黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展研究

李 偉，萬海英，汪作朋

(佳木斯大學(xué) 體育學(xué)院，黑龍江佳木斯 154007)

1. 黑龍江體驗式滑雪的發(fā)展現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代初期，隨著國家經(jīng)濟(jì)的逐步提高，旅游業(yè)開始興盛。1992年國家旅游局首次將“冰雪風(fēng)光游”列為中國14個專項旅游項目之一，全國掀起了冰雪旅游熱，21世紀(jì)以來，冰雪旅游也從開始的冰雪觀光，快速地向冰雪運(yùn)動和冰雪觀光結(jié)合的方向發(fā)展。黑龍江擁有得天獨(dú)厚的自然冰雪資源，冰雪旅游發(fā)展迅速。

滑雪運(yùn)動按照參與的目的可分為競技類滑雪、實用類滑雪和旅游類滑雪三大主要類別，其中由旅游類滑雪衍生出來的體驗式滑雪，獨(dú)具黑龍江特色，每年在黑龍江進(jìn)行體驗式滑雪的人數(shù)超過150萬人次。可以說，黑龍江獨(dú)特的體驗式滑雪對中國滑雪旅游的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

通常在滑雪旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)，國內(nèi)外大多數(shù)滑雪場的經(jīng)營理念是：通過體驗式滑雪，使體驗者從中獲得滑雪運(yùn)動的樂趣與意義，繼而對滑雪運(yùn)動產(chǎn)生興趣，并有意參加后續(xù)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。而我國大多數(shù)滑雪場將體驗式滑雪做成了一個產(chǎn)業(yè)，注重游客的數(shù)量，即游客越多利潤越大，較少考慮到游客的后續(xù)學(xué)習(xí)問題。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分雪場主要通過刷人流量的方式來賺取更大的利潤，即注重游客數(shù)量，90%以上的人群為一次性體驗客戶，客人平均停留時間為2小時[1]，在這個過程中體驗者只學(xué)到了基本的滑雪知識、動作技巧。很多體驗者把滑雪運(yùn)動當(dāng)做和蹦極類似的項目，認(rèn)為體驗一次就好了，而很多滑雪場正是了解了游客這種心理進(jìn)行經(jīng)營，并沒有試圖嘗試扭轉(zhuǎn)這種認(rèn)知。

本文通過對黑龍江部分滑雪場走訪和體驗，并在中國知網(wǎng)、圖書館及新聞報道中查閱相關(guān)資料，擬通過SWOT分析法對黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行探討，并提出相關(guān)建議。

2. 黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展SWOT分析

SWOT分析法，即態(tài)勢分析法，在20世紀(jì)80年代初由美國舊金山大學(xué)管理學(xué)教授韋里克提出，是通過調(diào)查分析將與研究對象密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部優(yōu)勢(Superiorities)、劣勢(Weaknesses)和外部的機(jī)遇(Opportunities)、挑戰(zhàn)(Threats)4個因素羅列出來，然后進(jìn)行系統(tǒng)的分析，從中得出一系列的結(jié)論，多對政策的制訂提供理論依據(jù)。

2.1 黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢分析(Superiorities)

2.1.1 地理位置獨(dú)特，滑雪場數(shù)量多

黑龍江地處中國最北端，大部分地區(qū)處于寒溫帶，冬季寒冷干燥，降雪量豐富，且雪質(zhì)較好，山地面積占比較大，地勢適宜，雪量、雪質(zhì)及其適宜的山地等自然條件為滑雪運(yùn)動的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。目前，黑龍江省的滑雪場數(shù)量眾多，亞布力滑雪場是其中的佼佼者，它已經(jīng)成為我國最大的滑雪場，更是黑龍江省冰雪旅游的標(biāo)志之一[2]。

2.1.2 人們對精神生活的進(jìn)一步追求

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國城鎮(zhèn)家庭的恩格爾系數(shù)大幅減小，加之現(xiàn)代人們的工作壓力不斷增大，人們對自己精神生活方面提出了更高的要求。而滑雪運(yùn)動能夠使滑雪者在緊張的工作和快節(jié)奏的生活之余，更直接地去接觸美妙的大自然，緩解生活和工作上的壓力，體驗生活的美好與意義。

2.1.3 地方政策的支持

在黑龍江省政府的支持與領(lǐng)導(dǎo)下，冰雪旅游得到快速的發(fā)展，冰雪旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入已成為黑龍江省重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。《省委省政府關(guān)于加快我省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》中指出，要依托本省的自然資源豐富的優(yōu)勢，將黑龍江打造成為我國集冰雪旅游、冰雪人才培養(yǎng)、冰雪裝備研發(fā)為一體的冰雪經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，這就為黑龍江發(fā)展冰雪旅游提供了政策支持。

2.2 黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展的劣勢分析(Weaknesses)

2.2.1 冬季氣溫較低，配套設(shè)施不完善

雖然黑龍江獨(dú)特的地理位置為滑雪運(yùn)動提供了適宜的條件，但其冬季溫度極低，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)可知，黑龍江省冬季溫度即便在白天一般也會在零下10度以下，而且滑雪場多數(shù)建造在室外、郊區(qū)的山坡上面，風(fēng)力較大。又因部分滑雪場配套服務(wù)設(shè)施不齊全，無法為運(yùn)動完的游客提供溫暖的休息室以及經(jīng)濟(jì)可口的食物，大多數(shù)游客只能自備一些方便食品用以充饑，而這些食物提供的熱量完全不足以支撐在室外嚴(yán)寒的環(huán)境下長時間運(yùn)動。因此，這就大大降低了黑龍江省與河北、山東等冬季氣溫較溫暖省份的競爭力。

2.2.2 雪場的經(jīng)營模式低端化

為了滿足大量滑雪愛好者的需求，黑龍江省滑雪場的數(shù)量已達(dá)到上百個，大部分滑雪場以體驗式經(jīng)營模式為主，游客主要是自發(fā)而來的散客或通過與旅行社合作而展開的滑雪活動。但是，由于滑雪場專業(yè)滑雪教練、管理人才的匱乏和某些管理理念落后，導(dǎo)致滑雪場的經(jīng)營模式低端化，各個滑雪場的項目基本相同，對體驗式滑雪的相關(guān)運(yùn)動項目開發(fā)有限，不能適應(yīng)個性化、多元化、層次化旅游市場的需求。致使游客在任何一個滑雪場得到的體驗都所差無幾，這也是導(dǎo)致游客的一次性消費(fèi)行為發(fā)生的主要原因，從某種意義上說，這也就大大降低了黑龍江滑雪旅游的優(yōu)勢。

2.2.3 經(jīng)濟(jì)落后，交通不便

黑龍江省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對緩慢，是“十三五”期間全國經(jīng)濟(jì)增幅最緩慢的省份之一，黑龍江省GDP在全國排名由1978年的第5位下降到2018年的第23位，城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入更是低于全國平均水平。經(jīng)濟(jì)的不景氣，就導(dǎo)致人們對旅游的投資大幅減小，這也嚴(yán)重制約了黑龍江省冰雪旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

黑龍江省地處我國最北端，其他省份旅游者需要花費(fèi)大量的時間和金錢才能到達(dá)目的地。又因冬季降雪量較大、氣溫較低，大多數(shù)公路會經(jīng)常出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象，這也就導(dǎo)致了公路交通出現(xiàn)安全隱患，大大影響了游客出行的便利程度。

2.2.4 服務(wù)質(zhì)量有待提高

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分雪場的工作者學(xué)歷較低，服務(wù)意識比較淡薄。他們在“刷客流量”式經(jīng)營理念以及公司的默許下，盡可能多的向游客出售其他與滑雪項目不相關(guān)的收費(fèi)服務(wù)，這種服務(wù)往往賺取的利潤較高，這也是致使旅游者對滑雪體驗度差的重要因素。

2.3 黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展的機(jī)遇分析(Opportunities)

2.3.1 2022北京冬奧會的申請成功

成功申請舉辦2022年北京冬奧會，為我國的冰雪旅游注入了強(qiáng)大的動力，逐漸使滑雪運(yùn)動由高端化逐步發(fā)展為大眾化的一項體育運(yùn)動。在2022年冬奧會大背景下，滑雪場地如雨后春筍般發(fā)展，使人們更加容易接觸滑雪運(yùn)動，這為滑雪運(yùn)動的大眾化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2.3.2 “振興東北”戰(zhàn)略導(dǎo)向

實施東北老工業(yè)區(qū)振興戰(zhàn)略，是黨中央、國務(wù)院做出的重大決策，目的是為我國經(jīng)濟(jì)增長鍛造新的發(fā)動機(jī)，這一戰(zhàn)略的實施，給黑龍江經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來新的契機(jī)。在“振興東北”戰(zhàn)略背景下，作為與俄羅斯接壤的地區(qū)，黑龍江有望成為對外交流的重要基地，這也使黑龍江特色旅游的需求將更加旺盛?；╉椖渴呛邶埥┞糜蔚闹攸c發(fā)展項目，必將面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇，而體驗式滑雪作為冰雪旅游者的首選項目，其可持續(xù)發(fā)展也將迎來大發(fā)展時期。

2.3.3 政府對冰雪旅游政策的支持

黑龍江省委省政府高度重視冰雪旅游的發(fā)展，堅持多元開發(fā)、聯(lián)合開發(fā)和可持續(xù)開發(fā)的原則[3]，近年來分別制訂了《黑龍江冰雪旅游專項規(guī)劃(2017-2025)》、《關(guān)于加快我省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》、《黑龍江省冰雪旅游“五大行動”工作方案》等政策，這一系列的政策對旅游企業(yè)和滑雪市場進(jìn)行了規(guī)范。另外，還設(shè)立了聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，設(shè)立投訴服務(wù)點，暢通投訴渠道，建立投訴快速的處理渠道，這不但可以更好的保護(hù)游客的合法權(quán)益，同時也為黑龍江滑雪旅游行業(yè)的健康發(fā)展提供了法律保障。

2.4 黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)分析(Threats)

2.4.1 冰雪運(yùn)動“南展西擴(kuò)”戰(zhàn)略的實施

2016年9月，國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，該《意見》提出，要深入開展“南展西擴(kuò)”戰(zhàn)略，加快推動冰雪運(yùn)動設(shè)施的建設(shè)工作，全面提升冰雪運(yùn)動在全國范圍內(nèi)的普及程度。2016年11月，國家體育總局發(fā)布《冰雪運(yùn)動發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》,在國家政策、全民健身以及2022年冬奧會多重鼓勵下，冰雪運(yùn)動在全國迎來了蓬勃發(fā)展的時期。數(shù)據(jù)顯示，2017年建有滑雪場的省份達(dá)到27個，尤其是隨著科技的發(fā)展，不少地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了室內(nèi)滑雪場和旱地雪場場地，這就打破了黑龍江“一枝獨(dú)秀”的局面，與其他省份先進(jìn)的場地設(shè)備及經(jīng)營理念相比較，黑龍江冰雪旅游的競爭力明顯減弱。

2.4.2 國外市場的競爭

隨著國際金融危機(jī)的深遠(yuǎn)影響，世界經(jīng)濟(jì)下行壓力增大，全球需求結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯變化，貿(mào)易保護(hù)主義顯現(xiàn)明顯，對全球經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生影響的同時也對體育產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定的影響[4]。受競爭力加大的影響，各國都在積極創(chuàng)新體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營理念和研發(fā)高新技術(shù)，培養(yǎng)專業(yè)化的人才，傳統(tǒng)的粗放式經(jīng)營模式難以維持。對黑龍江來說，產(chǎn)生最大影響的是韓國和日本，韓國和日本不僅在平昌冬奧會上是我國運(yùn)動員沖擊獎牌的競爭對手，還是我國冰雪體育產(chǎn)業(yè)的競爭對手[5]。因此，發(fā)展獨(dú)具黑龍江特色的冰雪運(yùn)動產(chǎn)業(yè)尤為重要。

3. 黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展的策略

3.1 學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營理念

在成功申請2022北京冬奧會的背景下，機(jī)遇與競爭共存。黑龍江省各滑雪場經(jīng)營者必須舍棄舊的經(jīng)營理念，在政府部門的宏觀管理之下，依據(jù)相應(yīng)的法律規(guī)定，積極的去改善管理機(jī)制，不斷引進(jìn)國外和其他省份先進(jìn)的經(jīng)營理念，在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時兼顧社會效益，讓體驗式滑雪真正發(fā)揮其健身、休閑娛樂等功能，這樣才能迎來良好的發(fā)展前景，為黑龍江體驗式滑雪可持續(xù)發(fā)展提供保障。

3.2 提升服務(wù)質(zhì)量

滑雪場要定期組織員工進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對員工嚴(yán)格要求，設(shè)立獎罰機(jī)制，從而提高服務(wù)的質(zhì)量，讓游客在參與體驗式滑雪的過程中感受到黑龍江人民熱情好客的民風(fēng)。這不但會使游客得到良好的游玩體驗，還是一種“活體廣告”，為黑龍江冰雪旅游的宣傳贏得良好的口碑。

3.3 旅游項目向縱深發(fā)展

滑雪場要在自身環(huán)境條件允許的前提下，以本地的特色項目為主，科學(xué)的規(guī)劃建設(shè)與體驗式滑雪運(yùn)動相匹配的休閑娛樂項目，使游客在參與雪上運(yùn)動之余，還可以體驗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，了解當(dāng)?shù)氐奈幕?。這樣一來，游客不僅會在身體層面體驗到運(yùn)動的樂趣，還會在精神方面感受到當(dāng)?shù)匚幕难?。這樣才能在滿足游客個性化需求的同時，更大的提高經(jīng)濟(jì)效益和提升滑雪場的競爭力。

3.4 建立網(wǎng)絡(luò)營銷體系

在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式已經(jīng)滲透到各個領(lǐng)域。黑龍江地處偏遠(yuǎn)，想讓南方等距離較遠(yuǎn)地區(qū)快速、全面準(zhǔn)確的了解有關(guān)體驗式滑雪的最新資訊，必須構(gòu)建相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)營銷體系。

4. 結(jié)語

黑龍江冰雪體育產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，但也面臨著巨大的挑戰(zhàn)，因此黑龍江省政府和各個滑雪場的管理者必須深入解放思想、勇于嘗試，要通過不斷的理論學(xué)習(xí)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況進(jìn)行實踐，最終形成自己獨(dú)具特色的冰雪運(yùn)動產(chǎn)業(yè)。在2022北京冬奧會大背景下，抓住機(jī)遇，積極應(yīng)對各種挑戰(zhàn)，為黑龍江省的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新高。