王許艷 吳新權(quán) 朱 君
(如東縣掘港畜牧獸醫(yī)站,江蘇南通 226400)
自入夏以來,天氣炎熱,特別是今年天氣異常,高溫天氣比往年推遲20多天,出梅時期,氣溫突然升高。加劇了各種動物疫病的流行和爆發(fā),增加了養(yǎng)殖風(fēng)險,影響了生豬市場行情波動。2018年8月7日我國發(fā)生第一例非洲豬瘟后,受非洲豬瘟疫情影響,生豬養(yǎng)殖風(fēng)險成倍增加,至今為止,還沒有研發(fā)出合格的疫苗,也沒有有效的藥物,如何才能強(qiáng)而有力的阻止疫情蔓延?在我們看來,只有讓規(guī)模化養(yǎng)殖場做好生物安全防控措施,才是防控非洲豬瘟的唯一可行辦法。我認(rèn)為要做好生物安全防控措施,必須做到以下幾點(diǎn)。
豬的健康成活率取決于養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理,而養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理依賴于養(yǎng)殖業(yè)主和主要飼養(yǎng)人員,不改變養(yǎng)殖業(yè)主的思想觀點(diǎn),從根本出發(fā),等于什么都沒做。部分養(yǎng)殖業(yè)主觀念老化,惜本思想嚴(yán)重??傉J(rèn)為各種動物傳染病離自家很遠(yuǎn),只能從新聞中聽說,不考慮實(shí)際情況。動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展疫情巡查時,讓他修個圍墻,或者實(shí)在經(jīng)濟(jì)條件困難的情況下拉個圍網(wǎng),農(nóng)戶的第一反映是太浪費(fèi)了,有這筆錢還不如買點(diǎn)好飼料喂喂豬實(shí)在點(diǎn)。就是這種惜本思想導(dǎo)致一些豬舍內(nèi)犬貓亂竄,雞飛狗跳,加大了豬患上寄生蟲病還有其他各類動物疫病的傳播風(fēng)險。
還有部分養(yǎng)殖業(yè)主“懶惰”。有人認(rèn)為這是一個玩笑話,養(yǎng)豬不可能懶惰。我說的“懶惰”是思想上懶惰。舉個例子,有些養(yǎng)殖戶寧可花錢在豬舍門口買個噴霧式消毒機(jī),也不愿意在豬舍門口換衣服換鞋子,再消毒一下進(jìn)入豬舍。還有部分養(yǎng)殖戶出售生豬后,對豬舍消毒流于形式,從思想上不重視消毒工作,不對豬舍沖洗干凈就用消毒機(jī)噴霧一下,就算消毒了。這是思想上的一種“懶惰”,消毒工作浮于表面,只是應(yīng)付一下,無法做到徹底消毒。為了做好生物安全措施,消毒程序再繁瑣也要嚴(yán)格執(zhí)行。
而且只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)主的思想觀念,從源頭上重視養(yǎng)殖場生物安全防控,加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理,才能有效防控各類動物流行疫病,提高生豬飼養(yǎng)成活率。
對新建的豬舍選址應(yīng)選在離居民或集鎮(zhèn)1000m以上、地勢高、開闊平坦的地方。且豬舍以南北向?yàn)楹?,有利于自然通風(fēng)。同時最好遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分離,并設(shè)有綠化帶,防鼠、防蚊蠅、防疫等措施。
對于一些早期的舊豬舍,盡可能進(jìn)行整改。豬舍必建設(shè)施包括圍墻、消毒池、隔離圈舍。在豬舍四周修建圍墻,圍墻不能緊鄰豬舍,最好距豬舍3m以上。消毒池要求與門同寬,長4m,深0.5m,方便進(jìn)出車輛消毒。豬舍必須要有專門獨(dú)立的隔離圈舍。豬舍采用負(fù)壓通風(fēng),水簾降溫。在豬舍周圍采用紗窗、紗門等全封閉式結(jié)構(gòu),杜絕蚊蠅,殺滅老鼠,減少疾病傳播。部分養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶認(rèn)為安裝紗窗、紗門影響?zhàn)B殖場通風(fēng)透氣,不切合實(shí)際,在夏季使得豬悶熱,影響生長效率。但是事實(shí)證明在各類疫病流行的今天,蚊蠅是各類疫病傳播的額主要途徑,如果不能切斷蚊蠅傳播,將會大大提高生豬發(fā)生流行疫病的風(fēng)險。所以做好有效的滅蚊滅蠅等基礎(chǔ)設(shè)施也是建設(shè)豬舍的基本要求。
作為一個生豬養(yǎng)殖場必須要有相應(yīng)的飼養(yǎng)管理制度。在生豬購進(jìn)、出售時依法做好養(yǎng)殖檔案的填寫,主要填寫生產(chǎn)記錄、及時記載投入品購買、使用、飼養(yǎng)管理、疫病防控、養(yǎng)殖場衛(wèi)生消毒、銷售等記錄,并將原始記錄保存兩年以上。飼養(yǎng)生豬要做到同源引種,全進(jìn)全出。購進(jìn)苗豬時要選擇購買有動物檢疫合格證明、佩戴畜禽免疫標(biāo)識的生豬,出售時也要依法上報獸醫(yī)站檢疫出證。飼養(yǎng)生豬時采用自動飲水,自由采食等設(shè)施設(shè)備,便于養(yǎng)殖場管理。養(yǎng)殖場要有應(yīng)急值守制度,飼養(yǎng)人員必須每日按時巡查豬舍,發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時解決。養(yǎng)殖場生豬所飲用的水盡可能選取自來水,不得飲用未經(jīng)消毒的地下水和井水。在養(yǎng)殖場投入品使用管理方面,嚴(yán)格做好飼料、藥品、添加劑、生物制品等采購品的保存記載工作。飼料及原料購進(jìn)后,分類分室保存,保證室內(nèi)清潔衛(wèi)生,通風(fēng)干燥,符合配合飼料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。任何養(yǎng)殖戶和個人不得私自購買違禁藥品及飼料原料,應(yīng)選擇國家認(rèn)定的獸藥廠家生產(chǎn)的獸藥和飼料。養(yǎng)殖場獸醫(yī)定期檢查各個豬舍豬群健康狀況,確定是否需要用藥,統(tǒng)一領(lǐng)取各類藥物。飼料、獸藥、疫苗使用必須做詳細(xì)報表記載。使用獸藥處方藥時嚴(yán)格按執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師出具的獸藥處方購買使用。疫苗使用,按照無公害生產(chǎn)要求,由養(yǎng)殖場的獸醫(yī)技術(shù)人員或者村級防疫員具體組織實(shí)施,不得聘請無資質(zhì)人員。生豬出售上市前嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行休藥期。使用過程中,一旦出現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即上報動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)處理。嚴(yán)禁使用泔水等廚余垃圾喂養(yǎng)生豬。特別是目前我國存在非洲豬瘟這一疫病,為保障生豬生產(chǎn)安全,養(yǎng)殖場最好不要從外面購買生豬肉回來加工飲食。
殺滅病毒、阻斷傳播是防控動物疫病的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此強(qiáng)化消毒措施刻不容緩。對養(yǎng)殖場內(nèi)部隔離消毒。所有各種人員進(jìn)入畜禽舍前必須更換工作服和工作鞋,有條件的養(yǎng)殖場在生產(chǎn)區(qū)入口處建設(shè)消毒房。飼養(yǎng)人員每天定時更換消毒房、消毒池的消毒藥。針對不同疫情選擇合適的消毒藥。每棟圈舍門口也應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的消毒盆,消毒盆內(nèi)消毒液每天更換一次,工作人員進(jìn)出時必須消毒。同時人員進(jìn)出最好保證方向一致,不走回頭路。豬舍定期消毒,消毒前必須先清洗干凈然后消毒。噴霧式消毒消毒時間必須能保證消毒面的消毒藥能浸潤半小時。生豬全部出售后,豬舍清洗后應(yīng)用甲醛進(jìn)行薰蒸消毒,并封閉畜禽舍48h。養(yǎng)殖場應(yīng)正常保持飼料倉庫和操作間的清潔,及時清理各類雜物。每周要沖洗生豬飲水設(shè)施兩次,認(rèn)真做好去污消毒工作。
死亡生豬每天及時清理出豬舍,按國家規(guī)定根據(jù)各地實(shí)際情況作無害化處理。
對養(yǎng)殖場外部隔離消毒:養(yǎng)殖場所有入口處必須嚴(yán)格管控,嚴(yán)格控制外來人員入內(nèi),非工作人員嚴(yán)格限制進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。養(yǎng)殖場人員不得隨意離場,養(yǎng)殖人員也不應(yīng)與其他飼養(yǎng)人員交流走動。同行業(yè)之間嚴(yán)禁串門。
出售生豬時,所有運(yùn)輸車輛必須先沖洗干凈后進(jìn)行消毒,消毒時要全面消毒,特別是車輛的底盤和欄桿縫隙等消毒死角也要消毒到位。嚴(yán)禁使用養(yǎng)殖場外人員綁定生豬。但是對于散養(yǎng)戶,特別是勞動力不足的老人家,實(shí)在要聘請外來人員綁定生豬時,優(yōu)先聘請家中無畜禽養(yǎng)殖的人員,對來往人員進(jìn)行全身消毒,重點(diǎn)是衣物、手套、鞋襪、綁定工具。
養(yǎng)殖場要按照標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍刑攸c(diǎn),統(tǒng)一制定科學(xué)合理的免疫程序,并嚴(yán)格按免疫程序進(jìn)行免疫接種。養(yǎng)殖場在免疫時要認(rèn)真做好并依法保存防疫的詳細(xì)記錄,用于質(zhì)量責(zé)任追溯。并且制定疫病監(jiān)測方案,接受防疫部門的疾病監(jiān)測和檢查。養(yǎng)殖場一旦發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)主動向當(dāng)?shù)貏游锓酪邫C(jī)構(gòu)報告,并按防疫部門的要求及時作撲殺處理,控制疫情的蔓延。
只有做到以上幾點(diǎn),再從思想上改變養(yǎng)豬觀念,重視基礎(chǔ)建設(shè)工作,提高生物安全隔離措施,才能強(qiáng)而有力的隔離有害疫病,保障生豬生產(chǎn)安全,提高生豬存活率。