安徽亳州中藥材專業(yè)市場的調(diào)查研究※

孫清偉 周 鴦

（中國中醫(yī)科學院中國醫(yī)史文獻研究所，北京 100700）

亳州作為中國“四大藥都”之一，有著悠久的中藥材種植、加工、炮制、經(jīng)營的歷史傳統(tǒng)，形成了以亳白芍、亳菊花、亳丹皮、亳花粉為代表的中藥材規(guī)模種植，目前是全國最大的中藥材集散地。在清代便已經(jīng)成為蘇魯豫皖的中藥材集散地，并逐漸發(fā)展成為全國的四大藥都之一，而市場形成與建設則從80年代開始發(fā)展至今。

1 亳州市的地理位置

亳州市是安徽省下轄地級市，位于安徽省西北部，距省城合肥330公里。地處蘇魯豫皖四省結合部，華北平原南端，屬暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū)，全境跨東經(jīng)115°53′～116°49′、北緯32°51′～34°04′。西部、北部分別與河南省周口市、商丘市接壤，南部、東部依次與安徽省阜陽市、淮南市、蚌埠市、宿州市和淮北市毗鄰。呈東南-西北向斜長形，長約150公里，寬約90公里。2000年組建地級亳州市，轄渦陽縣、蒙城縣、利辛縣和譙城區(qū)三縣一區(qū)，土地面積8374平方公里，人口約630萬，其中近六分之一從事藥業(yè)或與藥業(yè)相關的行業(yè)。轄內(nèi)水系發(fā)達，屬淮河水系，自然河流多呈西北—東南向，自西北向東南流入淮河，主要有渦河、西淝河、北淝河、茨河等。土地肥沃，氣候適宜，適合耕種。

2 亳州中藥材貿(mào)易歷史概述

在明清時期，亳州中藥材的種植面積擴大，種類增多，尤以白芍最多。清代，亳州被譽為“南北通衢，中州鎖鑰”，因境內(nèi)渦河水運發(fā)達，使亳州成為蘇魯豫皖地區(qū)的中藥材集散地，并逐步發(fā)展成為全國“四大藥都”之一。各地藥商也紛紛到亳州開店，集資建立會館。清末民初，僅紙坊街、里仁街、老花市就有近百家藥棧，其中外地藥商開辦的有60多家，并成立了藥業(yè)公會，中藥材的炮制也隨著藥業(yè)貿(mào)易發(fā)展而興盛，出現(xiàn)了許多專門從事中藥材炮制的藥工。民國時期，資本雄厚的中藥材公司有20多家，其成為亳州中藥材貿(mào)易的主導力量［1］179。到解放以前，亳州的中藥材交易主要集中在老城區(qū)的花子街、小花子街、里仁街一帶。

3 亳州中藥材市場的建設與發(fā)展

新中國成立之后，從20世紀50年代中期到60年代初期，亳州中藥材市場經(jīng)歷了從恢復到破壞的過程。1955年4月，成立了亳州藥材公司，其負責的業(yè)務包含了進口和國產(chǎn)中藥材、中成藥以及中藥飲片等。1956年初，中藥材購銷業(yè)實行公私合營。1958年，禁止私營，業(yè)務全部由藥材公司接管［2］141。1960年，“以糧為綱”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導思想使亳州的中藥材種植跌至谷底。亳州的中藥材收購和交易也開始由國家收購轉向“地下”零星交易。在經(jīng)歷了近20年的逐漸冷落，直到1978年，中藥材市場開放，國家、集體、個人多種經(jīng)營方式并存，亳州中藥材交易開始逐漸活躍，從業(yè)人員增多，初步自發(fā)形成早期藥材市場交易集中的三條街：譙陵路、西關、古泉路。

由于早期自發(fā)形成的中藥材交易市場散亂，難以滿足日趨活躍的市場需求，加之來亳州從業(yè)的藥商數(shù)量增加，從1983年至1986年，亳州市對藥材交易資源進行整合，先后投資在老城區(qū)東關附近興建占地40600平方米的中藥材大世界、天都藥廈、第二中藥材專業(yè)市場、亳州市中藥材專業(yè)市場（又稱藥材大世界）［1］187。其中中藥材大世界服務設施和服務項目齊全，有攤位4000多個，日上市藥材2500多種，日客流量5萬余人，日成交額250多萬元。同時，以專業(yè)市場為中心又建成人民東路、譙陵中路、和平西路、湯陵路等4條藥材專業(yè)街，占地達20多萬平方米。1987年，擴建東關中藥材市場兩處，新建譙陵路封閉式中藥材專業(yè)市場、湯陵路封閉式中藥材專業(yè)市場。1991年9月，在藥材大世界又新建5384平方米的交易大廳［1］188。這一時期作為首次搬遷規(guī)范化的亳州中藥材專業(yè)市場從無序自發(fā)散在經(jīng)營，進入有序規(guī)范管理。

由于相對規(guī)范化的中藥材交易市場和藥材街的投入使用，以及藥交會的舉辦，亳州吸引了更多的全國各地客商，原有的市場交易場所無法滿足發(fā)展需要。1994年4月，亳州市與廣東珠海開發(fā)商合資興建中國（亳州）中藥材交易中心（簡稱亳州中藥材市場），一期工程于1995年9月建成并投入使用，整體完成第二次市場搬遷。

建成的中國（亳州）中藥材交易中心，即現(xiàn)在的亳州中藥材老市場，位于亳州市芍花路甲1號，京九鐵路線亳州火車站西450 m左右，芍花路中段南側。該交易中心占地20多萬平方米，建筑面積30多萬平方米，共擁有1000多套鋪面，6000多個攤位，日上市中藥材2500多種，產(chǎn)于亳州的中藥材就有400多種［1］188。上市量6000噸，日客流量5萬人次到8萬人次，年成交額達50億元［3］135。此外，城鄉(xiāng)有10萬多人從事藥材貿(mào)易、種植和加工。亳州中藥材交易中心成為當時國內(nèi)規(guī)模最大、功能完善、設施齊全、檔次高的中藥材交易中心。后經(jīng)國家批準，成為中國17個中藥材專業(yè)市場之一。

該中心由4個部分組成：建筑面積3.2萬平方米的交易大廳；環(huán)繞交易大廳的400多家固定經(jīng)營鋪面；中藥材交易中心總公司（世紀國藥）辦公區(qū)；二、三期工程區(qū)。中國（亳州）中藥材交易中心市場管理者為康美（亳州）世紀國藥有限公司，中央為中心廣場，自北向南依次是江澤民題詞“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”的紀念碑，財源滾滾球以及手持亳州市花芍藥的神醫(yī)華佗像。

在中心廣場的前方是交易大廳，交易大廳入口左側為康美（亳州）世紀國藥信息服務中心，內(nèi)設市場日常服務及康美中藥網(wǎng)藥材信息服務點。交易大廳分上下兩層，四個大廳，一樓是普通的中藥材，二樓是名貴精細的中藥材，一樓東廳是中藥材初加工產(chǎn)區(qū)。

在中心廣場和交易大廳的周圍是400多套集商住為一體的復面式樓層形式的固定門面，一層為商鋪，二、三層為倉庫和居住。每家均有固定的經(jīng)營場所和專有的商號名稱，從業(yè)人員多為亳州和來自全國各地的中藥材經(jīng)營商。市場內(nèi)每條街都按藥材種類經(jīng)營，每戶經(jīng)營品種非常有限，經(jīng)營的大多是冬蟲夏草、鹿茸、人參、西洋參等貴細藥材，提供異地發(fā)貨，形成專業(yè)街。商戶經(jīng)營以批發(fā)為主，兼營零售。

另外，辦公主樓建筑面積7000多平方米，內(nèi)設中華藥都投資股份有限公司辦公機構、大屏幕報價系統(tǒng)、交易大廳電視監(jiān)控系統(tǒng)、中華藥都信息中心、優(yōu)質中藥材種子種苗銷售部、中藥材種苗檢測中心、中藥材飲片精品超市等［3］135。在老市場周圍還分布有中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)展示廳、中藥材信息服務部、中藥藥械器具經(jīng)營單位、中藥包裝銷售點以及搬運、寄存、旅店、金融等服務。

4 亳州中藥材專業(yè)市場狀況

2010年，康美藥業(yè)入駐亳州并收購接管了亳州中藥材老市場，成立康美（亳州）世紀國藥有限公司，對亳州中藥材市場進行了公司化改制，進一步建立健全了全市場化管理體制，開始籌劃打造國際現(xiàn)代化的新的中藥材專業(yè)市場。

2013年11月24日，在亳州政府的支持下，由康美藥業(yè)股份有限公司斥巨資打造的中國·亳州康美中藥城，即中國·亳州中藥材專業(yè)市場（亳州中藥材新市場），正式投入使用，這也是亳州中藥材市場的第三次搬遷。該市場位于亳州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，藥都路與養(yǎng)生大道之間、魏武大道的東面?？得乐兴幊强偼顿Y15億元，占地1000畝，建筑面積120萬平方米，是目前全球最大的一站式中藥材交易市場。該城分為八個功能區(qū)域，即交易中心（即交易1廳）、兩側商鋪、配套服務區(qū)、飲片展銷區(qū)、交易二廳、會展中心酒店、國際公寓、中藥養(yǎng)生文化一條街。共分三期進行，一期開發(fā)的主要是中藥材交易中心、交易中心南側的產(chǎn)權單元式物流商鋪、外圍知名企業(yè)展銷廳、配套服務中心、飲片展廳等。二期工程建設正在進行。

在康美中藥城的廣場正中立著“中國·亳州中藥材專業(yè)市場”的牌坊，其后是華佗塑像與巨大電子顯示屏，廣場的南北停放著各種車輛，以三輪電動車為主。中國·康美中藥城交易中心位于廣場的東面，單體建筑面積10萬平方米，借鑒世博會中國館的中國紅元素，以亳州市市花“芍花”為設計理念，交易大廳采用花瓣式組合，圍繞電子商務中庭，8個花瓣分別代表不同類別的藥材經(jīng)營區(qū)域，相互區(qū)別又相互聯(lián)系，俯瞰宛如一朵巨大的紅色芍花。

交易中心分四層多個區(qū)域，而且配有停車場、電梯、空調(diào)等設施。一層為樣品區(qū)、中藥材品牌形象店、中醫(yī)藥文化走廊、保健養(yǎng)生、民族醫(yī)藥等，二、三層為中藥材集中貿(mào)易展示鋪面及地道中藥材樣品展示區(qū)，四層為真?zhèn)嗡幉臉吮臼?、檢驗檢測中心、多功能會議室及綜合辦公區(qū)。主要入口位于一層和二層，內(nèi)部通過自助扶梯和垂直電梯上下溝通。

中藥材的交易主要在一、二層進行。一樓主要為樣品區(qū)，東西2個入口，內(nèi)有近3000個攤位，分為N（北）、S（南）2個大區(qū)，每個大區(qū)又分為1～8個小區(qū)，每天客流量1萬人次左右，交易時間1.5 h，即夏季7：30—9:00，冬季8:00—9:30。一樓樣品行每個固定攤位面積約50 cm×100 cm，高80 cm，微傾斜呈15°，下方有高約5 cm的擋板，防止上方樣品袋滑落。每個攤位多為幾戶藥商合營，用小編織袋、塑料袋、塑料盒子等盛裝樣品。每個攤位可放置6～32種藥材，多為6～16種。藥材表面放有商品標價簽，上面寫有品名，并放有攤主的名片。樣品區(qū)多為大貨買賣交易，購買者先看好樣品質量，談妥價格后，由藥商帶往倉庫看貨，然后安排發(fā)貨，不接受零售。另外，除了樣品區(qū)外，一樓還有少量精品屋和專營店等，主要經(jīng)營貴細藥材。

二樓為中藥材集中貿(mào)易展示鋪面的交易廳，近3000個固定攤位，分為9個區(qū)域。每個固定攤位面積約150 cm×110 cm，分為1類號和2類號兩種，攤位后面的擋板上印有“康美中藥城”“中國·亳州”字樣，攤位呈15°傾斜，攤位前面有活頁擋板，營業(yè)結束后可以翻上去密閉攤位。多為1戶經(jīng)營1個攤位，大多只有1個攤主照看攤位，用小編織袋盛裝樣品，每個攤位可放12個編織袋。攤位中有經(jīng)營多個品種，也有專門經(jīng)營一個品種，既可做大宗貨，也可做零售。藥品上面有康美中藥城的統(tǒng)一標價簽，上面有品名、規(guī)格、價格、計量單位、產(chǎn)地、價格員、質量員、監(jiān)督電話等項目，或放有攤主名片可供取用。大廳中攤位固定性強，攤位多是中藥材展示的窗口，大宗貨多從倉庫走貨。交易中心里以中藥材粗加工品為主，并非中藥飲片。交易中心二樓設有貝母的專營區(qū)的試點，預計成功后將市場分區(qū)分類管理，方便藥商選藥及市場管理。

一、二層共有6000多個攤位，經(jīng)營者在一萬戶左右。經(jīng)營品種近3000種，產(chǎn)于亳州的中藥材有400多種，主要有白芍、桔梗、板藍根、牡丹皮、紫菀、菊花、蒺藜、半夏、枸杞子、地骨皮、葛根、金銀花、桑白皮、益母草、地黃、紅花、黃芪、白術、白茅根、荊芥、三七等，經(jīng)營輻射全國、日本、韓國以及東南亞各國。

交易中心的交易時間為：夏季7:30—11:30，冬季8:00—12:00。此外，交易大廳內(nèi)還特別設計、建設了占地面積多達7410平方米的中醫(yī)藥文化走廊，重點宣傳介紹中藥文化，亳州地產(chǎn)藥材。中心配套有電梯、中央空調(diào)、小貨車等設施，100多名保潔人員，以及近百名市場管理員，并有質檢部門每天不定時不定點抽查藥材質量。為了避免出現(xiàn)原交易中心交通阻塞、人車混雜的情況，中心設有近10萬平方米的地下停車庫，可容納小型機動車近3000輛。同時，停車庫內(nèi)還有千余部運貨推車，商戶可以用這些推車把藥材通過電梯直接運到自己的經(jīng)營攤位，避免了老市場上經(jīng)常出現(xiàn)的擁擠現(xiàn)象。在交易大廳的南側的單元式商鋪實行“分區(qū)分類”的科學、規(guī)范化經(jīng)營管理，多經(jīng)營三七、冬蟲夏草、人參等名貴藥材。配套服務區(qū)內(nèi)有金融、餐飲、通訊等服務設施，方便藥商。

另外，由于舊市場搬遷，在老市場對面形成了一條藥材街，長約500米，每天上午進行藥材交易，經(jīng)營形式與交易中心的固定攤位相同。藥商用小編織袋盛放藥材樣品，擺放在小貨車或者地上，每戶擺放數(shù)量從幾種到幾十種不等，也有商家只賣單一的藥材，如細辛。藥材表面放有標明藥材名稱的紙片，并有攤主的名片。這些藥商大多在老市場關閉之后并未遷到新市場，而是在老市場周圍自發(fā)形成藥市街。同時，街邊有大量商鋪，與攤位不同，有獨立的店面，分布規(guī)律，多銷售某一種或某一類藥材，如一條街上的商鋪多賣茯苓、茯神等，一條“香料街”，專賣香料，如花椒、桂皮等。

除了這條自發(fā)形成的藥材街存在中藥材交易，在老市場交易大廳的周圍的固定門面商鋪也有近百家暫時并未完成搬遷，依舊在原地進行中藥材的批發(fā)和零售交易。通過交流得知，目前這種情況只是過渡，不久周邊的店鋪將完成統(tǒng)一的搬遷，屆時老的中藥材市場完成其歷史使命。

5 小結

通過對亳州中藥材市場的歷次搬遷的梳理，以及對目前亳州中藥材專業(yè)市場的經(jīng)營情況的實地考察，可以發(fā)現(xiàn)：

亳州中藥材市場最初形成及不斷發(fā)展的主要原因之一是人民群眾對醫(yī)藥的市場需求日益增加，市場形成之初多是無序散亂的，需要政府部門通過行政手段對市場進行引導規(guī)范，將市場需求和政府引導相結合，以市場需求為導向，以政府引導為重要手段。

相較于古代，現(xiàn)在的交通更加便利，交通對藥材市場的發(fā)展的影響力正在減弱。而歷史文化的軟實力提升對中藥材市場發(fā)展起著重要的宣傳作用。亳州也因其現(xiàn)存的諸多中醫(yī)藥文化古跡，如華祖庵、花戲樓等，增加了亳州的文化底蘊，從思想層面加深了人們對亳州中藥材市場的認可。

在當今時代，醫(yī)藥企業(yè)在市場中發(fā)揮著至關重要的作用，也正因為如此，中藥材市場若要更好、更快、更強地發(fā)展，就必須同醫(yī)藥企業(yè)合作，打造更規(guī)范、更完善、更專業(yè)的中藥材交易市場，而不能單純依靠政府的行政手段。中國（亳州）中藥材交易中心的搬遷，中國·亳州康美中藥城的投入使用，無疑是中藥材專業(yè)市場未來發(fā)展方向的典范，將對亳州乃至全國的中藥材專業(yè)市場發(fā)展起到更好地示范與推動作用。