談蜜蜂定地飼養(yǎng)的利與弊

陳道澤│文

安徽蕪湖市弋江區(qū)江岸明珠東苑1—1—401 室

蜂友姚師傅是位業(yè)余養(yǎng)蜂愛好者，邊工作邊養(yǎng)蜂，所謂“亦工亦農(nóng)”，在家門口的工業(yè)園工廠上班，自家院子里還飼養(yǎng)著30群意蜂。我感到不可思議，意蜂不同于中蜂，繁殖力強(qiáng)，飼料消耗大，要有豐富的蜜源，如果斷花期，巢內(nèi)繁殖仍然繼續(xù)，消耗飼料，輕的拖子，逐漸衰弱，嚴(yán)重的整群垮掉。姚師傅說(shuō)你來(lái)我家實(shí)地調(diào)查下，看看我是怎樣養(yǎng)蜂的。

正逢星期天，姚師傅在家等我，我乘車趕到這位業(yè)余養(yǎng)蜂人的老家。他家就在省道321線的靠西一側(cè)，老屋坐北朝南，背靠綿延數(shù)公里的群山。這是只有十幾戶人家的小村子，三層別墅小樓多數(shù)人去樓空，像姚師傅一家全年都在老家生活的，全村沒(méi)有幾戶。

蜂場(chǎng)就在大門口南面一平坦的四邊形曬谷場(chǎng)上，面積很大，我目測(cè)水泥地面有四五丈長(zhǎng)、兩丈多寬，四周栽著高大的冬青樹，房子離馬路約有600m左右，這里一年四季郁郁蔥蔥，樹林陰翳，樓宇亭臺(tái)掩映于綠色蔥蘢之中。向南有脊嶺，西邊有梅沖山口，稱三元口，西通馬壩十字街, 向東北連江城長(zhǎng)江南路，向東有正山陽(yáng)村，緊鄰村子是省道321線。姚師傅家交通方便，運(yùn)送蜜蜂更是便利，可蜂場(chǎng)年年在原場(chǎng)地，姚師傅是怎樣做到工作和養(yǎng)蜂兩不誤的？

姚師傅告訴我說(shuō)：“養(yǎng)蜂既可以轉(zhuǎn)地或小轉(zhuǎn)地，也可以像他這樣定地飼養(yǎng)。要是說(shuō)轉(zhuǎn)地放蜂和定地飼養(yǎng)的利和弊，這都要辯證地看，轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，對(duì)于大型蜂場(chǎng)來(lái)說(shuō)必不可少，蜂場(chǎng)規(guī)模大，蜂群數(shù)量多，需要的蜜源也是大面積的，例如紫云英花，如果兩百畝的紫云英花只能供給100群蜂采集，若一下子涌進(jìn)300群蜂，蜂群數(shù)量過(guò)大，就很難保障蜂產(chǎn)品產(chǎn)量。什么原因，道理很簡(jiǎn)單，花少蜂多，蜜蜂‘吃不飽’?。⊥瑯?，大型蜂場(chǎng)，一種蜜源流蜜結(jié)束，蜂場(chǎng)要考慮蜜蜂采集生產(chǎn)和自身繁殖發(fā)展兩大問(wèn)題，就必須尋找下一個(gè)可以接替的蜜源，必須轉(zhuǎn)地。比如油菜花結(jié)束，大蜂場(chǎng)要將蜂場(chǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)至揚(yáng)州的甘藍(lán)型油菜地，那里的油菜要遲半個(gè)月，花期要推遲近一個(gè)月，甘藍(lán)型油菜結(jié)束后，接著便去刺槐場(chǎng)地，這樣，歇人不歇車，也就是蜜蜂始終有花采，雖運(yùn)費(fèi)有開支，但蜂場(chǎng)蜂產(chǎn)品收入大于支出；對(duì)于像我們這樣的小型蜂場(chǎng)來(lái)說(shuō)，若轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，運(yùn)費(fèi)開支很大，自己也抽不出時(shí)間，收入甚微，甚至虧本。我定點(diǎn)在老地方養(yǎng)蜂，沒(méi)有運(yùn)費(fèi)，出點(diǎn)人力，蜂場(chǎng)規(guī)模小，少量蜜源可以供得上蜂群飼料，我們這里的大蜂場(chǎng)都離開家鄉(xiāng)遠(yuǎn)在河南、山東采刺槐，我家里幾十群蜂采零散刺槐、一季槐花，1群也收過(guò)20kg洋槐蜜，20群蜂就產(chǎn)蜜400kg，幾乎全是利潤(rùn)，加上我在當(dāng)?shù)氐墓ぷ饕膊皇苡绊?，工作和養(yǎng)蜂兼顧。”

我還是感到奇怪，你每天上班，可蜜蜂在大流蜜期間要管理啊，如搖蜜、加礎(chǔ)、控制分蜂熱等，還要人工育王等一系列的事情，這工作都需要人去做啊，你是怎么做的？姚師傅說(shuō)：“我家養(yǎng)的蜂是父親留下的，父親養(yǎng)蜂時(shí)就教我們?nèi)绾喂芾矸淙海F(xiàn)在父親年紀(jì)大了，但父親還是可以指導(dǎo)的，妻子是養(yǎng)蜂能手，怎么管理，如何移蟲取漿，她請(qǐng)教我父親，多年的練習(xí)，養(yǎng)蜂上的事她都會(huì)熟練操作，蜂場(chǎng)里一些具體管理都交給她去完成，我只是利用早晚間隙和節(jié)假日時(shí)間，抽時(shí)間幫她忙?！?/p>

我認(rèn)為，定點(diǎn)飼養(yǎng)主要解決三大問(wèn)題：

1.蜜源。尤其是銜接的蜜源，這是基礎(chǔ)和根本，沒(méi)有銜接的蜜源，不能定地飼養(yǎng)，靠飼喂的辦法是養(yǎng)不好蜂的，老家是零星蜜源接連不斷，春季有油菜、柳樹、桃花、梨花等，夏季有刺槐、益母草、烏桕、棗樹、瓜花，秋季有欒樹、向日葵、辣蓼，晚秋有冬桂花，幾乎是一年四季蜜蜂都能采到五顏六色的花蜜。

2.管理。管理要到位，否則會(huì)垮場(chǎng)，或者是“人能養(yǎng)蜂”，蜂不能養(yǎng)人，即沒(méi)有收入，養(yǎng)著玩玩而已。管理跟得上，全年飼養(yǎng)強(qiáng)群，一年中只取上兩三個(gè)大蜜源就夠本啦，30群蜂，坐在家里凈收入三四萬(wàn)元。

3.飼料和防病。這至關(guān)重要，無(wú)論是專業(yè)養(yǎng)蜂，還是業(yè)余養(yǎng)蜂，都得遵守這一條原則，那就是將自己的蜂養(yǎng)成健康強(qiáng)壯的，常年保持巢內(nèi)飼料充足，無(wú)病害侵?jǐn)_，這是確保效益的前提。有人年年養(yǎng)蜂，年年玩空轉(zhuǎn)，也就是說(shuō)只看見在養(yǎng)蜂卻看不到取得收成，不是疾病纏繞，就是有花沒(méi)蜂，或有蜂沒(méi)花采。當(dāng)看到外界有花開，花也流蜜，可蜂群里的蜂數(shù)跟不上，結(jié)果只看別人嘩啦啦地?fù)u蜜，自己望蜜興嘆，為什么？沒(méi)有采蜜群，群勢(shì)弱，采集蜂少，一旦流蜜期結(jié)束了，蜂子發(fā)起來(lái)了，只是空歡喜。定點(diǎn)飼養(yǎng)的蜜蜂，每年瞅準(zhǔn)了幾個(gè)大蜜源，在流蜜期到來(lái)之前，要組織強(qiáng)大的采蜜群，花期一到，就可以投入生產(chǎn)，有產(chǎn)量才有效益！一句話，蜜源再好，要有蜜蜂去采。如何飼養(yǎng)強(qiáng)群？留足飼料，狠抓蜜蜂疾病防控，適時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，花期到來(lái)前發(fā)展采集蜂。那種不舍得投入?yún)s一味地“索取”，常常采用“掠奪”式的“取蜜”，連蜜蜂維持活命的“口糧”都“割去”，導(dǎo)致蜜蜂長(zhǎng)期“饑不果腹”，這樣病態(tài)的蜂群到哪里還談什么“效益”？

權(quán)衡定點(diǎn)飼養(yǎng)蜜蜂的利弊得失，大有大的難處，小有小的優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)蜂人要因地制宜，具體問(wèn)題具體對(duì)待，不能眉毛胡子一把抓，量力而行，有條件的可以大規(guī)模飼養(yǎng)，實(shí)行大轉(zhuǎn)地，追花奪蜜；人手不夠的，也可以定地飼養(yǎng)，將養(yǎng)蜂作為家庭的一項(xiàng)副業(yè)，充分利用本地的零散小蜜源，節(jié)約開支，減少成本，創(chuàng)造屬于自己的那一份財(cái)富。