水稻穗部病害的類型及病害名稱研究

王保華 鄒建華 張丹

摘要：2014年8月，不正常的氣象環(huán)境導(dǎo)致水稻的常規(guī)病害———紋枯病在白城地區(qū)水稻區(qū)發(fā)生流行。雖然農(nóng)民采取了常規(guī)的病害防治措施，但水稻生產(chǎn)仍然遭受了較大損失。本文主要針對(duì)水稻穗部病害進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：稻穗病；稻瘟病；紋枯病

中圖分類號(hào)：S435.11文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI編號(hào)：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.038

稻瘟病是水稻常規(guī)的三大病害之一，它是由半知菌亞門(mén)絲孢目梨形孢屬灰梨孢菌的真菌引起的。氣象條件適宜，尤其是在24℃～28℃，相對(duì)濕度90%以上時(shí)病菌的分生孢子借氣流、水流和昆蟲(chóng)等中介傳播，從而使水稻發(fā)生葉瘟、穗頸瘟、節(jié)瘟和粒瘟。當(dāng)前，發(fā)生于水稻穗部的病害主要稱為穗頸瘟或粒瘟，但是否所有發(fā)生在稻穗上的病害都是穗頸瘟或粒瘟呢？

白城市的水稻上常發(fā)生的幾種主要病害，有胡麻斑病，屬半知菌亞門(mén)，長(zhǎng)孺孢屬的真菌病害。此病易與稻瘟病混淆。主要在葉上散生許多大小不等的病斑，病斑中央為灰褐色至灰白色，邊緣為褐色，周圍有黃色暈圈，病斑兩端無(wú)壞死線。

葉鞘腐敗病，是半知菌亞門(mén)帚枝霉屬真菌病害。病害在水稻孕穗期于劍葉葉鞘上發(fā)生，初現(xiàn)暗褐色小斑，邊緣較模糊，多個(gè)病斑可聯(lián)合成云紋狀斑塊，有時(shí)病斑外圍顯現(xiàn)黃褐色暈圈。嚴(yán)重時(shí)，病斑擴(kuò)到葉鞘大部分，包在鞘內(nèi)的幼穗部分或全部枯死。輕的呈包莖半抽穗。該病癥易同紋枯病混淆，但紋枯病斑邊緣清晰。

細(xì)菌性褐斑病，病原菌屬丁香假單孢菌丁香致病變種的細(xì)菌。該病危害水稻的葉片、葉鞘、莖、節(jié)、穗、枝梗和谷粒。葉片染病，初為褐色水浸狀小斑，后擴(kuò)大為紡錘形或不規(guī)則形赤褐色條斑，邊緣出現(xiàn)黃暈，病斑中心灰褐色，病斑常融合成大條斑，使葉片局部壞死。

紋枯病病原菌分為有性態(tài)和無(wú)性態(tài)。有性態(tài)為擔(dān)子菌亞門(mén)亡革菌屬瓜亡革菌。無(wú)性態(tài)為半知菌亞門(mén)絲核屬真菌茄絲核菌。全國(guó)凡種植水稻的地方均有發(fā)生，其發(fā)生面積，頻率，造成的產(chǎn)量損失居各種病害之首。該病在水稻分蘗期開(kāi)始發(fā)病，主要危害葉鞘，葉片，嚴(yán)重時(shí)可侵入莖稈并蔓延至穗部。葉鞘發(fā)病先在近水面處出現(xiàn)水漬狀暗綠色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后呈橢圓形或云形病斑。

在條件適宜時(shí)這些病害都可以侵染枝梗和稻粒。那么，除了穗頸瘟和粒瘟外，其他真菌及細(xì)菌造成的水稻穗部病害該用哪種名稱呢？

2014年，白城的水田正常插秧后，6～7月份就遇到了比歷年平均高95℃的積溫，使水稻的生育進(jìn)度提早5天以上出穗，面積最大的中早熟品種松粳9號(hào)和白粳1號(hào)8月5日齊穗。此時(shí)，大部分水稻葉片，穗莖和稻粒的穎殼上沒(méi)有病斑。到8月12日水稻已開(kāi)始灌漿了，四方坨子、二分場(chǎng)自主經(jīng)營(yíng)區(qū)郭樹(shù)江的水稻有20%～30%稻穗出現(xiàn)了病害，穗粒發(fā)烏，灰褐色。8月20～24日，同是二分場(chǎng)的水田承包戶劉衛(wèi)海的水稻，品種遼粳27也發(fā)生了同樣的穗部病害，還有四分場(chǎng)王波的水稻也發(fā)生了穗部病害。我們組織技術(shù)人員專門(mén)去地里調(diào)查，這三塊近20公頃發(fā)病重的水稻，在葉片上基本找不到病斑（秋收前測(cè)，減產(chǎn)21%～40%），同時(shí)，我們了解了在病稻田周圍5～10公里的范圍內(nèi)，水稻很少有像樣的水稻葉瘟病發(fā)生，那么穗部病害的菌源是那來(lái)的呢？經(jīng)過(guò)細(xì)致調(diào)查，這些水田不但都有紋枯病發(fā)生，而且，病重的水稻連劍葉葉鞘都有大量的病斑存在。同期，據(jù)秋實(shí)農(nóng)資介紹洮北區(qū)的水稻田也發(fā)生了同樣現(xiàn)象。

2014年8月上中旬水稻出穗灌漿到發(fā)現(xiàn)病害的12天中，平均氣溫22.4℃，高溫32℃最低14℃，只有5天晴天，中雨，小雨，陣雨及多云的天氣有7天之多。還有風(fēng)力小于3級(jí)的4天，3～4級(jí)的8天，完全具備紋枯病22℃～28℃，相對(duì)濕度90%以上的最適宜發(fā)生條件。緊接著8月13～24日的12天中，平均氣溫21.4℃，高溫30℃最低14℃，4天晴天，中雨、小雨、陣雨和多云天氣達(dá)8天。超常規(guī)的天氣條件是從25～31日的7天內(nèi)竟有4天高達(dá)30℃～31℃高溫并陰雨多云天氣，高濕有利于病菌孢子萌發(fā)浸入，低溫寡照發(fā)病加重的條件可謂發(fā)揮的淋漓盡致。因此，造成了白城水田開(kāi)發(fā)30年來(lái)，紋枯病危害最重的現(xiàn)狀。

值得注意的是，水稻出穗后發(fā)病農(nóng)技服務(wù)系統(tǒng)以推銷富士一號(hào)、稻瘟靈等防治稻瘟病殺菌劑為重點(diǎn)，使病害防治工作取得了一定成效。但是，用防治稻瘟病的藥劑防治紋枯病為主的病害，充其量來(lái)說(shuō)，能有一點(diǎn)抑制作用，并不能產(chǎn)生明顯的防治效果。

紋枯病是水稻的三大病害之一，也是白城水田發(fā)生面積最大的病害。但由于7月中下旬發(fā)病較晚，過(guò)去沒(méi)能造成明顯的危害和嚴(yán)重減產(chǎn)，自然就沒(méi)人重視，加之，水稻封壟后用藥，噴液量小基本噴不到病斑處，防效自然也不理想，所以，我們應(yīng)該利用好紋枯病危害的典型癥狀，大力宣傳和推廣對(duì)水稻紋枯病的防治。

對(duì)紋枯病還是以采用綜合配套的防治措施為主，首先是搞好種子的消毒殺菌，處理好田間的病稻草和殘茬，然后是發(fā)生過(guò)紋枯病的稻田一定不能用串灌的方式灌水。一般白城地區(qū)的水稻，7月上旬曬田控蘗后即水稻拔節(jié)封壟前，就應(yīng)抓好第一次用藥防治，防治紋枯病的藥劑很多，如愛(ài)苗、滿穗、拿敵穩(wěn)、多菌靈等。特別強(qiáng)調(diào)的是用藥的噴液量，每公頃最少不能低于20噴霧器（對(duì)300公斤水），少了只把藥噴在葉片的上部，一定會(huì)降低防治效果。

綜上所述，我們對(duì)水稻穗部病害的類型及發(fā)生條件、防治措施等進(jìn)行了闡述，發(fā)生如果統(tǒng)一把水稻穗部病害統(tǒng)稱為穗莖瘟或粒瘟，既定性不準(zhǔn)確，又會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)或給人們?cè)斐慑e(cuò)覺(jué)。因此，筆者提議是否可以把水稻穗部病害統(tǒng)稱為“病穗病”，以供參考。

作者簡(jiǎn)介：王保華，碩士，白城市水田開(kāi)發(fā)辦公室，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，研究方向：水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。