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    補鈣先改掉這些壞習慣

    2019-01-29 02:27:24瓊瓊
    時代風采 2018年11期
    關(guān)鍵詞:推薦值缺鈣節(jié)食

    瓊瓊

    一說到缺鈣,有些人總會表示不屑:我這么年輕,怎么可能缺鈣?

    只能說:這么想的人,可不就是太年輕么。

    其實按咱們中國人的飲食習慣,鈣攝入量不足是普遍現(xiàn)象。更值得重視的是,缺鈣引起的癥狀初期往往不明顯,等三四十歲發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)疏松再來補,就錯過了最佳時機。

    容易導致缺鈣的壞習慣有很多,今天就來給大家一一講解。

    吃得太咸

    鹽的咸味來自于鈉,而鈉與尿里排出來的鈣有很大關(guān)系,每吃下 6 克鹽,大約就會丟掉 40~60 毫克的鈣。

    我國居民食鹽攝入量其實遠遠超過世界衛(wèi)生組織的推薦值(每天5克)。與此同時,鈣的攝入量(接近400毫克)卻只有推薦值(800毫克)的一半。

    這一來一去造成的鈣流失問題,實在是不可忽視。

    所以,少吃鹽等于多補鈣,這話是有幾分道理的。

    不愛吃菜

    綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜中,富含鈣,而且富含鉀、鎂、維生素 C等營養(yǎng)素,可以促進鈣的吸收和利用。

    推薦大家每天吃夠一斤的蔬菜。具體可以包括:菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥藍、芥菜、茼蒿、韭菜、西蘭花、萵筍葉、油麥菜等等。

    吃太多肉

    很多人認為骨頭湯、肉湯可以補鈣,所以把飲食重點放在了葷菜上。

    的確,膳食中適量的蛋白質(zhì)有助于鈣的吸收。但是,當膳食中蛋白質(zhì)過多,鈣的吸收率反而會降低,而尿排泄鈣增加,從而引起鈣的缺乏。

    所以,經(jīng)常大魚大肉的膳食習慣,容易阻礙鈣的吸收。根據(jù)中國居民膳食指 南(2016)的推薦,每天吃肉40~75克,也就是手掌大小的肉,就很足夠了。

    喝奶不夠

    牛奶和各種奶制品堪稱天然鈣庫,每100毫升的牛奶當中,含有104 毫克鈣。而且,乳制品不但鈣含量高,吸收也比較好。

    除此之外,牛奶還可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感覺胃腸不舒服,可以選擇每天喝酸奶300克。

    奶粉也是很好的選擇,每天沖37.5克(約2~3瓷勺)奶粉就相當于喝了300毫升牛奶。

    很少運動

    為了更好地促進骨骼對鈣的利用,我們需要通過運動對骨骼進行刺激。

    因此,要保證每天至少運動 30分鐘。除了慢跑、太極拳、騎自行車等有氧運動,還可以適量選擇舉啞鈴、扶墻俯臥撐、雙膝著地爬行等運動方式。

    節(jié)食減肥

    值得注意的是,節(jié)食減肥會使身體對于鈣質(zhì)的攝入、吸收和存儲受到打擊,不僅影響體內(nèi)脂肪的燃燒效率,還影響身體的營養(yǎng)均衡。

    因此,不要用極端的節(jié)食方法來減肥,如果需要限制熱量,一定要在節(jié)食減肥時及時補鈣。

    不曬太陽

    我們的皮膚在陽光中紫外線的照射下,可以自身合成維生素D,而維生素D可以幫助我們身體吸收和利用鈣。

    保證每天在陽光下活動20分鐘以上,以促進維生素D 的合成,增進鈣的吸收和利用。如果陽光不好或者沒時間曬太陽,那也可以選擇適量 吃點維生素D補充劑。

    千萬注意不要在烈日炎炎的時候跑去曬,否則曬傷就得不償失咯。

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