番茄穴盤育苗技術(shù)

程艷榮 岳東杰 楊 帥 孟維娜

（上海星輝蔬菜有限公司，上海 奉賢 201419）

穴盤育苗是采用草炭、蛭石等輕基質(zhì)無(wú)土材料做育苗基質(zhì)，機(jī)械化精量播種，一穴一粒，一次性成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。采用穴盤育苗技術(shù)培育番茄苗，可提高秧苗整齊度、增強(qiáng)植株抗病性、縮短緩苗期、促進(jìn)番茄提早上市，經(jīng)濟(jì)效益增加顯著?，F(xiàn)將番茄穴盤育苗技術(shù)總結(jié)如下。

1 營(yíng)養(yǎng)土配制

番茄對(duì)土壤條件要求不十分嚴(yán)格。為促進(jìn)根系發(fā)育，應(yīng)選用排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH值為6～7的肥沃壤土作基質(zhì)，一般用原土、蛭石、珍珠巖按20∶1∶5比例配制營(yíng)養(yǎng)土。

2 播種

番茄穴盤育苗一般為機(jī)械化播種，一穴一粒。應(yīng)采用精選過(guò)的種子，避免種子中混有雜質(zhì)。

3 田間管理

（1）溫濕度管理：番茄為喜溫性蔬菜，生長(zhǎng)適宜溫度為20～25℃，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致植株自封頂和產(chǎn)生畸形果，溫度太高則會(huì)抑制生長(zhǎng)。番茄對(duì)水分要求不是很嚴(yán)格，以土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，過(guò)干會(huì)影響植株生長(zhǎng)，過(guò)濕則會(huì)引發(fā)病害。（2）肥料管理：番茄苗期澆施水溶性肥料，氮磷鉀比例為14-0-14和20-10-20的肥料配合使用。隨著幼苗的生長(zhǎng)，施肥濃度逐漸由低到高。（3）防止徒長(zhǎng)：番茄穴盤育苗，植株間空隙較小，生長(zhǎng)空間有限，植株易發(fā)生徒長(zhǎng)。應(yīng)控制澆水，促進(jìn)根系下扎，以移栽時(shí)根系緊緊包裹基質(zhì)為好。

4 病蟲(chóng)害防治

番茄苗期病害主要有晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病等，蟲(chóng)害主要有白粉虱、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。育苗棚覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，棚內(nèi)放置黃板、滅蟲(chóng)燈、性誘劑等，可大大減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。

4.1 晚疫病

4.1.1 發(fā)病癥狀

番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上發(fā)生最普遍、危害最重的病害。該病害由真菌引起，主要危害植株葉片，也可危害莖和葉柄。苗期染病，病斑沿葉片的主莖蔓延，嫩莖部縊縮腐爛，病部以上枝葉枯死，濕度大時(shí)，病部表面產(chǎn)生白色霉層。該病菌喜高溫高濕環(huán)境，適宜發(fā)病溫度18～25℃、相對(duì)濕度95%以上。

4.1.2 防治方法

及時(shí)摘除病葉，清除植株病殘?bào)w；加強(qiáng)田間管理，提高植株抗病性；選晴天澆水，澆水后適時(shí)放風(fēng)排濕；發(fā)病初期可選用250 g/L嘧菌酯懸浮劑（阿米西達(dá)）800～1 500倍液、33.5%喹啉銅懸浮劑（必綠）800～1 200倍液、20%氰霜唑懸浮劑（激勁）800～1 000倍液噴霧防治。

4.2 病毒病

4.2.1 發(fā)病癥狀

偷稅指的是納稅人通過(guò)偽造、隱匿、銷毀賬簿以及記賬的憑證，或者拒不向稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)甚至虛假申報(bào)的手段，進(jìn)而不繳或者少繳稅款的行為。而對(duì)于納稅者的該行為，相關(guān)稅務(wù)機(jī)關(guān)將追繳其未繳的稅款及滯納金，并且將對(duì)其進(jìn)行罰款；如若構(gòu)成犯罪，則將依法追究其刑事責(zé)任。

植株出現(xiàn)花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉、黃頂?shù)痊F(xiàn)象。夜溫和地溫偏高、少雨、蚜蟲(chóng)較多時(shí)，病毒病發(fā)生較為嚴(yán)重，秋茬番茄病毒病較重。病菌喜高溫干旱環(huán)境條件，適宜發(fā)病溫度20～35℃、相對(duì)濕度80%以下。

4.2.2 防治方法

采用抗病雜交品種，選用無(wú)病種子，播種前進(jìn)行種子消毒；科學(xué)管理，培育壯苗，增施磷鉀肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，提高抗病能力；及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，切斷病毒傳播途徑；發(fā)病前或發(fā)病始見(jiàn)期可選用20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑（遷毒）200～400倍液、8%寧南霉素水劑500～1 000倍液、80%鹽酸嗎啉胍水分散粒劑（富力毒）500～1 000倍液噴霧防治。

4.3 青枯病

4.3.1 發(fā)病癥狀

葉片發(fā)病后，葉色較淡，呈青枯狀，頂部新葉先萎蔫下垂，下部葉片逐漸凋萎，最后中部葉片凋萎。發(fā)病初期植株葉片白天萎蔫，傍晚可恢復(fù)，很快整株葉片萎蔫且不可恢復(fù)。莖部發(fā)病后，初期現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大后呈褐色，病莖下部表皮粗糙，產(chǎn)生不定根。剖開(kāi)病莖，維管束褐色，橫切后用手?jǐn)D壓有乳白色黏液滲出。該病菌喜高溫高濕環(huán)境，發(fā)病適宜溫度20～38℃，大雨或連續(xù)陰雨后驟然放晴、氣溫迅速升高、田間濕度大等條件下，該病易發(fā)生。

4.3.2 防治方法

目前尚無(wú)防治番茄青枯病較理想的藥劑，栽培管理中應(yīng)做好以下工作：（1）種子用25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑（適樂(lè)時(shí)）包衣；（2）培育壯苗，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并帶至田外燒毀；（3）加強(qiáng)肥水管理，控制澆水量，防止病菌隨水傳播；（4）噴灑阿米西達(dá)、多菌靈等廣譜性殺菌劑預(yù)防；（5）發(fā)病后噴灑6%春雷霉素可濕性粉劑150～300倍液防治。

4.4 灰霉病

4.4.1 發(fā)病癥狀

4.4.2 防治方法

選用抗耐病品種，培育壯苗；發(fā)病初期可選用80%嘧霉胺水分散粒劑（新貴）1 000～1 500倍液、47%春雷·王銅（2%春雷加45%王銅）可濕性粉劑（加瑞農(nóng)）800～1 000倍液等藥劑交替噴施防治。

4.5 蚜蟲(chóng)

植株受蚜蟲(chóng)危害后出現(xiàn)生長(zhǎng)放緩、葉斑、泛黃、發(fā)育不良、卷葉等癥狀。可選用20%烯啶蟲(chóng)胺水分散粒劑（刺襲）3 000～4 000倍液、1.5%除蟲(chóng)菊素水乳劑（三保奇花）150～250倍液、10%氯噻啉可濕性粉劑（江山）1 500～3 000倍液等藥劑防治。

4.6 白粉虱

白粉虱吸食植株汁液，使葉片卷曲變黃，影響植株生長(zhǎng)，還可傳播病毒病。防治蚜蟲(chóng)的藥劑可兼治白粉虱，還可用22%氟啶蟲(chóng)胺腈懸浮劑（特福力）1 500～2 000倍液等藥劑防治，也可在育苗區(qū)懸掛黃板誘殺成蟲(chóng)。

4.7 紅蜘蛛

紅蜘蛛主要危害植株的葉、莖、花等，刺吸植株汁液，導(dǎo)致受害部位水分減少，病部表現(xiàn)為失綠變白，葉表面呈現(xiàn)密集蒼白的小斑點(diǎn)，葉卷曲發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)植株出現(xiàn)黃葉、焦葉、卷葉、落葉和死亡等現(xiàn)象。紅蜘蛛還可傳播病毒病。大多數(shù)紅蜘蛛屬于高溫活動(dòng)型，溫度決定紅蜘蛛各蟲(chóng)態(tài)的發(fā)育周期、繁殖速度和蟲(chóng)量，天氣干旱炎熱，紅蜘蛛常大發(fā)生。深點(diǎn)食螨瓢蟲(chóng)、束管食螨瓢蟲(chóng)、異色瓢蟲(chóng)、大草蛉、小草蛉、小花蝽、植綏螨等為紅蜘蛛天敵，可有效控制紅蜘蛛的種群數(shù)量?？捎?0%苯丁噠螨靈乳油（如國(guó)光紅殺）1 000倍液或10%苯丁噠螨靈乳油（如國(guó)光紅殺）1 000倍液加5.7%甲維鹽乳油（如國(guó)光樂(lè)克）3 000倍液噴霧防治，7～10 d噴1次，連噴2次。

5 運(yùn)輸

采用穴盤育苗技術(shù)培育的番茄苗一般整盤裝箱運(yùn)輸，每箱裝4～5盤，或?qū)⒚缰陰燎虬纬鲅b入矮塑箱運(yùn)輸。