老果園改造助推果業(yè)跨越發(fā)展
——以河南省靈寶市為例

鄭 科

（中農(nóng)樂(lè)農(nóng)業(yè)科技有限公司 山西運(yùn)城 044400）

冬日的中原大地，天寒地凍。鄉(xiāng)野田疇在靜謐中孕育著生長(zhǎng)的力量，等待來(lái)年的春天。

而在河南西部的靈寶市，滿山滿谷的蘋果園里卻是一派忙碌的景象。寺河鄉(xiāng)磨灣村的一家果園里，剛被伐掉的果樹躺在一旁，這里老果園改造正進(jìn)行得如火如荼。

靈寶是亞洲最佳蘋果適生區(qū)和黃土高原優(yōu)勢(shì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)源地，靈寶市連續(xù)三年位居全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值縣級(jí)市第一名，靈寶蘋果被譽(yù)為“亞洲第一高山蘋果”，種植面積已突破90萬(wàn)畝，自1921年引進(jìn)蘋果種植開始，已有近百年的種植歷史。

然而，近幾年國(guó)內(nèi)外蘋果產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)發(fā)生了變化，國(guó)內(nèi)新興的蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)展迅猛，全球蘋果貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)激烈，靈寶蘋果受到了來(lái)自各方面的壓力。

更大的壓力來(lái)自自身。栽植于20世紀(jì)70、80年代的蘋果樹，目前仍是支撐靈寶蘋果的主角，靈寶果園樹齡、品種、模式、技術(shù)、均老化或落后的趨勢(shì)，導(dǎo)致蘋果品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了靈寶蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響果農(nóng)收入，老果園改造勢(shì)在必行。

針對(duì)老果園面積大，轉(zhuǎn)型發(fā)展慢的實(shí)際問(wèn)題，靈寶市園藝局聘請(qǐng)專家顧問(wèn)，實(shí)施喬化果園改造提質(zhì)增效工程，配套實(shí)施國(guó)家有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目，通過(guò)果園間伐、落頭、提干和精細(xì)化修剪，全市改造喬化果園面積10萬(wàn)畝，建成示范園100個(gè)，通過(guò)一系列喬化果園改造管理措施，蘋果品質(zhì)不斷提升，經(jīng)濟(jì)效益不斷增長(zhǎng)。2018年12月8日，在冬季修剪之際，園藝局又請(qǐng)來(lái)中農(nóng)樂(lè)果業(yè)科學(xué)研究院果樹專家張文和，在中農(nóng)樂(lè)果樹修剪服務(wù)隊(duì)配合下，在全市蘋果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦了為期三天的蘋果樹體改造新技術(shù)培訓(xùn)會(huì)與老果園改造培訓(xùn)會(huì)（圖1），通過(guò)課堂講解與田間實(shí)踐相結(jié)合（圖2），受訓(xùn)果農(nóng)千余人。

圖1 靈寶市園藝局在寺河鄉(xiāng)舉行老果園改造培訓(xùn)會(huì)

圖2 中農(nóng)樂(lè)修剪服務(wù)隊(duì)老師指導(dǎo)果農(nóng)精細(xì)化修剪

被譽(yù)為亞洲第一高山果園的寺河鄉(xiāng)現(xiàn)有蘋果6萬(wàn)畝，其中20世紀(jì)50年代、60年代、70年代栽植的果園面積很大，如今蘋果個(gè)頭小，產(chǎn)量低、品質(zhì)差的問(wèn)題已嚴(yán)重影響了果農(nóng)收入，12月9日，靈寶市園藝局在鄉(xiāng)里舉辦了老果園改造培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)一結(jié)束，磨灣村的楊青海便把張文和老師請(qǐng)到自己的果園，讓老師為果園把脈，制定改造方案，“我這果園已經(jīng)三十多年了，這幾年生產(chǎn)的蘋果總是不如別人，去年也試著落頭、提干，可總是做不到位，今天把老師請(qǐng)過(guò)來(lái)為我指點(diǎn)迷津”楊青海對(duì)筆者說(shuō)。

“我的果園是1989年栽的，由于間距小，果園郁閉嚴(yán)重，生產(chǎn)的蘋果個(gè)頭小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，好多客商都不要，2016年在市里聽了張文和老師的課，回去以后就按老師講的去做。對(duì)果園進(jìn)行了間伐改造，2018年的蘋果效益很好，今天再次聽老師講，覺(jué)得自己的改造力度不行，回去以后還要加大改造力度。”五畝鄉(xiāng)杜洼村薛太強(qiáng)聽老師講解聽得專心致志，聽完老師的講座他深有感觸。

“結(jié)合《靈寶蘋果品牌建設(shè)發(fā)展戰(zhàn)略原規(guī)劃》和《靈寶蘋果百年振興行動(dòng)計(jì)劃》以及《靈寶市現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，圍繞實(shí)施“百年果品振興工程”這一目標(biāo)，我們將在全市強(qiáng)力實(shí)施老果園改造工程，加強(qiáng)靈寶蘋果特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)，加快果品生產(chǎn)由規(guī)模型向效益型轉(zhuǎn)變，果業(yè)生產(chǎn)大市向果業(yè)發(fā)展強(qiáng)市跨越，讓果業(yè)成為靈寶市農(nóng)業(yè)發(fā)展最具特色的、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最有潛力的、農(nóng)民增收最穩(wěn)定的第一大支柱產(chǎn)業(yè)?！膘`寶市園藝局王博局長(zhǎng)如是說(shuō)。