《從實驗學(xué)化學(xué)》章末復(fù)習(xí)第一課時任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)設(shè)計

李海洪

內(nèi)容分析：

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，人教版高中化學(xué)第一章就以化學(xué)實驗作為專題內(nèi)容，突出了化學(xué)實驗的基礎(chǔ)性和重要性，本章既是銜接初中化學(xué)知識的重要環(huán)節(jié)，又是后續(xù)學(xué)習(xí)高中化學(xué)知識的重要基石，教材在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)之上，復(fù)習(xí)了初中學(xué)習(xí)的過濾和蒸發(fā)，拓展了蒸餾，學(xué)習(xí)了萃取、分液和常見離子的檢驗，通過實驗過程中涉及的定量計算，引入物質(zhì)的量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度一系列新的概念、計算和實驗。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計主要針對第一章內(nèi)容中《化學(xué)實驗基本方法》的復(fù)習(xí)。

教學(xué)目標(biāo)：

1.通過實驗設(shè)計，讓學(xué)生充分思考、討論，將溶解、過濾、蒸發(fā)正確地應(yīng)用于實驗流程中，加深提純原理和方法的理解，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力、科學(xué)探究能力、歸納總結(jié)的能力;邏輯清晰，能應(yīng)用科學(xué)的思維方式認(rèn)識事物，解決問題。

2.通過對蒸餾、分餾的比較，進(jìn)一步認(rèn)識蒸餾，拓寬學(xué)生視野。

3.通過實驗，讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉藥品的取用，進(jìn)一步了解萃取、分液的適用范圍和操作要點，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

4.將離子檢驗穿插在實驗設(shè)計和做實驗的過程中，進(jìn)一步鞏固離子檢驗，培養(yǎng)和引導(dǎo)科學(xué)態(tài)度和方法。

教學(xué)重點、難點：

1.物質(zhì)分離過程分析;

2.萃取、分液實驗操作。

學(xué)情分析：

盡管教材內(nèi)容的安排是從學(xué)生的經(jīng)驗出發(fā)，由已知到未知，由簡單到復(fù)雜逐步深入，但學(xué)生剛進(jìn)入高中就要遇到萃取、分液、物質(zhì)的量、摩爾、阿伏伽德羅常數(shù)、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度等，這些內(nèi)容學(xué)生在初中接觸不到，學(xué)生感覺到初中化學(xué)到高中化學(xué)跨度太大，太難了！過濾、蒸發(fā)是學(xué)生初中學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，這兩種操作的過程和要點，學(xué)生基本上是清楚的，但應(yīng)用它們的過程——粗鹽的提純，學(xué)生似懂非懂。蒸餾、萃取、分液這些新學(xué)的實驗操作，學(xué)生還需要進(jìn)一步熟悉。學(xué)生需要一定的時間和方式消化這些知識，這就需要教師引導(dǎo)學(xué)生自我消化，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

教學(xué)策略：采用任務(wù)驅(qū)動的方式，把學(xué)生模糊的知識點、操作、流程等融入任務(wù)中，把學(xué)生分為8個學(xué)習(xí)小組，分組完成3項任務(wù)，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，進(jìn)一步完善知識體系，化解難點，強(qiáng)化重點。

教學(xué)過程：

【知識回顧】展示化學(xué)實驗基本方法的知識脈絡(luò)圖，引導(dǎo)學(xué)生一起回顧本章學(xué)習(xí)的關(guān)于化學(xué)實驗基本方法的內(nèi)容，說明初高中的連接部分和高中新學(xué)習(xí)的部分，以及目前本班學(xué)生存在問題的地方。

（設(shè)計意圖：讓學(xué)生對這部分內(nèi)容建立一個框架，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。）

【問題】分離和提純有什么不同？

【學(xué)生回答】

【教師強(qiáng)調(diào)】分離：通過適當(dāng)?shù)姆椒?，把混合物中的幾種物質(zhì)分開，分別得到純凈的物質(zhì)。

提純：通過適當(dāng)?shù)姆椒ò鸦旌衔镏械碾s質(zhì)除去，以得到純凈物質(zhì)。

（設(shè)計意圖：讓學(xué)生進(jìn)一步明晰實驗操作）

【任務(wù)1】請各小組設(shè)計方案，從氯化鉀、二氧化錳、硫酸鎂混合物中提取氯化鉀晶體，如何檢驗除雜過程中硫酸根離子是否已除干凈。（可選擇試劑：稀鹽酸、稀硫酸、碳酸鈉溶液、碳酸鉀溶液、氫氧化鋇溶液、氫氧化鉀溶液、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液）

【展示】學(xué)生的設(shè)計流程并分析

（設(shè)計意圖：本班一部分學(xué)生對于粗鹽的提純的過程分析還存在問題，試圖通過這項任務(wù)，讓學(xué)生進(jìn)一步了解混合物中物質(zhì)提純的一般思路、原則、方法，讓程度較差的學(xué)生及時趕上，從新授課的粗鹽的提純改為氯化鉀的提純，從硫酸根離子的檢驗，拓展到如何檢驗硫酸根離子已除干凈，讓程度較好的學(xué)生不會感到在炒冷飯）

【任務(wù)2】（1）辨析圖片中的不同。

（2）根據(jù)提供的工具：洗臉盆、碗、透明塑料袋、細(xì)繩等，分組設(shè)計制取蒸餾水的方案，看哪一組設(shè)計得更好。

（設(shè)計意圖：課本中蒸餾使用的是圓底燒瓶且無溫度計，習(xí)題中出現(xiàn)蒸餾燒瓶和溫度計，把這兩張圖片放在一起，讓學(xué)生辨析，增加分餾的概念，解除學(xué)生心中疑慮，拓展知識。通過利用日常生活中的物品，設(shè)計制取蒸餾水的方案，讓學(xué)生感受到化學(xué)在我們周圍無處不在，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣）

【任務(wù)3】請各小組選擇試劑提取氯水中氯，并檢驗提取后的水中是否含有氯離子。（可選試劑：苯、乙醇、四氯化碳，無機(jī)試劑自選）

（設(shè)計意圖：進(jìn)一步體驗萃取分液的操作過程及氯離子的檢驗，順利選擇萃取劑，體會苯、四氯化碳于水的密度大小，加深印象）

【小結(jié)】展示化學(xué)實驗基本方法的思維導(dǎo)圖

（設(shè)計意圖：理清化學(xué)實驗基本方法中知識點之間的關(guān)系，使知識系統(tǒng)化、條理化，便于學(xué)生記憶、應(yīng)用）

【布置作業(yè)】

教學(xué)反思：

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計是教師在充分與學(xué)生交流溝通后，根據(jù)學(xué)生的需求針對性進(jìn)行設(shè)計的，采用任務(wù)驅(qū)動的方式，利用三項任務(wù)完成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)學(xué)生的主體性，設(shè)計過程注意到了學(xué)生的差異性，注重化學(xué)知識的應(yīng)用，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，使不同的學(xué)生都有收獲，教學(xué)效果良好。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭維平.議高中化學(xué)任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)應(yīng)用[J].明日，2018（40）.

[2]徐興華.基于任務(wù)驅(qū)動型的高中化學(xué)教學(xué)探究[J].中學(xué)生數(shù)理化（教與學(xué)），2019（3）.

注：本文系2018年度甘肅省“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃課題《高中化學(xué)章末復(fù)習(xí)課教學(xué)方式轉(zhuǎn)變的實踐研究》研究成果，課題立項號：GS[2018]GHB2946。

編輯 段麗君