烤煙田套種大白菜栽培技術(shù)

林發(fā)勇

摘 要：姚安縣光祿鎮(zhèn)烤煙套種蔬菜的模式推行很久，隨著農(nóng)藝技術(shù)的不斷提高，優(yōu)良品種的大面積推廣，烤煙套種蔬菜的生產(chǎn)模式逐漸被推廣開來，面積不斷增加，2019年全鎮(zhèn)烤煙套種蔬菜面積已達(dá)6000畝，占全鎮(zhèn)烤煙種植面積的80%?？緹熖追N蔬菜的模式中，屬烤煙套種白菜較普遍，文章簡(jiǎn)要介紹了烤煙套種白菜技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：烤煙;套種;白菜;栽培技術(shù)

一、簡(jiǎn)介

光祿鎮(zhèn)位于姚安縣城北部約9公里，東經(jīng)101度34分，北緯25度45分，鎮(zhèn)政府駐地海拔1867米，東鄰前場(chǎng)、西倚左門、南壤棟川、北接大姚縣。國(guó)土面積136.64平方公里，總耕地面積25203畝，總?cè)丝?4876人，坐落于群山環(huán)抱的盆地之中，蜻蛉河“玉帶”纏腰，洋派水庫、大姚白鶴水庫均可灌溉全鎮(zhèn)農(nóng)田.光祿鎮(zhèn)地勢(shì)平坦，屬于壩區(qū)，氣候溫和，年平均氣溫16.1攝氏度，年平均降雨量698毫米，無霜期252天，平均日照2285.1小時(shí)，土壤肥沃，宜水稻、烤煙、蔬菜、蠶桑種植，是典型的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)?？緹熓俏益?zhèn)主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積達(dá)到1萬畝左右。為了提高土地利用率，并利用烤煙中后期下部煙葉采收后的土壤養(yǎng)分、光、熱、水等氣候條件，提高復(fù)種指數(shù)，同時(shí)能夠增加市場(chǎng)的供應(yīng)量，緩解淡季市場(chǎng)供需矛盾，滿足市場(chǎng)需求，采取在烤煙生長(zhǎng)的中后期套種白菜的方式，能夠保證烤煙的正常生長(zhǎng)和采收，又可以增加農(nóng)民收入，同時(shí)也不耽誤下茬作物的種植。

二、生物學(xué)物性

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國(guó)居各類蔬菜之首。白菜喜冷涼氣候，平均氣溫18～20℃和陽光充足的條件下生長(zhǎng)最好。-2～-3℃能安全越冬。25℃以上的高溫生長(zhǎng)衰弱，易感病毒病，因此，在煙地套種白菜，能營(yíng)造適宜白菜生長(zhǎng)的涼爽氣候條件。

三、選擇合適的品種

要選擇豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)、品質(zhì)好、耐貯運(yùn)、耐熱的優(yōu)良品種。例如：魯春白1號(hào)（83～1）、春秋王、津綠75、春喜高抗2號(hào)、春喜高抗3號(hào)等。同時(shí)，也要兼顧消費(fèi)者的飲食習(xí)慣或收購商的要求。另外，也要注意白菜的生育期，如果生育期過長(zhǎng)，到后期的有效積溫不能達(dá)到白菜的需求，白菜成熟不好，影響市場(chǎng)銷售。

四、適時(shí)套種

播種時(shí)間的確定是套種關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。播種時(shí)間是否適宜直接影響套種作物及煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。播種時(shí)間的確定原則就是要充分利用烤煙與下茬作物之間的時(shí)間，同時(shí)又不能影響烤煙與下茬作物的正常生長(zhǎng)，即既要保證烤煙的質(zhì)量與產(chǎn)量及下茬作物的正常播種，又要確保白菜的生長(zhǎng)、成熟。

烤煙套種白菜，一般白菜采取直播的方式，在7月中下旬，清理田間雜草及雜物，平整墑面，在8月上中旬，當(dāng)烤煙中下部的煙葉采摘結(jié)束后挖淺塘播種，在煙溝平整地面的兩側(cè)用小鋤頭挖塘，一般每個(gè)煙墑種植兩行白菜，塘要淺，每塘播種3-4粒籽，播后用腐熟的細(xì)糞土覆蓋，也不宜過深，以澆水后不露種子為宜。煙田的地下害蟲較多，為了防止地下害蟲的危害，在播種澆水后，用1500倍液辛硫磷噴施塘面。

五、合理密植

種植密度根據(jù)不同品種而定，每個(gè)品種都有最適宜的種植密度。一般在煙墑兩側(cè)相對(duì)種植，株距一般控制在30～35厘米，種植密度為3700～3200株/畝。如果播種密度控制在這個(gè)范圍內(nèi)，同等生產(chǎn)條件下白菜的產(chǎn)量最高，產(chǎn)值最大。

六、肥水管理

1.水分管理

大白菜從團(tuán)棵到蓮座期，可適當(dāng)澆水，掌握土壤見干見濕的原則，蓮座末期要適當(dāng)控水，結(jié)合第三次追肥澆水;進(jìn)入結(jié)球期后，大白菜需水較多，因此，當(dāng)蹲苗結(jié)束后要澆一次透水;2-3天后澆第二遍水，這時(shí)是關(guān)鍵時(shí)期，如果土壤干裂，會(huì)導(dǎo)致側(cè)根斷裂，影響白菜結(jié)球，以后澆水間隔期一般在5-6天，要保證土壤濕潤(rùn)。

2.施肥

白菜定棵后，每畝用8～10公斤尿素兌水澆施提苗肥;在蓮座期結(jié)合澆水及時(shí)追肥，氮、磷、鉀三種元素要合理配置，每畝用10～15公斤尿素，8～10公斤鉀肥對(duì)水澆施;大白菜進(jìn)入結(jié)球期后，每畝用15～20公斤尿素，20公斤鉀肥對(duì)水澆施，施肥后要澆一次透水。同時(shí)需要注意，為預(yù)防白菜出現(xiàn)燒心、腐爛的現(xiàn)象，應(yīng)避免或少用銨態(tài)氮肥，另外，由于大白菜是嗜鈣作物，在蓮座期到結(jié)球初期噴2～3次0.2%的硝酸鈣或氯化鈣溶液，可預(yù)防“干燒心”。

七、病蟲害防治

防治病蟲害首先要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，提高種植技術(shù)、科學(xué)田間管理，保證白菜生長(zhǎng)發(fā)育良好，增強(qiáng)自身抗病蟲能力，同時(shí)，要時(shí)刻注意觀察大白菜的長(zhǎng)勢(shì)，在發(fā)現(xiàn)病蟲害后及時(shí)防治。同時(shí)可根據(jù)白菜的不同生長(zhǎng)時(shí)期，易發(fā)生的病蟲害，提前防治。在用藥時(shí)要選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、殘留量大的農(nóng)藥。

幾種主要病蟲害的化學(xué)防治方法：霜霉病。可用53%雷多米爾―錳鋅100～120克/畝或72%克露600～750倍液進(jìn)行噴霧防治;黑斑病?？捎?0%代森錳鋅500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行噴霧防治;蟲害。一般選擇生物農(nóng)藥或高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，例如：BT乳劑500～1000倍液、10%吡蟲啉2000～3000倍液、40%樂斯本乳油1000～1500倍液等進(jìn)行噴霧防治。