生態(tài)休閑農(nóng)莊創(chuàng)意旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究

◎陳嘉睿

過(guò)去幾年我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)取得了飛速的發(fā)展，2015年全國(guó)旅游總收入超4.13萬(wàn)億元，游客41.2億人次，鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入4400億元，游客22億人次。2016年全國(guó)收入4.69萬(wàn)億，國(guó)內(nèi)外游客47億人次，鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入5700億，游客21萬(wàn)億，2017年全國(guó)收入5.4萬(wàn)億，游客51億人次，鄉(xiāng)村旅游增長(zhǎng)較快。旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)GDP超過(guò)11%，對(duì)就業(yè)貢獻(xiàn)都超過(guò)10%，而且未來(lái)還有巨大發(fā)展空間。但是觀察最近三年的數(shù)據(jù)，我們能夠發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游接待人次占到全國(guó)旅游總?cè)藬?shù)的一半，但是收入?yún)s在一成多點(diǎn)左右。這說(shuō)明我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)處于低端市場(chǎng)，未來(lái)還有巨大前景。和發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)許多鄉(xiāng)村景區(qū)重游率很低，個(gè)別地區(qū)不足10%，而發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)80%。我國(guó)休閑農(nóng)莊開(kāi)發(fā)還存在許多問(wèn)題，同質(zhì)化嚴(yán)重、文化內(nèi)涵不足、毫無(wú)創(chuàng)意體驗(yàn)，更為嚴(yán)重的是因?yàn)檫^(guò)度開(kāi)發(fā)導(dǎo)致的生態(tài)破壞。很多休閑農(nóng)莊以生態(tài)標(biāo)簽為包裝，不注重創(chuàng)意文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，忽略游客體驗(yàn)，制造生活垃圾，嚴(yán)重破壞了農(nóng)村文化特色和生態(tài)環(huán)境。在此背景下，開(kāi)發(fā)生態(tài)農(nóng)莊創(chuàng)意旅游產(chǎn)品就有著至關(guān)重要的意義。

一、我國(guó)生態(tài)休閑農(nóng)莊開(kāi)發(fā)創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的必要性

（一）生態(tài)休閑農(nóng)莊的比較優(yōu)勢(shì)研究

1.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)是解決農(nóng)村就業(yè)問(wèn)題的關(guān)鍵

旅游業(yè)占中國(guó)GDP的比例已經(jīng)超過(guò)11%，而國(guó)家預(yù)計(jì)2018年農(nóng)業(yè)占GDP比例將下降到7%以內(nèi)。農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，占GDP比例下降說(shuō)明生產(chǎn)力的大幅提高，人們不再把時(shí)間和精力都投入在生產(chǎn)上，我國(guó)糧食安全已經(jīng)得到了巨大保障。農(nóng)業(yè)好比一個(gè)地基，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)打得越好，社會(huì)主義建設(shè)的大廈才能越高，越牢固，越智能。農(nóng)業(yè)占GDP的比例低于旅游業(yè)標(biāo)志著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大優(yōu)化，人們不再為了衣食奔波，而追求更高的物質(zhì)需求和精神需求。但是我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)人口眾多，在夯實(shí)農(nóng)業(yè)地基的同時(shí)，必須要解決農(nóng)村人口的就業(yè)問(wèn)題，幫助農(nóng)民增收創(chuàng)收。

而鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游就是增加農(nóng)村產(chǎn)值的一個(gè)重要手段，我國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)飛速發(fā)展，未來(lái)發(fā)展前景仍然巨大，尤其是鄉(xiāng)村旅游業(yè)，雖然接待人次眾多，但是產(chǎn)值僅僅占全國(guó)旅游業(yè)的十分之一多一點(diǎn)，那么在此條件下，如何立足于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)就有著積極的意義。在未來(lái)如果鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到穩(wěn)定發(fā)展，那么將會(huì)解決我國(guó)上億人口的就業(yè)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，加快新農(nóng)村建設(shè)的步伐。

2.生態(tài)休閑農(nóng)莊相對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)

美國(guó)是世界上最發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)國(guó)家，有三億多人口，真正從事農(nóng)業(yè)的不足1%，依靠規(guī)?；a(chǎn)，美國(guó)成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。美國(guó)的玉米、大豆和高粱產(chǎn)量一度穩(wěn)居世界第一，小麥、西紅柿、蘋(píng)果產(chǎn)量也常年位居第二，以大豆為例，如果中國(guó)不從美國(guó)和巴西進(jìn)口，那么需要八億畝土地改種大豆，將近占到中國(guó)耕地面積的一半。所以中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大豆而不是自身生產(chǎn)就是充分利用了比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展國(guó)內(nèi)生產(chǎn)率更高的產(chǎn)業(yè)。我國(guó)學(xué)者（吳敬璉、劉吉瑞，1998）早就提出中國(guó)農(nóng)業(yè)不能搞機(jī)械化大農(nóng)場(chǎng)，而要實(shí)行園藝經(jīng)營(yíng)。

在任何國(guó)家，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都是資本厭惡型產(chǎn)業(yè)，因?yàn)橘Y本回報(bào)率低，所以資金和人才都從農(nóng)村流出。單從土地為例，如果僅僅靠耕種，每畝地也就800元到1000元左右的產(chǎn)值，如果種植大豆這種低單產(chǎn)量作物，出現(xiàn)管理不善的情形，那么可能畝產(chǎn)只有300多斤，總共產(chǎn)值也不足800元。而如果進(jìn)行生態(tài)農(nóng)莊開(kāi)發(fā)，光是每畝地上的生態(tài)作物、智能設(shè)備、綠色建筑加在一起的產(chǎn)值就至少是幾十萬(wàn)元，如果構(gòu)建了品牌生態(tài)農(nóng)莊，那么帶來(lái)的產(chǎn)值將會(huì)更大。

各地農(nóng)業(yè)發(fā)展都要培育自身優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，如日本學(xué)者所說(shuō)，落后國(guó)家可以吸收發(fā)達(dá)國(guó)家科學(xué)技術(shù)，并利用勞動(dòng)力成本的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)國(guó)家產(chǎn)保護(hù)政策建立自身優(yōu)勢(shì)。從這個(gè)理論上來(lái)講，農(nóng)業(yè)可以從劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，因?yàn)檗r(nóng)村低勞動(dòng)力成本可以創(chuàng)造勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，還可以利用后發(fā)優(yōu)勢(shì)，借助城市先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)

（二）生態(tài)休閑農(nóng)莊創(chuàng)意旅游概述

生態(tài)休閑旅游是解決我國(guó)農(nóng)業(yè)空心化，聚集農(nóng)業(yè)資本和勞動(dòng)力要素的重要產(chǎn)業(yè)模式。所謂生態(tài)休閑農(nóng)莊創(chuàng)意旅游就是結(jié)合鄉(xiāng)村、旅游、創(chuàng)意、農(nóng)業(yè)、生態(tài)等要素，結(jié)合農(nóng)村鄉(xiāng)土文化、特色產(chǎn)品和比較優(yōu)勢(shì)，融觀賞、學(xué)習(xí)、休閑、娛樂(lè)、度假、生產(chǎn)、創(chuàng)意、體驗(yàn)于一體的活動(dòng)。生產(chǎn)、生活和生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游的三大要素，在文化藝術(shù)上，鄉(xiāng)村旅游更多憑借的是原生態(tài)的文化而非現(xiàn)代文化進(jìn)行創(chuàng)意創(chuàng)新，比如日本稻田畫(huà)、大連玉米迷宮、新西蘭美食地圖等。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品總會(huì)分為觀光旅游、休閑度假、專項(xiàng)農(nóng)業(yè)和生態(tài)產(chǎn)品四類，但是本文的生態(tài)休閑農(nóng)莊創(chuàng)意旅游產(chǎn)品是建立在區(qū)域優(yōu)勢(shì)之上，融合休閑、生產(chǎn)、度假和生態(tài)功能的創(chuàng)新產(chǎn)品，尤其是要注意體驗(yàn)性，挖掘游客的精神需求，給游客提供一個(gè)自我展示的舞臺(tái)，充分給游客提供文化互動(dòng)的平臺(tái)，以真是實(shí)感觸動(dòng)現(xiàn)代社會(huì)這些“寂寞的個(gè)體”。

所以生態(tài)休閑農(nóng)莊創(chuàng)意旅游產(chǎn)品可以包括人文景觀、自然景觀、鄉(xiāng)土文化等，而不僅僅為游客提供觀光度假服務(wù)，那么反而會(huì)造成農(nóng)村特色文化的消失，比如打造“海島藝術(shù)創(chuàng)意谷”、創(chuàng)意土產(chǎn)、婚慶蝴蝶、傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)、當(dāng)?shù)靥厣幕龋瑵M足消費(fèi)者回歸自然、怡情田園、追求多元化、渴望新穎、鄉(xiāng)土情結(jié)、保健療養(yǎng)、擴(kuò)大視野、緩解壓力甚至是科研、經(jīng)濟(jì)和文化研究上的需要。

二、國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和不足

（一）國(guó)外鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)

1.國(guó)外鄉(xiāng)村生態(tài)休閑的發(fā)展

早在18世紀(jì)歐洲貴族就定期到鄉(xiāng)村度假，其中的代表人物就是德國(guó)首相俾斯麥，因?yàn)槎冗^(guò)獨(dú)特的容克莊園土地制度，讓許多貴族鐘情于鄉(xiāng)土。從1865年意大利農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)成立開(kāi)始，家庭旅館和行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)了歐洲度假農(nóng)莊、觀光農(nóng)場(chǎng)和土著旅游快速的發(fā)展。歐美鄉(xiāng)村旅游立足于多樣性景觀和多功能農(nóng)業(yè)，專注于生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、美學(xué)、娛樂(lè)和空間。比如阿爾卑斯山、落基山都是最早的多功能農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)。

80年代以后，生態(tài)環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展理念在全世界范圍內(nèi)推行，鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入到一個(gè)新的時(shí)期，除了基于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的服務(wù)之外，還專注于提供多維度及多層面的深刻體驗(yàn)，休閑農(nóng)莊從傳統(tǒng)的休閑度假升級(jí)為生態(tài)旅游。鄉(xiāng)間散步、騎馬、登山、野外探險(xiǎn)、打獵、漂流、劃船、釣魚(yú)、農(nóng)耕、采集、飼養(yǎng)和各種野外活動(dòng)等。

在美國(guó)有三分之一的時(shí)間、土地和收入都被用于休閑。[1]而中國(guó)人公共假期和法定假日加起來(lái)也有115天，許多人每年休假超過(guò)125天，所以未來(lái)中國(guó)人也有大量時(shí)間。

2.國(guó)外生態(tài)農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)意旅游的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)

在城市化的過(guò)程中，鄉(xiāng)村的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境都面臨著嚴(yán)重的危機(jī)，鄉(xiāng)村旅游的生產(chǎn)、生活、生態(tài)和休閑功能受到挑戰(zhàn)。因此各國(guó)都提出了相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

德國(guó)鄉(xiāng)村旅游建立在高服務(wù)水平的基礎(chǔ)之上，喊出了“將旅游業(yè)當(dāng)作未來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的引擎”的口號(hào)，德國(guó)游客過(guò)夜次數(shù)連續(xù)數(shù)年居歐洲首位。

奧地利“農(nóng)家旅游”注重體驗(yàn)，尤其是在阿爾卑斯高山牧場(chǎng)上那種人心與自然相融合的浩瀚之感，天地萬(wàn)物、人與牲畜譜寫(xiě)了一幅大自然最激蕩人心的畫(huà)面。

法國(guó)將鄉(xiāng)村旅游和“新農(nóng)村建設(shè)”結(jié)合，法國(guó)有超過(guò)十六萬(wàn)個(gè)休閑農(nóng)莊，超過(guò)三分之一的市民在鄉(xiāng)村度假。提供客棧、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副食品、騎馬、學(xué)習(xí)、探索、打獵、露營(yíng)、教育、家庭體驗(yàn)和生態(tài)保護(hù)等多種服務(wù)。

意大利是生態(tài)旅游的老牌勁旅，早在1996年的統(tǒng)計(jì)就有7500多個(gè)綠色農(nóng)莊。意大利綠色農(nóng)莊非常注重農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性，以累進(jìn)稅率保證旅游收入不高于農(nóng)業(yè)總收入的三分之一，這讓意大利人注重農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，避免一些國(guó)家發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊造成農(nóng)業(yè)污染的現(xiàn)象。

近年來(lái)美國(guó)對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度加大，尤其對(duì)農(nóng)林礦的限制加強(qiáng)，注重鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)的保護(hù)，對(duì)美洲傳統(tǒng)物種的保護(hù)也在增強(qiáng)。美國(guó)生態(tài)旅游注重文化性和經(jīng)濟(jì)性并舉，以“牛仔文化”主題創(chuàng)意旅游來(lái)說(shuō)，幫助農(nóng)村提供免費(fèi)勞動(dòng)力還就近推銷農(nóng)副產(chǎn)品。[2]

日本鄉(xiāng)村旅游注重體驗(yàn)和本土化，尤其是注重傳統(tǒng)文化的保護(hù)，日本一村一品舉世聞名，服務(wù)多種多樣，包括觀光、品評(píng)、采摘、住宿、體驗(yàn)、度假、繪畫(huà)、健身、攝影、教育、競(jìng)賽、購(gòu)物、慶典等，尤其是兒童野外拓展和老年休閑療養(yǎng)農(nóng)莊格外出色，將教育和老齡化問(wèn)題與旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合。日本農(nóng)民的創(chuàng)意也是舉世無(wú)雙：比如“湯布鎮(zhèn)電影節(jié)”、“世田谷區(qū)民健康村”、“一頭牛的牧場(chǎng)”、“稻田畫(huà)藝術(shù)”。日本人在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型上富有創(chuàng)造力，比如在養(yǎng)蠶和煙草失去競(jìng)爭(zhēng)力之后，上野縣四賀村就在廢棄桑園的基礎(chǔ)上建立逗留型休閑農(nóng)園，其實(shí)早在50年代，長(zhǎng)野縣農(nóng)民就在冬季開(kāi)發(fā)滑雪場(chǎng)和度假客棧。

目前國(guó)外鄉(xiāng)村旅游還是以經(jīng)濟(jì)效益為主，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的維護(hù)和修復(fù)力度都相對(duì)不足。

（二）我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游的發(fā)展和不足

我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游經(jīng)歷了扶貧、觀光、農(nóng)家樂(lè)、休閑和生態(tài)旅游等幾個(gè)階段，從自然景觀的觀賞到關(guān)注于內(nèi)心的體驗(yàn)，內(nèi)容主要包括自然環(huán)境、鄉(xiāng)土風(fēng)情、名勝古跡、鄉(xiāng)村特產(chǎn)、工藝技能、人文景觀等。近年來(lái)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游注重自然循環(huán)、土壤恢復(fù)、涵養(yǎng)水源、淡水凈化、空氣清潔、災(zāi)害調(diào)節(jié)、營(yíng)養(yǎng)健康、保護(hù)生態(tài)等方面，關(guān)注生態(tài)、休閑和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也越來(lái)越重視，比如：北京的農(nóng)業(yè)園有提供婚紗服務(wù)的，有意大利風(fēng)情農(nóng)莊，有緩解上班壓力的發(fā)泄農(nóng)場(chǎng)；上海的特色農(nóng)業(yè)園立足于自身優(yōu)勢(shì)，有深加工、療養(yǎng)保健和自然景觀等；成都有以花為主題的“五朵金花”。

但是我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游發(fā)展過(guò)程中還存在不足，缺乏特色和創(chuàng)意，模仿雷同嚴(yán)重，不能結(jié)合自身區(qū)域優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色文化產(chǎn)品是比較嚴(yán)重的問(wèn)題。有些地區(qū)將旅游度假村改名成農(nóng)業(yè)生態(tài)園，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)節(jié)約耕地、綠色生產(chǎn)的目的。還有些地區(qū)將吃點(diǎn)農(nóng)家菜、看點(diǎn)農(nóng)家戲、坐坐馬車就是農(nóng)業(yè)休閑生態(tài)農(nóng)莊，刨去嚴(yán)重的生態(tài)污染問(wèn)題不說(shuō)，很多過(guò)度開(kāi)發(fā)的農(nóng)莊就是在農(nóng)村蓋了個(gè)酒店，貼上生態(tài)標(biāo)簽，而根本沒(méi)有實(shí)質(zhì)內(nèi)容。

三、我國(guó)生態(tài)休閑農(nóng)莊創(chuàng)意旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的建議

（一）堅(jiān)持獨(dú)創(chuàng)性、體驗(yàn)性和文化特色的結(jié)合

生態(tài)農(nóng)莊從立項(xiàng)到建設(shè)，必須建立在創(chuàng)意思維之上，如果沒(méi)有獨(dú)特的創(chuàng)意，那么就不應(yīng)該立項(xiàng)。而產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程要堅(jiān)持文化主題和用戶體驗(yàn)相結(jié)合，比如農(nóng)業(yè)栽培上，除了絕對(duì)保證綠色栽培之外，還要結(jié)合藝術(shù)栽培手段，突出作物的觀賞性和藝術(shù)性。讓游客觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程不要簡(jiǎn)單地讓游客去大棚看生產(chǎn)過(guò)程，而要突出互動(dòng)，讓游客參與藝術(shù)和生態(tài)栽培。改變過(guò)去光讓游客采摘的習(xí)慣，讓游客親自當(dāng)菜農(nóng)，還可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在網(wǎng)上出租菜地，幫助游客管理，游客可以委托農(nóng)莊并且親自管理菜地，采摘后親自烹調(diào)自己的種植成果。農(nóng)莊可以引進(jìn)本地特色動(dòng)植物和外地稀有品種，比如發(fā)光樹(shù)、防火樹(shù)、跳舞草等。要建立主題文化活動(dòng)，比如在耕牛文化中就要讓游客和耕牛互動(dòng)，更好了解牛的習(xí)性；在農(nóng)業(yè)歷史主題活動(dòng)中，讓游客使用水車、木犁等傳統(tǒng)工具；在養(yǎng)生活動(dòng)中突出結(jié)合特色文化。飲食上可以讓游客自己體會(huì)大鍋燒火做飯，住宿上體驗(yàn)火炕、蒙古包、窯洞等不同文化，旅行可以提供冰車、騎馬、馬車、船等不同交通工具。游覽和度假要結(jié)合主題文化，發(fā)揮傳統(tǒng)鄉(xiāng)村藝人的優(yōu)勢(shì)，比如刀工、雕工、藝人、武術(shù)、絕活、醫(yī)藥秘方等。

（二）構(gòu)建多功能一體化旅游產(chǎn)品

合理規(guī)劃土地利用類型，對(duì)觀光用地、綠色農(nóng)業(yè)、自然風(fēng)光、建設(shè)用地、綠色食品加工、道路、林地的生產(chǎn)效率、可持續(xù)能力、產(chǎn)品多樣性、經(jīng)濟(jì)性和生態(tài)性進(jìn)行綜合考察，關(guān)注地區(qū)生態(tài)多樣性和環(huán)境條件等生態(tài)指標(biāo)。要綜合融入養(yǎng)生健康、休閑度假、藝術(shù)體驗(yàn)、衣食住行和高等文化需求，在線上線下創(chuàng)造粉飾，融合現(xiàn)代多種元素，打造多功能生態(tài)產(chǎn)品。比如游客吃的都是本農(nóng)莊的綠色食品，欣賞的都是根據(jù)文化遺產(chǎn)和自然景觀適當(dāng)修復(fù)的生態(tài)景觀。

鄉(xiāng)村旅游要以體驗(yàn)性為中心，結(jié)合多樣性、觀賞性、舒適性，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)和休閑的共享，通過(guò)休閑度假、鄉(xiāng)村活動(dòng)、生產(chǎn)生活和回歸自然建設(shè)一個(gè)生態(tài)體驗(yàn)場(chǎng)。要注重建設(shè)體驗(yàn)框架，構(gòu)建生態(tài)體驗(yàn)?zāi)Ｐ停罱ㄉ鷳B(tài)產(chǎn)品價(jià)值鏈，發(fā)揮生態(tài)體驗(yàn)功能。比如鄉(xiāng)村特色文化的可進(jìn)入性、鄉(xiāng)村特性、民俗文化、傳統(tǒng)民居；生態(tài)文化的穩(wěn)定性、生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色性、水土和空氣的環(huán)保性，休閑度假的教育體驗(yàn)、審美娛樂(lè)、新奇感受和多元文化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)品牌農(nóng)業(yè)，特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域優(yōu)勢(shì)，通過(guò)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和休閑價(jià)值的綜合利用，實(shí)現(xiàn)返璞歸真、享受田園、超越自我、擁抱自然的體驗(yàn)。

（三）建立創(chuàng)新思維，發(fā)展品牌產(chǎn)品

我國(guó)休閑農(nóng)莊要借鑒日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)大眾的切實(shí)需求出發(fā)，深入挖掘游客的個(gè)人體驗(yàn)，彰顯地方文化特色，而不要千篇一律，用生態(tài)標(biāo)簽作為包裝。比如英國(guó)的科茲沃爾德將田園風(fēng)光、古老建筑和鄉(xiāng)村特色相結(jié)合建立了爛漫田園農(nóng)莊。新加坡將農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代都市相結(jié)合建立了特色的都市綠色農(nóng)業(yè)，其典型就是新加坡的垂直住宅農(nóng)場(chǎng)和樂(lè)齡農(nóng)莊，為了吸引游客，將每層高樓上都種上植被，通過(guò)農(nóng)業(yè)科技公園設(shè)施造型的藝術(shù)化來(lái)吸引游客購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品、觀賞最新農(nóng)業(yè)科技。日本將老齡化和空心化的水上町打造成農(nóng)業(yè)公園和工匠之鄉(xiāng)，并且建立養(yǎng)生文化吸引游客。

開(kāi)發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品其實(shí)就是一個(gè)針對(duì)當(dāng)前發(fā)展環(huán)境進(jìn)行應(yīng)變的過(guò)程，比如結(jié)合當(dāng)前都市人的需要多開(kāi)發(fā)野外生存、探險(xiǎn)、小型狩獵、捕捉以及情緒發(fā)泄等活動(dòng)。如果本地是山，就深入開(kāi)發(fā)山的體驗(yàn)和文化屬性，比如山泉、山果、森林場(chǎng)景、魔幻故事、神仙再現(xiàn)、仙境探索、互動(dòng)游戲等模式，切記抱著山里放個(gè)廟，廟里養(yǎng)個(gè)收費(fèi)的和尚的落后思維。

結(jié) 論

打造生態(tài)休閑農(nóng)莊的根本在于立足于綠色生態(tài)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，結(jié)合國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，建立特色品牌。最關(guān)鍵的是彰顯鄉(xiāng)村文化，堅(jiān)持獨(dú)創(chuàng)性，要通過(guò)深入挖掘文化需求，創(chuàng)造性地為游客提供最佳體驗(yàn)。在建立生態(tài)體驗(yàn)場(chǎng)的過(guò)程中，要根據(jù)游客特點(diǎn)創(chuàng)造超越時(shí)空感的不同情境，針對(duì)用戶高級(jí)體驗(yàn)打造創(chuàng)新產(chǎn)品。