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    寧夏靈武玉皇李早果豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)規(guī)程(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))

    2019-01-13 01:38:00芮欣虹虎志軍楊遠(yuǎn)軍陳禎通李攀王東菊
    農(nóng)家科技下旬刊 2019年12期
    關(guān)鍵詞:主枝灌水樹(shù)體

    芮欣虹 虎志軍 楊遠(yuǎn)軍 陳禎通 李攀 王東菊

    一、建園

    玉皇李開(kāi)花早,易受晚霜危害,影響產(chǎn)量,建園時(shí)防風(fēng)設(shè)置和地勢(shì)的選擇上應(yīng)注意。一般在陽(yáng)坡或陰坡均能生長(zhǎng)良好,但果實(shí)要求充足的光照條件,在陽(yáng)坡光照充足的地方,果實(shí)著色好,品質(zhì)佳,花芽分化良好,樹(shù)勢(shì)健壯,產(chǎn)量高。對(duì)土壤適應(yīng)性廣,但以水分條件好、土層深厚、保肥保水能力較強(qiáng)的粘重土壤為宜。玉皇李喜濕怕積水,在地下水位高的地區(qū)易早衰死亡。定植的園地選擇土層深厚肥沃、排灌方便、地下水位在l米以下的地方。

    1.整地

    于栽植的前一年秋季平整土地或春季邊整地邊栽植。老果園更新栽培的要拔除和清理前茬果樹(shù)的各級(jí)殘根。

    2.土壤消毒

    整地結(jié)束后每畝用50㎏10%高錳酸鉀藥液進(jìn)行土壤消毒。

    3.開(kāi)挖定植穴(溝)

    栽植密度為3×4和2×4米,選用一年生嫁接苗,地徑在1cm以上的優(yōu)質(zhì)壯苗,主栽品種玉皇李子占70%、秋姬李占10%、黑寶石占10%、秋小姐占10%。根據(jù)定植樁開(kāi)挖規(guī)格(長(zhǎng)、寬、深)不小于80㎝×80㎝×80㎝的定植穴;

    4.培肥

    露地栽培667㎡施腐熟的農(nóng)家肥1.5t、磷酸二銨9㎏;設(shè)施溫棚667㎡施過(guò)磷酸鈣100㎏,有機(jī)肥5000㎏。

    5.灌水保墑促腐熟

    整地、施肥、土壤消毒(前茬果園地)完成后,灌透冬水,以蓄水保墑、促進(jìn)有機(jī)肥腐熟和沉實(shí)溝穴、以防栽后“吊苗”。

    6.栽植

    (1)品種選擇。要求果實(shí)個(gè)大,果肉為硬溶質(zhì),果面著色好,風(fēng)味濃且具芳香,成熟度均勻。早、中、晚熟品種比例:早熟:5%;中熟20~25%;晚熟:70~75%。品種的選擇參照附錄A。

    (2)授粉樹(shù)配置。同一果園內(nèi)宜選用1~2個(gè)品種作為授粉樹(shù),授粉品種與主栽品種的比例以1:4~5為宜。一般大石早生的適宜授粉樹(shù)種是美麗李、黑寶石;美麗李的適宜授粉樹(shù)種是黑寶石;玉皇李的適宜授粉樹(shù)種是黑寶石。

    (3)苗木定植。于4月上旬起苗栽植。栽植前,解除嫁接苗木接口的綁縛物。要將同等級(jí)的苗木集中定植。定植前要進(jìn)行根系修剪,剪去劈、斷、傷根,露出新茬口,主根剪成平茬。定植時(shí),持定植板將苗木置于定植穴內(nèi),填土一大半時(shí)將苗木輕輕上提,讓根系充分舒展、踩實(shí),然后繼續(xù)填土并踩實(shí)。苗木栽植后,秋季整地的,常規(guī)苗木,使嫁接口高于地面5㎝左右;春季整地的,使嫁接口高于地面15㎝左右。待定植穴灌水沉實(shí)后,使嫁接口與地面齊平。一般深挖坑淺栽苗,然后再澆一遍定根水。栽后及時(shí)覆膜。

    7.定干高度

    苗定干高度為40㎝~60㎝。

    二、整形修剪

    1.細(xì)長(zhǎng)紡錘型

    (1)樹(shù)形結(jié)構(gòu)。樹(shù)高1.5~2m,干高40cm,全樹(shù)分布7~9個(gè)主枝,呈螺旋狀在樹(shù)干上排列,主枝間距20cm,同側(cè)主枝間距60cm,主枝基角80~90°,主枝單軸延伸,長(zhǎng)度1m,主枝上直接著生結(jié)果枝組,樹(shù)體呈圓錐體,下大上小,里密外稀。

    (2)整形修剪(1~4年)。苗木定植成活后,苗高50cm以上,在主干40cm處選一萌枝,作為第一主枝進(jìn)行培養(yǎng),疏抹主干40cm以下萌枝。在干高60cm、80cm、1m、1.2m、1.4m、1.6m、1.8m、2m處,依樹(shù)形結(jié)構(gòu)要求,分別選培第2、3、4、5、6、7、8、9主枝,當(dāng)干高達(dá)到選留主枝高度時(shí),采取摘心(短截)措施,促發(fā)萌枝,以便選培主枝用選培的主枝長(zhǎng)到40cm以上,根據(jù)樹(shù)形要求,拉枝定位,中心干上除選培的主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干,其余的萌枝一律疏除,樹(shù)高控制在2m以內(nèi)。主枝以單軸延伸,長(zhǎng)度1.2m以內(nèi),疏抹并生、競(jìng)爭(zhēng)、背上、密生等枝,保證單軸延伸,主枝上多培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。株間不能出現(xiàn)搭枝現(xiàn)象。

    2.小冠疏層形樹(shù)型

    (1)樹(shù)型結(jié)構(gòu)。樹(shù)高1.5~2m,干高40cm,全樹(shù)分布5~6個(gè)主枝。分二~三層,第一層分布三個(gè)主枝,層內(nèi)距20cm,主枝基角70°,主枝間水平夾角60°,主枝長(zhǎng)度1.3m左右,層間距60cm。第二層著生二個(gè)主枝,分布在第一層各主枝空檔處,不能著生在南面,基角90°,主枝長(zhǎng)度≤1m。第三層一個(gè)主枝,著生于樹(shù)干頂端,基角90°,主枝長(zhǎng)度≤1m。所有主枝上直接著生結(jié)果枝組,樹(shù)體呈下大上小,上稀下密,里密外稀布局。

    (2)整形修剪。苗木栽植成活后,苗高達(dá)到70cm時(shí),進(jìn)行摘心,并在干高40~60cm之間,依據(jù)樹(shù)形結(jié)構(gòu)要求選留第一層三個(gè)主枝,當(dāng)主枝長(zhǎng)至40cm以上,拉枝定位,疏抹主干上的其余萌枝。樹(shù)高達(dá)到1.4m時(shí),進(jìn)行摘心或短截一次,達(dá)到2m高時(shí)封頂,依樹(shù)形結(jié)構(gòu)要求,選留第四、第五、第六主枝,拉枝定位,疏抹主干上的多余萌枝。第一層主枝每延伸40cm摘心或短截一次,達(dá)到1.2m左右時(shí)封頂,以培養(yǎng)中型結(jié)果枝組為主;第四、第五、第六主枝控制在1m以內(nèi),以培養(yǎng)中小結(jié)果枝組為主,經(jīng)常疏抹所有主枝上的并生、密生、背上等枝,株間不能出現(xiàn)搭枝現(xiàn)象。

    三、病蟲(chóng)害綜合防控

    1.防控原則

    遵循“預(yù)防為主,科學(xué)防控,依法治理,促進(jìn)健康”的防控方針,把傳統(tǒng)的“以病蟲(chóng)害防治為目標(biāo),保護(hù)植物健康生長(zhǎng)”的防控理念,改革為“以促進(jìn)植物健康生長(zhǎng)為主,增強(qiáng)植物自身抵御病蟲(chóng)害的能力,在監(jiān)測(cè)預(yù)警的基礎(chǔ)上,采取科學(xué)的綜合防控措施,把病蟲(chóng)害控制在有蟲(chóng)不成災(zāi)的經(jīng)濟(jì)閾值范圍內(nèi)”。也就是說(shuō),以促進(jìn)樹(shù)體健康為基礎(chǔ),加強(qiáng)樹(shù)體綜合管理,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),在對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)測(cè)的同時(shí),根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展規(guī)律,適時(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)、物理、生物等綜合防控措施,酌情采取化學(xué)防控措施,把病蟲(chóng)害危害控制在有蟲(chóng)不成災(zāi)的經(jīng)濟(jì)閾值之內(nèi),在保證樹(shù)體健康的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)出生態(tài)健康的果品。在化學(xué)防控中,堅(jiān)持選擇無(wú)公害農(nóng)藥,通過(guò)田間藥效試驗(yàn),篩選出最佳藥劑、最佳防治時(shí)期和劑量。

    2.防控對(duì)象

    (1)主要蟲(chóng)害:介殼蟲(chóng)、李小食心蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)、桃小食心蟲(chóng)、李小綠葉蟬、李實(shí)蜂、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、大黑金龜子等。

    (2)主要病害:李子紅點(diǎn)病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根腐病、根癌病和銀葉病等。

    3.綜合防控對(duì)策

    (1)農(nóng)業(yè)防控措施。秋冬季節(jié)成蟲(chóng)出蟄前及時(shí)刮除翹皮,清除落葉,鏟除雜草,集中燒毀,清潔全園,消滅越冬成蟲(chóng);生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)清除園內(nèi)雜草,嚴(yán)防害蟲(chóng)互相隱蔽; 合理修剪,防止園體、樹(shù)體密閉; 在李樹(shù)落葉后深秋施農(nóng)家肥,結(jié)合秋季深翻樹(shù)行進(jìn)行,灌好封凍水。冬剪只疏過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、枯枝、交叉重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝,不短截,留枝春季修剪時(shí)輕剪主枝延長(zhǎng)枝,對(duì)中庸枝保留長(zhǎng)放。樹(shù)冠形成后,對(duì)長(zhǎng)枝中短截,培養(yǎng)大中型結(jié)果枝組,對(duì)影響主干和主枝生長(zhǎng)的臨時(shí)結(jié)果枝組逐步回縮或疏除。深秋季節(jié)對(duì)樹(shù)體噴施3°~5°石硫劑或噴施0.5%的磷酸二氫鉀溶液提高枝芽的耐寒力,采取對(duì)主干、主枝及丫杈部位涂白、包草、根莖部位培土的方法以減小晝夜溫差,從而提高樹(shù)體的抗寒力并減輕日燒病的發(fā)生;上凍前及早春樹(shù)干涂白2次。此外,從3~7月份要及時(shí)人工捕捉金龜子和天牛成蟲(chóng),堵塞天牛幼蟲(chóng)蛀洞。

    (2)物理防控措施。在田間掛黃色粘蟲(chóng)板,粘殺李小葉蟬和蚜蟲(chóng)等成蟲(chóng)。一般每畝放置黃板2~4塊為宜,每10~15 d 更換 1 次。更換下來(lái)的黃板要統(tǒng)一收集,集中燒毀。4月上旬,采用樹(shù)干綁膠帶或涂毒環(huán)方法防治蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛,寬度15cm左右為宜,涂前用刀刮去老皮(稍露嫩組織即可,不可刮得太重),涂藥后用塑料薄膜包扎好;待蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛危害期過(guò)后,去掉樹(shù)干上包扎塑料薄膜。

    (3)生物防控措施。保護(hù)利用異色瓢蟲(chóng)、七星瓢蟲(chóng)、龜紋瓢蟲(chóng)、大草蛉和草間小黑蛛等介殼蟲(chóng)、李小綠葉蟬等的天敵昆蟲(chóng)控制害蟲(chóng)。在食心蟲(chóng)發(fā)生期懸掛性引誘劑制作的誘捕器誘殺食心蟲(chóng)成蟲(chóng)。

    (4)化學(xué)防控措施。在發(fā)芽前噴3~5°Be石硫合劑;謝花后噴2 000倍滅掃利;從4月上旬開(kāi)始噴多菌靈0.2%溶液,代森錳鋅等殺菌劑3~4次;5月中旬噴桃小靈加20%螨死凈2 500倍;6月上旬再根據(jù)蟲(chóng)情噴3~4次來(lái)福靈或桃小靈。李小綠葉蟬發(fā)生嚴(yán)重李園,可選用2%甲氨基阿維菌素200~3000倍液,或10%高滲煙堿水劑800~1000倍液,或10%天王星 2500~3000 倍液、或20% 氰戊菊脂乳油 1500~2000 倍液等進(jìn)行防控。

    (5)禁止使用的農(nóng)藥。按GB/T 8321(所有部分)和GB 4285~1989執(zhí)行。按中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第199號(hào)執(zhí)行。

    四、施肥

    1.施肥原則

    養(yǎng)分管理應(yīng)當(dāng)重視“一基三追”(即基肥和追花前肥、壯果肥、采果肥).基肥以腐熟有機(jī)肥為主,氮、磷、鉀適當(dāng)配合,秋施為好。壯果肥以氮鉀肥為主,鉀肥占全年用量的30%,在幼果脫落時(shí)施用.為了及早恢復(fù)樹(shù)勢(shì),采果后要立即施下采果肥(還陽(yáng)肥),以氮為主,施用量占全年的20%.此外,在生長(zhǎng)季節(jié)還可根外噴施0.4~0.5%尿素、0.5~l%過(guò)磷酸鈣,也可灑施人糞尿和草木灰的浸出液.干早舉節(jié)要注意灌水,防止發(fā)生萎蔫?;ㄆ趪娚錁?lè)果防治李實(shí)蜂和李食心蟲(chóng),還要注意防治紅頸天牛和桃拄埃的為害。七月份以后要做到控水控肥。

    2.施肥方式

    基肥:基肥是能較長(zhǎng)時(shí)期供給李樹(shù)多種養(yǎng)分的肥料,一般以遲效性農(nóng)家肥和專用有機(jī)肥為主,如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等??稍诨手屑尤脒m量速效氮肥,以滿足李樹(shù)早春發(fā)芽、開(kāi)花時(shí)所需要的大量氮素?;是锸楹?,秋季土溫較高,當(dāng)年能使施入的農(nóng)家肥充分腐熟。同時(shí),秋季根系又有1次生長(zhǎng)高峰,傷根容易愈合,并能生長(zhǎng)新根繼續(xù)吸收營(yíng)養(yǎng)。春施基肥對(duì)李樹(shù)早春萌芽、生長(zhǎng)的作用很小。

    追肥:根據(jù)李樹(shù)各物候期需肥的特點(diǎn),生長(zhǎng)季節(jié)分期施一定量的速效性肥。

    3.施肥時(shí)間

    (1)花前追肥:以滿足李樹(shù)萌芽、開(kāi)花期需要大量營(yíng)養(yǎng),可在李樹(shù)萌芽前10天左右,追施速效性氮肥?;ㄇ胺?,于萌芽前4天左右追肥,以速效性氮肥為主,每株0.2~0.3 kg;花后肥,以速效氮肥、鉀肥為主,每株0.2~0.3 kg;

    (2)花后追肥:此時(shí)正值幼果、新梢同時(shí)進(jìn)入生長(zhǎng)高峰,為避免互相爭(zhēng)肥,應(yīng)及時(shí)追施速效性氮、磷、鉀肥,以減少生理落果,提高坐果率,促進(jìn)幼果、新梢同時(shí)生長(zhǎng)。果實(shí)膨大肥,以復(fù)合肥為主,每株0.2~0.3 kg;果實(shí)生長(zhǎng)后期肥,果實(shí)開(kāi)始著色追施,以磷、鉀肥為主,每株0.3~0.4 kg;要重視葉面噴肥。如花前噴0.3%尿素+0.2%~0.5%的硼砂溶液,果實(shí)生長(zhǎng)期噴0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或3%~5%過(guò)磷酸鈣浸出液3~5次。

    (3)果實(shí)膨大和話芽分化期追肥:在生理落果后至果實(shí)進(jìn)入速效膨大期前,追施速效性氮、磷、鉀肥,可大大提高光合效能,促進(jìn)樹(shù)體養(yǎng)分的積累,既利于果實(shí)膨大,又利于花芽分化。

    (4)果實(shí)生長(zhǎng)后期追肥:在果實(shí)開(kāi)始著色至采收期間追肥。此次以磷、鉀肥為主,速效氮肥結(jié)合噴藥作葉面噴肥為好,以免促使秋后生長(zhǎng)而影響樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累。這次肥對(duì)樹(shù)生長(zhǎng),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)品質(zhì),翌年產(chǎn)量都極為重要。

    4.施肥量

    (1)一般幼樹(shù)旺樹(shù)結(jié)果少,土壤肥力高的要少施肥,大樹(shù)弱樹(shù),結(jié)果量多,肥力差的山地、荒灘要多施肥。成年李樹(shù),基肥每株施農(nóng)家肥50千克左右。追肥每次每株施尿素、鉀肥各250克,過(guò)磷酸鈣1.5~2.5千克。尿素葉面噴肥濃度0.3‰~0.5‰。在寧夏李樹(shù)施肥配方為氮磷鉀0.5∶0.2∶1較好。

    (2)幼樹(shù)施肥掌握“薄肥勤施”原則,以氮肥為主適當(dāng)配合磷鉀肥。4~11月每月每株追施尿素0.05kg、過(guò)磷酸鈣0.1kg、氯化鉀(最好是磷酸二氫鉀)0.05kg,全年追放8次。

    (3)成年樹(shù)要施足一次基肥,施好花前果后兩次追施,并適當(dāng)補(bǔ)充壯果肥。重施復(fù)合肥,以農(nóng)家肥為主(畝施1500~2000kg),配合施用復(fù)合肥(畝施25kg)。春季開(kāi)花前畝施尿素25kg和復(fù)合肥25kg。幼果期(5月)追施速效氮肥。硬核花芽分化。采果后結(jié)合壓青重施磷鉀肥(復(fù)合肥50kg)。

    五、灌水

    1.原則

    依據(jù)李子樹(shù)生長(zhǎng)期需水特點(diǎn),做到適時(shí)灌水,不旱不灌,也可以根據(jù)園區(qū)地勢(shì)、土壤墑情,采用分期分片區(qū)灌水,干旱時(shí)可啟動(dòng)抗旱井灌水。切忌7月~8月高溫條件下白天灌水。

    2.時(shí)期

    每年于花前、花后、幼果膨大期(7~8月份視旱情)及封凍前適量灌水。春季萌芽前有條件的前3a樹(shù)盤(pán)覆草。多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排放園內(nèi)積水。

    六、花果管理

    1.促花保果

    (1)合理修剪。李定植當(dāng)年,新梢長(zhǎng)到30cm左右時(shí)進(jìn)行摘心控制,促發(fā)副梢并形成花芽。第一年冬剪時(shí),對(duì)當(dāng)年生枝一般緩放不剪,對(duì)于密擠枝,徒長(zhǎng)枝、遮光枝采用疏出的辦法處理。第三年冬剪時(shí),對(duì)緩放過(guò)的枝進(jìn)行適當(dāng)回縮,避免樹(shù)枝衰弱。

    (2)合理施肥。施肥要注意各種肥料的配合,秋季落葉前施足有機(jī)肥。第二年李果成熟前要施用適量的磷、鉀肥。在李果采收前要控制氮肥的施用量。

    防止春季低溫。在春季芽萌動(dòng)前灌水,以降低地溫,延緩萌芽,推遲花期。夏季修剪多摘心、短截、促發(fā)副梢。

    (3)摘心。5月中下旬選長(zhǎng)勢(shì)、角度合適的4~6個(gè)新梢進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。其余芽梢抹除。新梢長(zhǎng)到30cm左右時(shí)摘心,剪除頂端10~15cm,促發(fā)2次枝。通過(guò)連續(xù)摘心增加枝量。

    (4)拉枝。7月中旬,在摘心枝的基礎(chǔ)上,選出3~4個(gè)永久性枝,拉成60°~70°角,其余枝拉成80°,作為輔養(yǎng)枝。永久枝上的直立旺梢及時(shí)扭梢、捋枝控制,過(guò)密枝疏除。

    (5)噴多效唑促花。拉枝結(jié)束后,噴一次300倍15%的多效唑加350倍磷酸二氫鉀。間隔15~20d,噴第2次,濃度為150~200倍。經(jīng)連續(xù)兩次藥物控制后,就能有效地抑制新梢旺長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化。

    (6)噴微量元素。春季花期噴施硼,噴氨基酸。

    (7)授粉。①人工授粉。取初花期花朵,剝?nèi)セò辏』ㄋ?,置?0~25℃室內(nèi)干燥條件下,花粉散出后裝瓶備用。在主栽品種盛花初期人工點(diǎn)授或液體授粉。②蜜蜂授粉。在開(kāi)花期前 5~7 d 棚內(nèi)放蜂,每棚放蜜蜂 2~3 箱。

    (8)疏花。在蕾期和花期進(jìn)行。先疏結(jié)果枝基部的花,留中上部的花;中上部的花芽留單花。預(yù)備枝上的花全疏掉。

    (9)疏果。坐果后 2 周疏去畸形果、并生果、小果;定果時(shí),小果型品種,1個(gè)短果枝上留1~2個(gè)果,果間距4 cm~5 cm;中果型品種,每個(gè)短果枝上留1個(gè)果,強(qiáng)壯果枝可留2個(gè)果,果間距6 cm~8 cm;大果型品種,每個(gè)短果枝上留1個(gè)果,間距8 cm~10 cm。

    2.防霜凍?;ㄆ谝装l(fā)生凍害的地方,采用花前灌水、熏煙等方法,防止花器官受凍。

    3.果實(shí)套袋。對(duì)于大果型品種和易裂果品種,提倡套袋。

    (1)套袋時(shí)期。在定果后進(jìn)行,時(shí)間越早越好。

    (2)套袋方法。套袋前噴一次防治病蟲(chóng)的藥劑。紅色品種應(yīng)在采收前10 d左右去袋,去袋時(shí)如日照強(qiáng),可逐漸將袋體去掉。

    4.摘葉。在果實(shí)著色期,將影響果實(shí)著色的葉片摘除,以果實(shí)能夠充分接受光照為度。

    5.鋪反光膜。對(duì)晚熟品種和著色差的品種,在果實(shí)著色期在行內(nèi)樹(shù)下鋪反光膜。

    七、合理間作

    李園適宜間作春茬蔬菜和大蔥等農(nóng)作物,不宜間作豆類和甜菜。

    八、安全越冬

    1.施肥?;┯袡C(jī)肥。7月1日前可追施尿素、二銨等,7月1日后,控施化肥,不施N肥,增施K肥。

    2.控水。7月1日后控水,不干旱不灌水,直至灌冬水。

    3.摘心。新梢多次摘心,促使樹(shù)勢(shì)中庸、提高枝條木質(zhì)化程度。

    4.人工清葉。9月中旬以后進(jìn)行人工清葉。

    5.防治病蟲(chóng)害。露地栽培于9月中旬地面噴殺蟲(chóng)劑,防治大綠浮塵子。

    6.樹(shù)干涂白。10月份樹(shù)干涂白,配方為:生石灰5㎏、硫磺0.5㎏、水20㎏混合劑;或生石灰5㎏、石硫合劑殘?jiān)?㎏ 、水20㎏混合劑。

    九、果實(shí)采收

    1.采收時(shí)期。根據(jù)本品種固有成熟特征和采后用途、銷售途徑,以采收成熟度、鮮食成熟度、生理成熟度確定適宜采收期。

    2.采收方法。按照先下后上、先外后內(nèi)的順序帶果柄采收。戴手套采摘,輕拿輕放,注意保護(hù)果面果粉。采果筐內(nèi)墊柔軟物。

    十、果品分級(jí)包裝和貯藏

    1.分級(jí)。果實(shí)采收后,即可按李果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定(表2)進(jìn)行分級(jí)。

    2.包裝。包裝容器應(yīng)堅(jiān)固耐用,清潔衛(wèi)生,干燥無(wú)異味,內(nèi)外均無(wú)刺傷果實(shí)的突物,并有合適的通氣孔,對(duì)產(chǎn)品有良好的保護(hù)作用。包裝內(nèi)不得混有雜物,影響果實(shí)外觀和品質(zhì)。用于鮮銷和短距離運(yùn)輸?shù)陌b可用紙箱、透明塑料果型模盒、塑料箱、木箱等容器,但不宜過(guò)大,內(nèi)部放碼層數(shù)不宜過(guò)多。選用 3~5 kg包裝箱盛裝,包裝箱須有通風(fēng)孔,箱上要標(biāo)明產(chǎn)品名稱、等級(jí)、產(chǎn)地、生產(chǎn)者(企業(yè))、生產(chǎn)日期等。

    3.貯藏。需貯藏的李果在達(dá)到采收成熟度時(shí)采收,采收后應(yīng)經(jīng)過(guò)6h~12h預(yù)冷,預(yù)冷溫度為0℃,當(dāng)果溫降至2~3℃時(shí)密封貯藏。貯藏最適溫度在0~1℃之間,濕度為90%~95%,最佳時(shí)間為45d~90d。出庫(kù)前1d~2d要升溫,與外界保持6~8℃的溫差時(shí)方可出庫(kù)。

    15銷售運(yùn)輸。高檔果要面向大中城市批發(fā)市場(chǎng),包裝宜小型化,裝潢精美,以提高果實(shí)的商品價(jià)值;且能防止磨壓,最好輔以保鮮措施,以利長(zhǎng)途運(yùn)輸,保證新鮮度。

    通訊作者:李占文,靈武市自然資源局正高職高級(jí)工程師,自治區(qū)“313”人才工程學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人,塞上農(nóng)業(yè)專家。

    題注:本項(xiàng)目是在2017年度自治區(qū)財(cái)政林業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目《靈武玉皇李子優(yōu)良品種選育及配套栽培技術(shù)示范》和寧夏回族自治區(qū)科技廳2011年科技支撐項(xiàng)目《優(yōu)質(zhì)李豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)集成與示范項(xiàng)目》的支持下完成的。

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