大龍頭村百香果試驗(yàn)示范項(xiàng)目發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

王中林

邵家橋鎮(zhèn)大龍頭村百香果試驗(yàn)示范種植項(xiàng)目于2017年實(shí)施建設(shè)，采取的先建后補(bǔ)的形式，以大龍頭村集體經(jīng)濟(jì)合作社為建設(shè)主體，實(shí)施種植建設(shè)面積200畝，每畝種植100株，共計(jì)20000株。該項(xiàng)目采取“種植場(chǎng)（村集體經(jīng)濟(jì)組織）+農(nóng)戶”的模式，項(xiàng)目覆蓋全村11個(gè)村民組，75戶235人直接受益，其中貧困戶46戶99人，農(nóng)戶和貧困戶以土地入股分紅的模式：該項(xiàng)目申請(qǐng)投入財(cái)政扶貧資金50萬元，通過該項(xiàng)目的實(shí)施，為穩(wěn)定達(dá)到扶貧效果，貧困戶如期脫貧，按50萬元的10%利益保底，再按照6：3：1的分配原則（即貧困戶享受利益的60%、合作社占利益的30%、村集體經(jīng)濟(jì)占利益的10%）進(jìn)行分配，分配期限暫定5年（2017年-2021年），期滿后再協(xié)商。在5年內(nèi)，除不可抗拒因素外，若造成產(chǎn)業(yè)失敗，則風(fēng)險(xiǎn)由合作社承擔(dān)。

2017年大龍頭村集體經(jīng)濟(jì)合作社從廣西永福縣騰豐百香果專業(yè)合作社購(gòu)進(jìn)百香果苗木，分兩批采購(gòu)移栽（第一批10000株于2017年4月16日移栽;第二批10000株2017年5月20日移栽）。百香果種植后當(dāng)年就掛果，9月10日收獲了500斤，10月10日收獲了1200斤，11月10日收獲了1600斤，12月8日和10日共收獲了815斤，當(dāng)年共產(chǎn)出4115斤。

2017年冬季發(fā)生較重凝凍天氣，百香果種植區(qū)最低氣溫達(dá)零下6度左右，大龍頭集體經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社采取用農(nóng)膜起小拱并覆蓋稻草的措施為百香果苗防寒防凍，中途查驗(yàn)百香果未發(fā)現(xiàn)死亡現(xiàn)象，但開春后揭膜確認(rèn)百香果苗已全部死亡，在這種情況下，大龍頭村集體經(jīng)濟(jì)合作社2018年又購(gòu)買了600株百香果苗繼續(xù)種植，但由于疏于管理，僅有稀疏掛果，沒有產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

一、存在的問題

造成大龍頭村百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展困難，原因是多方面的，歸納起來有如下幾點(diǎn)：

1.不良?xì)夂虻挠绊?，造成損失減產(chǎn)

百香果最適宜的生長(zhǎng)溫度為20-30攝氏度，低于8攝氏度以下時(shí)停止生長(zhǎng)，達(dá)到零下2度時(shí)會(huì)凍死，如果溫度保持在15攝氏度以上，百香果能正常開花結(jié)果，夏季溫度超過30攝氏度以上時(shí)，坐果率顯著降低，甚至不開花不結(jié)果。而我鎮(zhèn)近幾年來，天氣情況變化異常，冬季常出現(xiàn)零下4度以下的極低氣溫，夏秋季常出現(xiàn)35度以上高溫，最高氣溫達(dá)40度，時(shí)間跨度較長(zhǎng)，大概從5-8月，極低氣溫導(dǎo)致防寒措施很難保護(hù)藤蔓安全越冬，達(dá)不到次年提早開花結(jié)果的目的，而極度高溫縮短了百香果的生長(zhǎng)期，導(dǎo)致一年只能采收一批果，第二批果大部分不能成熟上市，后期部分果實(shí)因低溫?zé)o法成熟，這樣一來既延遲了果實(shí)的上市時(shí)間，又大大的減少了單位面積的產(chǎn)量和產(chǎn)值。

2.管理粗放，產(chǎn)量偏低

經(jīng)調(diào)查，2017年百香果有4115斤產(chǎn)量，2017年年底發(fā)生凍害，把2017新栽的百香果苗凍死后，2018年新栽的百香果苗由于管理粗放，在很多關(guān)鍵的環(huán)節(jié)、比例施肥、搭棚架、修剪和病蟲防治環(huán)節(jié)疏于管理 ，所以導(dǎo)致僅有稀疏掛果，沒有產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

3.重復(fù)購(gòu)苗，浪費(fèi)資金

百香果是扦插苗繁殖的，2017年入冬之前，沒有充分利用大棚進(jìn)行扦插育苗，作為備用苗或生產(chǎn)用苗，造成2017年發(fā)生凍害死苗后，2018年重新購(gòu)苗，增加了生產(chǎn)成本。

4.文化水平低，管理跟不上

由于青壯年基本上外出務(wù)工，農(nóng)村留守在家的多數(shù)是老年人和婦女兒童，在家勞力普遍大齡化，文化水平較低，接受新事物、新知識(shí)、新技術(shù)的能力比較差，致使百香果基地勞務(wù)人員在生產(chǎn)管理上盲目，管理出來的果園掛果率低，品質(zhì)差，大大的減少了經(jīng)濟(jì)收入。

5.村干部工作多，任務(wù)繁重

由于脫貧攻堅(jiān)工作任務(wù)重，事情多，而且村干部普遍文化程度不高素質(zhì)有限，既要搞行政工作，也要搞經(jīng)濟(jì)工作，難免顧此失彼，手忙腳亂。

二、建議和想法

1.建議

（1）克服不良?xì)夂驐l件。氣候條件多變，是造成一年只能采收一批果，后期果實(shí)無法成熟，在生產(chǎn)上為了避開不良?xì)夂虻挠绊?，?1月底至元月上旬將果苗適度修剪后遷入大棚密植移栽，以保護(hù)藤蔓安全越冬，次年3月中下旬再移栽至大田，以確保提早開花結(jié)果，一年采收兩批果實(shí)。

（2）扦插苗木繁殖，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在備用大棚中應(yīng)用苗床或營(yíng)養(yǎng)杯進(jìn)行扦插苗木繁殖，以作為越冬損苗補(bǔ)栽備用和擴(kuò)大種植面積。要選擇掛果多、果大且沒有感病毒病的健壯植株的藤蔓來進(jìn)行扦插繁殖，同時(shí)要求藤蔓要充分老熟，芽眼飽滿，無病蟲，否則最終影響到產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。扦插時(shí)間以9月下旬至10月為宜（扦插壓條要帶兩節(jié)一葉長(zhǎng)度為20㎝為宜，一個(gè)節(jié)間要埋入土中），要保證淋足水分，苗床管理和一般的管理一樣，但氣溫暖和時(shí)一定要通風(fēng)，以免氣溫太高燒苗，種之前一定要煉苗，以確保移栽成活率，避開不良的氣候條件影響，確保一年采收兩批果，這種方法在生產(chǎn)中比較適用便于推廣。

（3）加強(qiáng)田間管理，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。首先要改變以前那種粗放型的管理模式，加強(qiáng)田間管護(hù)技術(shù)。種植時(shí)要施足有機(jī)肥（豬牛糞等），苗期要以氮肥為主，勤施薄施。上棚后留4張葉打頂，促發(fā)一級(jí)蔓，一級(jí)蔓長(zhǎng)至4張葉時(shí)要打頂促發(fā)二三級(jí)蔓開花掛果，期間要增施磷、鉀肥，適當(dāng)控氮肥，以免跑蔓。開花掛果后，要施一次膨果肥，以農(nóng)家肥和復(fù)合肥結(jié)合施用，以溝施或淋水肥。在期間要做好病蟲害的防治工作和水分管理工作，同時(shí)要及時(shí)的摘除病果、蟲果、畸形果、特小果，保證果實(shí)有充足的養(yǎng)分持續(xù)供給。第一批果采收后，及時(shí)補(bǔ)充肥料要讓第二批花果有充足的養(yǎng)分供給，確保第二批果的質(zhì)量和產(chǎn)量。

（4）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的科技含量。針對(duì)果農(nóng)的文化水平低，在生產(chǎn)季節(jié)采取課堂與田間地頭手把手等多種形式的培訓(xùn)方式，充分利用農(nóng)閑時(shí)間、雨天以及晚上進(jìn)行各種集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，發(fā)放栽培技術(shù)資料，力爭(zhēng)做到讓每戶種植戶都掌握百香果的栽培技術(shù)，從而提高產(chǎn)量和提升質(zhì)量。

2.想法

（1）村干部知識(shí)有限水平有限，既要搞行政工作，也要搞經(jīng)濟(jì)工作，難免顧此失彼，手忙腳亂。是否可以采取委托經(jīng)營(yíng)或招標(biāo)租賃經(jīng)營(yíng)等方式交由第三方經(jīng)營(yíng)，村委會(huì)只要加強(qiáng)對(duì)第三方的監(jiān)管，這樣就讓村干部從項(xiàng)目發(fā)展中解脫出來，既能壯大集體經(jīng)濟(jì)以能讓村干部專心搞好黨委政府交辦的工作任務(wù)。

（2）2-6月份為百香果的空檔期，在生產(chǎn)中是否可用大棚栽培技術(shù)，延長(zhǎng)百香果的掛果期，讓它一年掛3批果，來確保百香果整年有鮮果上市，從而提高單位面積的產(chǎn)量，增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。另外還要充分利用棚下空地發(fā)展喜陰作物，例如喜陰蔬菜和藥材等，也可以考慮發(fā)展食用菌或者結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)。

（3）本地種植百香果氣候問題是重點(diǎn)，由于氣候原因?qū)е律a(chǎn)成本增加，達(dá)不到合作社、股東、農(nóng)戶三方共同增收的目的，因此必須克服氣候原因帶來的影響，才能使百香果試驗(yàn)示范項(xiàng)目扎根于邵家橋，扎根于大龍頭，成為脫貧攻堅(jiān)中讓農(nóng)民增收的一個(gè)好項(xiàng)目。