張茂定 褚朝勇
(江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)大橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,江蘇揚(yáng)州 225200)
隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷深化改革,居民生活質(zhì)量獲得顯著改善,雞肉作為當(dāng)代居民餐桌上的重要食品,其市場需求量持續(xù)增加,帶動(dòng)了雞養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展。疾病是危害雞只健康和養(yǎng)殖效益的重要因素,呼吸道疾病作為養(yǎng)殖常見疫病,其主要是由管理環(huán)境、支原體和病原體所引起,會(huì)對(duì)雞只的呼吸系統(tǒng)造成影響和損害,導(dǎo)致其食欲下降、甚至死亡。呼吸道疾病診斷和治療難度較大,如果病雞沒有得到及時(shí)治療,會(huì)在短時(shí)間內(nèi)快速死亡,為養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此,養(yǎng)殖戶需要提升思想認(rèn)識(shí),給予呼吸道疾病以高度重視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理以及治療疾病,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化。
當(dāng)前,雞養(yǎng)殖行業(yè)逐漸趨于規(guī)?;约爱a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,養(yǎng)殖密度不斷增加,但同時(shí)也為疫病的傳播和蔓延提供了條件,尤其在春冬或者秋冬時(shí)節(jié),其溫度變化較大,雞群的抗病能力和免疫能力有所下降,病毒和細(xì)菌容易侵害雞群健康,進(jìn)而誘發(fā)各種呼吸道疾病。康復(fù)雞和病雞是呼吸道疾病的致病源,排泄物、分泌物以及污染物都是主要傳播源,加之一些養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理不到位,環(huán)境污染較為嚴(yán)重、消毒不嚴(yán)以及衛(wèi)生條件差,也容易導(dǎo)致呼吸道疾病的傳播,對(duì)養(yǎng)殖效益帶來負(fù)面影響。呼吸道疾病傳播速度較快,如果一旦在養(yǎng)殖場內(nèi)爆發(fā),會(huì)為疾病治療帶來較大難度,致死率較高,需要引起養(yǎng)殖戶的高度重視[1]。
呼吸道疾病主要是由各種病毒以及細(xì)菌所導(dǎo)致,在規(guī)?;B(yǎng)殖下,雞群飼養(yǎng)密度較高,雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和空氣質(zhì)量不理想,容易為呼吸道疾病的傳播與蔓延提供條件,因此,想要有效預(yù)防呼吸道疾病,養(yǎng)殖戶需要做好養(yǎng)殖場內(nèi)的清潔工作,為雞群健康生長創(chuàng)設(shè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。首先,養(yǎng)殖戶要定期組織人員對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行全面而徹底的清潔,重點(diǎn)對(duì)飲水槽、食槽、雞舍進(jìn)行清理,及時(shí)清除殘余的糞便和剩余飼料,保證雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,避免滋生各種細(xì)菌和病毒;其次,如果雞舍空間質(zhì)量較差,會(huì)增加雞群患呼吸道疾病的概率,養(yǎng)殖戶要做好雞舍通風(fēng)工作,每天定時(shí)通風(fēng),保證雞舍內(nèi)空氣流通順暢,及時(shí)排出內(nèi)部污濁空氣,尤其在冬季要處理好雞舍保溫和通風(fēng)的關(guān)系,避免由于溫度變化較大而導(dǎo)致雞只患呼吸道疾病;最后,保證雞舍內(nèi)地面干燥,每天合理安排光照時(shí)間,適當(dāng)使用干燥劑保證雞舍內(nèi)部空氣濕度合理,避免在潮濕的環(huán)境下滋生各種細(xì)菌和病毒。
飼養(yǎng)管理是預(yù)防呼吸道疾病的重要舉措,通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理可以滿足雞群生長所需的營養(yǎng)需求,提升其抗病能力和免疫能力,進(jìn)而有效預(yù)防呼吸道疾病。首先,養(yǎng)殖戶要從正規(guī)渠道采購以及引進(jìn)飼料,與市場信譽(yù)好、質(zhì)量有保障、價(jià)格優(yōu)惠的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,保證飼料品質(zhì)和及時(shí)供應(yīng);其次,在采購飼料后,要對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)保管,做好防潮、防霉等工作,避免飼料在保管期間出現(xiàn)霉變或者質(zhì)變,發(fā)霉飼料嚴(yán)禁用于飼養(yǎng)中,避免雞群食用后發(fā)生呼吸道疾??;最后,飲水是飼養(yǎng)管理的重要內(nèi)容,受污染的水容易導(dǎo)致雞群患病,因此,養(yǎng)殖戶要為雞只提供充足和干凈的飲水,并且對(duì)附近水源質(zhì)量進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控[2]。
通過消毒工作可以殺滅存在于雞舍內(nèi)的病毒和細(xì)菌,有助于預(yù)防呼吸道疾病,需要養(yǎng)殖戶給予高度重視。首先,養(yǎng)殖戶要制定科學(xué)的消毒計(jì)劃,結(jié)合養(yǎng)殖場實(shí)際情況保證計(jì)劃的合理性、科學(xué)性,并且將消毒計(jì)劃落實(shí)到雞養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)中;其次,交替使用不同的消毒劑對(duì)養(yǎng)殖場內(nèi)外進(jìn)行全面消毒,重點(diǎn)對(duì)食槽、飲水槽進(jìn)行消毒,所有進(jìn)出養(yǎng)殖場的人員和車輛都要經(jīng)過消毒,與養(yǎng)殖無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入養(yǎng)殖場;最后,對(duì)養(yǎng)殖場各個(gè)功能區(qū)域進(jìn)行合理規(guī)劃,合理區(qū)分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū),養(yǎng)殖人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前需要經(jīng)過消毒[3]。
首先,養(yǎng)殖戶要對(duì)雞群健康情況開展動(dòng)態(tài)監(jiān)測和管理,通過定期檢查的方式及時(shí)發(fā)現(xiàn)病雞,對(duì)雞群的健康情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀察,如果發(fā)現(xiàn)病雞要及時(shí)進(jìn)行治療和控制,避免疾病的蔓延和傳播;其次,在信息化時(shí)代下,規(guī)?;B(yǎng)殖場也要積極引入信息技術(shù)開展遠(yuǎn)程監(jiān)控,提升疾病監(jiān)測水平,同時(shí),養(yǎng)殖人員要提升自身的責(zé)任意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng);最后,給予接種免疫工作以高度重視,從正規(guī)渠道采購疫苗,嚴(yán)格按照既定的流程落實(shí)免疫工作,提升雞群的抗病能力和免疫能力,避免發(fā)生呼吸道疾病。
當(dāng)雞群發(fā)生呼吸道疾病后,養(yǎng)殖戶需要進(jìn)行針對(duì)治療,對(duì)于癥狀較輕的病雞,可以采用高純黃芪多糖+多西環(huán)素+復(fù)合氨基酸+氟苯尼考進(jìn)行治療,如果病雞癥狀較為嚴(yán)重,養(yǎng)殖戶需要綜合考慮治療價(jià)值進(jìn)行治療,對(duì)于沒有治療價(jià)值的雞可進(jìn)行無害化處理。
總而言之,在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢下,雞養(yǎng)殖行業(yè)獲得快速發(fā)展,養(yǎng)殖戶要采取有效措施預(yù)防以及治療呼吸道疾病,保證雞群健康、提升養(yǎng)殖效益,為我國居民提供更加健康的雞肉產(chǎn)品。