青州府花邊大套活態(tài)化保護(hù)研究

邢鵬飛 崔研因

青州府花邊大套系一種以棒槌為工具手工編織的抽紗工藝品，因產(chǎn)地而得名，是山東省重要的出口商品。它遠(yuǎn)銷意大利、德國、瑞士、西班牙、巴西等歐美國家，在國際市場上享有盛譽(yù)，2009年入選山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

1.青州府花邊大套的源流

1.1 起源

抽紗花邊相傳起源于意大利、法國、葡萄牙等國，是在中世紀(jì)民間刺繡的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，[1]主要用于衣物鑲邊和家居裝飾，也稱為蕾絲花邊。這種手工藝品與中國本土原有的“花絳”“絡(luò)子”等雖有近似之處，卻并無直接淵源，它是近代外國傳教士在華活動的結(jié)果。中國花邊業(yè)首先興起于山東煙臺。[2]

1900年6月，青州的英國浸禮會傳教士庫壽寧（Samuel Couling，1859-1922）為逃避當(dāng)?shù)亓x和團(tuán)追殺，乘船流亡煙臺。在煙臺客居期間，他得以有機(jī)會近距離考察該地區(qū)抽紗花邊產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營狀況。目睹煙臺抽紗花邊行業(yè)的繁榮景象，庫壽寧的內(nèi)心產(chǎn)生了巨大的觸動，萌發(fā)了投身于此的念頭。次年回到青州后，他立即著手創(chuàng)辦相關(guān)企業(yè)，并從該項(xiàng)工藝的原產(chǎn)國意大利直接引進(jìn)原材料和圖樣，組織人員進(jìn)行生產(chǎn)。

1908年，庫壽寧因故離開青州，臨行前將名下的抽紗花邊企業(yè)轉(zhuǎn)讓予他的中國學(xué)生宋傳典。宋傳典接手后，將企業(yè)改組為德昌花邊莊（英文名稱為“宋傳典公司”），并且增資擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。數(shù)年之內(nèi)，青州抽紗花邊產(chǎn)業(yè)就迎來爆發(fā)式的增長，宋傳典也因此一躍成為地方首富，同時(shí)也是山東省內(nèi)屈指可數(shù)的大資本家之一。他本人還一度當(dāng)選省議會議長。

1.2 發(fā)展

宋傳典依靠經(jīng)營抽紗花邊發(fā)跡之后，在1920年左右把德昌花邊莊重組為德昌洋行，很快就將資金和主要精力轉(zhuǎn)投到其他周邊產(chǎn)業(yè)中，慢慢淡出了花邊業(yè)。但是，他的退出并未對產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)發(fā)展產(chǎn)生影響。青州府花邊大套逐漸向西、向北發(fā)展，西至臨淄，又向北轉(zhuǎn)至廣饒，再回到益都（今青州市）的北部陽河，南轉(zhuǎn)至高柳、夾澗一帶，形成一個(gè)半月形的生產(chǎn)區(qū)。[3]其制作者基本全部為農(nóng)村婦女，技藝傳承也以母女、姑嫂等親屬之間口耳相傳為主。民國時(shí)期，青州府花邊大套最著名的設(shè)計(jì)師是被后世尊為第一代傳人的范懋亭。他大膽革新，將中國畫的寫意風(fēng)格與夸張手法融進(jìn)編制工藝，由“二方連續(xù)”向“四方連續(xù)”擴(kuò)展，使當(dāng)時(shí)的帶型花邊脫胎換骨，逐步演變成了莊重、典雅、華貴、大方的新工藝產(chǎn)品，更具實(shí)用價(jià)值、欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值。[4]

1949年之后，青州府花邊大套作為出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，受到政府的大力扶持。1956年合作化時(shí)，臨淄的花邊莊合并成立合作社。1965年，益都、廣饒、壽光、博興設(shè)廠生產(chǎn)。隨后幾年間，無棣、臨朐、昌樂、桓臺等地也相繼建廠投產(chǎn)。至20世紀(jì)80年代初期，從業(yè)人員最高達(dá)到近7萬人，年產(chǎn)值達(dá)1500多萬元，是民國時(shí)期的百倍以上。這一時(shí)期比較重要的設(shè)計(jì)師是范懋亭的私淑弟子王順堂。他也是公認(rèn)的第二代傳人。作為青州抽紗廠設(shè)計(jì)研發(fā)工作的負(fù)責(zé)人，他對原有產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，不斷增加用途和花色品種，使其應(yīng)用性和實(shí)用性更加廣泛。

2.青州府花邊大套的生存與傳承現(xiàn)狀

2.1 手工花邊產(chǎn)業(yè)的衰退

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步，手工藝產(chǎn)品的生存空間受到擠壓，青州府花邊大套也不例外。20世紀(jì)90年代起，各地從事青州府花邊大套生產(chǎn)和經(jīng)營的廠家很多都開始虧損，不得不轉(zhuǎn)產(chǎn)或停產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量和從業(yè)人員數(shù)量銳減。2010年之后，只有青州魯繡抽紗有限公司（1999年由原青州抽紗廠改制組建）等少數(shù)幾家企業(yè)還能維持機(jī)織花邊的生產(chǎn)，而手工花邊產(chǎn)品已經(jīng)面臨消亡。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是多方面的：

首先是人力成本的攀升。青州府花邊大套的生產(chǎn)方式是，廠家提供設(shè)計(jì)圖樣與原材料，農(nóng)村婦女在家完成制作，然后再由廠家回收產(chǎn)品并計(jì)件發(fā)放報(bào)酬。作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，抽紗花邊生產(chǎn)無需使用車間和大型機(jī)器設(shè)備，而是需要使用大量人力資源，故產(chǎn)品成本中人力成本所占比重最高。近年來，農(nóng)村勞動力外出務(wù)工數(shù)量增加，務(wù)工報(bào)酬遠(yuǎn)高于制作青州府花邊大套，使得整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重的人力資源短缺。在成品售價(jià)短期間內(nèi)無法明顯提高的背景下，單方面提高計(jì)件工資以吸引勞動力回流，勢必會導(dǎo)致企業(yè)利潤率大幅降低甚至出現(xiàn)虧損。

其次是其他產(chǎn)地的競爭。抽紗花邊產(chǎn)業(yè)最初從歐美轉(zhuǎn)移到中國，主要原因就是基于中國具備大量剩余勞動人口和較為低廉的工資成本。改革開放以后，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，新興產(chǎn)業(yè)崛起，加之人口增長放緩，社會總和勞動力由富余變?yōu)槎倘保と斯べY水準(zhǔn)也隨之升高，上述優(yōu)勢已不復(fù)存在。與之相反，東南亞的越南、柬埔寨以及東北亞的朝鮮等國，經(jīng)濟(jì)起步較晚，人口紅利尚存，擁有較大的后發(fā)優(yōu)勢。這些國家生產(chǎn)的抽紗花邊產(chǎn)品，在國際市場上可以以較低的價(jià)格出售，從而搶占了大部分原屬青州府花邊大套的份額。

再次是機(jī)織花邊的沖擊。20世紀(jì)后期，機(jī)織花邊問世，這項(xiàng)技術(shù)終結(jié)了抽紗花邊不能使用機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)的歷史，從根本上改變了產(chǎn)業(yè)的面貌。雖然機(jī)織花邊在產(chǎn)品質(zhì)量上尚無法與手工花邊相比，也暫時(shí)無法制作某些較為復(fù)雜的花邊品種，但是該項(xiàng)技術(shù)大大提高了抽紗花邊的生產(chǎn)效率，減少了對人力資源的依賴，降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，機(jī)織花邊對手工花邊的沖擊是巨大的，也可以說是致命的，它直接加速了青州府花邊大套手工制作產(chǎn)業(yè)的衰退。

2.2 非遺視野下的青州府花邊大套

進(jìn)入21世紀(jì)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的熱潮開始在中國興起，從各級政府到普通民眾都對此十分關(guān)注。2006年5月，國務(wù)院公布了第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。同年12月，山東省人民政府也公布了第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。地方政府、文化部門及青州府花邊大套的從業(yè)者通過精心籌備和積極申報(bào)，終于使其于2009年9月進(jìn)入山東省第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，從而在該項(xiàng)傳統(tǒng)技藝的保護(hù)方面取得了重大進(jìn)展。

作為青州府花邊大套的領(lǐng)軍人物，時(shí)任青州魯繡抽紗有限公司總經(jīng)理的卜范增于2011年被確定為該項(xiàng)目的省級傳承人，并在2015年當(dāng)選濰坊市工藝美術(shù)協(xié)會會長。卜范增，青州府花邊大套第三代傳人，1955年出生，1977年畢業(yè)于青島工藝美術(shù)學(xué)校。畢業(yè)后到青州抽紗廠從事設(shè)計(jì)工作，師從第二代傳人王順堂，歷任設(shè)計(jì)員、設(shè)計(jì)科長、副廠長、副總經(jīng)理、總經(jīng)理等職務(wù)。他曾在20世紀(jì)80年代主持編寫《青州府花邊工藝文件》，這也是現(xiàn)存最早有關(guān)青州府花邊大套制作工藝的文獻(xiàn)資料。卜范增弟子眾多，比較知名的有王守虎、張中杰、王若君、王艷珍、史文波等人，他們都是第四代傳人中的代表。

列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之后，青州府花邊大套受到了比以往更多的重視和關(guān)切。政府將其作為地方傳統(tǒng)文化的特色項(xiàng)目之一進(jìn)行宣傳推廣，不僅撥付傳承經(jīng)費(fèi)、收藏展示產(chǎn)品，而且還經(jīng)常組織藝人在公開場合現(xiàn)場表演。來自省內(nèi)外的工藝美術(shù)研究學(xué)者，絡(luò)繹不絕地到青州當(dāng)?shù)靥皆L花邊大套。還有部分手工藝愛好者慕名而來，拜藝人為師學(xué)習(xí)，將這項(xiàng)制作技藝傳播到了全國各地。

3.青州府花邊大套的活態(tài)化保護(hù)策略

3.1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)化保護(hù)的內(nèi)涵

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)化保護(hù)是相對于靜態(tài)化保護(hù)而言的。靜態(tài)保護(hù)，也稱之為“標(biāo)本”式保護(hù)，主要指對“非遺”項(xiàng)目進(jìn)行發(fā)掘、記錄、整理、保存和陳列，以及通過文字、音像、視頻等方式對“非遺”進(jìn)行記錄和展示。[5]王文章認(rèn)為：“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)流變性的基本特性，也決定了我們今天的保護(hù)不應(yīng)是靜止的凝固的保護(hù)，而是為了發(fā)展的保護(hù)。沒有保護(hù)，難以發(fā)展；而沒有發(fā)展，保護(hù)也就失去了重要意義?！盵6]

活態(tài)保護(hù)的具體內(nèi)容是指：針對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)流變性的特點(diǎn)，用可持續(xù)發(fā)展的眼光來看待非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。注重以人為本，加強(qiáng)對傳承人的保護(hù)；注重文化空間的保護(hù)；重視遺產(chǎn)保護(hù)中觀念的創(chuàng)新；重視立法和制度建設(shè)；重視資金投入和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；重視全體公民的積極參與；注重在一定程度上進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。[7]

3.2 青州府花邊大套活態(tài)化保護(hù)的方向

青州府花邊大套目前的保護(hù)措施基本是以靜態(tài)化保護(hù)為主。無論是搜集整理青州府花邊大套的各種圖文資料、申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，還是在文化場館展覽展示實(shí)物產(chǎn)品、組織藝人現(xiàn)場表演并與觀眾互動交流，上述各項(xiàng)措施歸結(jié)起來，目的都是將該項(xiàng)工藝當(dāng)做標(biāo)本或者文物，盡可能長久地將其凝固并保存下來。然而，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最主要的特征就是流變性和發(fā)展性，僅僅滿足于靜態(tài)化保護(hù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要采取一定方法使其重新煥發(fā)活力，依靠自身造血能力傳承延續(xù)下去，達(dá)成“活水養(yǎng)魚”的良性循環(huán)。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類型不同，保護(hù)其活態(tài)傳承的方式也不一樣。屬于工藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身就具有生產(chǎn)性，因而，對于這類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)采取生產(chǎn)性保護(hù)方式是合理的、正確的。[8]呂品田認(rèn)為：“所謂‘生產(chǎn)性方式保護(hù)’，便是力求在不違背手工生產(chǎn)規(guī)律和自身運(yùn)作方式、不扭曲其自然衍變趨勢的前提下，將傳統(tǒng)手工技藝導(dǎo)入當(dāng)代社會生活及產(chǎn)業(yè)體系，使之在創(chuàng)造社會財(cái)富的生產(chǎn)活動中得到積極的保護(hù)。”[9]如果我們以上述概念來對照藝人在文化場館及各種展會的現(xiàn)場表演展示，就會發(fā)現(xiàn)藝人們雖然是在編織花邊，但卻與生產(chǎn)性保護(hù)毫無關(guān)系。換句話說，這種行為不屬于生產(chǎn)活動，他們編織出來的花邊也不是商品。因?yàn)閰⑴c展示的藝人并不依靠出售花邊獲取收益，他們的收入來源于現(xiàn)場表演過程中所得到的勞務(wù)費(fèi)。真正的生產(chǎn)性保護(hù)應(yīng)該是令青州府花邊大套能夠作為商品重新占領(lǐng)市場，進(jìn)入流通領(lǐng)域，在創(chuàng)造財(cái)富的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

3.3 青州府花邊大套活態(tài)化保護(hù)的路徑

在人力成本高企、外在競爭激烈、機(jī)織產(chǎn)品泛濫的當(dāng)下，手工青州府花邊大套再想重操原有的生產(chǎn)經(jīng)營模式，無異于以卵擊石，是沒有任何前途的。想要完成活態(tài)化保護(hù)或者說生產(chǎn)性保護(hù)的目標(biāo)，還需另辟蹊徑。

3.3.1 改變產(chǎn)品用途定位

抽紗花邊從一開始就是專供出口的手工藝產(chǎn)品，在外國屬于家庭中常見的日用消費(fèi)品。雖然售價(jià)不算太低，但也屬于一種相對物美價(jià)廉的商品。機(jī)織花邊出現(xiàn)后，抽紗品的價(jià)格更是一降再降。一直以來，青州府花邊大套就是以設(shè)計(jì)精美、做工優(yōu)良而著稱。與省內(nèi)其他抽紗花邊品種相比，青州產(chǎn)品所使用的原材料棉紗更細(xì)，單位面積內(nèi)所表現(xiàn)的內(nèi)容更加豐富，因而深受外國消費(fèi)者的青睞。由于具備這樣的優(yōu)勢，青州府花邊大套完全可以戰(zhàn)略性地放棄中低端市場，以純手工制作為賣點(diǎn)，主攻高端產(chǎn)品領(lǐng)域?？梢詾轫敿夥b品牌和家紡品牌定制花邊，成為這些企業(yè)的專屬合作伙伴，甚至還可以徹底打破原有附屬裝飾品的定位，使花邊成為獨(dú)立存在的高檔文創(chuàng)產(chǎn)品，提高商品的附加值。正如本文作者之前所言，民間工藝美術(shù)要“將原來以量取勝的粗放型經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐再|(zhì)取勝的集約型經(jīng)營模式”。[10]在這個(gè)過程中，青州府花邊大套需要從過去以實(shí)用功能為主，更多地轉(zhuǎn)向追求產(chǎn)品的審美功能。

3.3.2 升級產(chǎn)品樣式風(fēng)格

因?yàn)樽钤绲膱D樣和工藝皆來自西方，加之長期以來完全以出口為導(dǎo)向，使得青州府花邊大套形成了固有的西洋化風(fēng)格。雖然設(shè)計(jì)師是中國人，而且傳承了三四代之久，但是創(chuàng)作的產(chǎn)品樣式還是很難擺脫百年前的定勢，大部分時(shí)候只是把常用圖形元素?fù)Q個(gè)方式進(jìn)行排列組合而已。在當(dāng)今這個(gè)瞬息萬變的后工業(yè)社會，消費(fèi)者已經(jīng)不再滿足于單一陳舊的產(chǎn)品風(fēng)格，轉(zhuǎn)而追求新奇化和個(gè)性化的潮流，青州府花邊大套原有樣式在年輕人眼里顯得有些落伍。針對這種情況，圖樣設(shè)計(jì)中應(yīng)該在保留傳統(tǒng)樣式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新開發(fā)一部分能夠緊跟時(shí)尚腳步，符合新一代消費(fèi)者審美趣味的產(chǎn)品。另外，帶有中式元素的東方風(fēng)格對于歐美消費(fèi)者來說，也是新鮮而富有魅力的。之前范懋亭、王順堂、卜范增等人都在中西風(fēng)格融合的方向上做過一些探索，特別是卜范增還設(shè)計(jì)過“風(fēng)箏”“壽字”等許多以純中國元素為主體圖形的產(chǎn)品，收到了較好的效果。今后可以嘗試在這個(gè)方向上進(jìn)一步加大設(shè)計(jì)力度，爭取能夠取得更大的突破，建立真正的中國本土抽紗花邊風(fēng)格。

3.3.3 轉(zhuǎn)換產(chǎn)品營銷方式

青州府花邊大套長久以來的營銷方式就是與歐美客戶簽訂合同，然后以大宗批發(fā)的形式裝船運(yùn)往海外。原有營銷方式優(yōu)缺點(diǎn)并存，在新時(shí)期需要以更加靈活的手段豐富產(chǎn)品的銷售渠道。一是開發(fā)國內(nèi)市場。抽紗花邊本非中國原產(chǎn)，國人以前亦不習(xí)慣使用這種產(chǎn)品。隨著全球一體化時(shí)代的到來，花邊也開始逐漸被國人所接受。許多年輕人推崇鑲有蕾絲邊的進(jìn)口服裝，卻不知道這種精美的裝飾品其實(shí)就是產(chǎn)自他們身邊的地區(qū)。中國是一個(gè)有十多億人口的龐大市場，如果通過有效的宣傳推廣，使更多的人能夠認(rèn)識了解并且喜歡上抽紗花邊，其前景不可限量。二是開辟零售渠道。上文曾提到，青州府花邊大套可以做成獨(dú)立的文創(chuàng)產(chǎn)品，而這類商品是非常適合零售的。例如，把花邊熨平裝裱到鏡框中，就是一件美觀大方的陳設(shè)裝飾品。通過網(wǎng)店、線下精品店等渠道進(jìn)行銷售，應(yīng)該可以獲得較為理想的銷量。還可以將其放在景點(diǎn)的紀(jì)念品商店，當(dāng)做旅游文創(chuàng)產(chǎn)品販賣，也是一種不錯(cuò)的選擇。

4.結(jié)語

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)化保護(hù)既需要全社會的廣泛關(guān)注和參與，更需要從業(yè)者自身的與時(shí)俱進(jìn)和不懈努力。當(dāng)前青州府花邊大套雖然已被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，生存環(huán)境得到了一定的改善，但是復(fù)興之路依然任重道遠(yuǎn)。希望通過上述的分析與建議，能為這項(xiàng)百年工藝的健康延續(xù)傳承提供一點(diǎn)有益的思路。

注釋：

[1]吳山主：《中國工藝美術(shù)大辭典》，南京：江蘇美術(shù)出版社，1988年。

[2]郭大松，莊慧娟：《傳教士與近代山東花邊、發(fā)網(wǎng)業(yè)》，《煙臺大學(xué)學(xué)報(bào)》(哲學(xué)社會科學(xué)版)，1994年第3期。

[3]青州市政協(xié)文史資料委員會編：《青州文史資料(選本)》，濟(jì)南：山東人民出版社，1991年。

[4]邱兆鋒：《古風(fēng)遺韻》，北京：文化藝術(shù)出版社，2009年。

[5]孫克：《人類學(xué)視野下的民間陶瓷及其活態(tài)保護(hù)研究——以淄博魚盤為例》，濟(jì)南：山東大學(xué)博士學(xué)位論文，2014年。

[6]《科學(xué)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——訪中國藝術(shù)研究院院長、中國非物質(zhì)文化保護(hù)中心主任王文章研究員》，《中國社會科學(xué)院院報(bào)》，2007年6月12日。

[7]蒲嬌：《從“活態(tài)保護(hù)”論非物質(zhì)文化遺產(chǎn)觀的轉(zhuǎn)變》，天津：天津大學(xué)，2009年。

[8]祁慶富：《存續(xù)“活態(tài)傳承”是衡量非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方式合理性的基本準(zhǔn)則》，《中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)》(人文社會科學(xué)版)，2009年第3期。

[9]呂品田：《生產(chǎn)中保護(hù)和發(fā)展——談傳統(tǒng)手工技藝的“生產(chǎn)性方式保護(hù)”》，《美術(shù)觀察》，2009年第7期。

[10]崔研因：《聶家莊泥塑傳統(tǒng)經(jīng)營方式與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型研究》，《設(shè)計(jì)藝術(shù)(山東工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào))》，2016年第4期。