秦薇
(保定市第二中學(xué)分校,河北 保定 071000)
初中化學(xué)教學(xué)中有許多需要記憶的內(nèi)容,比如,元素符號(hào)、化合價(jià)的口訣、酸堿鹽的溶解性等等。如果教師不進(jìn)行有效的課程設(shè)計(jì),一味要求學(xué)生死記硬背,這將成為一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)障礙。以化合價(jià)的學(xué)習(xí)為例,之前我是教學(xué)生先背口訣,再教他們?nèi)绾螒?yīng)用。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生口訣背得很熟,可就是不會(huì)做題,無(wú)法做到學(xué)以致用?,F(xiàn)在,我是先引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用。等到學(xué)生熟練運(yùn)用自如后,再去背誦口訣,結(jié)果教學(xué)效果好多了。在講固體溶解度時(shí),傳統(tǒng)教學(xué)強(qiáng)調(diào)概念中的四個(gè)要素反復(fù)講解,十分詳細(xì),并配以相應(yīng)的例子說(shuō)明。但在應(yīng)用過(guò)程中,學(xué)生總是想起這個(gè)要素,忘了那個(gè)要素,讓教師十分頭痛。在新的課堂教學(xué)模式中,我采用探究式教學(xué)法。在已學(xué)過(guò)溶解性的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生對(duì)比不同溶質(zhì)的溶解能力的大小。
科學(xué)探究中的思路設(shè)計(jì)是展開(kāi)探究的初始性工作,因?yàn)樘骄坎皇敲つ刻骄?,而是有?jì)劃的探究。這個(gè)計(jì)劃如何進(jìn)行,關(guān)鍵在于探究思路的設(shè)計(jì)。顯然,探究的思維是圍繞探究的目的進(jìn)行的,而之所以需要設(shè)計(jì)思路,是想通過(guò)比較、鑒別等尋找出最優(yōu)方案,得出結(jié)論。比如在“溶解度”知識(shí)的學(xué)習(xí)中,我們可以通過(guò)探究的方式來(lái)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)在水(然后再延伸到其他溶質(zhì))中的溶解是有限度的。此時(shí)如何激發(fā)學(xué)生積極思維呢?我們首先讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)溶解是否有限度提出自己的觀點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候?qū)W生的思維是積極的,他們會(huì)聯(lián)想到生活中糖或食鹽在水中的溶解的情形,從而得出水能溶解糖和食鹽,但這是有限度的結(jié)論。此時(shí)教師可適時(shí)點(diǎn)撥,為學(xué)生下一步思維的展開(kāi)打下基礎(chǔ)。列舉化學(xué)學(xué)習(xí)中常見(jiàn)的物質(zhì)如CaCO3 、NH4HCO3、KNO3等,先通過(guò)定量的溶解演示,讓學(xué)生觀察并比較,誘發(fā)學(xué)生思維并提出新的問(wèn)題:不同的物質(zhì)在水里的溶解程度有多大的不同?同一物質(zhì)在水里到底能夠溶解多少?怎樣比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力?一旦這些問(wèn)題提出,就意味著學(xué)生的思維走向了深入,也就意味著我們的探究計(jì)劃有了成功的基礎(chǔ)。探究方案中學(xué)生的思維含量非常重要,因?yàn)閷W(xué)生如果在這個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有進(jìn)行充分思維,那后面的探究就會(huì)成為按實(shí)驗(yàn)步驟僵化操作的、沒(méi)有思維參與的過(guò)程,那探究也就失去了意義。
實(shí)驗(yàn)探究是科學(xué)探究中進(jìn)行證明的主要形式,在傳統(tǒng)教學(xué)中有實(shí)驗(yàn),在科學(xué)探究中也有實(shí)驗(yàn),但此實(shí)驗(yàn)與彼實(shí)驗(yàn)的實(shí)質(zhì)是不一樣的。講授式教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)是教師的工具,是幫學(xué)生接受知識(shí)的工具;而在探究教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)卻是幫學(xué)生理解知識(shí)的工具。顯然,理解的層次要高于接受的層次,也對(duì)思維提出了更高的要求。例如在“氧氣的性質(zhì)”知識(shí)的學(xué)習(xí)中,我們提倡通過(guò)探究的方式讓學(xué)生去認(rèn)識(shí)氧氣的性質(zhì)。在確定探究的思路之后,思維的體現(xiàn)就表現(xiàn)在對(duì)實(shí)驗(yàn)的控制上面。在實(shí)際探究中,我們圍繞這樣幾個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考:關(guān)于氧氣是否有助燃作用,我們應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)什么樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行比較?— —這個(gè)環(huán)節(jié)中的控制思想在于“比較”,即氧氣的助燃作用只有通過(guò)純氧氣環(huán)境與非純氧氣的環(huán)境中比較才能發(fā)現(xiàn),比較是這一過(guò)程中的思維驅(qū)動(dòng)。在此基礎(chǔ)上,再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié),分別將浸有白磷和二氧化硫溶液的小方塊布置于空氣當(dāng)中,先猜想可能發(fā)生的現(xiàn)象,然后用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。有了上述教師主導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)探究,我們還可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以發(fā)現(xiàn)氧氣的性質(zhì)。而這也需要思維的基礎(chǔ),一方面體現(xiàn)在學(xué)生已經(jīng)理解了氧氣的性質(zhì),知道怎樣才能發(fā)現(xiàn)氧氣的性質(zhì);另一方面體現(xiàn)在學(xué)生要通過(guò)對(duì)其他所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)的梳理,然后猜想有可能通過(guò)什么樣的設(shè)計(jì)也能發(fā)現(xiàn)氧氣的性質(zhì)。事實(shí)證明,部分化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)較強(qiáng)和思維能力較扎實(shí)的學(xué)生,也能想到類似于利用點(diǎn)燃的方法來(lái)驗(yàn)證氫氣和氧氣能否燃燒的實(shí)驗(yàn),并最終得到氧氣只能助燃但本身并不能燃燒的結(jié)論。在這一探究實(shí)驗(yàn)中,我們充分給學(xué)生時(shí)間思考,學(xué)生就有了從容思考的機(jī)會(huì)。在面對(duì)老師的問(wèn)題時(shí),他們能夠順利地沿著教師的思路,將思維進(jìn)一步延伸。在面對(duì)自己的問(wèn)題時(shí),他們能夠充分地梳理已有的知識(shí),并按自己的邏輯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與控制。我們認(rèn)為,這樣的科學(xué)探究讓學(xué)生有了充分思維的機(jī)會(huì),對(duì)于提高學(xué)生的思維能力是非常有幫助的。
科學(xué)探究本身是一個(gè)豐富的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要學(xué)生實(shí)地操作,更需要學(xué)生不斷地思維。尤其是在實(shí)驗(yàn)思想方法的尋找、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的預(yù)測(cè)及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析中,都需要思維的參與,我們把這些統(tǒng)稱為實(shí)驗(yàn)情景。比如說(shuō)“質(zhì)量守恒定律”是初中化學(xué)最為重要的內(nèi)容之一。自從科學(xué)探究開(kāi)始進(jìn)入初中化學(xué)課堂以來(lái),這一內(nèi)容就是探究的一個(gè)重點(diǎn)。由于客觀條件的不同,不同的老師在演繹這一內(nèi)容時(shí),也有著不同的探究方式。筆者結(jié)合多位同行的教學(xué)思路,本著提高學(xué)生思維能力的想法,在我們的課堂上進(jìn)行了探究。首先讓學(xué)生思考化學(xué)反應(yīng)完成后,物質(zhì)的質(zhì)量可能有什么樣的變化?這個(gè)時(shí)候?qū)W生出于邏輯關(guān)系,一般都會(huì)說(shuō)出三種可能:增大、減小、不變。但此時(shí)的思維是低水平的,我們應(yīng)當(dāng)再提高一個(gè)水平,于是向?qū)W生提出一個(gè)問(wèn)題:你能證明你的觀點(diǎn)嗎?這個(gè)時(shí)候?qū)W生的思維就深入到了已經(jīng)學(xué)過(guò)的內(nèi)容。他們經(jīng)過(guò)搜索與比較會(huì)發(fā)現(xiàn):類似于鐵絲在空氣中燃燒的結(jié)果,其質(zhì)量是變大的;類似于制作氧氣中的加熱氯酸鉀,最后的質(zhì)量是變小的;類似于將氯化鉀與硝酸銀反應(yīng),最后的質(zhì)量就是不變的。
總之,課堂教學(xué)是教師與學(xué)生共同構(gòu)建的一種互動(dòng)過(guò)程,它應(yīng)該是開(kāi)放的、動(dòng)態(tài)的,有利于促進(jìn)學(xué)生全面而又自由的發(fā)展。