海陽(yáng)市大棚春早熟絲瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

遲彩云

一、栽培茬口

一般在12月上、中旬，1月下旬定植，4月上、中旬開(kāi)始收獲，667m2產(chǎn)2000kg左右。同時(shí)，可與花椰菜、甘藍(lán)等矮生蔬菜套種。

二、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，如綠勝3號(hào)、翠綠早絲瓜、泰安長(zhǎng)絲瓜等。

三、育苗

1.育苗設(shè)施。選用日光溫室或塑料大棚多層覆蓋等設(shè)施，采用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)育苗。

2.營(yíng)養(yǎng)土配制。用3年內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)作物的菜園土60%～70%，優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥30%～40%，按每1000kg混合土加50%多菌靈和50%福美雙各0.1kg充分混合均勻，過(guò)篩后使用。穴盤(pán)育苗一般采用商品瓜類(lèi)育苗基質(zhì)。

3.育苗床準(zhǔn)備。營(yíng)養(yǎng)缽規(guī)格10cm×10cm，于播種前2～3d用配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝缽;穴盤(pán)規(guī)格為72孔，播前2～3d用商品瓜類(lèi)育苗基質(zhì)裝盤(pán)。在準(zhǔn)備好的床地上將營(yíng)養(yǎng)缽或育苗盤(pán)排放整齊，用塑料薄膜覆蓋保墑。

4.播種。大棚春提早栽培播種期一般在1月下旬。播種前將種子用55℃溫水浸種30 min，冷卻后浸泡24h，洗凈種皮黏液;或用0.1%高錳酸鉀液浸種20 min后，用清水洗凈種子并除去種子表面的黏液。在30～32℃的條件下，將經(jīng)過(guò)處理的種子在保溫保濕的條件下催芽，每隔12h用溫清水將種子沖洗一次，瀝干水分后繼續(xù)催芽，待80%種子露白后選擇晴天上午播種。播種前穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)缽需先澆透水，將種子芽尖向下平放好后覆蓋1.5～2cm厚的營(yíng)養(yǎng)土，每缽或每穴播1粒種子，播后覆蓋地膜;保溫條件較差的育苗設(shè)施還需要在育苗床下面鋪設(shè)電熱絲，進(jìn)行地?zé)峋€加溫育苗。

5.苗床管理。培育壯苗是絲瓜獲得早熟高產(chǎn)的前提，育苗時(shí)間里對(duì)設(shè)施內(nèi)溫度、水分、光照等環(huán)境條件的控制十分重要。出苗前苗床白天溫度保持28～35℃，夜間不低于15℃，以促進(jìn)出苗。出齊苗后至心葉出現(xiàn)前，揭開(kāi)塑料薄膜，白天溫度控制在20～25℃，夜間12～15℃。第一片真葉出現(xiàn)后，保持苗床白天溫度25～28℃，夜間13～18℃。在溫度條件許可的情況下，要盡可能地延長(zhǎng)幼苗的光照時(shí)間。苗期不宜多澆水，但需要保持床土濕潤(rùn)，澆水時(shí)間一般安排在早上進(jìn)行，這樣不會(huì)使苗床的溫度變化太大。隨著幼苗不斷長(zhǎng)大，用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的需要適當(dāng)?shù)厥栝_(kāi)苗缽，加大苗缽間隙，使幼苗有充分空間生長(zhǎng)。如出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，用0.5%尿素液進(jìn)行葉面追肥。定植前5～7d，逐漸加大通風(fēng)量，延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，進(jìn)行低溫?zé)捗纾褂酌缰饾u適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。

四、定植

1.整地施肥。定植前結(jié)合耕地，每畝施用腐熟農(nóng)家肥4000～5000kg或腐熟雞糞2000kg，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥（15～15～15）50kg。所用肥料摻合均勻鋪施后深翻土地20～30cm，然后起壟，壟距1.2～1.6m，壟面寬70～90cm，壟高10～15cm，整平壟面，土壤細(xì)碎沒(méi)有坷垃。壟上覆蓋地膜，以提溫保墑。

2.定植方法。當(dāng)瓜苗4葉1心時(shí)，選擇晴天進(jìn)行定植。定植前2d育苗床澆1次透水，以減少移苗時(shí)根系損傷。定植時(shí)在壟面兩側(cè)各向內(nèi)15厘米栽植幼苗，大小苗分級(jí)定植，并澆透水以利緩苗和健壯生長(zhǎng)。實(shí)行大小行栽培，大行距80～100cm，小行距40～60cm，株距25～30cm，每667m2栽植3500株左右。

五、田間管理

1.控制棚室溫度。保持棚室內(nèi)溫度白天25～28℃，夜間不低于15℃。當(dāng)外界溫度最低達(dá)15℃以上時(shí)，不關(guān)通風(fēng)口進(jìn)行全天通風(fēng)。

2.肥水管理。伸蔓時(shí)每畝追氮、磷、鉀三元復(fù)合肥10～15kg;開(kāi)花坐果后每畝追氮、磷、鉀三元復(fù)合肥25～30kg;采收盛期每采摘2次后，每畝追氮、磷、鉀三元復(fù)合肥5kg，間隔追尿素10kg。在澆足定植水的基礎(chǔ)上，一般座瓜前不澆水，座瓜后根據(jù)墑情適時(shí)澆水。

3.植株調(diào)整。蔓長(zhǎng)30～40cm時(shí)搭架，一般采用平棚支架，棚架高2～2.5m。搭架后及時(shí)綁蔓上架，摘除第一雌花以下所有側(cè)枝，上架后一般不再摘除側(cè)蔓。如果主蔓坐瓜少，可留子蔓結(jié)瓜，子蔓結(jié)瓜后，留1～2片葉摘心。盛果期除去老葉、病葉和過(guò)多的雄花、卷須，摘除病瓜、蟲(chóng)蛀瓜、畸形瓜。

六、病蟲(chóng)綜合防治

1.防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，合理使用化學(xué)防治。

2.農(nóng)業(yè)防治。實(shí)行3～4年的輪作，以防治真菌性病害;選用抗（耐）病良種，嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒;培育壯苗，提高抗逆性;清潔田園，及時(shí)摘除病葉，清除病株;科學(xué)施肥，平衡施肥。

3.物理防治。設(shè)施栽培的，在通風(fēng)口增設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)，或每畝棚室內(nèi)懸掛黃色誘殺板（25×40cm）30～40塊;露地栽培的，可以田間鋪設(shè)銀灰色地膜，或設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈。

4.生物防治。保護(hù)和利用各種天敵，如蚜繭蜂、七星瓢蟲(chóng)等;用2%農(nóng)抗120水劑200倍液，或BT乳劑500～1000倍液等田間噴霧，防治病蟲(chóng)害。

5.化學(xué)防治。主要防治對(duì)象為猝倒病、霜霉病等病害，以及蚜蟲(chóng)、粉虱、斑潛蠅等蟲(chóng)害。要做到對(duì)癥下藥，合理混用和交替用藥，嚴(yán)格控制用藥量和安全間隔期。

（1）猝倒?。褐饕M(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土處理，即每100kg營(yíng)養(yǎng)土用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑40g拌勻后使用。

（2）霜霉病：發(fā)病初期用嘧菌酯250g/l懸浮劑1000～2000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液等葉面噴霧，間隔7～10d噴1次。設(shè)施栽培，發(fā)病初期每畝用45%百菌清煙劑200～250g，分放于棚室內(nèi)4～5處，暗火點(diǎn)燃閉棚1夜，第2天早晨通風(fēng)，隔7d熏1次，可單獨(dú)或與噴霧法交替使用。

（3）蟲(chóng)害：用25%噻蟲(chóng)嗪5000～6000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑1500倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，葉面噴霧防治蚜蟲(chóng)或粉虱;每畝用25%滅幼脲3號(hào)10～15g兌水噴霧防治斑潛蠅。

七、采收

絲瓜以嫩瓜供食，其采收適期較短。采收標(biāo)準(zhǔn)是花冠開(kāi)始干枯、瓜梗光滑、茸毛減少，果皮有柔軟感，果面有光澤。采收過(guò)早，產(chǎn)量低;過(guò)晚，纖維老化，食用價(jià)值降低，也影響上部節(jié)位坐果。一般在盛花期隔天收1次。采收時(shí)間在上午9時(shí)前為宜，用剪刀沿果柄中間處剪斷，注意輕拿輕放避免擠壓，以免影響商品性。