基于“設(shè)計(jì)扶貧”理念的網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念研究

孫湛

摘? 要：“設(shè)計(jì)扶貧”理念旨在通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)扶助貧困人群。在這一理念指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)院校和企業(yè)機(jī)構(gòu)可以發(fā)揮自身能力和資源優(yōu)勢(shì)，以創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)為切入點(diǎn)，從生態(tài)包裝設(shè)計(jì)、模塊化設(shè)計(jì)、提升品牌形象、改變銷(xiāo)售理念等角度，對(duì)網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的包裝實(shí)施改良，讓其更好地發(fā)揮破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)、幫助農(nóng)民產(chǎn)業(yè)脫貧的功能，探索設(shè)計(jì)企業(yè)和相關(guān)院校精準(zhǔn)扶貧新方式、新途徑。

關(guān)鍵詞： 助農(nóng)產(chǎn)品;設(shè)計(jì)扶貧;包裝設(shè)計(jì);產(chǎn)業(yè)脫貧

中圖分類(lèi)號(hào)：F323.7;F724.6??????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A????????? 文章編號(hào)：1671-9255（2019）03-0005-04

2018年4月在杭州舉辦的第二屆世界工業(yè)設(shè)計(jì)大會(huì)上，聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織、工信部、中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)等多個(gè)組織機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)起“設(shè)計(jì)扶貧”倡議，倡議國(guó)際組織、各國(guó)政府、全球設(shè)計(jì)行業(yè)運(yùn)用和發(fā)揮設(shè)計(jì)力量，將消除一切形式的貧窮作為共同任務(wù)?！霸O(shè)計(jì)扶貧”理念就是將扶貧活動(dòng)與設(shè)計(jì)行為結(jié)合，通過(guò)實(shí)用型藝術(shù)創(chuàng)作達(dá)到濟(jì)困扶危目的的過(guò)程。這一倡議以設(shè)計(jì)為核心，以發(fā)展設(shè)計(jì)援助為導(dǎo)向，以特定的貧困人群為服務(wù)目標(biāo)。“設(shè)計(jì)扶貧”倡議提倡開(kāi)發(fā)式設(shè)計(jì)，貫徹環(huán)保低碳、可持續(xù)發(fā)展的綠色設(shè)計(jì)原則，實(shí)踐活動(dòng)的對(duì)象及理論研究的范疇主要涵蓋與貧困民眾生活及生產(chǎn)息息相關(guān)的衣、食、住、行、用等設(shè)計(jì)造物領(lǐng)域[1]，旨在通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)扶助貧困人群，也就是“為貧困民眾而設(shè)計(jì)”。

在“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”、“互聯(lián)網(wǎng)+扶貧”的號(hào)召和指導(dǎo)下，具有普惠經(jīng)濟(jì)特性的互聯(lián)網(wǎng)已與農(nóng)村的脫貧工作緊密結(jié)合。[2]這一背景下，為應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)難題，人們開(kāi)始通過(guò)電商平臺(tái)和新媒體社交平臺(tái)進(jìn)行滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品的公益推廣。這些被推廣的滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品就被稱(chēng)為“網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品”。作為一種出現(xiàn)時(shí)間不長(zhǎng)的新事物，網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品還存在多方面不足，特別是包裝方面。在“設(shè)計(jì)扶貧”的理念下，以網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的包裝問(wèn)題為切入點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)提升，可以有效提升網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的助農(nóng)效果。

一、網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品概述

很多貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)物產(chǎn)實(shí)際上并不算匱乏。以安徽貧困地區(qū)為例，包括大別山區(qū)、皖北地區(qū)、行

蓄洪區(qū)等深度貧困地區(qū)，其特色農(nóng)產(chǎn)品有各類(lèi)茶葉、中藥材、生態(tài)養(yǎng)殖的禽蛋類(lèi)產(chǎn)品、水果、干貨、蔬菜、油料作物、堅(jiān)果、米面制品、竹制品，等等。近年來(lái)在政府政策、資金支持和扶貧工作人員的組織領(lǐng)導(dǎo)下，原本制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題、交通運(yùn)輸問(wèn)題得到了突破性的改善，但“增產(chǎn)不增收”情況仍普遍存在。農(nóng)產(chǎn)品的滯銷(xiāo)問(wèn)題已成為制約產(chǎn)業(yè)扶貧政策落實(shí)成效的短板。例如2018年6月長(zhǎng)豐縣楊廟鎮(zhèn)10萬(wàn)斤西瓜滯銷(xiāo)，2018年11月淮南市毛集鎮(zhèn)1500畝水果蘿卜滯銷(xiāo)，2019年2月樅陽(yáng)縣義津鎮(zhèn)2萬(wàn)多斤粉絲滯銷(xiāo)，等等。這些農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)并無(wú)問(wèn)題，滯銷(xiāo)原因就在于消費(fèi)者認(rèn)知度低，銷(xiāo)售渠道不通暢。

通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”推動(dòng)經(jīng)濟(jì)扶貧在當(dāng)前是精準(zhǔn)扶貧的一種重要而有效的措施，電商扶貧、網(wǎng)絡(luò)扶貧已成為互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新成果與精準(zhǔn)扶貧方略的有效結(jié)合。[3]在電商平臺(tái)的支持下，帶有公益服務(wù)性質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)宣傳推廣，能有效提升消費(fèi)者認(rèn)知度，從而化解農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)難題，提升農(nóng)戶(hù)收入。例如2016 年1月9日陜西省、山東省、貴州省和江西贛州市啟動(dòng)了“農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上行”公益活動(dòng)。僅洛川蘋(píng)果在11個(gè)小時(shí)內(nèi)就賣(mài)掉了9萬(wàn)公斤，農(nóng)戶(hù)實(shí)際增收超過(guò)20%-40%。[4]

除了政府和大中型企業(yè)打造的網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)、助農(nóng)促銷(xiāo)活動(dòng)外，依托qq、微信、微博等新媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售的中小微商更是助農(nóng)產(chǎn)品宣傳推廣的重要推手。從大到小，從長(zhǎng)期到短期，多元化的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和銷(xiāo)售方式幾乎可以覆蓋、影響所有

消費(fèi)人群?！熬W(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品”開(kāi)發(fā)將是拓展農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧工作的強(qiáng)大力量。

二、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售助農(nóng)產(chǎn)品包裝常見(jiàn)問(wèn)題

助農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)前的電商平臺(tái)銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)良好，對(duì)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者的影響力提升，使越來(lái)越多的產(chǎn)品滯銷(xiāo)的農(nóng)戶(hù)受益。但是，網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)方面普遍存在以下問(wèn)題：

（一）包裝材料不環(huán)保

出于節(jié)約成本角度考量，不易降解的塑料袋、泡沫箱、編織袋等包裝材料在農(nóng)產(chǎn)品包裝中大行其道，包裝生產(chǎn)過(guò)程中的排放和使用后產(chǎn)生的垃圾對(duì)環(huán)境造成了沉重負(fù)擔(dān)。同時(shí)，不環(huán)保的包裝會(huì)影響商品銷(xiāo)售，特別是嚴(yán)重影響對(duì)外出口。

（二）包裝容器、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理

當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品普遍使用通用型泡沫箱、瓦楞紙盒、塑料袋作為包裝物。這些包裝物沒(méi)有針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行緩沖和保護(hù)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，緩沖保護(hù)效果難以得到保證。舊報(bào)紙、衛(wèi)生紙等常用的農(nóng)產(chǎn)品包裹填充物面不但緩沖保護(hù)效果欠佳，還會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品，降低產(chǎn)品品質(zhì)。包裝缺乏必要的緩沖保護(hù)設(shè)計(jì)，將直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在物流運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破損和泄漏，惡劣的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)嚴(yán)重影響了商品口碑。這就讓“滿(mǎn)足消費(fèi)者需求”這一商品基本屬性被破壞。

（三）包裝裝潢設(shè)計(jì)粗糙

農(nóng)業(yè)商品附加值相對(duì)較低且農(nóng)村地區(qū)設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)水平和設(shè)計(jì)資源相對(duì)有限，對(duì)包裝外觀設(shè)計(jì)普遍忽視。很多村鎮(zhèn)中小企業(yè)、合作社開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)商品外觀包裝擺脫不掉“土”的形象。助農(nóng)產(chǎn)品由于其本身公益服務(wù)元素帶來(lái)的成本制約，包裝裝潢設(shè)計(jì)粗糙現(xiàn)象更加突出。很多助農(nóng)產(chǎn)品甚至根本不做任何包裝裝潢方面的美化設(shè)計(jì)，以“粗”為榮。而銷(xiāo)售及宣傳方面，助農(nóng)產(chǎn)品普遍存在片面依靠消費(fèi)者對(duì)貧困農(nóng)民的同情心，認(rèn)為商品包裝形象不重要的錯(cuò)誤觀念。這些錯(cuò)誤觀念更加讓助農(nóng)產(chǎn)品包裝在“土”、“粗”的道路上越走越遠(yuǎn)。

（四）品牌化缺失

雖然當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)上農(nóng)產(chǎn)品的品牌越來(lái)越多，其中不乏知名品牌，但是大多數(shù)網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品是沒(méi)有明確品牌的。其原因主要在于開(kāi)發(fā)助農(nóng)產(chǎn)品的政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)組織品牌意識(shí)不足，不愿意投入設(shè)計(jì)成本。在當(dāng)今品牌意識(shí)高漲的消費(fèi)習(xí)慣影響下，推出的產(chǎn)品欠缺品牌形象支撐，只是單純的一款產(chǎn)品剛剛推出市場(chǎng)時(shí)很難獲得消費(fèi)者的信任，難以打開(kāi)市場(chǎng)。即使產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬，也不利于消費(fèi)者的二次購(gòu)買(mǎi)和主動(dòng)宣傳。

以上問(wèn)題在普通農(nóng)業(yè)商品中普遍存在，但是在網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品中表現(xiàn)尤為突出。有些助農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者為了表現(xiàn)商品生產(chǎn)者的貧困狀態(tài)，同時(shí)也是為了降低成本，刻意不進(jìn)行任何包裝外觀設(shè)計(jì)，節(jié)約成本以提升收益的同時(shí)達(dá)到博取購(gòu)買(mǎi)者同情的目的。結(jié)果，大量包裝粗糙而毫無(wú)設(shè)計(jì)感的助農(nóng)產(chǎn)品讓人們一提到助農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)產(chǎn)生“低端廉價(jià)、質(zhì)量良莠不齊”的直接聯(lián)想。這種先入為主的印象會(huì)在消費(fèi)者心理上放大農(nóng)產(chǎn)品本身存在的缺陷，直接影響消費(fèi)者滿(mǎn)意度，最終導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售往往是“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，只能謀取短期利益，從長(zhǎng)期角度來(lái)看對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提升并沒(méi)有明顯效果。

三、以包裝設(shè)計(jì)破解網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品

相關(guān)問(wèn)題需要解決的前提條件

第一，農(nóng)村地區(qū)開(kāi)展包裝設(shè)計(jì)提升需要解決設(shè)計(jì)資源不足的問(wèn)題。我國(guó)的社會(huì)設(shè)計(jì)資源向城市及中高端消費(fèi)者群體傾斜現(xiàn)象曾經(jīng)非常明顯，大多數(shù)的設(shè)計(jì)資源集中在大中城市。近年隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展雖有改善，但是設(shè)計(jì)市場(chǎng)良莠不齊，很多中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村的商品經(jīng)營(yíng)者因自身認(rèn)識(shí)、審美、經(jīng)費(fèi)等限制，難以選擇合適的設(shè)計(jì)服務(wù)提供者，很難獲得高水平的包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。

隨著習(xí)近平同志在黨的十九大報(bào)告中提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，指出農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題[5]，全國(guó)形成了關(guān)注農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧的熱潮。當(dāng)下，擁有豐富設(shè)計(jì)資源和設(shè)計(jì)能力的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)和設(shè)計(jì)類(lèi)院校也有較為強(qiáng)烈的助農(nóng)扶貧意愿。在“設(shè)計(jì)扶貧”理念的指導(dǎo)下開(kāi)展對(duì)助農(nóng)產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)提升，就是為這些組織機(jī)構(gòu)充分發(fā)揮自身專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)展扶貧工作探索新的切入點(diǎn)，達(dá)到以相對(duì)較小的投入達(dá)到更大的扶貧效果的目的，并為其在此基礎(chǔ)上開(kāi)拓新的精準(zhǔn)扶貧渠道提供參考。

第二，在開(kāi)展具體的包裝設(shè)計(jì)提升之前，要轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)者的思想，促使其對(duì)提升網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的包裝產(chǎn)生正確的認(rèn)識(shí)和迫切的需求。要提升助農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上的識(shí)別性和認(rèn)知度，進(jìn)而形成長(zhǎng)期消費(fèi)群體，必須改變“助農(nóng)產(chǎn)品依靠消費(fèi)者的同情心進(jìn)行銷(xiāo)售，包裝設(shè)計(jì)不重要”的錯(cuò)誤觀念。

網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品的推廣目的應(yīng)該在于讓消費(fèi)者用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)認(rèn)知“身在深山人未識(shí)”的好產(chǎn)品，幫助滯銷(xiāo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售者借助網(wǎng)絡(luò)打開(kāi)銷(xiāo)售渠道，讓商品銷(xiāo)售者和商品購(gòu)買(mǎi)者實(shí)現(xiàn)雙贏，而不是搞“一錘子買(mǎi)賣(mài)”。助農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者必須清楚認(rèn)識(shí)到：消費(fèi)者上網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)助農(nóng)產(chǎn)品的根本目的是獲取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品以滿(mǎn)足自身需求。單純的出于同情和公益目的的消費(fèi)無(wú)法長(zhǎng)久。通過(guò)良好的品牌形象獲取消費(fèi)者的信任與好感，培養(yǎng)出廣大的忠實(shí)消費(fèi)者，才是助農(nóng)產(chǎn)品獲得長(zhǎng)期發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)難題”功能的正確途徑。網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者應(yīng)該以打造網(wǎng)絡(luò)暢銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品為長(zhǎng)期目的，而不只是著眼眼前利益。

改變助農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售舊觀念，樹(shù)立正確的新觀念，靠的是各相關(guān)行業(yè)范圍內(nèi)的宣傳和教育。作為設(shè)計(jì)行業(yè)主導(dǎo)的各類(lèi)設(shè)計(jì)院校與設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)必將起到支柱作用。

四、以“設(shè)計(jì)扶貧”理念為導(dǎo)向提升網(wǎng)絡(luò)

助農(nóng)產(chǎn)品包裝的具體實(shí)施方案

根據(jù)電子商務(wù)發(fā)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝提出的新要求，以“設(shè)計(jì)扶貧”理念為指導(dǎo)，基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)消費(fèi)者需求的助農(nóng)產(chǎn)品包裝的現(xiàn)狀分析，我們可以從以下方面嘗試應(yīng)對(duì)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品存在的多方面問(wèn)題。

（一）踐行生態(tài)包裝理念

“設(shè)計(jì)扶貧”理念的一個(gè)重要組成部分就是強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，因此落實(shí)在包裝方面，就是要貫徹生態(tài)包裝理念。[6]針對(duì)當(dāng)前助農(nóng)產(chǎn)品包裝普遍存在的不環(huán)保情況，可以嘗試從兩個(gè)方面進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)改良：

第一，設(shè)計(jì)在保證盡可能降低包裝生產(chǎn)成本的同時(shí)，通過(guò)運(yùn)用簡(jiǎn)約化設(shè)計(jì)、循環(huán)再利用設(shè)計(jì)、生態(tài)包裝材料創(chuàng)新使用、易回收處理設(shè)計(jì)等生態(tài)包裝設(shè)計(jì)手段，使包裝符合生態(tài)包裝要求。

第二，結(jié)合貧困地區(qū)自然資源和農(nóng)業(yè)資源特點(diǎn)，探索生態(tài)包裝材料在農(nóng)產(chǎn)品包裝中的設(shè)計(jì)應(yīng)用。例如，安徽區(qū)域內(nèi)各地竹、藤、草、雜木、秸稈等符合生態(tài)要求的物料資源豐富，可嘗試探索立足于此類(lèi)生態(tài)材料的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用，以就地取材的原則，探索成本節(jié)約和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的平衡，以生態(tài)包裝設(shè)計(jì)代替不環(huán)保的包裝方式。

（二）借鑒使用模塊化包裝設(shè)計(jì)思路

助農(nóng)產(chǎn)品包裝容器、結(jié)構(gòu)、裝潢方面存在的問(wèn)題，傳統(tǒng)做法是通過(guò)針對(duì)單一商品特點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)來(lái)解決。包括強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品包裝的視覺(jué)形象以提升宣傳效果，改良包裝容器和包裝結(jié)構(gòu)以提升包裝的穩(wěn)固性與使用便利性等。[7]但是，貧困地區(qū)助農(nóng)產(chǎn)品的公益性質(zhì)和普遍較低的單品價(jià)格，以及農(nóng)產(chǎn)品本身品類(lèi)的多樣性，決定其不可能套用數(shù)碼產(chǎn)品、日用品、化妝品等商品的模式而投入相對(duì)較多資金和社會(huì)設(shè)計(jì)資源對(duì)單一產(chǎn)品逐一進(jìn)行針對(duì)性包裝設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)。

針對(duì)這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，可以嘗試以貧困地區(qū)常見(jiàn)網(wǎng)絡(luò)助農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)為服務(wù)對(duì)象，分別研究設(shè)計(jì)符合網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、快遞運(yùn)輸要求的通用型包裝裝潢模板和包裝結(jié)構(gòu)模板。根據(jù)模塊化設(shè)計(jì)的原理，結(jié)合商品實(shí)際情況，只需對(duì)模板進(jìn)行微調(diào)就可簡(jiǎn)單快捷地完成指定農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，極大地節(jié)約助農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間，有效降低設(shè)計(jì)成本。

（三）農(nóng)產(chǎn)品快遞緩沖包裝強(qiáng)化

助農(nóng)產(chǎn)品包裝緩沖結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)方面存在一個(gè)矛盾。農(nóng)村貧困地區(qū)大多地處偏遠(yuǎn)，商品運(yùn)輸過(guò)程長(zhǎng)、道路條件差，加之瓜果等很多種類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品本身易破損，緩沖保護(hù)方面的設(shè)計(jì)和資金投入就必須達(dá)到較高水平。如果使用過(guò)多的緩沖包裝材料則會(huì)極大地增加助農(nóng)產(chǎn)品的成本，影響其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也會(huì)污染環(huán)境。為降低成本而簡(jiǎn)化包裝的緩沖結(jié)構(gòu)，則會(huì)使生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破損、品質(zhì)下降甚至無(wú)法食用，更加得不償失。

一方面可以通過(guò)更加科學(xué)合理的包裝緩沖結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，配合價(jià)格低廉易獲取的環(huán)保緩沖材料來(lái)解決。另一方面，還可以嘗試針對(duì)不同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)，與物流快遞企業(yè)合作，設(shè)計(jì)和推廣使用可多次循環(huán)使用的可回收緩沖快遞包裝箱，以盡可能低的成本解決運(yùn)輸過(guò)程中的緩沖保護(hù)需要。脫離緩沖保護(hù)需要的助農(nóng)產(chǎn)品包裝可大幅降低設(shè)計(jì)與生產(chǎn)成本，提升性?xún)r(jià)比。同時(shí)，對(duì)包裝設(shè)計(jì)者來(lái)說(shuō)也拓展了設(shè)計(jì)的自由度。

（四）倡導(dǎo)助農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，方便獲取消費(fèi)者信任與好感

“設(shè)計(jì)扶貧”理念中，明確提出了區(qū)域品牌創(chuàng)建要求。缺乏品牌形象的助農(nóng)產(chǎn)品容易讓人產(chǎn)生“廉價(jià)低端滯銷(xiāo)產(chǎn)品”的直接印象。因此，助農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也要考慮品牌建設(shè)。

助農(nóng)產(chǎn)品可以像一般商品那樣開(kāi)發(fā)品牌，也可以開(kāi)發(fā)以助農(nóng)公益組織或公益活動(dòng)為主體的品牌。例如，“農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上行”公益活動(dòng)就可以看作是一個(gè)助農(nóng)產(chǎn)品品牌。當(dāng)人們?cè)谶@個(gè)活動(dòng)中獲取了價(jià)廉物美的商品，就會(huì)對(duì)這個(gè)品牌產(chǎn)生好感和信任，結(jié)合適當(dāng)?shù)耐茝V與傳播，品牌形象隨之樹(shù)立。助農(nóng)產(chǎn)品擁有醒目的品牌形象，一方面方便消費(fèi)者記憶，擴(kuò)大地方農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)影響力;另一方面能改變低端廉價(jià)的社會(huì)印象，提升產(chǎn)品質(zhì)量的可信任度，進(jìn)而提升產(chǎn)品附加值。

農(nóng)產(chǎn)品包裝對(duì)品牌形象建設(shè)有直接影響。同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品外形差異對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不顯著。例如，一般人很難通過(guò)觀察米粒分辨“金龍魚(yú)”品牌大米與菜場(chǎng)散售大米的區(qū)別。因此，農(nóng)產(chǎn)品包裝的形象就是其品牌的形象。在保持較低成本和前期投入的前提下，通過(guò)簡(jiǎn)潔明快、富有設(shè)計(jì)感的包裝改良設(shè)計(jì)，尋找“低成本”與“美觀實(shí)用”的平衡點(diǎn)，能有效提升商品的視覺(jué)檔次，是樹(shù)立良好品牌形象的重要手段之一，可以更加容易獲得消費(fèi)者的信任和好感，達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的最終目的。

結(jié)語(yǔ)

在“設(shè)計(jì)扶貧”倡議的指引下，有效發(fā)揮擁有豐富設(shè)計(jì)資源和設(shè)計(jì)能力的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)院校的力量，以助農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)為切入點(diǎn)，可以讓助農(nóng)產(chǎn)品推廣成為一種被社會(huì)大眾廣泛認(rèn)知和接受的助農(nóng)扶貧手段，讓購(gòu)買(mǎi)助農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者獲得價(jià)廉物美的好產(chǎn)品，充分滿(mǎn)足使用需求和審美需求，讓農(nóng)民的產(chǎn)品通過(guò)助農(nóng)產(chǎn)品的推廣，獲得穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道和固定的消費(fèi)群體，形成支柱產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而帶動(dòng)形成特色產(chǎn)業(yè)群[8]，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的穩(wěn)定收入，促就真正的精準(zhǔn)扶貧，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

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Abstract：The "design for poverty alleviation" concept aims to help the poor through design. Under the guidance of this concept， design institutes and enterprises can take advantage of their own capabilities and favorable resources， innovate agricultural product packaging design to improve the packaging of agricultural product sold through network to help increase farmers income from the aspects of ecological packaging design， modular design， brand image enhancement， and change of sales idea， etc.， so as to promote the selling of unmarketable agricultural products， and help the farmers to get rid of poverty， which is a new way as well as a new channel for enterprises and related institutes to alleviate poverty more effectively.

Key Words： agricultural products sold to help increase farmers income; design for poverty alleviation; packaging design; poverty alleviation through industry development and support