現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的大師工作室傳承技藝人才培養(yǎng)研究

劉婷婷

摘要：傳統(tǒng)陶瓷工匠學(xué)徒目前來(lái)看，面臨著許多挑戰(zhàn)和困境，如老匠人的減少，人才培養(yǎng)方式單一、主要加工模式培養(yǎng)人才、創(chuàng)新性差等?，F(xiàn)在國(guó)家推行的現(xiàn)代學(xué)徒制則是一個(gè)新的未來(lái)新的希望，主要對(duì)工匠精神弘揚(yáng)和傳承人新模式培養(yǎng)、創(chuàng)新性人才等注重方面進(jìn)行入手，更好產(chǎn)教融合、校企合作辦學(xué)，從而培養(yǎng)出具有“工匠精神”和創(chuàng)新能力的創(chuàng)新綜合型陶瓷技能人才。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;陶瓷工匠;人才培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：4528.1-4;6642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2019）27-0013-01

近幾年，國(guó)家非常重視高職院校的校企合作和“工匠精神”“創(chuàng)新人才”“現(xiàn)代學(xué)徒制”、“大師工作室”等陶瓷傳承技藝人才的培養(yǎng)。所謂現(xiàn)代學(xué)徒制，是在傳統(tǒng)學(xué)徒制的背景下融入高職教學(xué)技能人才培養(yǎng)模式，形成一種以產(chǎn)教融合、校企合作等模式為主的新的職業(yè)教學(xué)方法。本文所研究的現(xiàn)代學(xué)徒制下的人才培養(yǎng)主要是根據(jù)大師工作室傳承技藝和學(xué)生技能創(chuàng)新培養(yǎng)等方面進(jìn)行，充分發(fā)揮學(xué)校特色教學(xué)、雙師型教師教學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、“工匠精神”、創(chuàng)新型技術(shù)技能人才培養(yǎng)等方面的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行陶瓷創(chuàng)新型技術(shù)技能人才培養(yǎng)。

一、陶瓷傳統(tǒng)手工技藝傳承在傳統(tǒng)學(xué)徒制條件下的人才培養(yǎng)

陶瓷傳統(tǒng)學(xué)徒制指的是在早期院校陶瓷教育以前，古代流傳下來(lái)的一種師傅代徒弟方式，陶瓷手工作坊中師徒共同工作完成陶瓷作品，徒弟在于師傅工作時(shí)候?qū)W習(xí)陶瓷知識(shí)和陶瓷手工技能，學(xué)徒在真實(shí)的工作場(chǎng)所中觀察師傅的實(shí)作，感知和捕捉師傅的知識(shí)和技藝，然后在師傅的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)作，逐漸學(xué)會(huì)師傅的技能。

其特點(diǎn)是“家族師徒制”和“拜師師徒制”兩種方式，以家族傳承陶瓷手工技藝和無(wú)關(guān)系的“拜師”學(xué)習(xí)陶瓷手工技藝方式。

傳統(tǒng)模式下的現(xiàn)代學(xué)徒制有很多局限性和缺點(diǎn)：一是以家族為傳承方式的在因?yàn)楦鞣N外界因素很難單線(xiàn)傳承，面臨著手工技藝的失傳。而無(wú)關(guān)系的“拜師”，方式由于徒弟歲數(shù)小，很難有理論基礎(chǔ)，同時(shí)由于師傅一些技藝的教授時(shí)候保留使得陶瓷手工技藝慢慢失傳;二是傳統(tǒng)模式下的作坊師徒都是從小學(xué)習(xí)陶瓷手工技藝，好多文化水平低、只會(huì)一種陶瓷技藝手藝，嚴(yán)重限制了陶瓷產(chǎn)品的創(chuàng)新和知識(shí)技法的保留。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制下陶瓷傳統(tǒng)手工技藝傳承人才培養(yǎng)

為了更好的培養(yǎng)“工匠精神”創(chuàng)新型陶瓷高技能人才，學(xué)校將采取“大師工作室”、產(chǎn)教融合、校企合作模式進(jìn)行教學(xué)，打破傳統(tǒng)師徒制培養(yǎng)模式，協(xié)同高職院校育人理念，發(fā)揮區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色、雙師型教學(xué)等特店培養(yǎng)出一批陶瓷創(chuàng)新型高技能人才。

（一）成立“大師工作室”，培養(yǎng)大師級(jí)技能人才

利用學(xué)校和社會(huì)培養(yǎng)出來(lái)的“大師”人才，在學(xué)校建立“大師工作室”。讓“大師”帶動(dòng)整個(gè)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)“大師工作室”進(jìn)行傳統(tǒng)技藝學(xué)習(xí)和作品創(chuàng)新?！按髱煿ぷ魇摇钡膽?yīng)用，是能更好的推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷技藝的發(fā)展和傳承，同時(shí)也解決了教師社會(huì)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)較弱的缺點(diǎn)，使得共同培養(yǎng)高技能創(chuàng)新人才。如我校近三年開(kāi)設(shè)的“劉冠偉大師工作室”班級(jí)，學(xué)校根絕學(xué)生的情況進(jìn)行人才培養(yǎng)、課程體系特色定制，學(xué)生根據(jù)教師和大師制定的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行陶瓷繪畫(huà)學(xué)習(xí)，使得課程變得豐富多彩，教師、大師與學(xué)生之間學(xué)習(xí)，使得學(xué)生繪畫(huà)技能提高迅速，創(chuàng)新能力強(qiáng)，使理論與實(shí)踐完美結(jié)合，學(xué)生興趣度高，專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)，培養(yǎng)了一屆高技能繪畫(huà)的創(chuàng)新型人才。

（二）校企合作，開(kāi)展項(xiàng)目化和現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)

“工匠精神”主要是學(xué)生學(xué)習(xí)技能的一種精神和態(tài)度。落實(shí)到人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，則更要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)和素質(zhì)教育。近幾年，校企合作培養(yǎng)模式是一門(mén)熱點(diǎn)，也是學(xué)校培養(yǎng)高技能人才的一種重要方式，校企合作培養(yǎng)高技能人才，需要采取項(xiàng)目化教學(xué)，將企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容與課程內(nèi)容相結(jié)合”與行業(yè)企業(yè)聯(lián)系緊密的高職院校，都將校企合作作為辦學(xué)的核心，時(shí)至今日，這一理念仍將是與企業(yè)聯(lián)動(dòng)將真實(shí)項(xiàng)目引入教學(xué)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)課程與生產(chǎn)相結(jié)合，在項(xiàng)目化教學(xué)的過(guò)程中，去打通專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐、社會(huì)服務(wù)的一體化，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，才能從根本上促進(jìn)學(xué)生的綜合專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提升，拓展學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)面，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，建全學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

如馮驥才所言：“民間文化的傳承人每分鐘都在逝去，民間文化每分鐘都在消亡。”因此開(kāi)展大師工作室、現(xiàn)代學(xué)徒制等教學(xué)模式，才能使我們留住陶瓷手工技藝和培養(yǎng)高技能陶瓷人才。

基金項(xiàng)目：河北省職業(yè)教育科學(xué)研究“十三五規(guī)劃，課題名稱(chēng)：現(xiàn)代學(xué)徒制下大師工作室傳承技藝促進(jìn)教學(xué)研究，項(xiàng)目編號(hào)：JZY17048。

參考文獻(xiàn)：

[1]方李莉.本土性的現(xiàn)代化如何實(shí)踐——以景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷手工技藝傳承的研究為例[J].南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（美術(shù)與設(shè)計(jì)版），2008（06）.

[2]歐新黔.中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的保護(hù)與發(fā)展[M].北京：清華大學(xué)出版社，2007.

[3]梁金柱.校企合作背景下“技能大師工作室”人才培養(yǎng)模式探索——以蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院鐵畫(huà)大師工作室為例[J].教育現(xiàn)代化，2018（44）.