中糧糧谷公司：全產(chǎn)業(yè)鏈助力“優(yōu)質(zhì)糧食工程”

中糧集團(tuán)中糧糧谷控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中糧糧谷”）以“好糧源、好糧油”為核心要素，聚焦“優(yōu)質(zhì)糧食工程”子項(xiàng)目“中國(guó)好糧油”示范行動(dòng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈“收購(gòu)、研發(fā)、供給、推廣”四個(gè)環(huán)節(jié)為著力點(diǎn)，依托下屬36家米面加工企業(yè)，著力實(shí)現(xiàn)“32215”行動(dòng)目標(biāo)，即通過(guò)三年時(shí)間，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻谷和小麥訂單種植面積達(dá)到300萬(wàn)畝，收購(gòu)優(yōu)質(zhì)稻谷和小麥200萬(wàn)噸，好糧油產(chǎn)品產(chǎn)銷200萬(wàn)噸，打造一個(gè)好糧油品牌“福臨門”，每年帶動(dòng)農(nóng)民增收5億元（以優(yōu)質(zhì)品種高于普通品種平均250元/噸計(jì)算）。

一、主要成果

2017年，中糧糧谷7家下屬企業(yè)獲得“中國(guó)好糧油”示范企業(yè)資格，參與制定6項(xiàng)“中國(guó)好糧油”標(biāo)準(zhǔn)，60余個(gè)產(chǎn)品獲評(píng)“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品。2018年，在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的指導(dǎo)下，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，持續(xù)推進(jìn)各下屬企業(yè)參與“中國(guó)好糧油”示范行動(dòng)，17家已入選及申報(bào)中的下屬企業(yè)擬投入資金4.7億元，保障“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的順利開展。同時(shí)，進(jìn)一步發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，以品牌提升銷售溢價(jià)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，幫助農(nóng)民增收。2018年，總計(jì)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)稻谷100萬(wàn)噸、優(yōu)質(zhì)小麥74萬(wàn)噸，生產(chǎn)并銷售以“福臨門”品牌為主的優(yōu)質(zhì)綠色米面產(chǎn)品110余萬(wàn)噸，將優(yōu)質(zhì)糧食轉(zhuǎn)化為綠色糧油產(chǎn)品供給，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收約4.3億元。以福臨門稻花香和河套雪花粉產(chǎn)品為例，2018年中糧糧谷在五常地區(qū)開展稻花香訂單種植和溢價(jià)收購(gòu)，為流通環(huán)節(jié)全鏈條實(shí)現(xiàn)增值70%以上；在內(nèi)蒙古巴彥淖爾地區(qū)開展永良4號(hào)小麥訂單種植和溢價(jià)收購(gòu)，為流通環(huán)節(jié)全鏈條實(shí)現(xiàn)增值130%以上。

二、主要做法

中糧糧谷借助從“田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，在收購(gòu)、研發(fā)、供應(yīng)、推廣四個(gè)環(huán)節(jié)全面提質(zhì)增效，推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，增加優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。

（一）推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)“收好糧”。中糧鹽城米業(yè)積極探索模式創(chuàng)新，在糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)配套產(chǎn)后服務(wù)，開展優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)。主動(dòng)深入田間地頭，利用烘干潮糧稻谷的技術(shù)能力，積極對(duì)接農(nóng)戶，提供在收割、運(yùn)輸、臨時(shí)存儲(chǔ)、烘干等環(huán)節(jié)的一條龍服務(wù)，有效減少糧食損失，解決農(nóng)民燃眉之急，消除農(nóng)民存糧之難。積極開展優(yōu)質(zhì)稻谷訂單溢價(jià)收購(gòu)，通過(guò)直接將補(bǔ)貼發(fā)放至農(nóng)戶手中，增加農(nóng)戶收益，切實(shí)提高農(nóng)戶收入水平，增加農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻谷的積極性，推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化。全年投入資金445萬(wàn)元，收購(gòu)優(yōu)質(zhì)稻谷3萬(wàn)噸，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。

（二）建立健全質(zhì)量保障和追溯體系，做到“研好糧”。中糧五常米業(yè)依托“三確一檢一碼”溯源，保障優(yōu)質(zhì)原糧供給。通過(guò)采用先進(jìn)溯源防偽技術(shù)，建立全市統(tǒng)一的五常大米溯源防偽查詢平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“一物一碼”。與五常市質(zhì)量監(jiān)督管理局深度配合，開展檢測(cè)認(rèn)證，并改版包裝增加能夠查詢檢測(cè)結(jié)果的可追溯源碼，確?！安榈贸龈?、吃得到放心”。大力推廣有機(jī)產(chǎn)品，獲得對(duì)外出口多項(xiàng)認(rèn)證，助推消費(fèi)升級(jí)。

中糧江西米業(yè)新建“好糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”，配套重金屬、農(nóng)殘、轉(zhuǎn)基因、真菌毒素檢測(cè)設(shè)備，建立健全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，完善并提高原料稻谷、半成品與成品大米產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)，并針對(duì)福臨門絲苗米、福臨門贛香貢米制定高于國(guó)標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以高精度先進(jìn)檢測(cè)儀器為基礎(chǔ)，建立完善的檢測(cè)檢驗(yàn)體系，保障優(yōu)質(zhì)原料到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化。

（三）改造現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備，做到“產(chǎn)好糧”。中糧寧夏米業(yè)新建全自動(dòng)包裝項(xiàng)目，增加產(chǎn)品供給能力。通過(guò)自動(dòng)包裝系統(tǒng)完成自動(dòng)套袋、定量、封口、噴碼；利用自動(dòng)裝箱系統(tǒng)提高開箱、噴碼、裝箱、封箱、檢斤等各環(huán)節(jié)效率；采用自動(dòng)碼垛系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)空盤輸入、重盤輸出等操作，減少人員投入，加快周轉(zhuǎn)速度。實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控自動(dòng)化作業(yè)，減少人為因素影響，保證產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定，增加優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

（四）加強(qiáng)優(yōu)秀品牌宣傳及渠道建設(shè)，保證消費(fèi)者“吃好糧”。通過(guò)打造省份“白金名片”，推廣好糧油產(chǎn)品銷售。2018年4月，協(xié)助支持由北京市糧食局和黑龍江省糧食局聯(lián)合主辦的“黑龍江好糧油中國(guó)行”走進(jìn)北京系列活動(dòng)，開展中糧福臨門黑龍江特色產(chǎn)品推廣展銷。2018年5月，聯(lián)合中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏自治區(qū)糧食局和寧夏大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟舉辦“塞上江南美，寧夏大米香”——寧夏大米（北京）推介會(huì)，主推產(chǎn)地限定的福臨門黃河御香稻、寧夏香米和金盈十二谷米伴侶等優(yōu)質(zhì)寧夏大米產(chǎn)品。同時(shí)，與地方政府緊密配合，專門打造4款吉林大米系列產(chǎn)品，投入專項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行全國(guó)推廣，2018年以來(lái)已鋪貨至全國(guó)20多個(gè)省份3000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。截至2018年，中糧糧谷已建立遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)線上線下銷售渠道，掌控網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量24萬(wàn)個(gè)、優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商資源3000家以上，優(yōu)質(zhì)米面產(chǎn)品供應(yīng)超過(guò)100萬(wàn)噸，推進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)零距離、全方位，滿足消費(fèi)者對(duì)放心健康米面食品日益增長(zhǎng)的需求。