死海之鹽

雷茲·內(nèi)維·帕納（Erez Nevi Pana）

1983年出生在以色列小城伯尼布萊克（Bnei?Brak），童年生活帶給他對天然材料的熱愛。

他是一位純素主義設(shè)計師，在荷蘭著名的埃因霍溫設(shè)計學院學習，成為設(shè)計師后，他走遍了世界各個地方。

出于對故鄉(xiāng)的懷念，他使用以色列死海的鹽結(jié)晶作為材料，設(shè)計了一系列家居作品。

撰文：emmer?圖片提供：埃雷茲·內(nèi)維·帕納

鹽：美麗的純凈新材料

七月的清晨，當內(nèi)維·帕納開車穿越以色列內(nèi)蓋夫沙漠時，外面的溫度達到50度，在棕色的沙丘中，他看到了一座白色的、閃閃發(fā)光的鉆石山，在沙漠中被人忽略了。這個情景就像暴風雨一樣襲擊了他：內(nèi)蓋夫沙漠中部聳立著純凈的鹽山。

帕納意識到，從圣經(jīng)到希臘神話，鹽的歷史都以書面敘述的形式交織在許多故事中。鹽一直被認為具有很高的價值，受到珍視和高度推崇。幾個世紀以來，鹽一直是人類歷史上最搶手的自然資源之一。目前，有兩千萬噸廢鹽堆積在死海底部，以氯化鈉為主要成分的海鹽具有巨大的開發(fā)潛力。

內(nèi)維·帕納對鹽材料進行了五年的研究，他將用絲瓜絡(luò)包裹的木結(jié)構(gòu)浸入死海，使它們像珊瑚一樣在表面形成結(jié)晶鹽。死海低于海平面415米，是世界上最低的湖泊。死海海水鹽分濃度高達一般海水的8.6倍，阻止了一切生物的存活。在帕納的心中，死海是“地球上最純凈”的存在。死海的獨特景觀激發(fā)了帕納的創(chuàng)作靈感：他用回收木材制造凳子，并用純素膠完成。他將凳子浸入水中并固定在海底，奇妙的化學反應(yīng)賦予凳子新的形狀和厚度，天然鹽開始在凳子的周圍結(jié)晶，形成了獨特的“新皮膚”。帕納認為這些用天然鹽裝飾的凳子是他和大自然的美麗合作“這讓我和海洋的關(guān)系更加緊密，我學會了如何尊重自然以及與自然合作?！?/p>

在研究有關(guān)鹽和死海地區(qū)的文獻的同時，內(nèi)維·帕納開始在自己的工作室中試驗NaCl，并有望實現(xiàn)與目前的原料狀態(tài)不同的非常細的顆粒——有序分布的微觀固態(tài)晶體。他將海鹽晶體加熱到熔點，達到從固態(tài)晶體到液體的狀態(tài)變化，然后將液體以新形式再次變回固態(tài)。熔融鹽產(chǎn)生了大量的純鹽，具有高密度，外觀類似于白色大理石。

小晶體結(jié)合到巨大堅固表面的理想結(jié)果，使帕納思考了新材料的選擇和潛力。如果這項研究的結(jié)果將導致快速的地質(zhì)過程，從而產(chǎn)生一種生產(chǎn)新材料的方法，以及使用大量NaCl生產(chǎn)鹽瓷磚的系統(tǒng)，它將激發(fā)對鹽的需求，并最終在死海地區(qū)范圍內(nèi)，拓寬并重新構(gòu)造對鹽的價值的認識。

純素主義設(shè)計

六年前，內(nèi)維·帕納成為了素食主義者，他經(jīng)常在instagram上分享好吃的素食。“素住義最先影響的是我的飲食，逐漸發(fā)展生長，并滲透到我生活的各個方面。”

他很快意識到自己作為設(shè)計師的工作與動物保護有關(guān)聯(lián)。最后他決定改變設(shè)計視角，通過專業(yè)的舞臺倡導純素的生活方式。帕納將他對生活和自然的敬畏轉(zhuǎn)化為設(shè)計，他拒絕使用羊毛皮革、橡膠手套、油漆、塑料、樹脂、工業(yè)膠水以及任何含有動物痕跡的產(chǎn)品。

“純素主義設(shè)計（Vegan?Design）”崇尚自然，旨在創(chuàng)造對生物沒有傷害的設(shè)計作品。帕納的設(shè)計從另一種角度詮釋了那些被大眾忽視的材料一鹽、菌菇、粘土和棉花，并用這些材料反映自然、社會間的問題與現(xiàn)象。Salts（鹽）系列所表達的是重新審視材料：設(shè)計師使用、消費者購買，以及被社會忽略的材料。除了回收木材、天然鹽，帕納還使用植物纖維、死海的瀝青等其他天然植物和礦物進行設(shè)計。

帕納還開發(fā)了一種由土壤和真菌制成的面團，該面團可以在烤箱中烘烤，以制成足夠堅固的凳子和椅子。真菌和其他材料的混合物像面團一樣發(fā)酵，然后，使用灰泥或木制模具進行成型?；旌衔镌诤婵竞笞冇?，變得足夠堅固以承受，人的重量，或者進行打磨、鋸切和鉆孔。他解釋說：“烘烤時間必須嚴格，每把椅子都有自己在烤箱中烘烤的不同時間。”

不過純素設(shè)計相對于動物產(chǎn)品設(shè)計而言十分小眾，成本相對較高，如果想擴大純素替代品的發(fā)展，設(shè)計就必須是消費者和投資者能負擔得起的，而設(shè)計師是消費者和商品之間最直接的紐帶。內(nèi)維·帕納希望通過設(shè)計來引起大眾對素食主義環(huán)境保護、氣候問題的關(guān)注，從而在更廣泛的意義上讓人們重新認識設(shè)計。

在旅行中獲得靈感

內(nèi)維·帕納的設(shè)計常常與他的旅行有關(guān)。2018年，他在埃塞俄比亞的一個島嶼上和Durmaja部落一起度過了12天，這個島嶼上沒有電、沒有淋浴、沒有廁所，一切都維持著最自然原始的狀態(tài)，這個部落在一年當中會有一整個月完全吃素。這些見聞總是能給他帶來新靈感。

在一次印度旅行期間，帕納了解到絲綢工業(yè)中，蠶.是在繭內(nèi)煮熟的。為了表達對絲綢工業(yè)的反思，他開啟了“Ahimsa（不殺生）”項目，讓蠶蛾從繭中孵化出來，并在繭空的時候從繭中生產(chǎn)紗線。內(nèi)維帕納稱這種紗線為“素紗”。

在WASTED（浪費）系列中，他將注意力轉(zhuǎn)向自己在印度旅行時目睹的垃圾場。他以當?shù)爻Ｒ姷氖止ぞ幙椈@為底座，整個系列的飾面釉料采用了印度腰果產(chǎn)業(yè)中常見的深色液體。作品看起來非常抽象，但形狀暗示了那些被遺棄的塑料水瓶和包裝。雖然這些作品的形狀看起來很抽象，卻真實的反映了塑料水瓶、包裝和其他材料的體積和形狀，WASTED系列是用來自死海深處的瀝青制作，處理方法模擬了古埃及人制作木乃伊的過程。內(nèi)維·帕納切割了垃圾，找來嫻熟的編織工人，一起制作了這些新“籃子”，WASTED系列與古埃及文化一樣有著“再生”的循環(huán)概念。

內(nèi)維·帕納對阿拉伯游牧民族貝都因人的文化也十分感興趣，現(xiàn)代貝都因人從游牧生活方式過渡到定居，在傳統(tǒng)部落文化與西方習慣之間形成了融合。Neomadic系列結(jié)合了地毯和椅子，展示了貝都因婦女用來編織帳篷的技能和工具。設(shè)計師通過收集一家生產(chǎn)宜家座椅的紡織工廠的剩余紗線，編織了一個新座椅，包容了來自東西方世界的不同元素——手工藝和制造，游牧生活和定居者。

CHIC?X內(nèi)維·帕納

CHIC：你對故鄉(xiāng)伯尼布萊克的記憶是怎樣的？

帕納：我在特拉維夫郊區(qū)的小鎮(zhèn)伯尼布萊克長大。我26歲那年離開故鄉(xiāng)，但我一直在尋找關(guān)于自己存在的意義，以及作為設(shè)計師的更深層含義。我的故鄉(xiāng)緹一個猶太宗教氣氛非常濃厚的地方，我并不信仰宗教，但某種靈性將人們召集在一起，在多樣性中看到統(tǒng)一的美麗，并讓人看到超越自我的事物。此外，我在純素設(shè)計研究領(lǐng)域的實踐使我認識到某種道德價值觀，這最終為美的概念打開了大門，例如Ahimsa（不殺生）和統(tǒng)一性。

CHIC：故鄉(xiāng)給你的設(shè)計帶來很多啟發(fā)嗎？

帕納：我想作為一個富有創(chuàng)造力的人，我的個人生活與職業(yè)生涯交織在一起。小時候，我常常整天在父母工作的植物苗圃里度過。待在那兒很無聊，所以我要跟周圍能找到的東西一起“工作”。大量的天然材料包圍著我，當時還是小男孩的我感到很好玩。無聊使我發(fā)展了創(chuàng)造力，這使我成為了設(shè)計師。我對自然材料的迷戀、單色美學跟我的多彩生活形成強烈對照，對我來說，設(shè)計有時也像栽培花卉植物，這是童年給我?guī)淼挠绊?。還有，我的一些項目是在死海中形成結(jié)晶鹽物體，這種技術(shù)顯然受到大自然的啟發(fā)。

CHIC：你去過世界上很多地方嗎？這些城市帶給你怎樣不同的影響？

帕納：我19歲時在紐約住了一年，在埃因霍溫設(shè)計學院攻讀碩士學位期間，我在這座荷蘭城市住了4年。我的設(shè)計實踐遍及全球——地球成為了我的故鄉(xiāng)。我正在收集來自世界各地的經(jīng)驗、技術(shù)和材料。我可以在印度編織籃子、寄到紐約，然后，第二天在米蘭整理紡織品。在不到24小時的時間里，這種當代的游牧生活方式使我的職業(yè)生涯變得充實，我可以看到無數(shù)激動人心的景象——從空姐的頭發(fā)編織，到云朵的無定形狀，再到午夜時分的時代廣場的光輝——仿佛跟我對白天和黑夜的假設(shè)/區(qū)分開著玩笑?；旧?，我一直都生活在不同的地方，因此靈感的選擇是多種多樣的。

CHIC：“鹽”和“死?！睂δ阌泻翁厥夂x？

帕納：死海是地球上的最低點，它顯然是一個神奇的地方一沙漠美麗的風景，高氣壓使空氣中充滿氧氣和溴的味道，周圍的寂靜給人以如此寧靜的感覺。我喜歡在這里消磨時光。鹽和死海成為我職業(yè)生涯的重要組成部分，以某種方式，死海成為了我的工作室，這個區(qū)域就像家一樣。