小麥高產(chǎn)的配套種植技術(shù)

焦國

摘 要：小麥作為世界種植量僅次于玉米的第二大糧食作物，已經(jīng)同人類生活密不可分。本文從小麥高產(chǎn)配套種植技術(shù)對(duì)播種前后的要求進(jìn)行系統(tǒng)性闡述，認(rèn)為做好選擇合適品種、合理灌溉、合理施肥、清除雜草、做好病蟲害防治等工作，對(duì)于提高小麥產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生積極引導(dǎo)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：小麥高產(chǎn);合理灌溉;合理施肥

小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，是人類必不可少的主要能量來源。平陰縣安城鎮(zhèn)地處山東西部，主要大田農(nóng)作物為小麥、玉米，全面推廣小麥高產(chǎn)的配套種植技術(shù)，不僅可以增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，還能夠保證人民日常生活所需，對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定有著積極作用。

一、小麥高產(chǎn)的配套種植技術(shù)對(duì)播種前的要求

1.根據(jù)環(huán)境選擇合適的品種

按照地理、氣候環(huán)境劃分，小麥分為冬小麥和春小麥。北方冬小麥區(qū)主要分布在我國秦嶺淮河以北，長城以南地區(qū)，以華北平原為主，涵蓋河南、河北、山東等地，以當(dāng)?shù)胤N植品種為例，適合北方冬小麥區(qū)播種的品種為濟(jì)麥22、濟(jì)南17、泰麥198等優(yōu)質(zhì)冬小麥品種。南方冬小麥區(qū)主要分布在秦嶺淮河以南地區(qū)，涵蓋江蘇、安徽、湖北等地，適合該地區(qū)種植的品種為：皖麥系列、邯6172、阜麥936等優(yōu)質(zhì)品種。春小麥只有長城以北地區(qū)適合耕種，該地區(qū)冬季嚴(yán)寒，小麥無法生存，只有在春季天氣轉(zhuǎn)暖之后才能播種，我國主要的春小麥品種有：遼春系列品種、隴春系列品種等。相比之下，春小麥生長期短（90天），但是口感較差;冬小麥生長期長（230天），但是口感極佳。

2.播種前整理土地

在播種之前，要對(duì)耕地進(jìn)行平整處理：第一，及時(shí)清除雜物、雜草以及之前更重的作物殘留;第二，將耕地進(jìn)行深翻，深度在20～30cm之間，充分松動(dòng)土層，增加土壤內(nèi)的空間，不僅有利于播種之后小麥根系下扎，還能使水分滲入土層之中;第三，小麥中含有的無機(jī)鹽為弱酸性，因此，適合小麥種植的土壤酸堿度應(yīng)控制在pH6～7的弱酸性之間，若是土壤呈弱堿性，可以使用磷酸銨、硝酸銨進(jìn)行調(diào)和，在pH6～7之間的弱酸性土壤中小麥長勢(shì)最佳;第四，播種之前要對(duì)平整深翻過的土地施加底肥，確保小麥發(fā)芽期間養(yǎng)分充足。

3.播種前對(duì)種子進(jìn)行防病蟲害處理

病蟲害是影響小麥?zhǔn)粘傻闹匾蛩?，因此在播種前后都需要時(shí)刻注意防治病蟲害。選好品種之后，注意對(duì)種子進(jìn)行有效保護(hù)：第一，種子進(jìn)行浸水處理，使種子吸飽水分;第二，進(jìn)行充足的陽光照射，可以促進(jìn)種子吸收水分;第三，對(duì)小麥種子進(jìn)行藥劑拌種是針對(duì)病蟲害的防治關(guān)鍵：選取用40%辛硫磷按種子量0.2%拌種，可以有效滅殺地下害蟲;選用40%五氯硝基苯按種子量0.4%-0.5%拌種，可以有效防治根腐病，黑穗病等病菌;選用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀等拌種，可以提升小麥出苗率，增強(qiáng)小麥抵抗力;特別需要注意的是，藥劑針對(duì)病菌害蟲，具有一定的毒性，因此要嚴(yán)格按照用量配比使用，用量過少起不到防治作用，用量過多容易腐蝕作物。

4.根據(jù)地理位置不同選擇合適播種時(shí)間

冬小麥種植分布范圍較廣，播種時(shí)間差異較大：第一，華北平原西北部播種時(shí)間為10月4日-13日;中東部為10月7日-15日;西南部為10月15日-23日，南部為10月16日-26日。第二，山東半島整體地理環(huán)境差距不大，因此山東全境的播種時(shí)期都在10月初-10月10日，最晚不超過12日。第三，南方江淮地區(qū)主要作物是水稻，種植小麥?zhǔn)菫榱吮苊飧刈魑飭我辉黾幼魑锊∠x害風(fēng)險(xiǎn)，種植時(shí)間要根據(jù)水稻成熟時(shí)間具體安排，種植時(shí)間在9月至11月間。第四，東北地區(qū)氣候寒冷，春小麥的種植時(shí)間為每年3-4月份。播種時(shí)間要根據(jù)氣溫環(huán)境嚴(yán)格監(jiān)控，否則會(huì)造成小麥發(fā)芽率偏低。

二、小麥高產(chǎn)的配套種植技術(shù)對(duì)播種后的要求

1.合理選用肥料

小麥播種之后，確保小麥生長各個(gè)階段營養(yǎng)充足：第一，基肥施加要充足，基肥含量的80%應(yīng)該選用農(nóng)家肥，加入一些緩釋性復(fù)合肥，保證小麥破土發(fā)芽階段所需養(yǎng)分。第二，小麥返青期間主要施加氮肥，根據(jù)小麥長勢(shì)判斷是否需要添加肥料，對(duì)于弱苗要多施;二類苗施加量要適當(dāng)，壯苗則不需要施加。第三，拔節(jié)期要結(jié)合灌溉施加鉀肥，促進(jìn)有效分蘗生長。麥苗長勢(shì)不好，在拔節(jié)初期進(jìn)行肥水施加;麥苗長勢(shì)良好，在拔節(jié)中后期施加，保證麥苗養(yǎng)分充足即可。第四，孕穗期需要大量的磷肥，有效提高小麥結(jié)穗速度;第五，抽穗灌漿期間，需要適量補(bǔ)充氮肥含量、并且添加一些磷酸二氫鉀，增加麥粒重量。特別要注意的是，此期間對(duì)氮肥的用量要嚴(yán)格控制，過渡施加，會(huì)造成麥苗貪青，造成晚熟情況，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

2.根據(jù)自然環(huán)境選取合適灌溉方式

根據(jù)自然環(huán)境選取合理的灌溉方式，不但能夠保證小麥生長水分充足，還能夠使土壤疏松，改善土壤環(huán)境。以山東省為例，山東半島氣候?qū)儆谂瘻貛駶櫦撅L(fēng)氣候，年平均降雨量600～900mm，而冬小麥平均耗水量在500mm左右，通過雨水就可以很大程度滿足冬小麥的水分需求。但是，山東半島年降雨量的65%以上集中在夏季，且經(jīng)常受海洋氣候影響，年平均蒸發(fā)量在1000～1200mm之間，春季干旱且多風(fēng)，而冬小麥返青期在2月中下旬，孕穗期在4月中旬，結(jié)穗灌漿期在5月上旬，這三個(gè)時(shí)期必須保證水分充足。綜合來看，山東半島的水文情況不甚理想，因此要結(jié)合有效的灌溉方式才能確保小麥的用水充足。常用的灌溉方式分為地面、地下、噴射三種。在返青期之前，通過水渠將水直接引入田間，從地表滲透進(jìn)地下進(jìn)行地面灌溉;在返青期間，在地下鋪設(shè)管道，將水流直接引入地底作用于小麥根部，進(jìn)行地下灌溉，此時(shí)期小麥所需水分含量較大，因此要結(jié)合地面灌溉;在孕穗期和灌漿期，保證地面、地下灌溉正常進(jìn)行之外，還需要借助噴槍等設(shè)備，將水流噴灑在枝葉上，進(jìn)行噴射灌溉，這三種方式結(jié)合使用，能夠確保水分充足。近幾年推廣的水肥一體化項(xiàng)目，能有效節(jié)約水資源，合理利用肥料，節(jié)省人工成本，在小麥生產(chǎn)上取得了良好的效果。

3.病蟲害的防治措施

病蟲害的侵襲是小麥種植期間面臨的重大挑戰(zhàn)。在播種之后還需要根據(jù)不同時(shí)期進(jìn)行防治工作：第一，在播種期間，危害程度最深的是金針蟲。這個(gè)期間需要保證灌溉充足，當(dāng)土壤水分含量達(dá)到40%左右時(shí)，金針蟲就會(huì)進(jìn)行深入下潛，遠(yuǎn)離小麥根部。第二，地下害蟲的習(xí)性均為晝伏夜出，因此可以播撒毒餌滅殺害蟲。具體做法是每畝地添加80kg麥麩煸炒出香味，加入濃度為50%的辛硫磷乳油0.5kg，倒入40kg的水?dāng)嚢杈鶆?，在天黑之前均勻撒入田間，利用麥麩香味吸引害蟲食用，達(dá)到滅殺目的。第三，小麥返青階段極易感染根腐病和莖腐病，吸漿蟲在這個(gè)期間也會(huì)對(duì)小麥特別“青睞”，這個(gè)期間，田間會(huì)有大量益蟲，其中一部分是吸漿蟲的天敵，滅殺吸漿蟲要先考慮吸漿蟲的危害程度，如果通過天敵能夠有效控制，就不必針對(duì)吸漿蟲投入殺蟲劑。針對(duì)根腐病和莖腐病，可以配置濃度為50%的多菌靈100g，配以30kg水/每畝，對(duì)小麥莖葉和地表進(jìn)行噴灑，能夠有效治理。第四，結(jié)穗灌漿期間經(jīng)常感染白粉病，具體癥狀為初期在葉面上出現(xiàn)直徑2mm以下的白色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為大面積橢圓形霉斑，最后霉斑表面生成一層白粉，受到碰撞立刻粉碎，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量。具體防治措施為每畝地選用濃度15%三唑酮可濕性粉劑100g以下，加入濃度75%百菌清可濕性粉劑60g以下，配以30kg水，混合均勻?qū)π←溔~面進(jìn)行噴霧，不但可以有效治療白粉病，對(duì)于銹病等病害均能起到良好效果。

4.雜草和小麥倒伏情況的處理

常見的小麥雜草有20余種，熟知的有狗尾草、牛毛氈、棒頭草等，由于小麥種植土壤濕度較大，施肥較多，因此禾本性雜草最多。棒頭草等雜草由于適宜生長環(huán)境與小麥極為相似，分蘗能力極為強(qiáng)勁，不及時(shí)處理很容易擠占小麥生存空間，最終營養(yǎng)不良無法結(jié)穗甚至大面積枯萎。具體防治方式為：每畝地選取濃度為5%唑啉草酯乳油100ml以下，配以30kg水，進(jìn)行噴霧施放，或者以濃度3%甲基二磺隆可分散懸浮劑20ml以下，配以30kg水，進(jìn)行噴霧施放，均能達(dá)到有效滅殺雜草的效果。雜草死亡之后，要及時(shí)清除，避免雜草腐爛在田間，污染耕地。出現(xiàn)小麥倒伏情況時(shí)，最常見的最安全的做法是，將相近的小麥植株捆在一起，范圍在10株以內(nèi)，捆綁不需太緊，只要確保小麥植株挺立即可。

5.嚴(yán)格把控小麥成熟時(shí)間，及時(shí)收割

小麥進(jìn)入成熟期之后，要根據(jù)小麥的品種和氣候判斷小麥成熟的具體時(shí)間，及時(shí)進(jìn)行收割。冬小麥的成長期一般在230天左右，近幾年新研發(fā)的高產(chǎn)冬小麥品種如濟(jì)麥23、濟(jì)南17、泰麥198等成長期可能達(dá)到240天但最多不會(huì)超過245天;小麥?zhǔn)崭钪?，要?duì)收割麥粒進(jìn)行編號(hào)，做好干燥處理之后運(yùn)入倉庫，并定期運(yùn)出倉庫進(jìn)行晾曬。收割之后對(duì)耕地進(jìn)行整理，清除雜草之后，盡早播種其他作物，使耕地養(yǎng)分有效循環(huán)，為下一季小麥播種打好基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

總體來說，要想實(shí)現(xiàn)小麥的豐收，需要結(jié)合種植地的地理位置、氣候溫度、降水?dāng)?shù)量、土壤養(yǎng)分等自然條件，選取合適的品種，針對(duì)播種前后可能出現(xiàn)的困難，做好耕地整理、肥料添加、病蟲害防治、雜草處理等重要工作，最重要的是保證各個(gè)環(huán)節(jié)的水分充足。只有積極應(yīng)對(duì)才能保證小麥健康生長，提高產(chǎn)量，最終為市場輸送優(yōu)質(zhì)的小麥產(chǎn)品。

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