■FDA批準(zhǔn)大豆血紅蛋白成為新的著色劑

美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）正在修訂食用色素添加劑法規(guī)，以確保大豆血紅蛋白作為一種色素添加劑在肉糜類產(chǎn)品（如素食漢堡） 中的安全使用。2018年11月5日，Impossible Foods 公司向FDA 提交了1 份色素添加劑申請(qǐng)，要求FDA 增列大豆血紅蛋白作為一種色素添加劑在食品中使用。

FDA 審查了Impossible Foods 提交的信息和數(shù)據(jù)，并綜合其他相關(guān)信息后得出結(jié)論：大豆血紅蛋白作為一種色素添加劑不會(huì)對(duì)健康造成危害。

在公布這一最終規(guī)則后，接收由任何受到不利影響的人提出反對(duì)意見(jiàn)，期限為30 天內(nèi)。

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