鎮(zhèn)巴縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策

陳小艷 馬良書

（1.陜西省鎮(zhèn)巴縣畜牧獸醫(yī)工作站，陜西鎮(zhèn)巴 723600；2.陜西省鎮(zhèn)巴縣鹽場鎮(zhèn)政府，陜西鎮(zhèn)巴 723600）

1 鎮(zhèn)巴縣中蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀

鎮(zhèn)巴縣養(yǎng)殖中蜂歷史悠久，范圍較廣，全縣20個(gè)鎮(zhèn)（辦）、三個(gè)國有林場均有中蜂養(yǎng)殖。2018年縣委縣政府印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推動(dòng)新時(shí)代三農(nóng)工作新發(fā)展的意見》，明確提出要養(yǎng)殖中蜂3萬箱，并出臺(tái)了相關(guān)扶持政策。一是根據(jù)貧困戶養(yǎng)蜂數(shù)量給予一定的獎(jiǎng)補(bǔ)，二是缺資金的貧困戶可以申請扶貧貸款購買蜂箱和中蜂種群，三是對帶動(dòng)貧困戶的養(yǎng)蜂企業(yè)予以獎(jiǎng)補(bǔ)。2018年投入涉農(nóng)整合資金200余萬元，扶持10余家中蜂養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和建設(shè)蜂蜜灌裝生產(chǎn)線，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和帶動(dòng)貧困戶增收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣已有集中式養(yǎng)殖點(diǎn)72個(gè)，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)5699箱，占養(yǎng)殖總規(guī)模的19.7%，實(shí)現(xiàn)了以分散養(yǎng)殖模式向集中規(guī)模養(yǎng)殖的有效轉(zhuǎn)變。全縣涉及中蜂養(yǎng)殖的合作社（企業(yè)）32家，帶動(dòng)農(nóng)戶2211戶，其中帶動(dòng)貧困戶1350戶4559人。2018年全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)28800箱，涉及養(yǎng)殖農(nóng)戶5398戶，其中貧困戶2558戶，產(chǎn)量150余t，產(chǎn)值達(dá)1500余萬元。

2 當(dāng)前鎮(zhèn)巴縣發(fā)展中蜂養(yǎng)殖存在的主要問題

2.1 養(yǎng)殖技術(shù)落后，管理粗放，產(chǎn)量低下

鎮(zhèn)巴縣的中蜂養(yǎng)殖仍以傳統(tǒng)的立式方箱、橫式圓桶為主，過箱活框養(yǎng)殖較少，養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平落后。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)戶是靠天養(yǎng)殖，放任自流，不記成本。一些養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖條件十分簡陋，因管理水平參差不齊，產(chǎn)量和分群差距也較大。據(jù)調(diào)查，單箱產(chǎn)量最多的達(dá)20～30kg/箱，最少的產(chǎn)蜜3～5kg/箱，甚至部分絕產(chǎn)。

2.2 養(yǎng)殖規(guī)模小、價(jià)格低，銷路不暢

鎮(zhèn)巴縣蜂產(chǎn)業(yè)仍是各自為陣，處在小養(yǎng)殖場、小加工廠、散裝賤賣的階段。全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模雖達(dá)5398戶，但養(yǎng)殖規(guī)模在30箱以下的散戶5116戶，占94.8%，30箱以上的大戶僅有210戶，占3.9%，集中養(yǎng)殖戶72戶，占1.3%。蜂產(chǎn)品加工企業(yè)少，規(guī)模小，知名度低，沒有品牌效應(yīng)，市場認(rèn)可度不高，有好東西也賣不出去，制約了蜂產(chǎn)品的銷售。

2.3 養(yǎng)蜂人員年齡老化，素質(zhì)不高

鎮(zhèn)巴縣養(yǎng)蜂多以家庭為主，抵御自然災(zāi)害的能力薄弱。很多養(yǎng)蜂人員因家庭收入低，改造蜂箱、添制蜂具都有困難。蜂農(nóng)文化素質(zhì)偏低、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)較濃，養(yǎng)蜂新技術(shù)難以推廣。當(dāng)前鎮(zhèn)巴縣養(yǎng)蜂隊(duì)伍平均年齡在50歲以上，存在年齡偏大，年輕人涉足較少，出現(xiàn)養(yǎng)蜂人員青黃不接的現(xiàn)象。

2.4 養(yǎng)殖點(diǎn)布局亂、效益差

特別是近兩年，依托中蜂養(yǎng)殖項(xiàng)目帶動(dòng)貧困戶發(fā)展的一批養(yǎng)殖點(diǎn)，在選擇養(yǎng)殖地點(diǎn)時(shí)，缺乏科學(xué)布局，養(yǎng)殖效益較差，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是集中養(yǎng)殖點(diǎn)布局隨意性較大，缺乏科學(xué)性、合理性，沒有充分考慮承載量；二是缺乏對養(yǎng)殖點(diǎn)蜜源的綜合研判，致使養(yǎng)殖密度過大，采蜜困難，群落分群慢，產(chǎn)量低，甚至因蜜源少，致使蜂群自然死亡和絕收。三是簡單粗放式將活框蜂發(fā)給貧困戶，由于養(yǎng)殖戶未掌握養(yǎng)殖技術(shù)，粗放式管理，致使蜂群損失嚴(yán)重。

3 對鎮(zhèn)巴縣發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)的建議

3.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全體制機(jī)制

養(yǎng)蜂業(yè)屬林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展范疇，鎮(zhèn)巴縣委縣政府落實(shí)林業(yè)部門牽頭抓總，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市監(jiān)局、經(jīng)貿(mào)局配合。建議在林業(yè)局設(shè)立專門的養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)，全面負(fù)責(zé)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，引進(jìn)并推廣新技術(shù)、新方法，積極開展試驗(yàn)示范，從業(yè)人員培訓(xùn)，以提升蜂農(nóng)管理水平，助推該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

3.2 提升服務(wù)水平，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

一是加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，組建中蜂養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，深入養(yǎng)殖戶開展調(diào)查研究和技術(shù)交流，全面提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)支撐，解決蜂農(nóng)缺乏的育王、分群、防病蟲、補(bǔ)飼、采蜜等技術(shù)難題。二是建立養(yǎng)殖示范點(diǎn)，輻射帶動(dòng)發(fā)展，要做到科學(xué)規(guī)劃，合理布局，確保蜂群自然有序擴(kuò)張。

3.3 實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，擴(kuò)大中蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)模

一是與全縣產(chǎn)業(yè)總體布局融合發(fā)展，將中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展同安排同部署。力爭到2020年全縣養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到4萬箱，產(chǎn)蜜500t，產(chǎn)值達(dá)到0.8～1.2億元。二是與貧困群眾增收致富融合發(fā)展。中蜂養(yǎng)殖具有投資小、見效快的特點(diǎn)，布局合理，管理到位，就能實(shí)現(xiàn)當(dāng)年增收。三是要與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展。充分利用鄉(xiāng)村振興和退耕還林等項(xiàng)目建設(shè)培植蜜源，做到喬灌草藤相結(jié)合，造林與造景相結(jié)合，形成四季有花有景、蜜源充足、產(chǎn)業(yè)興旺的局面，既推動(dòng)了鄉(xiāng)村環(huán)境改善，又彌補(bǔ)了蜜源不足的問題。四是與全域旅游融合發(fā)展。將中蜂養(yǎng)殖點(diǎn)建成蜂蜜采收體驗(yàn)區(qū)，讓游客參與采蜜，了解蜂蜜生長過程，增強(qiáng)蜂文化的內(nèi)涵，帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展。

3.4 延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值

一是要充分利用鎮(zhèn)巴縣生態(tài)良好的資源優(yōu)勢，開發(fā)藥用蜂蜜，培育蜂業(yè)生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)1～2家，提升產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭力。二是要打造鎮(zhèn)巴系列蜂產(chǎn)品品牌，依托政府與西農(nóng)大、陜西理工等科研單位，大力開發(fā)蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉、蜂毒和蜂膠的研發(fā)，延長產(chǎn)品鏈條，提升附加值，提升綠色GDP含量。三是積極參加省內(nèi)外蜂產(chǎn)品展銷會(huì)和品質(zhì)評選大賽，引導(dǎo)蜂農(nóng)樹立品質(zhì)第一的觀念，提升鎮(zhèn)巴縣蜂產(chǎn)品知名度。四是加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提質(zhì)增量，不斷拓展?fàn)I銷渠道，帶動(dòng)鎮(zhèn)巴縣中蜂產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展的快車道。