可持續(xù)生計(jì)下鄉(xiāng)村旅游多功能協(xié)調(diào)發(fā)展研究*

◎蔣文恬

以可持續(xù)生計(jì)作為了背景，那么鄉(xiāng)村旅游就更應(yīng)該著重注意鄉(xiāng)村可持續(xù)生計(jì)的脆弱資本，同時(shí)進(jìn)行發(fā)展和促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的時(shí)候應(yīng)該從提高劣勢生計(jì)資本和維護(hù)優(yōu)勢生計(jì)資本做起，同時(shí)將其列為重點(diǎn)關(guān)注的部分。和農(nóng)村可持續(xù)生計(jì)很契合的是鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展，前者的目標(biāo)群以及后者的多功能可以進(jìn)行結(jié)合，然后共同創(chuàng)建一個(gè)功能群，主要的內(nèi)容包括自然生態(tài)保護(hù)、物質(zhì)環(huán)境優(yōu)化、鄉(xiāng)村金融彌補(bǔ)、文化資產(chǎn)傳承、勞動(dòng)力吸引和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)充，最終構(gòu)建成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的邏輯框架。

一、發(fā)展和完善鄉(xiāng)村旅游和可持續(xù)生計(jì)的相關(guān)關(guān)系和分析結(jié)果

1.鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)戶人力資本方面進(jìn)行的“回填”與“重組”

鄉(xiāng)村旅游目前對于農(nóng)戶人力資本進(jìn)行了“回填”和“重組”，而具體的做法就是發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游可以吸引勞動(dòng)力的能力。很多的研究結(jié)果表明，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)給勞動(dòng)力提供了就業(yè)，也就是“回流”和“備用”。因?yàn)猷l(xiāng)村旅游的屬性比較特殊，他屬于勞動(dòng)密集型服務(wù)產(chǎn)業(yè)，所以想要發(fā)展壯大它就必須借助大量的勞動(dòng)力。而鄉(xiāng)村旅游在招收勞動(dòng)力的時(shí)候一般會(huì)對本地的需求更大一些，對于外來的需求較小。主要原因有兩點(diǎn)：第一，因?yàn)猷l(xiāng)村旅游并不是一個(gè)常年高收入的行業(yè)，他有淡旺季，所以擁有的客流量就會(huì)差異顯著，在旺季的時(shí)候需要大量的勞動(dòng)力來支撐，但是淡季的時(shí)候幾乎不需要人員，所以對于外地的勞動(dòng)力無法滿足他們的就業(yè)需求，而本地勞動(dòng)力就相對簡單了，他們的工作無論是在時(shí)間還是地點(diǎn)方面都很靈活，需求比較容易滿足，所以會(huì)更加適合在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游工作。第二，鄉(xiāng)村旅游要展現(xiàn)自身的鄉(xiāng)土特色，簡單來說就是展現(xiàn)鄉(xiāng)土文化等等的鄉(xiāng)土資源的旅游功能，而本地人們更加的了解當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土特色，同時(shí)也有豐富的親身體驗(yàn)，那么只要稍微對于他們進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)就可以快速的發(fā)展成為專業(yè)人員，也可以解決鄉(xiāng)土旅游的人才需求問題。

2.鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)戶資源資本方面進(jìn)行的“功能定位”與“自律保護(hù)”

鄉(xiāng)村旅游可以更好的保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)融合產(chǎn)業(yè)，而從本質(zhì)支撐它的就是自然生態(tài)，并且這也是重要的特征，而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的最初目的也是保護(hù)生態(tài)環(huán)境，所以那些雖然表面也在大力宣揚(yáng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，但是卻決絕的拒絕發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的行為不得不說是因噎廢食的體現(xiàn)。和其余的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行對比，在鄉(xiāng)村旅游當(dāng)中想要維持比較不錯(cuò)的吸引力和體現(xiàn)鄉(xiāng)土特色就需要把鄉(xiāng)村自然生態(tài)作為基礎(chǔ)，所以這樣看來，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)就是為了保護(hù)鄉(xiāng)村自然生態(tài)。而進(jìn)行保護(hù)自然生態(tài)的能力當(dāng)中還具有比較大的傳播效果。我們在對于鄉(xiāng)村旅游游客進(jìn)行調(diào)查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有74%的旅客都是為了鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境才來到鄉(xiāng)村旅游。所以說鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境不僅僅可以吸引很多的游客，同時(shí)也可以宣傳和滲透自然生態(tài)保護(hù)的意識。

3.鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)戶公共物質(zhì)資本方面進(jìn)行的“整體優(yōu)化”與“功能提升”

鄉(xiāng)村旅游在進(jìn)行整體優(yōu)化農(nóng)戶公共物質(zhì)資本的時(shí)候重點(diǎn)體現(xiàn)在了兩個(gè)方面，分別是鄉(xiāng)村公共設(shè)施和公共環(huán)境，而拓展和提升公共物質(zhì)資本的能力和價(jià)值可以協(xié)助推動(dòng)鄉(xiāng)村公共物質(zhì)資本的發(fā)展。一般來說城鄉(xiāng)之間的環(huán)境風(fēng)貌存在一定的差距，而造成這種差距的原因就是公共基礎(chǔ)設(shè)施的設(shè)置。對于國家新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略，在鄉(xiāng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施的建立和完善起到了推動(dòng)發(fā)展的作用。而國家政策也在不斷的引導(dǎo)，進(jìn)行農(nóng)村建設(shè)的公共財(cái)政支出也在不斷的增加。而對于鄉(xiāng)村環(huán)境來說，政府進(jìn)行引導(dǎo)和投入財(cái)政只是輔助的一方面，最主要的還是需要借助市場財(cái)務(wù)和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，這樣才能保證擁有持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。對于鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)模式主要為就地消費(fèi)，這樣就要旅客的旅游目的地消費(fèi)。而且也可以完善鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和優(yōu)化環(huán)境樣貌來吸引很多的外來游客。而且也需要有便利的交通、標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生和舒適的環(huán)境提供給游客，這樣才能讓他們更好的享受鄉(xiāng)土特色，而做到這些都需要先優(yōu)化鄉(xiāng)村環(huán)境。所以想要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就必須要提高鄉(xiāng)村環(huán)境的質(zhì)量，這也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要內(nèi)容。同時(shí)其價(jià)值含義也和可持續(xù)生計(jì)當(dāng)中的提升物質(zhì)資本十分類似。

4.鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)戶金融資本方面進(jìn)行的“需求引導(dǎo)”與“價(jià)值拓展”

鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)戶金融資本方面主要進(jìn)行了“價(jià)值拓展”和“需求引導(dǎo)”，而且鄉(xiāng)村金融受到了鄉(xiāng)村旅游的彌補(bǔ)部分。通過研究判定，農(nóng)田耕作是農(nóng)戶進(jìn)行投資的主要項(xiàng)目，但是現(xiàn)在的農(nóng)田規(guī)模在不斷的擴(kuò)大，所以投資占用總收入的比重就越來越小，那么就會(huì)有一些農(nóng)戶選擇了非農(nóng)業(yè)活動(dòng)來進(jìn)行剩余資金的投資，只是這樣做的人少之又少，大多數(shù)的人最終還是會(huì)把資金投入到土地當(dāng)中。我們一路可持續(xù)生計(jì)當(dāng)中金融資本的脆弱性進(jìn)行分析，可以輕松的獲得鄉(xiāng)村金融欠缺的緣由是因?yàn)榻鹑谛枨蟛桓?。和其余的產(chǎn)品進(jìn)行對比，金融產(chǎn)品的供給和需求同樣是在本質(zhì)上確定了這個(gè)商品的價(jià)值以及他存在的必要性。鄉(xiāng)村旅游實(shí)際上是一種投資回報(bào)型的產(chǎn)業(yè)，所以在初期的時(shí)候需要投入大量的資金，等到成熟時(shí)期和中后期的時(shí)候，因?yàn)槭杖氲牟粩嘣黾泳蛯?dǎo)致投入產(chǎn)出比有了明顯的降低。而鄉(xiāng)村旅游在初期需要的金融資金有很好的需求，所以就得到了社會(huì)金融、自由金融、政策金融和銀行金融的資金提供。同時(shí)，衍生性也是金融產(chǎn)品的一個(gè)顯著特征，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行的金融導(dǎo)入不僅僅會(huì)慢慢滲透進(jìn)鄉(xiāng)村其余的行業(yè)和領(lǐng)域，同時(shí)也會(huì)慢慢涉及到鄉(xiāng)村村民可持續(xù)生計(jì)當(dāng)中在金融方面的要求。

5.鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)戶社會(huì)資本方面進(jìn)行的“擴(kuò)充”與“重組”

鄉(xiāng)村傳統(tǒng)社會(huì)網(wǎng)絡(luò)因?yàn)猷l(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展而被顯著的擴(kuò)充，同時(shí)借助了市場需求而重組和重新定位了拓展之后的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)。社會(huì)網(wǎng)絡(luò)是一種廣義的概念，他具體的包括經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)、狹義的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、文化網(wǎng)絡(luò)和政治網(wǎng)絡(luò)。而傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村社會(huì)網(wǎng)絡(luò)和城鎮(zhèn)社會(huì)網(wǎng)絡(luò)集中的區(qū)域是不同的，前者主要在先賦親緣、地緣網(wǎng)絡(luò)、互視網(wǎng)絡(luò)和經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)等等集中，后者則是在業(yè)緣網(wǎng)絡(luò)、契約網(wǎng)絡(luò)、知識網(wǎng)絡(luò)和市場網(wǎng)絡(luò)中集中。社會(huì)行動(dòng)者之中的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)是社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的主要存在形式，而它的本質(zhì)為社會(huì)行動(dòng)者可轉(zhuǎn)移資源的利益共同體。所以社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的形成和擴(kuò)展都需要共同利益的存在，需要他們同樣的帶動(dòng)和開拓。

二、鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展對于提升農(nóng)村可持續(xù)生計(jì)資本的實(shí)踐應(yīng)用

1.對優(yōu)勢生計(jì)資本進(jìn)行合理的利用和規(guī)劃保護(hù)

通過政府政策的引導(dǎo)和市場機(jī)制的作用，很容易凸顯和充分利用鄉(xiāng)村的優(yōu)勢生計(jì)資本。但是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益和政策傾向的引導(dǎo)，優(yōu)勢生計(jì)資本有了明顯的趨于方向，更加注重鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)功能，但是卻忽略了文化和生態(tài)功能，因此沒有平衡好各種功能，導(dǎo)致他們出現(xiàn)了失調(diào)和分裂。另外對于優(yōu)勢生計(jì)資本過分的開發(fā)、扭曲和濫用也很容易造成其的衰敗和變動(dòng)。在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展的過程當(dāng)中應(yīng)該對優(yōu)勢生計(jì)資本進(jìn)行合理有效的利用規(guī)劃以及保護(hù)。相對優(yōu)勢生計(jì)資本主要包括了兩個(gè)方面，分別是資源資本和社會(huì)資本，前者具體涵蓋水域、耕地和文化領(lǐng)域，后者主要是只社區(qū)之外的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)資本。優(yōu)勢生計(jì)資本作用在鄉(xiāng)村旅游當(dāng)中主要包括三個(gè)主體，分別是外來市場要素、政府要素和原住民要素。政府組織個(gè)科研院的主要任務(wù)是對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)，而外來市場要素主要負(fù)責(zé)經(jīng)營運(yùn)作，原住民的位置是優(yōu)勢生計(jì)資本的供給者。為了優(yōu)勢資本的可持續(xù)和旅游產(chǎn)業(yè)的多功能發(fā)展需要做到三點(diǎn)：第一，政府指定政策的時(shí)候一定要依據(jù)鄉(xiāng)村旅游的多功能性，特別眼注重那些很容易忽略的文化和生態(tài)功能。要調(diào)動(dòng)起原住民的積極性，估計(jì)他們參與其中，特別是在鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃建設(shè)、利益分配和決策建議當(dāng)中。第二，外來市場要素要對于進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的運(yùn)作方式進(jìn)行充分的考量，不僅僅要開發(fā)和借助具有優(yōu)勢的水域、耕地和文化領(lǐng)域，還應(yīng)該對于自然和文化生態(tài)資源進(jìn)行重點(diǎn)的保護(hù)。不僅僅要借助原住民的勞動(dòng)力要素，還應(yīng)該注重他們的鄉(xiāng)土情懷。即使對于市場要素來說不容易具有對社會(huì)資本的保護(hù)意識，但是社會(huì)資本持續(xù)提供給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的功能也必須被外來市場要素知曉。想要實(shí)現(xiàn)社會(huì)資本的絕對保護(hù)就必須做到保護(hù)可持續(xù)生計(jì)資本自己對于產(chǎn)業(yè)多功能性質(zhì)的重視。第三，鄉(xiāng)村旅游的主體是原住民，但是他們在建設(shè)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程當(dāng)中不應(yīng)該只有順應(yīng)政策和市場導(dǎo)向的作用，他們應(yīng)該參與進(jìn)去，借助自身的鄉(xiāng)土氣息和經(jīng)驗(yàn)來引導(dǎo)政策和促進(jìn)市場規(guī)劃。借助重新對于政府、市場和原住民的定位和促進(jìn)合作發(fā)展，積極合理的開發(fā)和維護(hù)自然和文化資源這類的優(yōu)勢，推動(dòng)構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)和文化功能。

2.對劣勢生計(jì)資本重點(diǎn)關(guān)注并且進(jìn)行功能性的引導(dǎo)

通過新農(nóng)村建設(shè)的引領(lǐng)，政府政策開始注意到鄉(xiāng)村可持續(xù)生計(jì)當(dāng)中處于劣勢的生計(jì)資本。只是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益的趨勢，導(dǎo)致了外來市場要素會(huì)刻意的對這些劣勢生計(jì)資本進(jìn)行自動(dòng)忽略。另外，原住民也并沒有積極的參與到提升和改善劣勢生計(jì)資本的活動(dòng)當(dāng)中，都是在刻意的回避，這樣的做法無疑是加速了劣勢生計(jì)資本的衰敗。因此，想要提高改善劣勢生計(jì)資本就需要借助政府和鄉(xiāng)村旅游，通過他們的政策和多功能性進(jìn)行引領(lǐng)和定位，同時(shí)也應(yīng)該提升外來市場要素和原住民對于劣勢生計(jì)資本的注重程度。劣勢生計(jì)資本主要分為三類，分別是物質(zhì)、金融和人力資本。在這當(dāng)中，勞動(dòng)力是造成人力資本處于劣勢的原因，特別是大規(guī)模的男勞動(dòng)力的流失，而物質(zhì)資本的劣勢是因?yàn)閯趧?dòng)力流失導(dǎo)致房屋之類的生計(jì)資料被丟棄和鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的落后，另外農(nóng)戶緊缺的剩余資金和對于金融產(chǎn)品的不重視造成了金融資本的劣勢。而在這三種當(dāng)中最主要的就是人力資本，因?yàn)樗哂写嗳跣?，而它的衰敗也直接?dǎo)致了其余兩種生計(jì)資本的迅速衰退，所以想要解決劣勢生計(jì)資本脆弱的問題就需要優(yōu)先提升人力資本。在鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目當(dāng)中的主要部分是外來資本卻不是本地資本，那么政府應(yīng)該激勵(lì)估計(jì)當(dāng)?shù)厝嗣襁M(jìn)行鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)，可以利用財(cái)政傾斜、技術(shù)支持和政策引導(dǎo)的方式，這樣了一推動(dòng)原住民積極的就地創(chuàng)業(yè)，自然就會(huì)提升人力資本。想要提升物質(zhì)資本可以結(jié)合鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中的基礎(chǔ)設(shè)施的創(chuàng)建來適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼農(nóng)戶，比如補(bǔ)貼一萬元給發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)戶廁所改造。另外，對于鄉(xiāng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建也需要當(dāng)?shù)卣屯鈦硎袌鲞M(jìn)行協(xié)調(diào)合作進(jìn)行，比如建設(shè)道路。提升金融資本的時(shí)候，政府和金融機(jī)構(gòu)需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況，鼓勵(lì)原住民提供部分金融貸款給鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和建設(shè)，這樣就可以構(gòu)建良好的金融環(huán)境，從而解決金融生計(jì)資本的劣勢問題。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游多功能性的時(shí)候，雖然我們需要政府導(dǎo)向和市場參與的支撐，但是最后還是離不開原住民的主體影響，鼓勵(lì)原住民積極投身在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和發(fā)展當(dāng)中，增強(qiáng)他們協(xié)助提升生計(jì)資本的責(zé)任感同時(shí)創(chuàng)建利息共享的機(jī)制，最終根本解決劣勢生計(jì)資本的問題。

三、結(jié)語

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程當(dāng)中，參與主體必須旅游鄉(xiāng)土關(guān)懷和鄉(xiāng)土情懷，目標(biāo)是提升生計(jì)資本，同時(shí)應(yīng)該具有多功能發(fā)展的邏輯，而在轉(zhuǎn)為市場化的時(shí)候，應(yīng)該注重原住民的權(quán)利和利益，積極的鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c其中，同時(shí)注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境和推廣傳承文化資源，最終推動(dòng)鄉(xiāng)村生計(jì)資本和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)多功能的持續(xù)發(fā)展和提升。