淺談高職《外貿(mào)英語口語》微課開發(fā)的反思

丁麗娟

(江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江蘇 南通 226000)

微課學(xué)習(xí)作為當(dāng)今教學(xué)發(fā)展的一種主流趨勢，開發(fā)高職《外貿(mào)英語口語》微課，可以讓學(xué)生在課前觀看與課堂相關(guān)的知識點，學(xué)生在課前有所準(zhǔn)備，在課堂上也會表現(xiàn)積極，參與熱情明顯提升。本文主要是從筆者的角度淺談高職《外貿(mào)英語口語》微課開發(fā)的反思，為后續(xù)的研究者拋磚引玉，為進一步地完善高職《外貿(mào)英語口語》微課的開發(fā)研究作鋪墊。

一、高職《外貿(mào)英語口語》微課選題的反思

微課是為了學(xué)生服務(wù)，是為了解決學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的問題。選題的內(nèi)容來源是教學(xué)中的重點、難點。這就要求教師在開發(fā)微課前要仔細地研讀教材，研究學(xué)生，了解教材的重難點、分析學(xué)生的學(xué)情。微課是以視頻為載體，通過音頻、視頻、文字、圖像等多種媒體技術(shù)，呈現(xiàn)、表達信息的，所以選題要能充分利用視頻媒體的傳播優(yōu)勢，善于運用圖像、聲音兩大通道傳播教學(xué)內(nèi)容，最大限度地發(fā)揮微課的優(yōu)勢和作用。

微課是相對獨立的、小型的、完整的學(xué)習(xí)資源。一般來說，選題必須在幾分鐘之內(nèi)能夠講透徹，所以選題問題一定要小。切記不可選擇那些即使是在課堂教學(xué)中花上一個課時，運用多種教學(xué)手段才能突破的知識點。微課的最大的特點是短小精悍，但并不等同于縮微版的課堂教學(xué)實錄。在微課選題時，也不宜選擇過小的知識點，即不宜選擇那些無足輕重，甚至學(xué)生通過自主閱讀和學(xué)習(xí)就能輕松掌握的知識點?？傊?、微課的選題一定要大小適中，而且相對獨立。

高職《外貿(mào)英語口語》課程涉及的外貿(mào)情景涵蓋從外商接待及安排，與客戶的業(yè)務(wù)談判、接單之前的詢盤、發(fā)盤、還盤與接受，簽訂合同前商討產(chǎn)品規(guī)格、付款方式、包裝要求，到安排生產(chǎn)、出貨，聯(lián)系貨運、安排運輸，投保，以及客戶收到貨后可能出現(xiàn)的索賠與仲裁，其專業(yè)性強，滿足外貿(mào)行業(yè)工作過程中的英語交際需要。高職《外貿(mào)英語口語》微課是根據(jù)外貿(mào)企業(yè)工作流程，針對工作中知識點或技能點而開發(fā)制作的微視頻，為了實現(xiàn)幫助學(xué)生在真實的工作場合中，準(zhǔn)確靈活地運用知識點或技能點解決實際問題的目的。筆者在開發(fā)微課之前，先對教材進行梳理，選擇外貿(mào)工作流程中的重難點，形成系統(tǒng)化的選題，讓學(xué)生能夠系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)。注重選題內(nèi)容前后的關(guān)聯(lián)性，將零碎的知識點串聯(lián)起來，合理地整合教學(xué)資源，并將知識點進行科學(xué)地分析與處理。例如，將外貿(mào)實務(wù)中的詢盤，發(fā)盤整合到一個微課選題中，符合外貿(mào)工作流程，遵循學(xué)生的認知規(guī)律，使學(xué)生在學(xué)習(xí)之后達到事半功倍的效果。

筆者在長期的教學(xué)實踐中，深刻地感受到一部分高職生對學(xué)習(xí)沒有興趣。一部分原因是由于自身對學(xué)習(xí)重要性的主觀認識不夠，還有一部分原因是由于教學(xué)內(nèi)容的枯燥無味。筆者在課后經(jīng)常與學(xué)生交流，反復(fù)思考如何讓學(xué)生愛上學(xué)習(xí)，尤其關(guān)乎他們將來職業(yè)發(fā)展的《外貿(mào)英語口語》課程。筆者嘗試開發(fā)高職《外貿(mào)英語口語》微課，以輔助學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。選題是微課開發(fā)的第一步，除了考慮到微課短小精悍的特點，微課選題的系統(tǒng)化之外，筆者嘗試提升微課選題的趣味性，以有趣的微課選題吸引學(xué)生學(xué)習(xí)微課。例如模塊一外商接待，去機場接待客戶的微課，如果微課的選題直接定為《去機場接待客戶》，則顯得略為平淡，不能立刻勾起學(xué)生的注意力。筆者在反復(fù)思考、斟酌后，選定《“借機”之接機》作為該節(jié)微課的選題，讓學(xué)生一目了然該節(jié)微課的主要內(nèi)容是去機場接待客戶，同時又使學(xué)生對“借機”產(chǎn)生好奇感，情不自禁地對微課產(chǎn)生興趣并投入學(xué)習(xí)。

合理的選題是微課開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它決定著一節(jié)微課的成敗。以上是筆者在微課的開發(fā)研究與實踐、探索中一些小小的經(jīng)驗，作為剛剛步入微課教學(xué)領(lǐng)域的教師仍學(xué)不斷學(xué)習(xí)、不斷摸索。爭取制作出更多精良的微課，讓它更好的服務(wù)于教學(xué)工作。

二、高職《外貿(mào)英語口語》微課教學(xué)設(shè)計的反思

筆者圍繞微課選題，根據(jù)微課的教學(xué)目標(biāo)，選擇合適的教學(xué)策略，設(shè)計微課的教學(xué)模式，使之更貼合教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)環(huán)節(jié)完整，教學(xué)過程主線清晰，邏輯性強，明了易懂。堅持以學(xué)生為中心，注重調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。筆者選取三個選題作為高職《外貿(mào)英語口語》微課開發(fā)的案例，分別采用“開門見山式”、“情境式”、“理實一體式”三種微課教學(xué)模式。“開門見山式”微課教學(xué)設(shè)計案例《投個險之保險險別選擇》，直截了當(dāng)?shù)靥岢鑫⒄n的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生直觀地感知，平安險、水漬險、一切險的承保范圍，學(xué)生從保險公司工作人員與投保人之間的對話中，學(xué)習(xí)有關(guān)保險的短語及句型，再運用到補全對話中，做到活學(xué)活用，以小組為單位，模仿對話，在課堂上角色扮演，展示模仿效果。“情境式”微課教學(xué)設(shè)計案例《“借機”之接機》，通過模擬真實情境，提出問題，誘導(dǎo)學(xué)生思考，分別從接機前的準(zhǔn)備工作、接機中與客戶見面的禮儀、接機后在回酒店的途中與客戶的交流，三個方面巧用問題設(shè)置懸念，使學(xué)生保持思維的活躍度，學(xué)生在掌握相關(guān)知識點之后，再設(shè)置一段情境，由學(xué)生扮演情境中的角色，幫助學(xué)生理解吸收，以實現(xiàn)較好的教學(xué)效果。“理實一體式”微課教學(xué)設(shè)計案例《裝與運之包裝條款協(xié)商》，通過設(shè)置教學(xué)任務(wù)，在任務(wù)的實施過程中，恰當(dāng)設(shè)問激活學(xué)生思維，使用多樣化的提問策略，幫助學(xué)生總結(jié)有關(guān)的包裝的短語，對包裝提出具體要求的表達方式，目的也是能夠運用到小組合作中，完成對話，在課堂上進行角色扮演。對學(xué)生進行語言能力訓(xùn)練的同時，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與技能，突出學(xué)生的主體地位以及教、學(xué)、做的有機結(jié)合。

微課雖然是無生上課，但上課的老師心中必須有學(xué)生，微課其實是老師與學(xué)生在心靈上交流、互動的教學(xué)模式。只有心中有生才能上好微課，從而真正展示出老師的教學(xué)技巧和老師的教學(xué)素養(yǎng)，達到提高自身教學(xué)技能的目的。盡管筆者認真鉆研，盡心盡力地進行微課教學(xué)設(shè)計，但在實際的應(yīng)用過程中，仍有少數(shù)學(xué)生不參與微課學(xué)習(xí)。這也促進筆者在微課教學(xué)設(shè)計中，還要多思考用怎樣的方式呈現(xiàn)微課教學(xué)內(nèi)容，探索實踐不同的微課教學(xué)模式，時刻做到心中有學(xué)生。利用多種教學(xué)方法因材施教，采取激勵措施或者小組結(jié)對幫扶制度，鼓勵后進生樹立學(xué)習(xí)的信心，調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性與參與熱情，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣與合作精神，以達到共同進步的目的。

三、高職《外貿(mào)英語口語》微課制作的反思

制作課件這一環(huán)節(jié)是微課的靈魂核心，只有擁有了一個好的思路，才能呈現(xiàn)出更好的精彩內(nèi)容。在制作課件的過程中，不僅要借鑒學(xué)習(xí)，融名家之長，更要形成自己獨特的思想，還要在課件制作方面力求精益求精，諸如圖片的選擇與整體搭配以及字體的設(shè)計，字號的選擇，字數(shù)的限制等因素都是我們要考慮的因素。一節(jié)基本的課堂除了擁有一個精致的課件外，還要形成相應(yīng)的腳本，由于錄制的需要，腳本便顯得尤為重要。只有將具體環(huán)節(jié)布置詳細了，考慮周全了，這樣在正式錄制的過程中才能做到胸有成竹，臨危不亂。為了完成一節(jié)高質(zhì)量的微課，我們需要提前做好許多準(zhǔn)備工作，比如事先了解熟悉錄屏軟件的使用，提前解決錄音音質(zhì)問題，并選擇在合適的時間合適的場所進行錄制。在具體講課的過程中要盡量做到發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，口齒伶俐，吐字清晰，語速均勻，自然大方。當(dāng)然為了精益求精，多次修改與編輯錄制也是必要的。

高職《外貿(mào)英語口語》屬于聽說課程，在錄制微課的過程中，不僅有筆者的配音，還有相應(yīng)聽力材料的錄音播放。筆者在制作微課時稱得上歷經(jīng)磨練，反復(fù)修改微課腳本，仔細推敲、字斟句酌，將解說詞精熟于心。雖說相比較其他的錄屏軟件，Microsoft PowerPoint演示文稿軟件的視頻錄制功能可以稱得上最強大的功能，筆者在一開始錄制時，出現(xiàn)說話語速過快，有個別字詞的咬字吞音或發(fā)音不清晰，不準(zhǔn)確。因此，在再次錄音時，筆者故意放緩語速，盡量保持語氣平緩，口齒清晰。當(dāng)再次回放自己錄制的微課時，發(fā)現(xiàn)自己的語調(diào)過于平淡。在接下來的再一次錄制時，筆者調(diào)整自我狀態(tài)，使自己的聲音有一定的底氣和力度，盡力做到充滿激情和感染力，同時，聽上去又比較親切自然。在一次又一次的錄制實踐中，筆者由一開始的越是在意，越是緊張的狀態(tài)到逐漸放松，投入更多的注意到情感，以吸引學(xué)生的注意力，維持微課學(xué)習(xí)的動力。微課錄制的環(huán)境要求相對安靜，在錄制過程中，越是注意周圍的雜音，越是發(fā)現(xiàn)周圍有一些聲響。筆者在不斷嘗試中，力求錄制的微課精益求精。一節(jié)微課筆者反反復(fù)復(fù)重錄十幾遍，稍有不如意的地方，便重新再錄，錄完后，將自己想像成學(xué)生，再一遍又一遍地仔細聆聽，最后總算能選出一個自己比較滿意的微課視頻。一節(jié)微課的誕生過程，需要花費很多的時間和很大的精力，這個過程雖辛苦卻倍感充實。總之，只要潛心研究，用心準(zhǔn)備，在制作微課的過程中有所成長，有所收獲。

使用Microsoft PowerPoint演示文稿軟件的視頻錄制功能，錄制的微課，最大的缺點是交互功能的欠缺。學(xué)生完成微課中的缺詞填空、信息匹配、判斷正誤以及補全對話等任務(wù)時，由于交互功能的欠缺，學(xué)生在聽錄音的過程中，只能借助筆記本或者草稿紙，記下自己聽到的答案，再與老師在微課中呈現(xiàn)的答案自行核對。如果能夠利用信息技術(shù)，開發(fā)交互式微課，將有助于進一步增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

筆者建議學(xué)校給微課開發(fā)的教師提供技術(shù)支持，一是定期組織教師參加信息技術(shù)的培訓(xùn)，培養(yǎng)教師的信息化素養(yǎng)，促進教師信息化技能的提升。二是建立合作協(xié)同機制，由學(xué)校的信息技術(shù)教師或者校外專業(yè)的視頻制作公司協(xié)助制作微課視頻，微課開發(fā)的教師做好微課教學(xué)設(shè)計即可。

四、高職《外貿(mào)英語口語》微課發(fā)布的反思

每個微課作品具有一定的獨立性和完整性，除了微視頻，還包括在微課制作過程中使用到的全部輔助擴展材料，包括圖片、背景音樂等相關(guān)素材資源。筆者在準(zhǔn)備課件制作前，根據(jù)微課教學(xué)設(shè)計，查找相關(guān)的素材資源。在最終完成微課作品時，將相應(yīng)的資源一起發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，學(xué)生在學(xué)習(xí)微課時，也能查看有關(guān)的資源，課件，圖片，音頻等。

微課的開發(fā)是一個理論與實踐相結(jié)合的過程，在開發(fā)過程中需要不斷地研究、反思、修改、補充及完善。高職《外貿(mào)英語口語》微課的開發(fā)是一個循序漸進的過程，需要結(jié)合國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，以外貿(mào)崗位能力需求為基礎(chǔ)，以就業(yè)為導(dǎo)向，開發(fā)出體現(xiàn)外貿(mào)行業(yè)特色的微課，有效提高學(xué)生的《外貿(mào)英語口語》水平，推進高職《外貿(mào)英語口語》教學(xué)改革，不斷提高高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量。