無公害鮮食玉米栽培新技術(shù)

張珊珊

一、選擇優(yōu)良的品種

在農(nóng)作物的種植過程中，首先要做好的就是對于品種的選擇。在玉米無公害栽培的種植之前，一定要確保鮮食玉米的品種的選擇，保證玉米品種的優(yōu)良，可以確保玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。鮮食玉米對于果穗的要求是比較高的，不但要外觀好，營養(yǎng)價(jià)值也非常的高，在進(jìn)行大面積種植的過程中，如果選擇鮮食玉米品種做得不夠好，會嚴(yán)重影響到收獲時(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，對于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)也會有一定的影響。在我國鮮食玉米的需求量非常的大，鮮食玉米的品種也非常繁多，由于各種的因素，鮮食玉米的抗病能力要比普通玉米弱，抗倒伏的能力也會弱很多，鮮食玉米在生長過程的適應(yīng)性也非常差。在進(jìn)行鮮食玉米種植，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來進(jìn)行選擇，這樣喂鮮食玉米的無公害栽培技術(shù)，提供了一定的基礎(chǔ)。

二、隔離

在種植鮮食玉米過程中，要把鮮食玉米的種植地與其它的玉米進(jìn)行隔離，在種植鮮食玉米，很多的一些品種很容易出現(xiàn)串粉雜交，還有在籽粒轉(zhuǎn)換的時(shí)候轉(zhuǎn)換成普通玉米，這樣會影響鮮食玉米的口感，使鮮食玉米原有的甜味兒和糯性喪失，會影響玉米的整個(gè)品質(zhì)下降。進(jìn)行隔離的方法有三種，第一種在隔離的時(shí)候，一定要保持空間上的距離，在300米以內(nèi)不可以種植其它品種的玉米。第二種在玉米種植花期，要充分的了解和認(rèn)識玉米品種的知識，在種植的時(shí)候要錯(cuò)開這一時(shí)期。第三種是充分利用現(xiàn)有的自然資源，要確保鮮食玉米可以很好的隔離，利用一些山林，河流，村莊等自然的屏障，這些都可以起到隔離作用。

三、合理密植、提高產(chǎn)量

在鮮食玉米種植過程中，保證產(chǎn)量的恒定的過程，通過果穗的質(zhì)量來對于鮮食玉米進(jìn)行評估，判斷玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，在保證鮮穗質(zhì)量的情況下，做好密植的工作，量可以大幅度的提高鮮食玉米的產(chǎn)量，在種植的過程時(shí)，一定要遵守以下的原則，保證鮮食玉米的種植密度，玉米品種的株型保證緊湊和水肥的條件下，在種植過程中密度比較稠，如果玉米的品種比較高大，水肥的條件不好和成熟比較晚，這時(shí)在種植的過程時(shí)候要盡量保持稀疏一些。在種植過程中，要選擇合適的土地來進(jìn)行種植，來保證土地的地勢平坦，肥力比較高，土地的通透性比較強(qiáng)等等的特點(diǎn)，來保證土質(zhì)的機(jī)質(zhì)，可以使鮮食玉米的生長得到保障。在鮮食玉米進(jìn)行栽培時(shí)，一定要保證耕地的深度，在早春種植時(shí)要精耕細(xì)作進(jìn)行土地的整理。在播種前，一定要選擇種子果粒飽滿的，發(fā)芽率也是非常高的，抗病能力比較強(qiáng)，可以在鮮食玉米生長過程中提供營養(yǎng)，保證玉米的正常生長。

四、分期播種、延長市場供應(yīng)期

對于鮮食玉米進(jìn)行種植，其中一段的時(shí)間是比較集中。在市場的需求上，會導(dǎo)致鮮食玉米需求的淡旺季。這樣會造成現(xiàn)實(shí)玉米的價(jià)格有很大的變動，這樣會對于市場有很大的影響。所以為了保證市場環(huán)境的需求，在進(jìn)行鮮食玉米種植的過程中，一定要注意好種植的時(shí)間，這樣可以在不同的時(shí)間收割鮮食玉米，也可以保證市場的供應(yīng)，不會出現(xiàn)集中的情況，也維持了鮮食玉米的價(jià)格，來保證農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，對于鮮食玉米種植業(yè)的發(fā)展，也有很大的提升和發(fā)展空間。

五、田間管理

在進(jìn)行鮮食玉米種植的過程中，鮮食玉米的品種，對于鮮食玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量有著很重要的作用，播種后，田間的管理也是非常重要的，對于玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)也有很大的影響。為了保證玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，一定要做好田間管理。對于田間管理工作所需要的時(shí)間是相對比較漫長，只要農(nóng)戶可以認(rèn)真地進(jìn)行，就可以保證田間管理工作的效果。在玉米種子播種后，一定要施足底肥，在拔節(jié)期和大喇叭口期，根據(jù)秧苗的長勢情況來合理的使用拔節(jié)肥和壯籽肥，來確保玉米種子的成長得到足夠的營養(yǎng)供應(yīng)，保證種子的正常生長發(fā)育。在施肥的時(shí)候會選用有機(jī)肥和化肥相結(jié)合的方式來施肥，根據(jù)玉米不同的生長期來施肥，不同的時(shí)期選擇不同的化肥比例來進(jìn)行。在種植過程中，一定要保證水分充足，在玉米的抽穗期和灌漿期是需要大量的水分，所以在每次進(jìn)行灌注時(shí)，要確保灌注次數(shù)，這樣為果穗的生長提供一個(gè)有利的條件?？梢杂行У姆乐褂捎谒趾蜖I養(yǎng)供應(yīng)不足，而產(chǎn)生果穗發(fā)育不良，在此也要把多余的果穗及時(shí)的清除掉。為了保證果穗結(jié)實(shí)率，可以使用人工進(jìn)行授粉的方式，這樣可以大幅度地降低禿頂出現(xiàn)。在進(jìn)行授粉的時(shí)候，如果天氣情況不好，就需要科學(xué)合理的安排人工授粉方式來進(jìn)行，這樣可以做到及時(shí)的補(bǔ)救保證玉米的正常結(jié)果。

六、病蟲害防治

一般消費(fèi)者購買鮮食玉米時(shí)，鮮食玉米的外觀以及價(jià)格是其選擇的標(biāo)準(zhǔn)，購買者會買玉米顆粒飽滿且具有光澤的，所以種植鮮食玉米的時(shí)候，病蟲害的防治需要加強(qiáng)力度，這樣鮮食玉米的飽滿度能夠得到有效的保證。鮮食玉米實(shí)際種植過程中，常見的病蟲害有玉米螟蟲以及地下害蟲，這些蟲害的防治可以通過農(nóng)業(yè)以及藥劑共同來防治，農(nóng)業(yè)防治方面可對土壤進(jìn)行深翻，可有效地減少土壤中病蟲害的數(shù)量;藥劑的使用需要控制頻率，如果發(fā)生病蟲害較為嚴(yán)重時(shí)，最好使用效果較好的生物農(nóng)藥，這樣可減少農(nóng)藥殘留被鮮食玉米的吸收，例如防治鮮食玉米上的螻蛄和金針蟲時(shí)，可以用生物農(nóng)藥來誘殺蟲害，通常會使用蟲瘟一號毒餌誘殺;在玉米大喇叭口期，常發(fā)生玉米螟蟲、蚜蟲、粘蟲等，防治方法可用驅(qū)蟲燈來誘殺蟲害，也可以用蟲瘟一號或是人工進(jìn)行蟲害的捕殺來防治，使用這些方法進(jìn)行病蟲害的防治，成本上能夠有效的節(jié)約，而且鮮食玉米的品質(zhì)以及產(chǎn)量都能有所提升，農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益就能夠得到保障。

七、適時(shí)采收

鮮食玉米要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間采收，如果太早采收，玉米的粘度以及甜度都會差，產(chǎn)量也得不到提升;如果采收的太晚，玉米粒的表皮會增厚，品質(zhì)也會降低。通常在春天播種的玉米采收的時(shí)間是授粉后的25天最適合。通過人工的方式來判斷采收期是把果穗苞葉剝開，在玉米穗中間用手指用力掐，如果出現(xiàn)少量漿液就可以采收。采收的鮮食玉米一定要及時(shí)的售賣，擱置時(shí)間長了品質(zhì)會受到影響。儲藏鮮食玉米，必須是低溫速凍的方法來保鮮，這樣鮮玉米得到了有效的儲藏，經(jīng)濟(jì)效益也能夠明顯增加。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣民政鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心）