課程敘事：幼兒園里的草

江蘇省南通市如東縣縣級機關(guān)幼兒園 胡曉艷

夏日充沛的陽光和雨水，讓幼兒園的種植園地長滿了各種各樣的野草。戶外活動時間，孩子們被爬滿菜畦的野草吸引住了目光。孩子們?nèi)缧▲B般雀躍著，有的摸摸小草，有的好奇地打量比他們還高的野草，幾個好動的孩子正使勁拔著草呢！意外生長的小草成了孩子們快樂嬉戲的源泉。

一、識草——小草趣味樂無窮

睿睿指著一棵長長的草說：“快看，這是貓草?！庇佑诱f：“這不是貓草，樣子不一樣?！鳖ｎ：陀佑拥募ち覡幷撐似渌⒆拥哪抗狻＿@毛茸茸的小草到底是不是貓草呢？誰都不能給出確切的答案。于是我提議把自己感興趣的小草帶回教室，孩子們一聽，拔得更起勁了，還不時交流自己的新發(fā)現(xiàn)?！鞍パ剑胁葶^住我的褲子了?！避庈幵诓輩仓薪辛似饋?，大家尋聲看去，果然發(fā)現(xiàn)有小草鉤住了軒軒的褲子?！肮?，真好玩?！焙⒆觽円魂嚭逍?。“這是它的保護性，這種小草有保護自己的作用?！币慌缘男『普f道，說完還不忘表揚一下自己“我怎么那么聰明呢”。

回到教室，孩子們把幾棵小草放在一起，先比較葉子的大小和形狀、莖的粗細(xì)、根的不同，再用放大鏡仔細(xì)觀察，孩子們發(fā)現(xiàn)有的葉片上還有細(xì)細(xì)的絨毛，摸一摸軟軟的。最后孩子們做了榨色素實驗，青草漬竟然把白紙染成了深綠色。

貓草到底是什么樣子的呢？關(guān)于小草還想知道什么呢？孩子們畫下了想要研究的事情。經(jīng)過匯總，我們初步確定了班級主題網(wǎng)絡(luò)圖和主題目標(biāo)。晚上回家，孩子們和爸爸媽媽一起上網(wǎng)搜集資料，這時大家才發(fā)現(xiàn)幼兒園里草的種類真不少——長長的白茅、很像麥子的野燕麥、細(xì)細(xì)長長的沿階草。睿睿還給大家詳細(xì)介紹了貓草：原來貓草有兩種，一種叫貓薄荷，貓聞了會很興奮；另一種是長長的青草，小貓想要排出身體里面的毛球時就會吃青草，小麥草、狗尾巴草都是貓草。

二、研草——小草秘密大發(fā)現(xiàn)

查找資料的過程中，孩子們發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上說幾種草可以做藥，很是疑惑：“草還能做藥嗎？”佑佑主動提出：“我爸是醫(yī)生，懂得可多了，讓他來介紹吧?！庇佑影职指嬖V孩子們：“有些草可以做中草藥治療疾病。比如醡漿草、牛筋草可以止血，就連我們都熟悉的狗尾巴草對健康也有很多好處。”孩子們被生動的講解深深吸引，紛紛提出了自己的疑惑：“有什么草藥可以治蚊子咬的疙瘩？”“我總是打噴嚏，小草可以把我的鼻子治好嗎？”孩子們天馬行空的問題將佑佑爸爸也難住了，他承諾以后會和孩子們繼續(xù)探索中草藥的秘密。

枯草旁，孩子們發(fā)現(xiàn)了幾棵青青的草。涵涵告訴大家，像三葉草的是草頭，另外一種是薺菜，這兩種草都可以吃?！拔覀兂缘氖鞘卟?，外婆家的山羊才吃草吶?！毙∮钤捯魟偮?，大家一陣哄笑?！袄蠋煟覌寢屢郧案嬖V我，薺菜是可以吃的。”涵涵趕緊向我求助。我將孩子們的疑問發(fā)在QQ群里，家長們第一時間為孩子們解答疑惑。原來薺菜又名護生草，是一種可食用野菜，營養(yǎng)價值很高，味道鮮美，用來包餃子是一個很好的選擇！一說到吃這群小饞貓們都惦記上了，涵涵主動從老家?guī)砹缩r嫩的草頭和薺菜，大家迫不及待開始忙碌起來，擇菜、洗菜、和面、搟面皮……這些聽起來有些復(fù)雜的工序，對于生活館里的“小廚師們”不在話下。瞧，薺菜餃子做好了，嘗一嘗，真叫一個鮮！

小草除了藥用、食用，還有什么作用呢？孩子們七嘴八舌地議論著。程程說：“小草可以凈化空氣?！苯芙苷f：“我就喜歡在幼兒園的草地上玩兒?！毙⊙┱f：“小草綠綠的，看著可舒服了?！?/p>

下午的區(qū)域活動中，花店老板小雨翹著嘴巴委屈地說：“昨天剛包的花草又枯了?！蹦窃鯓硬拍茏屝〔荻啾４嬉欢螘r間呢？孩子們提出了不同的方法。幾天后，長在土里的草還是綠綠的；浸在水里的草葉子干枯了，根也爛了；直接插在瓶子里的狗尾巴草，莖葉干枯變軟，但是沒有腐爛，用來插花正合適。陽陽嘗試過三種做標(biāo)本的方法以后，發(fā)現(xiàn)了小竅門并分享給大家：“先將小草夾在厚書中壓平，最后封塑，效果會更好。”看來，做標(biāo)本也是一門大學(xué)問，也要多想多試才能成功呢。

三、賞草——一草一花一世界

孩子們一有空就到種植園地欣賞美麗的野草，還熱心地給弟弟妹妹做介紹。愛美的小雪把采來的野草帶回教室，可是沒有花瓶，怎么辦？“我家有好多飲料瓶?！薄靶∶妹煤鹊哪谭酃抟材苡脕聿寤??！薄拔夷棠碳矣芯茐樱宕蟮幕ú菡线m?！焙⒆觽兤咦彀松嗟刈h論著。平?？雌饋砗敛黄鹧鄣钠科抗薰蓿脠蠹埌话?、麻繩繞一繞、顏料刷一刷，都變成了漂亮的花瓶。熱心的果果媽媽主動給孩子們介紹插花的技巧和包花的步驟。經(jīng)過果果媽媽的擺弄，廢棄的樹枝、干花和野草都成了漂亮的藝術(shù)品。

一段時間后孩子們開始玩起了小草的游戲。瞧，吹一吹蒲公英的白色絨球，一把把小傘就飛到了天空；看，狗尾巴草變成了小兔的耳朵、娃娃的裙子；用草編一個花冠，戴在小弟弟頭上，小弟弟可開心啦；說一說小草的兒歌、古詩，唱一唱《草籽寶寶》，小模特的表演開始了；比一比誰更酷，孩子們在小草天地里放飛著快樂的心情。

寫生時，姿態(tài)各異的野草被孩子們描繪在畫紙上；日記里，孩子們記錄下對野草的喜愛之情；環(huán)創(chuàng)墻面上，呈現(xiàn)了孩子們稚嫩真實的作品。平時看起來不起眼的野草野花在孩子們的手中露出了別樣的美麗，而我們的教室也充滿了濃濃的藝術(shù)氣息。

四、除草——除草達(dá)人我來當(dāng)

晨晨提出了疑問：“小草這么有用，爺爺為什么還經(jīng)常去田里除草呢？”朵朵說：“小草也有生命，不能傷害他們。”還有小朋友提出了不同的看法，“我們?nèi)ツ攴N的蘿卜就是被雜草吃掉的?！蹦堑降讘?yīng)不應(yīng)該除草呢？

在《十萬個為什么》中我們找到了答案——草坪是種植草可以美化環(huán)境，雜草需要除掉，因為它們會搶奪莊稼、蔬菜的營養(yǎng)。“怪不得菜田里一長草，爺爺就去鋤草了?！背砍炕腥淮笪颉！靶℃@也能除草，我看見媽媽就是用小鍬給花松土的?！焙⒆觽兡阋谎晕乙徽Z，對除草工具產(chǎn)生了興趣。放學(xué)回家后孩子們向爺爺奶奶咨詢，和爸爸媽媽上網(wǎng)搜集資料，隔天午餐前，孩子們分享了自己的新發(fā)現(xiàn)，浩浩還特別提醒大家，噴灑除草劑也可以除草，但是除草劑是劇毒農(nóng)藥，小朋友可不能隨便接觸。

雜草可厲害了，不僅農(nóng)田里有，幼兒園的草坪、花圃、蔬菜地里都有。孩子們一起動手，有的用小鏟子將雜草鏟掉，有的用小剪刀將雜草剪掉，有的干脆直接用小手拔草。這時候萱萱大叫起來：“哎呦，小草的根埋得可深了，怎么也拔不出來?！甭牭捷孑娴暮奥?，旁邊的小伙伴們趕緊來幫忙，終于將這棵“頑草”拔出來了。“小兔子會喜歡吃這些雜草嗎？”看著這些嫩綠的小草，豪豪第一時間想到了小兔子，將拔出來的雜草送給小兔子，它們吃得可歡啦。但不是每一種草都受歡迎，有鋸齒的、長出了白毛的草，小兔子聞了聞，就跳遠(yuǎn)了。孩子們試著用多余的雜草做肥料，把雜草裝進(jìn)罐子，倒進(jìn)水，幾天后，小草開始腐爛，發(fā)出了陣陣臭味兒；又過了十幾天，野草不見了，水變綠了，臭味兒也更濃了，帶著漚好的肥料水，給蔬菜施肥。喝了肥料水，蔬菜一定會更肥壯。

隨著活動的推進(jìn)和深入，孩子不斷地發(fā)現(xiàn)新線索，小草的課程網(wǎng)絡(luò)圖也進(jìn)一步豐富和擴大。那片野草地不僅帶給大家快樂，也給我們帶來更多地反思。幼兒園里的一草一木、雞鴨鵝兔都是孩子們的最愛，只要我們巧妙利用都能成為活動的源泉。

當(dāng)孩子們在探索中有新發(fā)現(xiàn)時，興奮和滿足之情溢于言表。家長們也用短信的形式跟我們分享了孩子活動之后的變化，為孩子的積極探究、認(rèn)真堅持的精神感到欣慰。我想只有在這樣的主題活動中，孩子的主動性、積極性才能得到最大限度地發(fā)揮，讓課程由師本走向生本。

到了冬天，樹的葉子掉光了，草坪的顏色由綠色變成了黃色，但孩子們探索小草的興致依然持續(xù)著。是的，只要善于發(fā)現(xiàn)、勇于探索、敢于堅持，擁有小草一樣頑強的毅力，就會擁有全世界。相信孩子們在探究小草秘密的過程中獲得的快樂與經(jīng)驗也將會成為他們童年里最美好的印記。