基于新零售場(chǎng)景的商業(yè)模擬技術(shù)的教學(xué)模式研究

龐體慧

[摘? ? ? ? ? ?要]? 互聯(lián)網(wǎng)背景下，新零售提出了“人、貨、場(chǎng)”三要素重構(gòu)?；谛铝闶蹐?chǎng)景的商業(yè)模擬技術(shù)就是在這樣的大環(huán)境下提出，傳統(tǒng)的商業(yè)模式要向新零售轉(zhuǎn)型，商業(yè)模擬技術(shù)是以真實(shí)場(chǎng)景為背景，通過學(xué)生自主參與實(shí)踐，市場(chǎng)數(shù)據(jù)化分析，靈活解決經(jīng)營(yíng)管理問題，從而形成個(gè)人職業(yè)技能。簡(jiǎn)述了新零售模式，并分析了商業(yè)模擬技術(shù)對(duì)職業(yè)教育的重要性，是培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)需求的教學(xué)輔助手段，通過商業(yè)模擬技術(shù)教學(xué)達(dá)到真正的個(gè)人技術(shù)技能培養(yǎng)的目標(biāo)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 新零售;商業(yè)模擬技術(shù);教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)]? G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）35-0114-02

隨著我國(guó)高職教育改革的不斷深化，高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)清晰化，將學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)崗位需求的應(yīng)用型人才已是各高校不爭(zhēng)的事實(shí)。圍繞高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，各高校積極在職業(yè)教育方式方法上進(jìn)行探索，但縱觀高職院校的技能培養(yǎng)模式上還是傳統(tǒng)的案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、虛擬模擬教學(xué)，實(shí)際上學(xué)校的所謂技能是理想化或者提前設(shè)定的情景教學(xué)結(jié)果，學(xué)生到了真實(shí)的工作場(chǎng)景后往往還是無從下手，在校的學(xué)習(xí)技能與社會(huì)需求脫節(jié)，離職業(yè)教育目標(biāo)的達(dá)成有一定的距離。

商業(yè)模擬技術(shù)的產(chǎn)生就是為了解決這個(gè)問題。高職財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)教育教學(xué)中采用商業(yè)模擬技術(shù)，真實(shí)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，讓學(xué)生主動(dòng)參與經(jīng)營(yíng)管理，面對(duì)隨時(shí)發(fā)生的管理問題，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能進(jìn)行解決。不同的問題不同的學(xué)生個(gè)體會(huì)產(chǎn)生不同的解決辦法，用經(jīng)營(yíng)結(jié)果檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，從而讓學(xué)生在真實(shí)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景中得到理論和技能的“雙提升”。

一、商業(yè)模擬技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析

商業(yè)模擬（Business Simulation）起源于20世紀(jì)50年代的歐洲，不斷發(fā)展至今。美國(guó)《金融時(shí)報(bào)》排名全球前100名的商學(xué)院基本上都引入了商業(yè)模擬課程或方法來輔助提升教學(xué)，如Wharton、Harvard、Simon、Johnson、Sloan等商學(xué)院。受技術(shù)發(fā)展限制，早期的商業(yè)模擬技術(shù)主要通過手工方式，采用手工沙盤模型的方式來模擬企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理。弊端是經(jīng)營(yíng)管理通過提前“演練”而來，缺乏靈活性，決策管理前要進(jìn)行大量的“演練”，而且運(yùn)用到實(shí)踐中仍然存在偏差，學(xué)生的專業(yè)技能過于“流程化”，應(yīng)變能力差?，F(xiàn)代商業(yè)模擬技術(shù)的核心是建立企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理仿真場(chǎng)景，模擬真實(shí)商業(yè)環(huán)境，使學(xué)生最大限度地模擬企業(yè)運(yùn)作狀態(tài)，在“實(shí)踐”中學(xué)習(xí)管理，不冒風(fēng)險(xiǎn)，積累經(jīng)驗(yàn)，輕松學(xué)習(xí)，自然改變。

現(xiàn)代商業(yè)模擬技術(shù)通過模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的各個(gè)方面來真實(shí)體驗(yàn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理的學(xué)習(xí)方法，不僅繼承了傳統(tǒng)管理教育與培訓(xùn)方法的優(yōu)點(diǎn)，而且對(duì)管理教育思想有一定創(chuàng)新。傳統(tǒng)管理教育主要以案例為核心，而經(jīng)營(yíng)管理模擬則強(qiáng)調(diào)主動(dòng)的、情景交互的和動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)過程。經(jīng)營(yíng)管理模擬方法可以適應(yīng)當(dāng)前教育與培訓(xùn)所面對(duì)的挑戰(zhàn)，提高管理財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)學(xué)生“以變應(yīng)變”的能力，為學(xué)習(xí)管理知識(shí)技能提供更動(dòng)態(tài)的、深刻的學(xué)習(xí)環(huán)境。

商業(yè)模擬技術(shù)的目標(biāo)是運(yùn)用真實(shí)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景結(jié)合運(yùn)營(yíng)技術(shù)、技巧，讓學(xué)生在經(jīng)營(yíng)管理中不斷地解決管理問題，提高學(xué)生靈活解決問題的能力，讓真實(shí)的經(jīng)營(yíng)過程成為學(xué)生個(gè)人能力歷練的過程，縮短教育目標(biāo)與社會(huì)人才目標(biāo)的距離。商業(yè)模擬技術(shù)同時(shí)是教學(xué)方法的改革，傳統(tǒng)的教學(xué)方法注重教師以“教”為核心，學(xué)生學(xué)習(xí)參與性不高，而商業(yè)模擬技術(shù)則將教師從課堂解脫出來，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的“主人”，學(xué)習(xí)的過程是學(xué)生個(gè)人技術(shù)形成、能力提升的過程，學(xué)生的課堂參與度高，教學(xué)效果明顯，當(dāng)然教師從注重“教”轉(zhuǎn)移到“引”。

二、新零售概述

新零售是指企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。從2016年馬云提出新零售開始，我們的身邊出現(xiàn)了借助場(chǎng)地、物流、供應(yīng)鏈、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)重新架構(gòu)的新零售模式。隨著新零售的落地，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式也在隨著改變，未來市場(chǎng)分析會(huì)變成數(shù)據(jù)市場(chǎng)分析，線上線下結(jié)合經(jīng)營(yíng)、人工智能的運(yùn)用、互聯(lián)網(wǎng)的加入等都是新零售重構(gòu)的重要因素，直接影響新零售的模式。

2016年11月11日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》（國(guó)辦發(fā)〔2016〕78號(hào)）中明確推動(dòng)我國(guó)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)思想和基本原則?！兑庖姟吩诖龠M(jìn)線上線下融合的問題上強(qiáng)調(diào)“建立適應(yīng)融合發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，引導(dǎo)實(shí)體零售企業(yè)逐步提高信息化水平，將線下物流、服務(wù)、體驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)與線上商流、資金流、信息流融合，拓展智能化、網(wǎng)絡(luò)化的全渠道布局?！睍r(shí)代在變化，有了互聯(lián)網(wǎng)的加入，市場(chǎng)已然不是當(dāng)初的市場(chǎng)。

高職的職業(yè)教育應(yīng)該以職業(yè)崗位為依據(jù)，職業(yè)定向到具體工作崗位，零售模式轉(zhuǎn)向新零售模式意味著職業(yè)教育的重點(diǎn)要有所改變以適應(yīng)崗位的發(fā)展。傳統(tǒng)的商業(yè)模擬技術(shù)是建立在原有零售模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，理應(yīng)進(jìn)行改革升級(jí)。

三、基于新零售場(chǎng)景的商業(yè)模擬教學(xué)模式

（一）前期準(zhǔn)備階段

“理論來源于實(shí)踐也高于實(shí)踐?！鄙虡I(yè)模擬技術(shù)教學(xué)的開始不是以直接參與技能培訓(xùn)，而是通識(shí)知識(shí)作為前提?；谛铝闶蹐?chǎng)景的商業(yè)模擬必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，重構(gòu)場(chǎng)景、消費(fèi)、銷售，因此應(yīng)該針對(duì)專業(yè)開設(shè)技能前導(dǎo)課程，例如電子商務(wù)、零售學(xué)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、采購與供應(yīng)管理等系列課程。學(xué)生在完成前導(dǎo)課程學(xué)習(xí)后會(huì)對(duì)商業(yè)模擬的企業(yè)崗位工作內(nèi)容、新零售模式、企業(yè)文化、企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理體系等初步形成個(gè)人概念，了解相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和管理技能，具備初級(jí)的管理能力，并為角色體驗(yàn)和實(shí)體經(jīng)營(yíng)階段做好充足的心理和理論準(zhǔn)備。