益陽市規(guī)?；i場非洲豬瘟防控風(fēng)險點(diǎn)及對策

湯海林，謝周松，張錦余，孫杰龍，冷電波

（益陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南 益陽 413046）

1 非洲豬瘟病毒特性及流行情況

非洲豬瘟是一種急性、熱性、出血性病毒性傳染病，被列為國家一類傳染病。家豬、野豬、鈍緣軟蜱是其易感宿主；傳染性差，主要通過接觸傳染，氣溶膠傳播僅2 m ；不怕冷，病毒在凍肉中存活數(shù)年至數(shù)十年，溫度4 ℃存活達(dá)1 年以上，溫度25 ～37 ℃存活數(shù)周，對高溫敏感，60 ℃存活20 min ；病毒耐酸、耐 堿，pH ≤3.9 或pH ≥11.5 可 被滅活。非洲豬瘟發(fā)病率高，發(fā)病死亡率高達(dá)90% 以上。非洲豬瘟目前沒有疫苗及有效藥物進(jìn)行預(yù)防和治療。

1909 年非洲豬瘟首次出現(xiàn)在肯尼亞；20 世紀(jì)50 年代出現(xiàn)在葡萄牙，接著進(jìn)入法國、意大利、比利時及荷蘭；1978 年出現(xiàn)在巴西、古巴、海地；2007 年出現(xiàn)在俄羅斯、烏克蘭等國。2018 年8 月在我國沈陽發(fā)現(xiàn)國內(nèi)首例，短短11 個月時間，在我國從南到北、從東到西，從散養(yǎng)戶到規(guī)?；i場、再到超大型豬場，多點(diǎn)無規(guī)律暴發(fā)，全國31 省份共發(fā)生137 起疫情（野豬3 起），撲殺數(shù)百萬頭豬，經(jīng)濟(jì)損失數(shù)百億元。湖南省2018 年10 月22 日常德市桃源縣出現(xiàn)第1 例非洲豬瘟以后，在益陽、懷化、湘西、婁底、永州等市州相繼發(fā)生8 起，發(fā)病豬場存欄4 600 頭、發(fā)病270 頭、死亡171頭。目前由于非洲豬瘟發(fā)病豬場多，發(fā)病生豬數(shù)量多，確診上報數(shù)量少，撲殺補(bǔ)償資金不到位，導(dǎo)致定點(diǎn)清除難以做到位，有少數(shù)發(fā)病豬場違法將臨床上未發(fā)病生豬低價傾銷，導(dǎo)致病毒擴(kuò)散蔓延；屠宰廠、肉類貯藏冷庫不斷受到非洲豬瘟病毒污染；散養(yǎng)戶生物安全體系不健全、防疫意識不強(qiáng)等原因，給非洲豬瘟防控增加了很大難度，預(yù)計我國非洲豬瘟防控將是一個曠日持久戰(zhàn)，損失也是巨大的。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)司資料，2019 年4 月生豬存欄同比減少20.8%，能繁母豬存欄同比減少22.3%。生豬生產(chǎn)是關(guān)系到我國政治、經(jīng)濟(jì)、民生的大事，5 月16 日國務(wù)院胡春華副總理在全國促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)電視電話會議上指出，要切實(shí)解決不能養(yǎng)、不敢養(yǎng)、養(yǎng)不起的問題。非洲豬瘟防控需要政府、生豬產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)、社會共同擔(dān)當(dāng)，積極作為。政府農(nóng)業(yè)、食藥、住建、公安等有關(guān)部門需采取聯(lián)防聯(lián)控措施，即發(fā)現(xiàn)疫情果斷處置；控制豬只跨區(qū)域流動；加強(qiáng)監(jiān)測排查，撲殺補(bǔ)償；打擊違法銷售等。生豬養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)做好豬場生物安全工作。為確保 “兩場” 安全，針對非洲豬瘟病毒特性，筆者研究分析了益陽市內(nèi)規(guī)模豬場非洲豬瘟防控風(fēng)險因素，并提出相應(yīng)防控對策如下。

2 防控風(fēng)險點(diǎn)

非洲豬瘟表現(xiàn)為直接接觸感染，健康豬與患病豬的排泄物直接接觸是非洲豬瘟傳播的主要途徑，也可以通過攜帶病毒的蜱等昆蟲叮咬傳播，還可通過攜帶病毒的飼料、泔水、豬肉制品、精液、車輛、人員等間接接觸而感染。規(guī)模豬場防控風(fēng)險點(diǎn)在如下幾個方面。

2.1 人員、車輛出入

從事生豬行業(yè)工作的屠豬人、運(yùn)豬人、養(yǎng)豬人、獸醫(yī)、動保技術(shù)上門服務(wù)人員，基本上直接與豬接觸；豬場內(nèi)部人員出場接觸生豬及受污染物品后返場。拉豬車、拉料車、拉糞車、無公害處理車進(jìn)出豬場與豬場之間，豬場與屠宰場之間，豬場與病死豬無害化處理廠之間。上述人員和車輛均存在著較大攜帶病毒污染物的幾率。

2.2 進(jìn)場物資

飼料原料及成品，動物源性飼料如血漿蛋白粉、肉骨粉；引進(jìn)種豬、精液；食堂采購豬肉及冷凍、腌制產(chǎn)品；豬場購買動保產(chǎn)品，獸用器械，低值易耗品，日常用品；豬場生產(chǎn)人員返場攜帶物品等。上述進(jìn)場物資存在著較大的攜帶病毒污染物幾率。

2.3 場外野豬，場內(nèi)鼠、鳥、軟蜱、蒼蠅、蚊子

家豬、野豬、鈍緣軟蜱是非洲豬瘟病毒寄生的宿主，可直接傳播病毒；鳥、蒼蠅、蚊子、鼠等有一定的活動半徑范圍，可攜帶病毒形成間接傳染。

2.4 周邊環(huán)境污染

豬場周邊發(fā)生疫情，污染水源；病死豬未作無害化處理被拋尸，病毒擴(kuò)散；豬場因環(huán)保問題與周邊關(guān)系緊張被故意投毒。

3 防控對策

3.1 制定實(shí)施嚴(yán)密的非洲豬瘟防疫制度，建立員工風(fēng)險激勵機(jī)制

非洲豬瘟關(guān)系豬場生死存亡，全體員工應(yīng)共同制定非洲豬瘟防控制度，將防疫工作落實(shí)到每個崗位、每個人，做到全體員工熟知防控非洲豬瘟日常操作規(guī)程。成敗在于細(xì)節(jié)，貴在落實(shí)，實(shí)行專人監(jiān)督和相互監(jiān)督管理相結(jié)合，做好詳細(xì)的防疫工作記錄，以供查驗(yàn)。每個星期召開一次非洲豬瘟防控例會，對照防控制度查落實(shí)情況，并查漏補(bǔ)缺，對不按防疫制度操作人員給予批評教育、重罰、開除，造成嚴(yán)重后果追究法律責(zé)任。將防疫工作的成敗與全體員工效益捆綁，共擔(dān)風(fēng)險、共享收益，預(yù)測近兩年能生存下來的豬場將取得良好的效益，豬場出資方可將效益的20% 左右給生產(chǎn)管理人員作績效分配，以更好地發(fā)揮全體員工積極性、能動性，全體員工同心同德，確保生產(chǎn)安全。

3.2 建立豬場防控非洲豬瘟緩沖區(qū)

建立并完善非洲豬瘟防控配套設(shè)備設(shè)施，將切斷傳染源工作第一關(guān)放在場外。1）建立豬場車輛洗消中心。在離豬場2 ～3 km 處，擇點(diǎn)建立車輛洗消中心，并配備車輛清洗消毒設(shè)備設(shè)施。2）建立豬場外出豬臺。在離豬場1 km 處，建立一個出豬臺，生豬出售由內(nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)車輛轉(zhuǎn)運(yùn)到外出豬臺，外來車輛在豬場外出豬臺將豬拉走。3）豬場生產(chǎn)區(qū)人員食堂移出生產(chǎn)區(qū)，與生活區(qū)人員就餐分開，實(shí)行分餐制，就餐在各自休息地方。

3.3 嚴(yán)格限制進(jìn)場人員、車輛出入，做好人員、車輛隔離消毒工作

禁止無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，禁止飼料、動保產(chǎn)品業(yè)務(wù)員、售后服務(wù)技術(shù)人員上門來訪，豬場負(fù)責(zé)人盡量不參加同行業(yè)研討聚會，豬場生產(chǎn)人員盡量不出場。豬場生產(chǎn)人員外出返回，需洗澡、更換全身衣服、消毒后方可入場，手機(jī)用75% 酒精擦試一遍，不得攜帶其他個人物品進(jìn)場，更換衣服用2% 衛(wèi)可洗衣機(jī)桶內(nèi)浸泡60 min，清洗干凈，烘干后再拿走。從疫區(qū)返回，在場外指定地方隔離3 d 后按規(guī)定消毒方可入場。鼓勵員工不出場，對不出場員工按月遞進(jìn)式給予封場補(bǔ)貼?？紤]非洲豬瘟防控工作的長期性，豬場要適當(dāng)增加人員，合理安排人員休假，防長期過度緊張疲勞，工作松馳懈怠，出現(xiàn)紕漏。入場車輛經(jīng)兩次消毒，第1 次車輛在洗消中心清洗消毒，用高壓水槍從上到下、從里到外、從前往后，清除車輛可見污物，確保車輪、擋泥板、底盤等不能沾有泥等可見物，用10%苯酚或用1% 戊二醛消毒，駕駛室清理廢品、用吸塵器清理臟物及粉塵，用干凈拖把拖駕駛室地面，在2% 衛(wèi)可小型噴霧器噴霧消毒，車輛消毒后停留30 min 后，經(jīng)檢查合格后離開；第2 次清洗消毒在豬場圍墻外指定地點(diǎn)，按第1 次消毒程序進(jìn)行消毒。車輛駕駛員做到不下車。場內(nèi)生豬轉(zhuǎn)運(yùn)車輛在指定地方停放，不得外出，轉(zhuǎn)運(yùn)前后做好清洗消毒工作。

3.4 管控飼料風(fēng)險 ，加強(qiáng)進(jìn)場獸藥、疫苗，低值易耗品，日常用品及食堂物資的管理

精選飼料原料，全程監(jiān)管，采樣進(jìn)行非洲豬瘟抗原檢測；禁用豬源性成分如血漿蛋白粉、肉骨粉等；采用顆粒料，高溫制粒85 ℃，3 min 或熟化工藝（除維生素外成分高溫）；成品料可適當(dāng)放置≥4 周；夏季飼料中添加清熱解毒、益氣涼血類藥物。與大型飼料企業(yè)產(chǎn)銷對接，共同制定防控非洲豬瘟飼料風(fēng)險管控措施，并要求飼料企業(yè)承擔(dān)違約責(zé)任；嚴(yán)禁來自疫區(qū)的飼料供應(yīng)商，飼料運(yùn)輸車輛進(jìn)出疫區(qū)，盡量做到飼料運(yùn)輸車輛的相對專一性；嚴(yán)禁泔水養(yǎng)豬。進(jìn)入豬場的動保產(chǎn)品、器械、低值易耗品，日常用品等由門衛(wèi)接收，用小型噴霧器10%苯酚不留死角消毒外包裝后，放置30 min 后由專人送給豬場。食堂不采購豬肉及其他肉類制品，豬肉由自己豬場供應(yīng)，安排豬場生產(chǎn)人員種植食堂青菜，自給自足，盡量做到不從外采購，不采購冷凍食品，不到農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場采購食堂食材。

3.5 防鳥，滅蜱、蚊蠅、鼠，撲殺野豬

飼料倉庫、豬舍平時注意門窗關(guān)閉，防止鳥類進(jìn)入，豬場圍墻周圍拉起攔鳥網(wǎng)。殺滅軟蜱，對豬場環(huán)境及豬群全面噴淋用藥，殺蟲劑如有機(jī)磷類、甲脒類、蟲菊酯類等，如用12.5% 雙甲脒溶液按0.35% 比例兌水使用。做好豬群寄生蟲驅(qū)除工作，定期驅(qū)蟲。飼料中加入驅(qū)蚊蠅藥物并結(jié)合其他誘殺劑滅蚊蠅。做好豬場滅鼠工作，定期投放毒餌。調(diào)查了解周邊野豬情況，發(fā)現(xiàn)野豬及時撲殺。

3.6 做好豬場內(nèi)外環(huán)境消毒隔離工作，關(guān)注周邊疫情動態(tài)

豬場門衛(wèi)入口及每棟豬舍入口消毒池用2% ～3% 燒堿溶液，每2 d 加藥1 次，1 周更換1 次，每天早上用試紙測試，pH 保持在13 以上。豬場生活區(qū)每周消毒1 次，豬舍內(nèi)環(huán)境每周2、 周5 消毒1 次，豬場外環(huán)境每周消毒兩次，消毒用2% 衛(wèi)可或1% 戊二醛或10% 苯酚等。引種必須來自非疫區(qū)，并經(jīng)抗體檢測合格，在場外隔離45 d，經(jīng)再次抗體檢測合格后進(jìn)入豬場。盡量不從外購買種豬精液，或從非常安全大型種公豬站購買，購入后進(jìn)行抗原檢測。場內(nèi)不飼養(yǎng)家禽、狗等動物。在周邊疫情嚴(yán)重時，場內(nèi)死淘豬就地進(jìn)行無害化處理。場內(nèi)每棟豬舍生產(chǎn)人員與工具固定、凈道與污道分開，人員不得串崗，發(fā)現(xiàn)母豬流產(chǎn)，種豬、肥豬不采食等異常情況立即報告場長。與當(dāng)?shù)乜h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫部門保持聯(lián)系暢通，及時掌握周邊疫情動態(tài)。在周邊發(fā)生疫情時，做好安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)防懷有惡意人故意投毒。巡視豬場外部環(huán)境，發(fā)現(xiàn)病死豬尸體立即通知當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T作無害化處理。定期監(jiān)測水源是否被污染，對有可能被污染的水體，按2% ～3%次氯酸鈉比例消毒；在飲水中加入氯制劑消毒，如用消毒威（有機(jī)氯）按3 ～10 g/t 水比例消毒。

3.7 加強(qiáng)豬群健康管理，提高機(jī)體疾病抵抗力

做好豬場豬瘟、豬偽狂犬病、豬藍(lán)耳病等疾病的免疫及抗體監(jiān)測工作；不斷改善豬場生產(chǎn)條件，提供豬群適宜繁殖生產(chǎn)的溫、濕度條件；選用高品質(zhì)飼料，實(shí)行全價飼養(yǎng)；實(shí)行全進(jìn)全出制的管理模式；做好豬場廢棄物無害化處理與資源化利用工作 。

（參考文獻(xiàn)略）