基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的《配送作業(yè)管理》課程教學(xué)改革的研究

李愛梅

摘要：近幾年我國物流業(yè)發(fā)展迅速，物流領(lǐng)域新技術(shù)及新理念的不斷更新，使得物流企業(yè)對(duì)人才的需求也在不斷變化，高職院校如何對(duì)接行業(yè)、企業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，已成為物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中迫切需要解決的問題。因此基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的課程改革是必然趨勢，本文研究了物流核心課程《配送作業(yè)管理》課程的教學(xué)改革，分析與探討了課程改革的目的、意義及實(shí)施方法和意見，對(duì)物流相關(guān)課程的改革具有一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ? 職業(yè)教育改革 ? 課程改革

一、《配送作業(yè)管理》課程改革的背景及意義

隨著互聯(lián)網(wǎng)及電商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國物流配送行業(yè)不斷向復(fù)雜化和智能化方向發(fā)展，企業(yè)對(duì)物流人才的需求在職業(yè)能力和綜合素質(zhì)等方面的要求越來越高，而物流及相關(guān)崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷變化調(diào)整，那么高職院校人才培養(yǎng)過程中如何做到與行業(yè)、企業(yè)相融合，已成為迫切需要探討的問題。

2019年2月國務(wù)院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，明確了職業(yè)教育的重要地位，同時(shí)提出了“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接”的教育教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為職業(yè)教育人才培養(yǎng)方案的修訂指明了方向。

本文結(jié)合作者《配送作業(yè)管理》教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及學(xué)院物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂工作，從改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式為出發(fā)點(diǎn)，以職業(yè)能力為核心，以作業(yè)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，以崗位任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以作業(yè)流程為模塊，研究了《配送作業(yè)管理》課程教學(xué)改革方案。

二、《配送作業(yè)管理》課程改革實(shí)施

（一）明確課程定位及教學(xué)目的

《配送作業(yè)管理》 是山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)和連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。該課程圍繞配送作業(yè)的業(yè)務(wù)流程，依次介紹配送中心的認(rèn)知、訂單作業(yè)、揀貨作業(yè)、流通加工、送貨作業(yè)、補(bǔ)貨、退貨及配送作業(yè)績效評(píng)價(jià)等知識(shí)點(diǎn)，涵蓋了物流出入庫實(shí)操、配送中心規(guī)劃布局、配送路線優(yōu)化、客戶服務(wù)等諸多知識(shí)點(diǎn)，是一門綜合性較強(qiáng)的技能課。

從職業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，將該課程的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：培養(yǎng)學(xué)生具備面向制造企業(yè)、零售企業(yè)、消費(fèi)者等客戶提供配送服務(wù)的物流配送企業(yè)（或企業(yè)的配送部門）的基層操作管理人員（如驗(yàn)貨員、理貨員、揀貨員、配貨員、送貨員、信息員等）崗位職責(zé)中所應(yīng)具備的基本操作技能與管理技能。并且要充分考慮學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠獨(dú)立或與他人合作完成單一或綜合的配送作業(yè)任務(wù)，并對(duì)完成的任務(wù)的效果進(jìn)行科學(xué)合理的評(píng)價(jià)。

（二）《配送作業(yè)管理》課程改革思路

通過與行業(yè)、企業(yè)專家對(duì)物流管理專業(yè)崗位群進(jìn)行工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，《配送作業(yè)管理》課程根據(jù)物流配送領(lǐng)域的工作內(nèi)容與過程進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，以業(yè)務(wù)流程為主線，將課程內(nèi)容分解成七個(gè)教學(xué)模塊，以各個(gè)能力訓(xùn)練模塊為載體，模塊之間通過業(yè)務(wù)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，以完成具體工作任務(wù)為目標(biāo)開展課堂教學(xué)。每一個(gè)模塊的教學(xué)主題都結(jié)合企業(yè)工作實(shí)際設(shè)計(jì)，學(xué)生在學(xué)習(xí)和實(shí)操過程中更有針對(duì)性，通過模擬工作場景，學(xué)生以小組形式分角色完成工作內(nèi)容，充分體現(xiàn)崗位協(xié)同的綜合能力要求，增加趣味性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。同時(shí)深化文化素養(yǎng)、物流技術(shù)和綜合技能學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。

（三）《配送作業(yè)管理》課程改革實(shí)施方案

通過對(duì)《配送作業(yè)管理》課程改革的實(shí)施過程進(jìn)行分析，從配送業(yè)務(wù)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，根據(jù)典型工作任務(wù)，設(shè)計(jì)出配送作業(yè)的七大教學(xué)主題，每個(gè)教學(xué)主題（模塊）包括不同的工作任務(wù)，這些工作任務(wù)可以以知識(shí)點(diǎn)講授和實(shí)操兩種形式展現(xiàn)。

知識(shí)點(diǎn)的講授可分為課前、課中、課后三個(gè)階段，課前以微課或布置任務(wù)的形式將基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)發(fā)布到學(xué)習(xí)平臺(tái)（如超星學(xué)習(xí)通）上，供學(xué)生預(yù)習(xí)，課中將理論與實(shí)操的講解貫穿到每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)中，課后為整個(gè)學(xué)習(xí)過程的總結(jié)，作為查漏補(bǔ)缺，鞏固知識(shí)點(diǎn)。實(shí)操部分是課堂教學(xué)的主體，學(xué)生為主、教師為輔，充分體現(xiàn)“理實(shí)一體”，“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)理念，著重學(xué)生配送崗位實(shí)操技能與綜合技能的提升。具體實(shí)施方案如下：

（1）將配送作業(yè)崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分

①客戶訂單處理能力

②揀選、加工、包裝作業(yè)組織能力

③優(yōu)化配送路線，積載車輛及送貨能力

④合理組織補(bǔ)貨能力

⑤合理組織退貨能力

⑥配送作業(yè)績效評(píng)價(jià)能力

（2）根據(jù)典型的工作任務(wù)，設(shè)計(jì)出如下模塊

①配送作業(yè)認(rèn)知

教學(xué)內(nèi)容：配送及配送中心基本常識(shí)及配送業(yè)務(wù)基本流程介紹。

教學(xué)設(shè)計(jì)：通過視頻介紹、動(dòng)畫演示等手段，認(rèn)識(shí)配送的概念及類型等，從而理解配送對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要性。以配送中心作為載體，整體認(rèn)識(shí)典型配送工作的全過程，為下一步的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

②訂單管理

教學(xué)內(nèi)容：包括接受訂單、客戶信用確認(rèn)、訂單形態(tài)確認(rèn)、建立客戶檔案、存貨查詢和存貨分配處理等。

教學(xué)要求：利用課程資源，對(duì)訂單進(jìn)行分析和處理。

教學(xué)實(shí)訓(xùn)：訂單處理實(shí)訓(xùn)及訂單處理優(yōu)化實(shí)訓(xùn)

③揀貨作業(yè)管理

教學(xué)內(nèi)容：包括揀貨的概念、揀貨方法選擇、揀貨路徑規(guī)劃、揀貨作業(yè)計(jì)劃、揀貨作業(yè)基本原則、揀貨作業(yè)區(qū)域規(guī)劃、揀貨作業(yè)信息傳遞、揀貨作業(yè)流程優(yōu)化以及揀貨技術(shù)。

教學(xué)要求：學(xué)生能根據(jù)具體業(yè)務(wù)要求，選擇正確的作業(yè)信息傳遞方式、合適的揀貨設(shè)備、合適的揀貨單位，按照揀貨作業(yè)流程操作，制定揀貨作業(yè)計(jì)劃并實(shí)施計(jì)劃。

教學(xué)實(shí)訓(xùn)：摘果法與播種法操作實(shí)訓(xùn)

④流通加工

教學(xué)內(nèi)容：流通加工的形式、典型流通加工的工時(shí)計(jì)算、流通加工的作業(yè)排序、包裝技術(shù)、流通加工的合理化等。

教學(xué)要求：在了解流通加工的類型、作用、技術(shù)等的基礎(chǔ)上，能夠針對(duì)具體的加工任務(wù)組織安排工作，能對(duì)流通加工任務(wù)進(jìn)行排序。

教學(xué)實(shí)訓(xùn)：合理組織分配流通加工任務(wù)

⑤送貨作業(yè)管理

教學(xué)內(nèi)容：包括配送線路設(shè)計(jì)、車輛積載等。

教學(xué)要求：掌握路線優(yōu)化、調(diào)度積載等知識(shí)，并能夠運(yùn)用知識(shí)優(yōu)化設(shè)計(jì)配送線路，能夠正確完成車輛配載，解決實(shí)際問題。

教學(xué)實(shí)訓(xùn)：配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、車輛配載實(shí)訓(xùn)

⑥補(bǔ)貨及退貨作業(yè)管理

教學(xué)內(nèi)容：補(bǔ)貨及退貨原則，補(bǔ)貨方式，補(bǔ)貨及退貨作業(yè)流程知識(shí)及作業(yè)方法。

教學(xué)要求：能利用模擬實(shí)訓(xùn)，完成手工補(bǔ)貨流程操作;能利用模擬實(shí)訓(xùn)，完成退貨操作。

教學(xué)實(shí)訓(xùn)：補(bǔ)貨作業(yè)實(shí)訓(xùn)、退貨作業(yè)實(shí)訓(xùn)

⑦配送作業(yè)績效評(píng)價(jià)

教學(xué)內(nèi)容：配送作業(yè)績效的指標(biāo)體系及配送作業(yè)績效的評(píng)價(jià)分析。

教學(xué)要求：能夠利用基本的指標(biāo)評(píng)價(jià)部分配送工作的績效。

教學(xué)實(shí)訓(xùn)：訂單作業(yè)績效評(píng)價(jià)、揀貨作業(yè)績效評(píng)價(jià)

以上模塊的教學(xué)實(shí)訓(xùn)可采用虛擬模擬實(shí)訓(xùn)如VR或Flash游戲和學(xué)生分組手動(dòng)實(shí)操兩種形式開展。

（3） 教學(xué)考核與評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)是反映教學(xué)效果的體現(xiàn)形式，遵循知識(shí)、技能和素質(zhì)、能力形成的客觀過程，提高學(xué)生學(xué)習(xí)利用新知識(shí)分析問題和解決問題的能力。具體考核方案如下：

考核分為過程性考核和結(jié)果考核（期末測試）兩部份。其中過程考核占50%，結(jié)果考核占50%。

過程考核包括考勤（超星學(xué)習(xí)通等學(xué)習(xí)平臺(tái)的學(xué)生簽到率）、課堂表現(xiàn)及配送實(shí)操技能等三部分，期中技能考核包括儲(chǔ)配方案設(shè)計(jì)和配送實(shí)操兩個(gè)部分，也是課程考核的重要組成部分，可以模擬工作場景，根據(jù)案例資料，學(xué)生分組或單獨(dú)完成某項(xiàng)作業(yè)任務(wù)，并根據(jù)配送工作環(huán)節(jié)，制定詳細(xì)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

三、《配送作業(yè)管理》課程改革實(shí)施建議

（一）教師隊(duì)伍建設(shè)

《配送作業(yè)管理》課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該由校內(nèi)專任教師和校外兼職教師組成。為提升專業(yè)教師的教學(xué)理論與崗位實(shí)踐能力，校內(nèi)專任教師可通過學(xué)期內(nèi)下企業(yè)在崗實(shí)踐的方式學(xué)習(xí)企業(yè)最新的技術(shù)及理論，可將教師在企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)時(shí)間折算為教師在校教學(xué)課時(shí)，提高教師下企業(yè)學(xué)習(xí)的積極性。校外兼職教師可由企業(yè)一線配送作業(yè)崗位的實(shí)操人員擔(dān)任，以講座，錄制崗位實(shí)操視頻，組織學(xué)生到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)等多種形式進(jìn)行。

（二）課程資源建設(shè)

配送作業(yè)的技術(shù)和管理理念更新速度快，傳統(tǒng)的教材及實(shí)訓(xùn)室都無法做到及時(shí)更新知識(shí)點(diǎn)和實(shí)操模塊。在課程資源庫建設(shè)方面可從兩個(gè)方面入手：

一是知識(shí)庫的更新，可通過錄制微課及flash動(dòng)畫等方式將更新的碎片化知識(shí)補(bǔ)充到課堂教學(xué)中，其中實(shí)操部分的視頻可以由企業(yè)一線實(shí)操人員錄制，由校內(nèi)教師歸納整合，既可以做到實(shí)時(shí)更新知識(shí)點(diǎn)、對(duì)接企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，又能降低投入成本。

二是實(shí)訓(xùn)模塊的更新，可引入虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)（VR），既能實(shí)現(xiàn)逼真的實(shí)訓(xùn)場景，又解決了學(xué)校資金短缺或?qū)嵱?xùn)場地有限無法建立真實(shí)實(shí)訓(xùn)中心的難題。

（三）校企合作模式

校企合作的模式有兩個(gè)方向：一是面向商貿(mào)流通企業(yè)的配送中心、專業(yè)配送企業(yè)等開展教科研、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等方面的合作。二是與物流科技及設(shè)備等公司合作共同開發(fā)“理實(shí)一體”的教學(xué)產(chǎn)品，充實(shí)教學(xué)資源，輔助課堂教學(xué)。

四、結(jié)語

配送是物流的縮影，它幾乎包含了物流的所有功能，配送作業(yè)的水平反應(yīng)了物流的處理能力，本文以《配送作業(yè)管理》這門課程為對(duì)象，研究了高職物流管理專業(yè)課程改革的思路和方案，目的是能為高等職業(yè)院校物流管理專業(yè)課程建設(shè)和教學(xué)改革之路提供探索的方向，由此推動(dòng)構(gòu)建基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的人才培養(yǎng)模式，對(duì)接物流行業(yè)企業(yè)需求，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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（作者單位：山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理系）