基于“5E教學(xué)模式”的初中生物概念教學(xué)實(shí)踐
——以“傳染病的預(yù)防”一課為例

高 品

（蘇州工業(yè)園區(qū)星澄學(xué)校 江蘇蘇州 215024）

《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）》中強(qiáng)調(diào)概念在教學(xué)中的主體地位。因此，關(guān)注概念教學(xué)無疑是達(dá)成這一教學(xué)目標(biāo)的重要途徑。如何圍繞核心概念進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和有效地開展教學(xué)活動幫助學(xué)生理解并應(yīng)用知識，是一線教師在教學(xué)中重點(diǎn)探索的問題。傳統(tǒng)的以教師為中心的講練結(jié)合模式，既不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不能有效地傳遞核心概念和達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。而“5E教學(xué)模式”突出了學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生在科學(xué)探究中自主構(gòu)建概念，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和解決問題的實(shí)踐能力，從而幫助教師有效地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

19世紀(jì)80年代，美國生物學(xué)課程研究在“SCIS”教學(xué)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，從而產(chǎn)生“5E教學(xué)模式”，旨在加強(qiáng)學(xué)生對學(xué)科核心概念的掌握、培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和理性思維以及提高學(xué)生的探究能力和解決問題的能力?！?E教學(xué)模式”內(nèi)容包括吸引（engagement）、探究（exploration）、解釋（explanation）、遷移（elaboration）和評價(jià)（evaluation）5個(gè)步驟。在吸引環(huán)節(jié)，教師合理運(yùn)用素材，使學(xué)生的前科學(xué)概念與新的知識和信息產(chǎn)生沖突，從而激發(fā)學(xué)生好奇心和學(xué)習(xí)興趣。在探究環(huán)節(jié)，學(xué)生在此階段中是課堂的主題，教師應(yīng)做好組織者和引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生完成自主探究。在解釋環(huán)節(jié)，學(xué)生展示探究成果，包括概念理解、技能的獲得或行為過程，教師可以借此機(jī)會對學(xué)生的成果進(jìn)行修正和總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生走向更深的理解。在遷移環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生在新的情境中利用所學(xué)的概念和技巧去解決新的問題，進(jìn)一步加深對概念的理解。在評價(jià)環(huán)節(jié)，教師可以采用學(xué)生自評、互評和教師評價(jià)等多種手段對整個(gè)教學(xué)活動進(jìn)行評價(jià)，為教師反思本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)完成情況提供反饋。

“傳染病的預(yù)防”一節(jié)涉及到了傳染性疾病、非傳染性疾病、病原體、傳染源、傳播途徑、易感人群多個(gè)概念，其中傳染源、傳播途徑、易感人群和病原體是本節(jié)內(nèi)容的核心概念，學(xué)生也最容易混淆這些概念。利用“5E教學(xué)模式”幫助學(xué)生突破死記硬背，在探究活動中自主構(gòu)建概念，并應(yīng)用所學(xué)知識解決問題，是本節(jié)教學(xué)活動的指導(dǎo)思想。

1 “5E教學(xué)模式”在“傳染病預(yù)防”教學(xué)中開展的基本環(huán)節(jié)

1.1 吸引環(huán)節(jié)

教師依據(jù)學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)或者前科學(xué)概念，合理創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，吸引學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)中來，并使學(xué)生展示或暴露出自己正確或錯(cuò)誤的的前概念，引發(fā)認(rèn)知沖突，從而為接下來的“探究”環(huán)節(jié)埋下伏筆。

正值校園里水痘病爆發(fā)的季節(jié)，教師通過播放采訪患水痘病學(xué)生感受的視頻，迅速引起學(xué)生的關(guān)注。教師再提出問題:為什么患水痘病的同學(xué)要被隔離在家？什么樣的疾病是傳染性疾病呢？引發(fā)水痘病的病原體是什么？水痘病是如何在人群中傳播的？通過這些問題引發(fā)學(xué)生對傳染病的深入思考，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。接著，教師提供機(jī)會讓學(xué)生表達(dá)自己對傳染病的認(rèn)識。通過對“人體的免疫防線”的學(xué)習(xí)以及自身的生活經(jīng)驗(yàn)，大部分的學(xué)生可以回答出水痘病是由病原體引起的，可以在人群中傳播，但對如何辨識傳染病、引發(fā)水痘病的病原體及其結(jié)構(gòu)，以及水痘病的傳播途徑的認(rèn)識還很模糊。因此，教師在激發(fā)學(xué)生求知欲的同時(shí)，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在接下來的探究中解決問題，并讓學(xué)生明白本節(jié)課的任務(wù)是認(rèn)識傳染病其流行的基本環(huán)節(jié)，嘗試為預(yù)防水痘病在校園里流行和爆發(fā)提出合理建議。

1.2 探究環(huán)節(jié)

探究環(huán)節(jié)是“5E教學(xué)模式”的中心環(huán)節(jié)。在探究過程中學(xué)生是課堂的主體，教師作為組織者和引導(dǎo)者需要為學(xué)生準(zhǔn)備好探究所需的一切材料，促進(jìn)學(xué)生通過觀察現(xiàn)象，概括規(guī)律、總結(jié)概念等。本環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)學(xué)生通過幾個(gè)探究活動，從現(xiàn)象到本質(zhì)建立事物之間的聯(lián)系，加深對傳染病、病原體（病毒）以及傳染病流行的基本環(huán)節(jié)的理解和認(rèn)識，完成自主構(gòu)建核心概念。

活動一:辨識傳染病，認(rèn)識幾種病原體。課前，教師將6種傳染病和6種非傳染病的相關(guān)資料整理好，按小組分發(fā)。課上，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)資料找出8種疾病中哪些屬于傳染病以及引發(fā)這些傳染病的病原體（肺癌、近視、水痘、流行性感冒、禽流感、狂犬病、糖尿病、高血壓）。絕大部分的學(xué)生能從文字信息中快速提取有效信息準(zhǔn)確找到4種傳染病及其病原體。教師再引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)結(jié)果，總結(jié)出辨識傳染病的依據(jù):由病原體引起的可以在人與人或人與動物之間傳播的疾病是傳染病。

活動二:認(rèn)識病毒。通過活動一，學(xué)生發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的傳染病都是由于病毒（病原體的一種）引發(fā)的。在認(rèn)識病毒的結(jié)構(gòu)時(shí)，教師利用剪紙構(gòu)建3種病毒的物理模型（水痘病毒、煙草花葉病毒、噬菌體），引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)剪紙背后的文字信息線索，將3個(gè)病毒模型組裝完成。在組裝過程中，學(xué)生很容易發(fā)現(xiàn)3種病毒都是分別有兩個(gè)部分組成:蛋白質(zhì)外殼和DNA或RNA組成。由于初二的學(xué)生尚未學(xué)習(xí)到RNA的結(jié)構(gòu)和功能，因此教師需要提示學(xué)生RNA也是生物體內(nèi)的一種遺傳物質(zhì)。了解病毒組成之后，教師提出問題:根據(jù)病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)推測病毒的生活方式可能是什么？大部分學(xué)生能快速說出病毒的生活方式是寄生。教師繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考:根據(jù)病毒寄生的宿主不同，可以把上述組裝的病毒分成幾類呢？最后，教師進(jìn)行總結(jié):病毒由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，生活方式是寄生，根據(jù)宿主不同可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（噬菌體）三類。

活動三:探究傳染病的傳播途徑及傳染病流行的基本環(huán)節(jié)。傳染病的傳播途徑和流行的基本環(huán)節(jié)是本節(jié)課的核心概念。在探究水痘病的傳播途徑時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生通過模擬“握手”（第一個(gè)學(xué)生手上沾滿面粉與第二位同學(xué)握手，以此類推，最后5個(gè)學(xué)生手上都沾上了面粉）和“打噴嚏”（兩位學(xué)生面對面，一位學(xué)生擠壓手中的小噴瓶模擬打噴嚏，另一位學(xué)生聞到了從小噴瓶中散發(fā)的花露水的味道）兩個(gè)活動，理解水痘病的傳播途徑，學(xué)生通過活動能準(zhǔn)確概括出水痘病可以通過接觸和空氣飛沫傳播。在探究傳染病流行的基本環(huán)節(jié)時(shí)，教師讓兩位學(xué)生再次上臺模擬“握手”，并讓學(xué)生思考:在水痘病的傳播環(huán)節(jié)中除了傳播途徑之外還要具備哪些條件？如何預(yù)防水痘病在人群中的傳播呢？

1.3 解釋環(huán)節(jié)

這是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師既要給學(xué)生提供展示他們的探究成果包括概念理解，也要基于學(xué)生對概念的理解，通過練習(xí)、解釋等，引導(dǎo)學(xué)生走向更深的理解，最終形成準(zhǔn)確的科學(xué)的概念。

教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)傳染流行的3個(gè)基本環(huán)節(jié):傳染源、傳播途徑和易感人群。此時(shí)，學(xué)生對基本環(huán)節(jié)的理解還并不全面。接著，教師設(shè)置問題供學(xué)生思考:

①與水痘病接觸的所有人都屬于易感人群么？都一定會患上水痘病么？

②下列哪些選項(xiàng)屬于傳染源呢（A.禽流感病雞；B.水痘患者；C.SARS病毒；D.乙肝病毒攜帶者）？

對于問題①，學(xué)生1認(rèn)為:通過接觸，水痘病毒會傳染給健康人，使人致病，所有健康人都是易感人群。學(xué)生2認(rèn)為:根據(jù)之前學(xué)習(xí)的人體免疫防線的知識，當(dāng)人體患水痘痊愈后，身體里會有抗體，再次接觸水痘病人不會被傳染。還有學(xué)生補(bǔ)充道:提前注射疫苗也不會再患水痘病。通過辨析，學(xué)生認(rèn)識到易感人群是指對某種病原體缺乏抵抗力的人。

對于問題②，有些學(xué)生誤選了C，有些學(xué)生漏選A或D。通過小組討論，最后所有學(xué)生一致認(rèn)同傳染源可以是傳染病患者、患病的動物以及病原體攜帶者。通過交流討論和教師的引導(dǎo)，學(xué)生更加深刻地把握了核心概念。

1.4 遷移環(huán)節(jié)

學(xué)生初步掌握“傳染病流行的基本環(huán)節(jié)”的核心概念后，教師應(yīng)提供新情境，讓學(xué)生在思考和討論中深入理解概念，促進(jìn)概念的應(yīng)用和遷移。

教師提供情境:假設(shè)現(xiàn)在班級里出現(xiàn)了一位流行性感冒的同學(xué)，請問傳染源和易感人群分別是哪些同學(xué)？流行性感冒的傳播途徑有哪些？大部分學(xué)生都能準(zhǔn)確回答。教師繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生:根據(jù)傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，我們?nèi)绾晤A(yù)防流行性感冒在班級和學(xué)校里傳播呢？瘧疾、細(xì)菌性痢疾、艾滋病等這些傳染病的傳播途徑也是接觸和空氣飛沫么？通過新情境，教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用概念解決新問題。在回答的過程中，不同的學(xué)生表現(xiàn)出的遷移能力和思維品質(zhì)千差萬別。根據(jù)不同層次的學(xué)生的回答，教師也能把握不同學(xué)生對概念的理解程度以及本節(jié)課程的教學(xué)效果，也有助于評價(jià)環(huán)節(jié)的有效開展。

1.5 評價(jià)環(huán)節(jié)

通過前面的4個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生已經(jīng)初步構(gòu)建核心概念。本環(huán)節(jié)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自評和互評來檢測學(xué)生對新概念的掌握情況。教師可以布置課堂練習(xí)，也可以請學(xué)生談?wù)勗趯W(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容后如何給家人、朋友和同學(xué)宣傳傳染病的預(yù)防知識，關(guān)注學(xué)生對新概念的應(yīng)用的過程和結(jié)果，進(jìn)行綜合性評價(jià)。這樣既可以保證概念教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，也有助于教師反思和改進(jìn)概念教學(xué)。

2 運(yùn)用“5E教學(xué)模式”的反思

采用“5E教學(xué)模式”的課堂教學(xué)，教師的課前教學(xué)設(shè)計(jì)至關(guān)重要。教師需要把握每個(gè)環(huán)節(jié)特定的作用和功能，如吸引環(huán)節(jié)必然是學(xué)生身邊的有趣的事或物，可以是學(xué)生熟悉的、看過的、了解過的，學(xué)生對此都會十分用心，以此達(dá)到吸引的目的。對于探究環(huán)節(jié)，首先，教師一定要提前準(zhǔn)備好一切與探究有關(guān)的材料和背景知識。其次，探究活動要有吸引力、難度適中，盡可能考慮到學(xué)生在探究環(huán)節(jié)出現(xiàn)的所有狀況。探究活動不能停留于表面，全班學(xué)生在此過程中要做到真正思考，要積極動手，就需要教師的有力監(jiān)督，督促懶怠的學(xué)生加入到組內(nèi)討論中，建立獎懲制度，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，保證探究過程順利、高效的開展。最后，教師要重視評價(jià)環(huán)節(jié)的反饋，發(fā)現(xiàn)使用“5E教學(xué)模式”中的問題和不足，積極改進(jìn)，從而更好地達(dá)成高效教學(xué)。