的食品安全。這導致流入市場中的魚和稻質(zhì)量不一，稂莠并存，對于打造綠色生態(tài)產(chǎn)品，塑造良好的品牌形象，有著巨大的不利影響。

2.3.2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，品牌效應不足。稻田養(yǎng)魚作為三江縣一個新興的特色產(chǎn)業(yè)，雖然慢慢得到政府和各界的重視，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸走上正軌，產(chǎn)品的產(chǎn)出有了明顯提升，但是，隨之而來的銷路就成了一個重大問題了，由于沒有形成一種品牌響應，三江未能真正結(jié)合自己的資源特色推出能夠影響區(qū)內(nèi)乃至全國的自有稻田養(yǎng)魚品牌，再加上三江縣稻田養(yǎng)魚的主要以“禾花魚”即三江鯉魚為主，其加工能力十分的有限，魚的種類十分的單一，多數(shù)僅為鯉魚，在銷售“禾花魚”時，其加工賦值很低，當?shù)剞r(nóng)戶基本以原始樣貌銷售，沒有進行加工和包裝，不能滿足消費者多元化的需求，大部分慕名旅游而來的游客都僅僅局限于在景區(qū)游玩和感受當?shù)厣贁?shù)民族文化風情，而對于三江縣稻田魚這一產(chǎn)品卻并不是很了解。

2.3.3 群眾缺乏引導，產(chǎn)業(yè)化程度低。長期以來，三江縣的稻田養(yǎng)殖多為群眾自發(fā)性的發(fā)展，祖祖輩輩流傳下來的一種傳統(tǒng)小農(nóng)耕作方式，屬一種不經(jīng)意性的小生產(chǎn)，養(yǎng)殖技術落后。目前，除了個別示范區(qū)，三江很多地區(qū)稻田養(yǎng)魚仍沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，技術手段較為落后，有的養(yǎng)殖戶甚至任其自生自滅。很多群眾并沒有意識到要將其作為一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展下去，也不知道其發(fā)展的潛力在哪里，甚至有的人還會認為不是“正業(yè)”，所以沒必要投入太多時間和人力物力。加之全縣漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式主要以分散農(nóng)戶為主，專業(yè)合作組織龍頭企業(yè)少，農(nóng)戶也少采用專業(yè)合作社的形式聯(lián)合起來發(fā)展稻田養(yǎng)魚，導致技術水平參差不齊，有些農(nóng)戶甚至虧本，嚴重打擊他們發(fā)展稻田養(yǎng)魚的積極性。養(yǎng)殖戶的自發(fā)性、隨意性、盲目性、盲從性十分普遍。且各級各部門間沒有形成工作合力，僅靠漁業(yè)和科技部門有限的項目支持，力量薄弱，推廣難度大。

2.3.4 基礎設施不完善，自然災害頻發(fā)。三江縣處于廣西北部山地地帶，坡地多，平地少，大部分田地屬于梯田。多數(shù)梯田田埂都是由泥土堆砌而成，非常脆弱;加上很多梯田所處的海拔高度較高，純屬靠著山上的泉水供養(yǎng)，水利條件非常差。而很多地方容易受到自然災害的影響，經(jīng)常會發(fā)生山洪或稻田的泥土塌方，導致田埂決堤魚被沖跑或者被掩埋掉;再者，當?shù)厍缬瓴欢?，連續(xù)的大旱天氣水源供應不足，導致水田干涸，魚被干死，而且山間野生捕食者較多，對魚的生長也是一不小的威脅。

3 發(fā)展的對策及建議

3.1 堅持綠色發(fā)展，制定嚴格標準

三江縣水田數(shù)量有限，適合稻田養(yǎng)魚的水田也必將被利用完。在土地資源和生產(chǎn)總量到達一定上限的時候，則應轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，將生產(chǎn)生態(tài)安全的高品質(zhì)產(chǎn)品作為其發(fā)展方向。充分利用三江優(yōu)越的自然條件、良好的水質(zhì)氣候，并充分發(fā)揮“稻魚互利共生”的生態(tài)原理，利用稻田生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)部循環(huán)，施用農(nóng)家肥和農(nóng)副產(chǎn)品養(yǎng)魚，盡可能做到不用化肥、農(nóng)藥和除草劑，做到產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留，提高水稻和水產(chǎn)品的食用安全和品質(zhì)質(zhì)量。制定精確的標準，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕以次充好，以假充真的現(xiàn)象，將三江“高山魚稻”和“高山稻魚”按照綠色甚至有機標準生產(chǎn)。加強管理，生產(chǎn)上，采取統(tǒng)一播種，統(tǒng)一移栽，統(tǒng)一配方施肥，統(tǒng)一病蟲害綜合防治的方式進行。并嚴厲打擊生產(chǎn)、加工和銷售過程中的造假和違規(guī)現(xiàn)象，自主淘汰不合格產(chǎn)品，保證質(zhì)量。如此，將三江“高山魚稻”和“高山稻魚”打造成生態(tài)有機品牌。

3.2 進行產(chǎn)品加工和包裝，打響產(chǎn)業(yè)品牌

當今，消費呈現(xiàn)多樣化、個性化、品質(zhì)化的發(fā)展趨勢，由此也形成巨大的市場需求。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也要根據(jù)市場變化趨勢，結(jié)合自身區(qū)域比較優(yōu)勢，作出改變，更好適應不斷變化的消費結(jié)構(gòu)。目前產(chǎn)品單一，缺乏包裝是三江縣稻田魚產(chǎn)品推廣的一個障礙之一。針對此，相關部門應該針對消費者對的需求生產(chǎn)推出多樣化的產(chǎn)品種類，并加大其附加產(chǎn)品值。首先是對其進行深入加工，結(jié)合三江縣侗族特色美食“酸魚”和一些其它的魚類加工方式，生產(chǎn)出品種多樣，口味俱全的加工產(chǎn)品，以應對消費者多樣化的需求和不同的飲食愛好;同時精心設計其包裝，結(jié)合節(jié)日送禮，旅游文化產(chǎn)品和作為游客帶回的當?shù)靥禺a(chǎn)，讓稻田魚成為一種高端農(nóng)產(chǎn)品進行出售。

目前，中國處于劇烈的社會變革與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷過程之中，第一產(chǎn)業(yè)的人口逐漸向第二和第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，將是一個不以人的意志為轉(zhuǎn)移的長期趨勢。當?shù)卣畱摷哟髮τ诘咎镳B(yǎng)魚的宣傳力度，努力形成稻田養(yǎng)魚與當?shù)芈糜钨Y源以及少數(shù)民族文化特色相融合的復合型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)一二三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，打造新穎富有吸引力的消費模式，進而引導前來消費旅游的游客去消費其產(chǎn)品。

其次，經(jīng)檢測，三江稻田鯉魚屬于“富硒”產(chǎn)品;與此同時，三江稻田魚也是地理標志產(chǎn)品。三江稻田魚因其綠色健康、肉質(zhì)鮮美而廣受消費者歡迎。政府應該打響這兩張名牌，讓更多的人了解到其優(yōu)勢。同時利用三江的旅游優(yōu)勢和豐富多彩的民族風情，把稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機聯(lián)動起來，結(jié)合“稻魚節(jié)”、“多耶節(jié)”等眾多節(jié)日，讓游客參與釣魚、下田捉魚、燒烤田魚、品魚等活動，體驗侗鄉(xiāng)稻魚農(nóng)耕文化的樂趣。既豐富了旅游內(nèi)涵，又拉長了稻魚產(chǎn)業(yè)鏈，增加稻魚產(chǎn)業(yè)的附加值，促進產(chǎn)業(yè)增值增收，農(nóng)民從中獲得增收。

政府相關部門應該建立專門的稻田養(yǎng)魚網(wǎng)絡信息平臺，培養(yǎng)和引進一批營銷人才，對農(nóng)戶進行相應商業(yè)信息能力的培訓，實行有效的鼓勵性政策措施，支持當?shù)厍嗄耆诉M行稻田養(yǎng)魚的農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)，進而形成一些產(chǎn)業(yè)園，爭取形成多樣的銷售結(jié)構(gòu)與模式，提升稻田魚的銷售能力。

3.3 加強政府引導和產(chǎn)業(yè)化建設

政府應當把發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)作為重要的民生工程和扶貧工程來抓。在縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分別成立種稻養(yǎng)魚項目領導小組和項目辦公室，并加強對該項工作的領導，廣泛宣傳、落實責任。全縣上下形成了關注、關心稻田養(yǎng)魚的良好氛圍，激發(fā)了種稻養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力，提高農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性。同時，把“三江稻田鯉魚”地理標志產(chǎn)品保護工作放在重要位置，建立監(jiān)督部門牽頭，農(nóng)業(yè)、工商等部門配合的工作機制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本地區(qū)地理標志產(chǎn)品保護工作的開展。保護“三江稻田鯉魚”的獨特性，維護其優(yōu)良品質(zhì)和聲譽。

近些年政府在魚苗供給、設施的改善和發(fā)放補助經(jīng)費等方面的資金扶持力度較大，但對后期銷售和宣傳方面關注較少，農(nóng)民有產(chǎn)出但是沒有銷路一樣不能促進增收。所以政府應合理分配資金，注重品牌宣傳和產(chǎn)品銷售方面的資金扶助，把資金真正落到實處。

組織專門人員，加強對農(nóng)戶和各個合作社的技術指導，并注重培養(yǎng)當?shù)厝瞬牛刃邪l(fā)展起來，起到示范帶頭作用，激發(fā)農(nóng)戶稻田養(yǎng)魚的熱情。相關部門應做好稻田的整合和規(guī)劃利用，并積極進行試驗示范，加強信息引導和市場服務，及時有效地推廣新技術。重點培植龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時為農(nóng)戶和合作社提供生產(chǎn)資料和產(chǎn)品銷售服務。并鼓勵農(nóng)戶組建生產(chǎn)合作社，充分且合理地利用各方面資源，集中力量實現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后都科學合理地產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.4 改善基礎設施，創(chuàng)新生產(chǎn)模式

三江稻田魚可依托本縣山清水秀的自然生態(tài)環(huán)境和良好的氣候、水質(zhì)、土質(zhì)，推行健康養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，打造無公害的綠色生態(tài)品牌，向標準化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。在綜合種養(yǎng)模式上，實行多品種立體開發(fā)，以放養(yǎng)已獲得國家地理標志產(chǎn)品證書的“三江稻田鯉魚”為主，同時部分田試驗性地混養(yǎng)泥鰍、田螺等占據(jù)稻田不同空間的品種魚類。主動調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，加強新模式研究、新技術推廣，積極試驗，探索不同品種魚類的共生模式，探索出適合稻田養(yǎng)殖的新模式，降低目前單一養(yǎng)殖品種帶來的養(yǎng)殖風險;并且利用好田基和魚坑之上的空間，合理間作適合的瓜果作物，使稻田形成全方位利用立體開發(fā)模式。

在稻田工程模式上，主推“坑溝式”。對田基進行硬化加固加高，在田間開挖魚坑、魚溝。改善稻田基礎設施，能有效防止田基崩塌，起到保水保肥、抗旱減災的作用。開挖魚坑魚溝后，增大了養(yǎng)魚水體，利于提高魚產(chǎn)量，同時可以解決水稻需要淺灌而養(yǎng)魚需要水深的矛盾。此外，坑溝使水稻產(chǎn)生邊行優(yōu)勢，透光性增強，稻田水溫升高，有利于水稻的分蘗，從而促進水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

4 結(jié)語

三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)是獨具特色且符合當下發(fā)展理念，并具有極大市場潛力和發(fā)展空間的新型產(chǎn)業(yè)。當下正處于決勝全面小康的關鍵時期，稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富和帶動當?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有著重要的作用，其在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，創(chuàng)造出更多價值，帶動就業(yè)和形成新產(chǎn)業(yè)等方面也有著不可估量的潛在價值。針對當下三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的不足，本文認為，應該首先要堅持綠色生態(tài)的發(fā)展理念，制定嚴格的生產(chǎn)和管理標準;對產(chǎn)品需要進行適當?shù)募庸ず桶b，提升其附加值，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益，努力打響當?shù)禺a(chǎn)業(yè)品牌;并加強政府的引導作用和做好產(chǎn)業(yè)化建設;在生產(chǎn)上創(chuàng)新生產(chǎn)模式，改善農(nóng)田基礎設施，做到產(chǎn)量不斷增長的同時也要做到旱澇保收，農(nóng)戶產(chǎn)出有保障。本文的調(diào)查研究還比較粗淺，有許多理論問題和技術問題需要投入更多人力物力進行深入研究和實踐，以推動三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)更好更快地發(fā)展。

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